Folia uszczelniająca PET/EVOH/PE o wysokiej barierowości , znana również jako folia pokrywkowa EVOH, folia tacek chroniąca przed tlenem lub folia MAP do zgrzewania wierzchniego, to wielowarstwowy, elastyczny materiał opakowaniowy opracowany do tacek na żywność, w których wymagane jest zmniejszone przenikanie tlenu, niezawodne uszczelnienie i kontrolowane zatrzymywanie gazu.
Typowa struktura składa się z zewnętrznej warstwy PET lub BOPET, warstwy barierowej dla tlenu EVOH, warstw wiążących lub klejących oraz warstwy uszczelniającej na bazie PE, mającej kontakt z żywnością.
Warstwa PET zapewnia przejrzystość, wytrzymałość na rozciąganie, sztywność, stabilność wymiarową i możliwość zadruku. EVOH stanowi główną barierę dla tlenu i aromatów, a wewnętrzna warstwa na bazie PE zgrzewa się na gorąco z kompatybilną powierzchnią uszczelniającą z PE.
Obecnie standardowym produktem firmy HSQY jest folia zabezpieczająca o wysokiej barierowości, przeznaczona przede wszystkim do tacek PET/PE, tacek PET/EVOH/PE i innych pojemników, których kołnierz uszczelniający ma odpowiednią powierzchnię na bazie PE.
Należy określić i przetestować ostateczną strukturę folii, szybkość transmisji tlenu, szybkość transmisji pary wodnej, wytrzymałość uszczelnienia i okres przydatności do użycia w uzgodnionych warunkach zastosowania.
| Warstwa folii | Podstawowa funkcja | Rozważania zakupowe |
|---|---|---|
| Warstwa zewnętrzna PET lub BOPET | Zapewnia przejrzystość, sztywność, wytrzymałość na rozciąganie, stabilność wymiarową i możliwość drukowania | Potwierdź wymagania dotyczące grubości folii, zamglenia, połysku, obróbki powierzchni, kurczliwości i druku |
| Warstwa drukująca | Zawiera loga, grafiki, informacje o produkcie, kody kreskowe i szczegóły dotyczące śledzenia | Potwierdź stronę druku, system tuszu, liczbę kolorów, powtarzanie wydruku i położenie znacznika oka |
| Klej do laminowania | Łączy warstwę PET z barierą i konstrukcją uszczelniającą | Sprawdź czas utwardzania, wytrzymałość wiązania, migrację, zapach resztkowy i wymagania dotyczące przechowywania |
| Warstwy wiążące | Połącz EVOH z PE lub innymi otaczającymi warstwami | Potwierdź odporność na rozwarstwienie i całkowitą współwytłaczaną strukturę |
| Warstwa barierowa EVOH | Zapewnia podstawową barierę dla tlenu, gazu i aromatu | Bariera zależy od gatunku EVOH, grubości, temperatury i wilgotności względnej |
| Warstwa uszczelniająca na bazie PE | Zgrzewa folię na kompatybilną powierzchnię uszczelniającą z PE | Dobierz rodzaj uszczelnienia do kołnierza tacy, poziomu zanieczyszczenia i wymaganej wytrzymałości uszczelnienia |
| Opcjonalne zabezpieczenie przeciwmgielne | Zmniejsza widoczność kropelek wody na powierzchni stykającej się z żywnością | Potwierdź temperaturę napełniania, warunki przechowywania w warunkach chłodniczych i wymagany czas działania |
Zmniejszona transmisja tlenu: EVOH może znacząco zmniejszyć przenikanie tlenu, jeśli jest chroniony w ramach prawidłowo zaprojektowanej struktury wielowarstwowej.
Retencja gazu MAP: Wysokobarierowa pokrywa może pomóc w retencji dwutlenku węgla, azotu lub innych wybranych gazów opakowaniowych.
Ochrona aromatu: EVOH pomaga ograniczyć utratę pożądanych aromatów i przenikanie zapachów zewnętrznych.
Kontrola utleniania: Zmniejszone narażenie na tlen może spowolnić proces zmiany koloru, jełczenia, pogarszania się smaku i utleniania składników odżywczych w przypadku żywności odpowiedniej do spożycia.
Przezroczyste opakowanie: Przezroczyste warstwy PET, EVOH i PE zapewniają widoczność produktu bez konieczności stosowania folii aluminiowej.
Ochrona mechaniczna: PET lub BOPET zapewniają sztywność, wytrzymałość na rozciąganie i stabilne przenoszenie wstęgi.
Drukowanie niestandardowe: Zewnętrzna powierzchnia PET umożliwia nadruk marki, umieszczanie instrukcji i śledzenie.
Wysoka barierowość nie oznacza, że jedna folia może samodzielnie zagwarantować bezpieczeństwo żywności lub okres przydatności do spożycia. Tacka, uszczelnienie, mieszanka gazowa, higiena i łańcuch chłodniczy również muszą działać prawidłowo.
EVOH jest skutecznym materiałem stanowiącym barierę tlenową, jednak jego właściwości barierowe dla gazów zależą od wilgoci i wilgotności względnej.
