Zijn aluminium bakplaten geschikt voor de oven?

Heb je je ooit afgevraagd of aluminium bakjes ovenbestendig zijn of gewoon een mislukte keukentruc? Je bent niet de enige – veel mensen gebruiken ze om te bakken, braden of in te vriezen. Maar kunnen aluminium bakjes voor in de oven wel echt veilig tegen hoge temperaturen?

In dit artikel leer je wanneer aluminium bakplaten wel en niet geschikt zijn, en wat je in plaats daarvan kunt gebruiken. We bespreken ook ovenbestendige bakplaten, zoals de CPET-opties van HSQY PLASTIC GROUP.

Wat maakt een bakplaat ovenbestendig?

Wanneer je iets in de oven plaatst, moet het bestand zijn tegen de hitte. Maar niet alle bakplaten zijn hetzelfde. Waarom zijn sommige ovenbestendige bakplaten betrouwbaar, terwijl andere kromtrekken of verbranden? Dat heeft veel te maken met hoe ze gemaakt zijn en welke temperaturen ze kunnen verdragen.

Inzicht in temperatuurtolerantie

Ovens kunnen behoorlijk hoge temperaturen bereiken, vaak tot wel 230 °C of meer. Als een bakplaat die temperatuur niet aankan, kan deze smelten, vervormen of schadelijke stoffen afgeven. Aluminium bakplaten zijn populair omdat ze een hoog smeltpunt hebben – meer dan 650 °C – waardoor ze niet smelten tijdens normaal koken. Maar zelfs als het metaal stevig is, kunnen dunne bakplaten nog steeds vervormen onder extreme hitte. Daarom is het belangrijk om te weten wat het veilige temperatuurbereik van een bakplaat is.

Waarom dikte en structuur ertoe doen

De dikte van het materiaal is erg belangrijk. Dunne, wegwerpbare aluminium bakjes voor in de oven lijken misschien handig, maar ze kunnen buigen of kreukelen als ze gevuld zijn met voedsel. Daardoor zijn ze lastig te verplaatsen als ze eenmaal heet zijn. Een bakplaat eronder kan helpen. Stevige aluminium bakplaten daarentegen blijven stabiel en verdelen de warmte beter. Hun stevige randen en verstevigde zijkanten bieden meer steun, vooral bij bakken of braden op hoge temperaturen.

De constructie van de bakplaat heeft ook invloed op de luchtcirculatie en het kookresultaat. Een platte bodem zorgt voor een gelijkmatige bruining. Opstaande randen voorkomen morsen. Als de bakplaat doorbuigt, kan het voedsel ongelijkmatig gaar worden. Het gaat er dus niet alleen om of een bakplaat in de oven past, maar ook hoe hij presteert als hij er eenmaal in staat.

Voor iedereen die ovenbestendige bakplaten zoekt: controleer altijd of er duidelijke labels of hitte-indicaties op staan. Als er niet 'ovenbestendig' op staat, neem dan het zekere voor het onzekere en neem geen risico.

Kun je aluminium bakplaten in de oven plaatsen?

Ja, je kunt aluminium bakplaten in de oven zetten, maar zo eenvoudig is het niet altijd. Dat iets in de oven past, betekent niet dat het er ook veilig in kan. Om vervorming of rommel te voorkomen, moet je op een paar belangrijke dingen letten.

De dikte van de lade is belangrijker dan je denkt.

Niet alle bakplaten zijn hetzelfde. Sommige aluminium bakplaten zijn dun, vooral de wegwerpvarianten. Deze kunnen doorbuigen onder het gewicht van het voedsel of vervormen bij hoge temperaturen. Daardoor zijn ze lastiger te hanteren, met name wanneer je ze uit een hete oven haalt. Om dit op te lossen, plaatsen mensen dunne bakplaten vaak op een gewone bakplaat. Dit biedt extra steun en vangt ook gemorste vloeistoffen op.

Zwaardere bakplaten, zoals die bedoeld zijn voor braadpannen, hebben dit probleem meestal niet. Ze behouden beter hun vorm en verwarmen gelijkmatiger. Dus als je van plan bent om langer te bakken, kies dan voor zo'n bakplaat.

Let op de hitte, de tijd en het eten.