Z tego powodu EVOH jest zazwyczaj umieszczany pomiędzy PE lub innymi warstwami odpornymi na wilgoć, zamiast być stosowany jako powierzchnia mająca kontakt z żywnością lub powierzchnia zewnętrzna.
Wynik OTR zmierzony w suchych warunkach laboratoryjnych nie powinien być automatycznie uznawany za gwarancję prawidłowego działania wilgotnego, schłodzonego opakowania żywności.
Każda podana szybkość transmisji tlenu powinna określać:
Norma testowa
Temperatura testowa
Wilgotność względna po obu stronach folii
Grubość filmu
Orientacja filmowa
Jednostki testowe
Czy wartość dotyczy filmu czy całego pakietu
Poniższa tabela podsumowuje aktualny standardowy produkt HSQY o wysokiej barierowości. Ostateczne gwarantowane wartości powinny być podane w zatwierdzonej karcie technicznej i specyfikacji zakupu.
| Typ produktu | Folia do zamykania tacek o wysokiej barierowości |
| Struktura materiału | Laminat wielowarstwowy PET lub BOPET/EVOH/PE lub kombinacja koekstruzji i laminowania |
| Standardowy typ uszczelnienia | Uszczelnienie blokujące lub uszczelnienie spawane |
| Opcja łatwego odklejania | Wymaga oddzielnie opracowanego, łatwo odklejającego się uszczelniacza |
| Grubość odniesienia | Około 0,052–0,09 mm lub 52–90 μm |
| Szerokość rolki | Około 150–900 mm, z możliwością cięcia na wymiar |
| Wybrane szerokości | 180 mm, 320 mm, 400 mm, 640 mm i szerokości niestandardowe |
| Długość rolki referencyjnej | Około 500 m, z możliwością zamówienia niestandardowych długości rolek |
| Średnica rdzenia | Dostosowane do maszyny do zgrzewania tacek |
| Wygląd | Przezroczyste lub z nadrukiem niestandardowym |
| Gęstość odniesienia | Około 1,36 g/cm³ dla wymienionego produktu standardowego |
| Bariera tlenowa | Wysoka klasa barierowa; określ docelowy OTR i warunki testowe |
| Bariera wilgoci | Zależne od struktury; określ docelowy WVTR i warunki testu |
| Przeciwmgielny | Nie jest zawarte w obecnym standardzie, istnieje możliwość omówienia kwestii rozwoju niestandardowego |
| Korzystanie z kuchenki mikrofalowej i piekarnika | Nie nadaje się do obecnego standardu |
| Użycie zamrażarki | Nie określono dla aktualnego standardu |
| Aplikacja głównej tacy | Kompatybilne tacki PET/PE, PET/EVOH/PE i PE z powierzchnią uszczelniającą |
| Metody pakowania | Uszczelnianie tacek w atmosferze, MAP z przepłukiwaniem gazem i MAP z próżnią i gazem po walidacji |
| Kompatybilny sprzęt | Ręczne, półautomatyczne i w pełni automatyczne maszyny do zamykania tacek |
| Minimalne zamówienie referencyjne | Około 1000 kg zgodnie ze specyfikacją |
| Referencyjny czas realizacji | Około 10–15 dni po wpłacie depozytu i zatwierdzeniu ostatecznej specyfikacji |
| Druk | Możliwość druku fleksograficznego lub wklęsłego według projektu |
Obecny produkt jest produktem zamykanym na klucz. Gatunki łatwe do odklejenia, przeciwmgielne, niskotemperaturowe i termiczne wymagają oddzielnych struktur i nie należy ich wnioskować na podstawie specyfikacji standardowej.
| Wskaźnik bariery | Co mierzy | Co powinien określić kupujący |
|---|---|---|
| OTR | Tlen przepływający przez określony obszar filmu w określonym czasie | Maksymalna wartość, norma testowa, temperatura, wilgotność względna, grubość i jednostki |
| WVTR | Para wodna przechodząca przez określony obszar filmu w czasie | Maksymalna wartość, norma testowa, temperatura, gradient wilgotności i jednostki |
| Całkowity wlot tlenu | Tlen przedostaje się przez pokrywę, tackę, uszczelkę, rogi, dziurki i nieszczelności opakowania | Wielkość opakowania, bariera tacki, szerokość zgrzewu, metoda szczelności, czas przechowywania i dopuszczalny resztkowy tlen |
| Zatrzymanie gazu | Możliwość utrzymania wybranego składu gazu MAP | Początkowa mieszanka gazowa, przestrzeń nad produktem, oddychanie produktu, temperatura przechowywania i odstępy między testami |
Wynik OTR dotyczący wyłącznie folii nie odzwierciedla stopnia wnikania tlenu do całego opakowania tacki.
Obecny produkt HSQY PET/EVOH/PE wykorzystuje konstrukcję zamykaną na klucz lub zgrzewaną na klucz.
Folię zabezpieczającą wybiera się wtedy, gdy bezpieczeństwo opakowania, zatrzymywanie gazu, odporność na wycieki i stabilność podczas transportu są ważniejsze niż łatwość odklejenia przez konsumenta.