De oventemperatuur speelt een grote rol. Aluminium kan hoge temperaturen verdragen, maar verhit de bakplaat niet warmer dan 230 °C (450 °F), tenzij de bakplaat daar specifiek voor geschikt is. Lange baktijden verhogen ook het risico op kromtrekken of een reactie met bepaalde voedingsmiddelen.

Over eten gesproken, hier wordt het lastig. Zure ingrediënten – zoals tomatensaus of citroensap – kunnen tijdens het bakken reageren met aluminium. Het is misschien niet gevaarlijk, maar het kan een metaalachtige smaak achterlaten. In zulke gevallen gebruiken sommige mensen bakpapier in de bakvorm als bescherming.

Wanneer het veilig is en wanneer niet.

Kunnen aluminium bakvormen in de oven? Ja, als je de juiste vorm kiest en hem niet overbelast. Is het veilig om in aluminium bakvormen te bakken? Ook ja, zolang je het eten, de temperatuur en de baktijd in de gaten houdt. Als de vorm er fragiel uitziet, wees er dan extra voorzichtig mee. Een beetje voorzichtigheid is soms de beste aanpak.

Soorten aluminium bakplaten en hun geschiktheid voor de oven

Niet elke aluminium bakplaat is geschikt voor hetzelfde doel. Sommige zijn beter bestand tegen hitte, terwijl andere extra zorg vereisen. Bij de keuze van een bakplaat is het belangrijk om te bedenken hoe heet je oven wordt, hoe lang je wilt bakken en wat je erin wilt doen.

Stevige aluminium trays

Deze bakplaten zijn echt robuust. Ze zijn dikker, steviger en gemaakt voor langdurig braden. De meeste kunnen temperaturen tot 230 °C (450 °F) verdragen zonder hun vorm te verliezen. Daardoor zijn ze ideaal voor vlees, ovenschotels of alles wat rechtstreeks vanuit de vriezer de oven in gaat. Doordat ze de warmte goed vasthouden, gaart het eten gelijkmatiger. Je kunt ze los op een rooster gebruiken zonder bang te zijn dat ze doorbuigen. Ze zijn een goede keuze als je de bakplaat wilt hergebruiken of er iets zwaars in wilt bakken.

Wegwerp aluminium trays

Dit zijn de schalen die de meeste mensen wel kennen. Ze zijn licht, goedkoop en bedoeld voor eenmalig gebruik. Je hebt ze waarschijnlijk wel eens gezien op feestjes of bij cateringevenementen. Maar hoewel wegwerp aluminium schalen ovenbestendig zijn, hebben ze wel wat hulp nodig. Omdat ze dun zijn, kunnen ze vervormen door de hitte, vooral als ze gevuld zijn met vloeistof of zwaar voedsel. Om dat te voorkomen, kun je ze op een bakplaat zetten. Die biedt steun en vangt eventuele gemorste vloeistof op als de schaal verschuift.

Een nadeel is de flexibiliteit. Deze bakjes kunnen buigen als je ze heet probeert te verplaatsen. Draag daarom altijd ovenwanten en gebruik twee handen. Let ook op zure voedingsmiddelen. Deze kunnen na verloop van tijd reageren met het bakje en de smaak beïnvloeden. Toch zijn wegwerp aluminium bakjes, mits voorzichtig en zonder risico's, een handige optie, ondanks hun ovenbestendige eigenschappen.

Temperatuurrichtlijn: Hoe warm is te warm?

Aluminium kan hogere temperaturen verdragen dan de meeste ovens ooit zullen bereiken. Het smeltpunt ligt rond de 660 °C, wat betekent dat het niet plotseling zal instorten of in een plasje zal veranderen. Maar het feit dat het niet smelt, wil nog niet zeggen dat elke aluminium bakplaat bij elke temperatuur veilig is. Daar komen de temperatuurlimieten om de hoek kijken.

De meeste aluminium bakplaten zijn geschikt tot 232 °C (450 °F). Dat is de maximale temperatuur die veel ovens aankunnen tijdens het braden of bakken. Boven die temperatuur, vooral bij dunne bakplaten, kunnen ze zacht worden, vervormen of zelfs metaaldeeltjes in je eten achterlaten. Het is dus belangrijk om de maximale temperatuur voor aluminium bakplaten te kennen om problemen te voorkomen.