Opakowanie z zamknięciem zabezpieczającym może wymagać przecięcia, przekłucia lub rozerwania, aby uzyskać dostęp do żywności. Nie powinno być sprzedawane jako łatwo odklejane, chyba że oddzielnie opracowany, odklejany środek uszczelniający został przetestowany.
Przejrzyj powiązane folia zamykająca PET/EVOH/PE o wysokiej barierowości .
Łatwa do odklejenia folia o wysokiej barierowości łączy w sobie ochronę przed tlenem z kontrolowanym otwarciem opakowania przez konsumenta.
Udana wersja z możliwością łatwego obierania powinna zapewniać:
Wystarczająca odporność na gaz i wycieki podczas dystrybucji
Kontrolowana siła inicjująca odrywanie
Stabilna siła odrywania i rozprzestrzeniania się
Jednoczęściowe zdjęcie pokrywy
Minimalne rozrywanie lub strzępienie
Spójne otwieranie po przechowywaniu w lodówce
Zachowanie bariery po zamknięciu i obsłudze
Aby uzyskać łatwe odklejanie, należy zastosować osobny preparat uszczelniający i traktować go jako produkt dostosowany do indywidualnych potrzeb, a nie jako zmianę ustawień standardowej folii zabezpieczającej.
W przypadku pakowania w atmosferze modyfikowanej większość zwykłego powietrza w tacce jest zastępowana kontrolowaną mieszanką gazów o jakości spożywczej przed zamknięciem.
Kompletny system MAP obejmuje więcej niż tylko folię pokrywającą.
| Komponent MAP | Dlaczego to ma znaczenie | Wymagania dotyczące walidacji |
|---|---|---|
| Folia pokrywająca | Kontroluje wnikanie tlenu, utratę gazu, odporność na przebicie i szczelność | OTR, WVTR, grubość, wytrzymałość uszczelnienia i jakość rolki |
| Taca | Tacka o niskiej barierze może stać się główną drogą dopływu tlenu | Struktura tacy, warstwa EVOH, skład kołnierza, wymiary i OTR |
| Foka | Wysoka szczelność pokrywy nie jest w stanie zrekompensować słabego, zanieczyszczonego lub niepełnego uszczelnienia | Szerokość uszczelnienia, temperatura, ciśnienie, czas przebywania i badanie szczelności |
| Mieszanina gazów | Różne produkty spożywcze wymagają różnych poziomów tlenu, dwutlenku węgla i azotu | Początkowe stężenie gazu, tlen resztkowy, stosunek objętości nad cieczą i harmonogram analizy gazu |
| Produkt spożywczy | Wymagania dotyczące opakowań zależą od zawartości tłuszczu, wilgoci, kwasowości, oddychania i mikrobiologii | Badania bezpieczeństwa, utleniania i trwałości poszczególnych produktów |
| Łańcuch chłodniczy | Temperatura wpływa na mikrobiologię, rozpuszczalność gazów, barierowość filmu i oddychanie produktu | Walidacja temperatury przechowywania, transportu i ekspozycji detalicznej |
Mieszaninę gazów MAP przeznaczoną dla konkretnej żywności oraz docelowy okres przydatności do spożycia powinni ustalić wykwalifikowani specjaliści w zakresie pakowania żywności i bezpieczeństwa żywności.
HSQY dostarcza również Tacki wysokobarierowe PET/EVOH/PE i Tacki PET/PE do projektów z zastosowaniem folii uszczelniającej.
| Porównanie | MAP z płukaniem gazowym i | MAP z odkurzaniem i gazem |
|---|---|---|
| Usuwanie powietrza | Gaz wypiera część normalnego powietrza | Większość powietrza zostaje usunięta przed wprowadzeniem mieszanki gazowej |
| Kontrola resztkowego tlenu | Zależy w dużym stopniu od przepływu gazu, geometrii tacy i konstrukcji cyklu | Prawidłowa konfiguracja umożliwia bardziej kontrolowane dostarczanie tlenu resztkowego |
| Złożoność sprzętu | Ogólnie niższy | Wymaga sprzętu próżniowego i dłuższego cyklu |
| Wyjście | Może być szybciej w przypadku odpowiednich produktów | Etapy próżniowe i gazowe mogą zmniejszyć prędkość cyklu |
Standardowej folii pokrywkowej PET/EVOH/PE nie należy automatycznie stosować jako folii do pakowania próżniowego.
Folia VSP musi się nagrzewać, zmiękczać i ściśle przylegać do produktu podczas łączenia z kompatybilną tacką lub płytką. Wymaga to specjalnej głębokości formowania, reakcji na podciśnienie, odporności na przebicie i skuteczności uszczelnienia.