Als je een heteluchtoven gebruikt, is het verstandig om de temperatuur met ongeveer 14°C te verlagen. De lucht circuleert sneller in deze ovens, waardoor het kookproces versnelt. Voor oventemperaturen die geschikt zijn voor aluminium bakplaten, is het beter om net onder de maximale temperatuur te blijven voor een beter resultaat. Grillen is een ander verhaal. Houd de bakplaten minstens 15 centimeter van het bovenste verwarmingselement. Zelfs een stevige bakplaat kan aanbranden of verkleuren als deze te dichtbij staat.

Hoe zit het met diepvriesmaaltijden in aluminium bakjes? Stevige bakjes kunnen meestal wel rechtstreeks vanuit de vriezer de oven in. Toch is het verstandig om 5 tot 10 minuten extra baktijd in te calculeren. Plotselinge temperatuurschommelingen kunnen het metaal beschadigen. Als een bakje barst of buigt, kan de inhoud eruit lopen of ongelijkmatig gaar worden. Laat de oven het eten dus eerst opwarmen, in plaats van het te laten schrikken.

Hier is een kort overzicht voor gemakkelijke naslag:

Type lade	Maximale veilige temperatuur	Van vriezer naar oven	Opmerkingen
Zwaar uitgevoerd aluminium	450°F (232°C)	Ja	Ideaal om te braden en opnieuw op te warmen.
Wegwerpaluminium	400–425°F	voorzichtig	Heeft ondersteuning nodig aan de onderkant
Folie deksel (geen plastic)	Tot 400°F	Ja	Vermijd direct contact met de vleeskuiken.

Elke bakplaat is anders, dus controleer bij twijfel het etiket of de website van het merk voordat je iets opwarmt.

Wanneer je aluminium bakjes NIET moet gebruiken

Hoewel aluminium bakplaten ovenbestendig zijn, zijn er momenten waarop je ze beter niet kunt gebruiken. In sommige situaties kunnen ze leiden tot beschadiging, rommel of zelfs veiligheidsrisico's. Het gaat niet alleen om de temperatuur, maar ook om hoe en waar je de bakplaat gebruikt.

Gebruik nooit aluminium bakjes in de magnetron.

Magnetrons en metaal gaan niet samen. Aluminium reflecteert microgolfenergie, wat vonken of zelfs brand kan veroorzaken. Dus, hoe snel het ook lijkt, plaats aluminium bakjes niet in de magnetron. Gebruik in plaats daarvan een magnetronbestendige schaal, zoals glas of plastic met een speciaal daarvoor bestemd label.

Plaats ze niet op het fornuis of de branders van de grill.

Kookplaten en grills met open vuur verhitten ongelijkmatig. Aluminium bakplaten zijn niet geschikt voor dat soort direct contact met de hitte. De bodem kan vrijwel direct aanbranden of vervormen. In sommige gevallen kan de bakplaat zelfs doorsmelten als deze dun genoeg is. Gebruik kookgerei dat geschikt is voor kookplaten, zoals roestvrijstalen of gietijzeren pannen.

Houd ze uit de buurt van de ovenbodem.

Het is verleidelijk om de bodem van je oven te bekleden om druppels op te vangen, maar aluminiumfolie of bakplaten kunnen de luchtstroom blokkeren. Dat verstoort de warmtecirculatie, wat leidt tot ongelijkmatig bakken. Erger nog, in gasovens kan het de ventilatieopeningen afdekken en brandgevaar opleveren. Als je bang bent voor morsen, plaats dan een bakplaat op een lager rooster – niet op de bodem.

Wees voorzichtig met zure of zoute voedingsmiddelen.

Voedingsmiddelen zoals tomatensaus, citroensap of azijn kunnen reageren met aluminium. Dat geldt ook voor zoute marinades. Deze reactie verandert niet alleen de smaak, maar kan ook de bakplaat aantasten. Je kunt putjes, verkleuringen of een metaalachtige smaak in het eten zien. Om dit te voorkomen, bekleed je de bakplaat met bakpapier of gebruik je een glazen schaal voor deze recepten.

Hier is een korte handleiding voor wanneer je ze niet moet gebruiken:

Situatie	Aluminium dienblad gebruiken?	Veiliger alternatief
Magnetronbereiding	Nee	Magnetronbestendig plastic/glas
Directe hitte van het fornuis/de grill	Nee	Gietijzer, roestvrij staal
Ovenbodembekleding	Nee	Plaats de bakplaat op het onderste rooster.
Het bereiden van zure maaltijden	Nee (voor langdurig koken)	Glazen, keramische, met folie beklede schaal

Voordelen van het gebruik van aluminium bakplaten in de oven

Als het gaat om ovenbestendige bakplaten, heeft aluminium veel voordelen. Daarom zie je het overal – van etentjes tot afhaalbakjes. Het is niet alleen goedkoop. Het presteert namelijk erg goed bij hoge temperaturen, zeker als je weet wat je ervan kunt verwachten.