Płaska folia pokrywająca o wysokiej barierowości i termoformowalna folia próżniowa to różne rodzaje produktów.
| materiałów tacek | Wskazówki dotyczące kompatybilności | Zalecane podejście |
|---|---|---|
| Tacka PET/PE | Główne zastosowanie, gdy kołnierz tacy posiada kompatybilną powierzchnię uszczelniającą z PE | Potwierdź klasę PE, geometrię kołnierza i wytrzymałość uszczelnienia na rzeczywistej tacy |
| Tacka PET/EVOH/PE | Nadaje się do kompletnego systemu MAP o wysokiej barierowości, gdy zewnętrzna powierzchnia uszczelniająca jest wykonana z PE | Dopasuj tackę i barierę pokrywy, sprawdź zatrzymywanie gazu i przetestuj całe opakowanie |
| Taca PE lub powlekana PE | Może być kompatybilny z warstwą uszczelniającą na bazie PE | Test wytrzymałości uszczelnienia blokującego i odporności na zanieczyszczenia |
| Prosta tacka APET lub rPET | Prosty kołnierz z tworzywa PET może nie być prawidłowo uszczelniony standardowym uszczelniaczem z tworzywa PE | Po przeprowadzeniu testów należy zastosować uszczelniacz kompatybilny z PET lub uniwersalny |
| Tacka CPET | Gatunek standardowy nie powinien być automatycznie traktowany jako zgodny z CPET lub nadający się do stosowania w piekarniku | Wybierz dedykowaną strukturę termiczną zgodną z CPET |
| Tacka PP lub PP/EVOH/PP | Powierzchnie uszczelniające z PP zazwyczaj wymagają stosowania uszczelniacza kompatybilnego z PP | Użyj EVOH/PP lub innej kwalifikowanej struktury folii pokrywającej PP |
| Tacka z PS, PVC lub aluminium | Nie należy zakładać zgodności ze standardową uszczelką PE | Użyj powłoki lub preparatu uszczelniającego przeznaczonego do konkretnego podłoża |
| Tacka z tektury powlekanej | Zgodność zależy od polimerowej wkładki lub powłoki na kołnierzu | Przetestuj folię na konkretnej płycie i strukturze powłoki |
Przed potwierdzeniem zamówienia folii hurtowej należy dostarczyć fizyczne próbki tacek, rysunki techniczne lub pełną specyfikację warstw tacek.
Folie o wysokiej barierowości można stosować do pakowania wołowiny, wieprzowiny, jagnięciny, mięsa mielonego, kiełbas i przetworów mięsnych pakowanych w atmosferze modyfikowanej.
Projekty pakowania mięsa mogą również wymagać odporności na przebicie, skutecznego uszczelnienia zapobiegającego zanieczyszczeniom, właściwości przeciwmgielnych i kontrolowanej zawartości tlenu resztkowego.
Zastosowania obejmują porcje kurczaka, indyka, marynowany drób i przygotowane produkty drobiowe.
Krawędzie kości i wyciek płynu mogą wymagać dodatkowej siły przebicia i niezawodnego uszczelnienia przy ograniczonym skażeniu wilgocią lub tłuszczem.
Folie barierowe EVOH można stosować do filetów rybnych, krewetek, skorupiaków i przetworzonych owoców morza, pod warunkiem spełnienia wymagań łańcucha chłodniczego i atmosfery pakowania.
Porcje sera, ser w plasterkach, dania na bazie nabiału i wybrane produkty mleczne można pokryć foliami barierowymi, które redukują narażenie na tlen i przenikanie aromatów.
Zastosowania obejmują gotowane mięso, makaron, ryż, warzywa, sosy, curry i przygotowane schłodzone posiłki wymagające zatrzymywania gazu i bezpiecznego zamknięcia.
Folie o wysokiej barierowości zamykanej i zgrzewanej można stosować w przypadku produktów delikatesowych, dipów, sosów i żywności o dużej zawartości płynów, w przypadku których wymagana jest większa odporność na przeciekanie.
Produkty o wysokiej wartości, podatne na utlenianie, utratę aromatu lub zmianę koloru, mogą skorzystać z odpowiednio zaprojektowanego opakowania barierowego.
Folia o wysokiej barierowości nie nadaje się automatycznie do każdego rodzaju owoców i warzyw.
Produkty oddychające mogą wymagać kontrolowanej przepuszczalności gazów lub mikroperforacji. Zbyt wysoka bariera może stworzyć nieodpowiednią atmosferę w opakowaniu, jeśli nie zostanie uwzględniona kwestia oddychania.
Funkcja folii przeciwmgielnej i bariera tlenowa to odrębne funkcje.
EVOH kontroluje przenikanie gazu, a obróbka przeciwmgielna zmienia sposób, w jaki skroplona woda rozprzestrzenia się na powierzchni folii mającej styczność z żywnością.
Obecny standard HSQY o wysokiej barierowości nie obejmuje powłoki przeciwmgielnej. Dostosowaną wersję powłoki przeciwmgielnej można rozważyć w przypadku opakowań chłodzonego mięsa, owoców morza, serów i dań gotowych.
Skuteczność przeciwmgielna zależy od:
Temperatura napełniania żywnością
Poziom wilgotności produktu
Prędkość chłodzenia
Temperatura przechowywania w lodówce
Wahania temperatury
Orientacja filmowa
Wymagany czas przechowywania
Nie. Obecnie standardowa folia zabezpieczająca HSQY PET/EVOH/PE nie jest określona jako nadająca się do stosowania w kuchence mikrofalowej.
Do zastosowań w kuchence mikrofalowej wymagana jest oddzielna, kwalifikowana folia, przetestowana pod kątem konkretnej tacy, posiłku, poziomu mocy, czasu podgrzewania i instrukcji dotyczących uwalniania pary.
Nie. Do pieczenia w piekarniku konwencjonalnym wymagana jest specjalna folia do pieczenia i kompatybilna tacka do pieczenia.
Obecnie obowiązująca norma nie określa gatunku nadającego się do zamrażania.
Gatunek niskotemperaturowy wymaga osobnych testów odporności na uderzenia, elastyczności folii, wiązania laminatu, odporności na przebicie i integralności uszczelnienia.
Standardowe folie o wysokiej barierowości nie powinny być automatycznie stosowane do obróbki w warunkach retortowych.
Opakowania poddane procesowi sterylizacji wymagają specjalnej konstrukcji, sprawdzonej pod kątem temperatury przetwarzania, ciśnienia, czasu trwania, składu żywności i skuteczności bariery po sterylizacji.
Folię pokrywkową PET/EVOH/PE można dostosować do urządzeń do ręcznego, półautomatycznego i w pełni automatycznego zgrzewania tacek, jeśli specyfikacja rolki i zgrzewania odpowiada danej maszynie.
Kupujący powinien dostarczyć:
Producent i model zgrzewarki tacek
Proces atmosferyczny, z przepłukiwaniem gazem lub próżniowo-gazowy
Narzędzia i układ gniazd
Szerokość filmu
Średnica wewnętrzna rdzenia
Maksymalna średnica zewnętrzna rolki
Maksymalna waga rolki
Kierunek nawijania
Uszczelnienie boczne PE nawinięte do wewnątrz lub na zewnątrz
Temperatura zgrzewania
Ciśnienie uszczelniające
Czas przebywania
Prędkość produkcji
System tnący
Czujnik rejestracji druku
Sprzęt do kontroli gazu MAP
HSQY dostarcza również maszyny do zamykania tacek z żywnością, przeznaczone do standardowych linii zgrzewania termicznego oraz wybranych linii pakowania w technologii MAP.
Okno zgrzewania to kombinacja temperatury, ciśnienia i czasu, która zapewnia ciągłe zgrzanie bez uszkadzania folii lub tacki.
Próby liniowe powinny oceniać:
Minimalna temperatura inicjacji zgrzewania
Maksymalna temperatura przed odkształceniem folii lub tacki
Wymagane ciśnienie uszczelniające
Minimalny efektywny czas przebywania
Wytrzymałość na gorąco
Wytrzymałość zamknięcia po schłodzeniu
Rozdarcie lub uszkodzenie spójności filmu
Wydajność uszczelnienia przez zanieczyszczenia
Śledzenie i cięcie sieci
Zmarszczki i nieszczelności kanałów
Odporność na pękanie
Pozostały tlen
Zatrzymywanie gazu podczas przechowywania
Woda, krew, sos, olej, tłuszcz i cząsteczki jedzenia na kołnierzu tacy mogą tworzyć kanały nieszczelności i zmniejszać retencję gazu w opakowaniu.
Wybrane formuły uszczelniaczy są odporne na ograniczone zanieczyszczenia, jednak żadna powłoka nie powinna zastąpić skutecznej kontroli napełniania i czyszczenia kołnierzy.
Badanie zanieczyszczeń powinno uwzględniać rzeczywiste pozostałości żywności, tackę, prędkość linii, parametry zgrzewania i cykl chłodzenia.
| Problem | Możliwe przyczyny | Elementy do sprawdzenia |
|---|---|---|
| Folia nie uszczelnia | Niezgodna powierzchnia tacy, odwrócona folia, niska temperatura lub niewystarczające ciśnienie | Kołnierz tacy, strona uszczelniająca PE, temperatura, ciśnienie i czas przebywania |
| Pakiet traci gaz MAP | Niska bariera tacki, niepełne uszczelnienie, dziurka, przebicie lub nieodpowiednia bariera foliowa | OTR pokrywki, OTR tacki, ciągłość uszczelnienia, stopień przecieku i uszkodzenie opakowania |
| Pozostały tlen jest zbyt wysoki | Niewystarczające przepłukiwanie gazem, niewystarczające podciśnienie, zła geometria tacy lub nieszczelność | Cykl MAP, przepływ gazu, poziom próżni, przestrzeń nad lustrem cieczy i szczelność uszczelnienia |
| Wydajność bariery jest niższa niż oczekiwano | Wysoka wilgotność, niewystarczająca grubość EVOH, dziurki, pęknięcia zginane lub nieodpowiednie porównanie testów | Przetestuj temperaturę, wilgotność, grubość, strukturę i rzeczywiste warunki opakowania |
| Wycieki pakietów | Zanieczyszczenia żywności, zagniecenia, przebicia folii, pęknięcia tacek lub niepełne zamknięcia | Czystość kołnierza, integralność folii, stan tacy i ciągłość uszczelnienia |
| Rozwarstwienie folii | Niedostateczne utwardzenie kleju, nadmierne ciepło, ekspozycja na substancje chemiczne lub słabe warstwy wiążące | Wytrzymałość wiązania, resztkowy rozpuszczalnik, struktura warstw i skład żywności |
| Rozdarcia lub przebicia folii | Niedostateczna grubość, ostre krawędzie produktu, nieostrożne obchodzenie się lub nadmierne naprężenie wstęgi | Grubość folii, odporność na przebicie, konstrukcja tacki i proces obsługi |
| Słabe podawanie rolek | Teleskopowanie, blokowanie, nieprawidłowe nawijanie lub nieodpowiedni współczynnik tarcia | Budowa rolki, przechowywanie, kierunek nawijania, napięcie i ustawienia maszyny |
Badanie OTR: Podaj normę badania, temperaturę, wilgotność względną, grubość i jednostki.
Badanie WVTR: Podaj normę badania, gradient temperatury i wilgotności.
Wytrzymałość łączenia laminowanego: Sprawdź odporność na rozwarstwianie podczas przetwarzania, uszczelniania i przechowywania.
Wytrzymałość uszczelnienia: Określ metodę testową i dopuszczalny zakres dla konkretnej tacki.
Badanie szczelności: stosować metodę próżniową, ciśnieniową, pęcherzykową, barwiącą lub inną uzgodnioną metodę.
Tlen resztkowy: Należy mierzyć bezpośrednio po zapakowaniu oraz w określonych odstępach czasu przechowywania.
Skład gazu: Monitoruj zmiany zawartości tlenu, dwutlenku węgla i azotu podczas przechowywania.
Profil grubości: sprawdź spójność bariery, sztywność i jakość rolki.
Odporność na przebicie: Oceń zachowanie produktu w stosunku do krawędzi i uszkodzeń spowodowanych dystrybucją.
Jakość optyczna i jakość rolki: sprawdź zamglenie, połysk, żel, zarysowania, zmarszczki, wybrzuszenie i wyrównanie krawędzi.
Walidacja terminu przydatności do spożycia: Przetestuj rzeczywistą żywność i całe opakowanie w zakładanych warunkach łańcucha chłodniczego.
Zewnętrzna warstwa PET lub BOPET może być stosowana w druku fleksograficznym lub wklęsłym.
Projekty z wykorzystaniem filmów drukowanych mogą obejmować:
Loga marek
Nazwy produktów
Składniki i informacje żywieniowe
Instrukcja przechowywania i otwierania
Kody kreskowe i kody QR
Obszary oznaczone kodem daty
Przezroczyste okna produktów
Znaki rejestracyjne dla automatycznych zgrzewarek do tacek
Śledzenie i informacje o partii
Projekty wydruków filmowych powinny zawierać potwierdzenie szaty graficznej, liczby kolorów, powtarzalności wydruku, położenia znaczników optycznych, kierunku nawijania, systemu farbowego i rocznej wielkości zamówienia.
Przydatność do kontaktu z żywnością zależy od kompletnej struktury PET, EVOH, warstwy wiążącej, kleju, uszczelniacza PE, powłoki zapobiegającej zaparowywaniu i nadruku.
Kupujący powinni zażądać dokumentacji dotyczącej dokładnego zatwierdzonego gatunku, obejmującej:
Karta danych technicznych
Certyfikat analizy
Deklaracja dotycząca kontaktu z żywnością
Raporty z testów migracji lub zgodności
Raporty OTR i WVTR
Metoda badania wytrzymałości uszczelnienia
Oświadczenia dotyczące substancji objętych ograniczeniami
Informacje o możliwości śledzenia partii
Dokumentacja rynku docelowego
ISO 9001 to certyfikat systemu zarządzania jakością i nie należy go przedstawiać jako dowodu konkretnego produktu, że każda folia spełnia wszystkie wymagania dotyczące kontaktu z żywnością.
Folia PET/EVOH/PE składa się z więcej niż jednej rodziny polimerów i nie powinna być automatycznie określana jako folia monomateriałowa lub uniwersalnie nadająca się do recyklingu.
Rzeczywista możliwość recyklingu zależy od:
Stosunek PET do PE
Zawartość EVOH
Warstwy wiążące i klej do laminowania
Farby i powłoki drukarskie
Materiał tacy
Możliwość oddzielenia pokrywy od tacki
Zanieczyszczenie żywności
Lokalna infrastruktura zbiórki i sortowania
Wymagania dotyczące projektowania rynku docelowego pod kątem recyklingu
Folie o wysokiej barierowości bogate w PE lub PP można opracować jako oddzielne struktury ukierunkowane na recykling, ale wszelkie stwierdzenia dotyczące możliwości recyklingu powinny być poparte kompletną oceną opakowania.
Niestandardowa grubość i tolerancja 52–90 μm
Niestandardowa szerokość rolki 150–900 mm
Niestandardowa długość rolki
Niestandardowa średnica rdzenia
Niestandardowa waga rolki i maksymalna średnica zewnętrzna
Niestandardowy kierunek nawijania
Niestandardowy gatunek EVOH i poziom bariery
Niestandardowa grubość EVOH
Niestandardowa warstwa wiążąca i struktura klejąca
Niestandardowa formuła uszczelniacza PE
Gatunki z zamknięciem zabezpieczającym lub twardym odklejaniem
Odrębnie opracowane gatunki łatwe do obierania
Zabieg przeciwmgielny
Wydajność uszczelnienia przez zanieczyszczenia
Konstrukcje odporne na przebicie
Niestandardowe cele OTR i WVTR
Druk fleksograficzny lub wklęsły
Ślady po oczach i powtórzenia odcisków
Przezroczyste okna i obszary kodowania
Niestandardowe kartony, etykiety i palety eksportowe
Rolki folii o wysokiej barierowości należy chronić przed wilgocią, kurzem, nadmiernym ciepłem, bezpośrednim działaniem promieni słonecznych, uderzeniami i uszkodzeniem krawędzi rolki.
Opcje pakowania mogą obejmować:
Ochronne torby wewnętrzne
Ochrona końca rolki
Indywidualne kartony eksportowe
Etykiety partii i specyfikacji
Identyfikacja strony uszczelnienia i kierunku nawijania
Owijanie palet folią stretch
Ochraniacze narożników i krawędzi
Palety eksportowe bez fumigacji
Znaki wysyłkowe specyficzne dla klienta
Rolki powinny pozostać w oryginalnym opakowaniu, w czystym i suchym miejscu. Zalecany czas i warunki przechowywania należy potwierdzić dla ostatecznej struktury folii.
Określona struktura o wysokiej barierowości: PET lub BOPET zapewnia wytrzymałość, EVOH stanowi barierę tlenową, a PE zapewnia uszczelnienie tacki.
Skuteczność zamykania i uszczelniania: Standardowy produkt jest zaprojektowany tak, aby zapewnić bezpieczne zamykanie tacki i zatrzymywanie gazu MAP.
Niestandardowe poziomy bariery: klasę EVOH i grubość warstwy można dostosować zgodnie z ustalonymi celami OTR.
Niestandardowa konwersja rolki: Można określić grubość, szerokość, długość, rdzeń, średnicę i kierunek nawijania.
Wsparcie drukowania: Dostępne są loga, grafiki, możliwość śledzenia, znaczniki wzrokowe i przezroczyste okienka.
Dopasowanie tacki i folii: Zalecenia mogą być oparte na próbkach tacki PET/PE lub PET/EVOH/PE.
Wsparcie linii MAP: Folię można sprawdzić pod kątem zgrzewarki tacek, systemu płukania gazem i szybkości produkcji.
Wsparcie testowe: Można omówić wymagania dotyczące OTR, WVTR, wytrzymałości uszczelnienia, szczelności, resztkowego tlenu i próby liniowej.
Kompleksowe dostawy opakowań: HSQY dostarcza również tacki o wysokiej barierowości, tacki PET/PE i maszyny do zgrzewania tacek.
Usługi eksportowe: Możliwość skoordynowania etykietowania rolek, pakowania palet i dostawy międzynarodowej.
Materiał tacy, kompletna struktura warstw, dostawca, kod produktu, rysunek lub próbka fizyczna
Wymiary tacy, szerokość kołnierza, układ komór i masa wypełnienia
Rodzaj żywności, zawartość tłuszczu, wilgotność, oddychanie i wrażliwość na utlenianie
Wymagany okres przydatności do spożycia i temperatura przechowywania
Początkowa mieszanka gazów MAP i docelowa zawartość tlenu resztkowego
Przestrzeń nad cieczą lub stosunek gazu do produktu
Docelowe OTR i WVTR z warunkami testowymi i jednostkami
Wymagania dotyczące plomby zabezpieczającej, twardej lub łatwej do odklejenia
Wymagania dotyczące ochrony przed zaparowaniem i zanieczyszczeniami
Marka, model i układ narzędzi do zamykania tacek
System płukania gazem lub system próżniowo-gazowy
Prędkość linii produkcyjnej
Grubość folii, szerokość i długość rolki
Średnica wewnętrzna rdzenia i maksymalna średnica zewnętrzna rolki
Maksymalna waga rolki i kierunek nawijania
Wymagania dotyczące drukowania, znacznika optycznego, przezroczystego okna i kodowania
Wymagania dotyczące dokumentacji dotyczącej kontaktu z żywnością, migracji, barier i jakości
Ilość próbna i roczne zużycie
Kraj docelowy, port lub adres dostawy
Żądana data uruchomienia lub dostawy
Jest to wielowarstwowa folia do uszczelniania tacek, łącząca w sobie wytrzymałość PET lub BOPET, barierę tlenową EVOH i warstwę na bazie PE służącą do uszczelniania z kompatybilną powierzchnią PE.
EVOH ogranicza przenikanie tlenu, gazów i aromatów. Jego skuteczność zależy od rodzaju EVOH, grubości, temperatury, wilgotności i ochrony zapewnianej przez otaczające warstwy.
Właściwości barierowe EVOH są wrażliwe na wilgoć. Warstwy PE odporne na wilgoć pomagają chronić warstwę EVOH przed bezpośrednim działaniem wilgoci.
OTR mierzy transmisję tlenu, a WVTR mierzy transmisję pary wodnej. Chronią one przed różnymi zagrożeniami związanymi z pakowaniem i wymagają różnych warunków testowych.
W obecnej kategorii nie ma jednego, uniwersalnego, gwarantowanego OTR. Kupujący powinni określić wymaganą wartość wraz z temperaturą, wilgotnością, grubością, standardem i jednostkami.
Żadna pojedyncza folia nie gwarantuje trwałości. Kontrole wymagają również: barierowości tacek, szczelności zgrzewów, higieny, składu mieszanki gazowej, mikrobiologii żywności, zawartości tlenu resztkowego oraz kontroli łańcucha chłodniczego.
Nie. Obecnie standardowym rodzajem jest folia o wysokiej barierowości, zamykana lub zgrzewana. Folia łatwo odklejana wymaga osobnej formuły uszczelniającej.
Plomba zabezpieczająca priorytetowo traktuje bezpieczeństwo opakowania i zatrzymanie gazu. Łatwe odklejanie równoważy bezpieczeństwo opakowania z kontrolowanym otwarciem przez konsumenta.
Standardowy uszczelniacz PE przeznaczony jest głównie do tacek PET/PE, PET/EVOH/PE i innych tacek z kompatybilną powierzchnią uszczelniającą PE.
Nie automatycznie. Zwykła powierzchnia z PET może wymagać zastosowania uszczelniacza bezpośredniego lub uniwersalnego.
Nie należy zakładać zgodności ze standardami. Tacki PP zazwyczaj wymagają struktury folii pokrywającej EVOH/PP kompatybilnej z PP.
Standardowy gatunek nie powinien być automatycznie traktowany jako kompatybilny z CPET lub nadający się do stosowania w piekarniku. Wymagana jest specjalna folia uszczelniająca CPET.
Tak, pod warunkiem zastosowania kompatybilnej tacki o wysokiej barierowości, niezawodnego uszczelnienia, odpowiedniej mieszanki gazowej i zatwierdzonego procesu MAP.
Standardowa folia do pakowania nie nadaje się automatycznie do pakowania próżniowego metodą VSP. Pakowanie próżniowe metodą „skin” wymaga termoformowalnej folii typu „skin” i specjalistycznego sprzętu.
Obecna standardowa wersja nie zawiera powłoki przeciwmgielnej. Istnieje możliwość zamówienia wersji z powłoką przeciwmgielną na zamówienie.
Nie. Obecny standardowy produkt nie jest określony jako nadający się do użytku w kuchence mikrofalowej.
Nie. Wymagana jest specjalna folia do pieczenia i kompatybilna blacha do pieczenia.
Obecny standardowy gatunek nie jest określony jako bezpieczny do zamrażania. Folia niskotemperaturowa wymaga oddzielnej walidacji.
Obecnie standardowy zakres wynosi około 52–90 μm, przy czym niestandardowe grubości są dostępne po potwierdzeniu.
Zakres referencyjny wynosi około 150–900 mm. Wybrane szerokości to 180 mm, 320 mm, 400 mm i 640 mm.
Standardowa długość rolki wynosi około 500 m, przy czym istnieje możliwość dostosowania do indywidualnych potrzeb.
Możliwe przyczyny to m.in. przedostawanie się tlenu, utrata gazu, przepuszczalność tacy, nieszczelność uszczelnienia, oddychanie produktu i wahania temperatury.
Do najczęstszych przyczyn zalicza się niekompatybilny kołnierz tacy, odwróconą folię, niewystarczającą temperaturę, nieodpowiednie ciśnienie lub krótki czas przebywania.
Wybrane formuły uszczelniaczy są odporne na ograniczone zanieczyszczenia, ale kołnierz nadal powinien być utrzymywany w jak największej czystości.
Tak. Nadruk może obejmować logo, składniki, informacje o produkcie, kody kreskowe, kody QR, znaczniki wzrokowe i przezroczyste okienka.
Jest to struktura wielopolimerowa i nie należy jej automatycznie określać jako uniwersalnie nadającej się do recyklingu. Cały pakiet wymaga oceny specyficznej dla danego rynku.
Aktualne minimalne zamówienie referencyjne wynosi około 1000 kg. Ilości próbne zależą od stanu magazynowego, szerokości, konstrukcji bariery i wymagań dotyczących nadruku.
Przewidywany czas realizacji zamówienia wynosi około 10–15 dni od momentu potwierdzenia zaliczki i ostatecznej specyfikacji.
Można omówić próbki lub rolki próbne pod kątem kompatybilności z tackami, wytrzymałości zgrzewu, bariery, linii MAP i retencji gazu.
Szukasz producenta folii uszczelniających PET/EVOH/PE o wysokiej barierowości, dostawcy folii do zamykania w atmosferze MAP lub folii zabezpieczającej przed tlenem do tacek na żywność?
Skontaktuj się z HSQY, aby uzyskać zalecenia techniczne, wsparcie dotyczące kompatybilności tacek, wymagania OTR i WVTR, rolki próbne, niestandardowe nadruki, ceny fabryczne i informacje o wysyłce międzynarodowej.
Kategoria produktu
Płyta z Tworzywa Sztucznego