Gelijkmatige warmteverdeling voor beter koken

Aluminium is een uitstekende warmtegeleider. Het verdeelt de warmte gelijkmatig over het oppervlak, waardoor voedsel gelijkmatiger gaart. Geen koude plekken, geen halfgare randen. Of je nu groenten roostert of een ovenschotel bakt, aluminium bakvormen helpen je de perfecte textuur te krijgen. Dat is een van de redenen waarom zelfs professionele keukens ze gebruiken voor het bereiden van grote hoeveelheden.

Budgetvriendelijk en gemakkelijk te recyclen

De meeste aluminium schalen zijn veel goedkoper dan glazen of keramische schalen. Daardoor zijn ze perfect voor evenementen of drukke dagen waarop je veel moet koken. En je hoeft ze niet meteen weg te gooien. Veel schalen kunnen worden afgespoeld en hergebruikt, zolang er maar geen etensresten aan vastzitten. Sommige mensen wassen de stevige schalen zelfs af en hergebruiken ze. Het is simpel en beter voor het milieu.

Geen risico op scheuren of breuken.

In tegenstelling tot glas of keramiek barst aluminium niet als het ergens tegenaan stoot. Als je een glazen schaal laat vallen, is die weg. Maar aluminium buigt in plaats van te breken. Dat is een enorm voordeel in drukke keukens of in omgevingen waar snel geserveerd wordt. Het maakt het schoonmaken ook veiliger als er iets misgaat in de oven.

Gemakkelijk van vriezer naar oven

Aluminium bakplaten kunnen direct van koud naar warm. Dat is ideaal voor voorgekookte maaltijden. Als je iets hebt ingevroren, zoals lasagne of een bak macaroni met kaas, hoef je het niet over te plaatsen. Pas gewoon de baktijd aan en schuif de bakplaat in de oven. De meeste bakplaten zijn bestand tegen dit soort overgangen.

Hier is een vergelijking tussen aluminium en aluminium:

Glazen	Aluminium dienblad	schaal	Keramische schaal
Warmteverdeling	Uitstekend	Gematigd	Gematigd
Risico op breuk	Laag (bochten)	Hoog (verbrijzelt)	Hoge (scheuren)
Kosten	Laag	Hoog	Hoog
Recyclebaarheid	Ja	Zelden	Nee
Geschikt voor gebruik in de vriezer en vervolgens in de oven.	Ja (zware uitvoering)	Risico op scheuren	Niet aanbevolen

Veelgemaakte fouten die je moet vermijden

Het gebruik van aluminium bakplaten lijkt eenvoudig, maar kleine foutjes kunnen leiden tot morsen, ongelijkmatige garing of zelfs veiligheidsrisico's. De meeste problemen ontstaan ​​wanneer mensen haast hebben of de bakplaat niet controleren voordat deze in de oven gaat. Deze tips helpen je de meest voorkomende problemen te voorkomen.

De lade te vol doen

Het is verleidelijk om zoveel mogelijk eten in de ovenschaal te proppen. Maar als de schaal te vol zit, kan de warmte niet goed circuleren. Dat leidt tot een slappe textuur of eten dat maar halfgaar is. Bovendien kunnen vloeibare gerechten over de rand bubbelen en op de bodem van de oven druipen. Om knoeien te voorkomen, laat je minstens een halve centimeter ruimte aan de bovenkant vrij.

Het gebruik van beschadigde of gedeukte trays

Gebruik een dienblad niet als het verbogen is of een gat heeft. Het is zwakker dan het lijkt en kan inzakken als het heet wordt. Zelfs een kleine deuk kan ervoor zorgen dat het dienblad naar één kant kantelt, waardoor er eten gemorst wordt. Dit geldt met name voor wegwerpdienbladen die van zichzelf al zacht aanvoelen. Pak een nieuw dienblad of verstevig het door het op een platte bakplaat te plaatsen.

Bakjes in contact laten komen met verwarmingselementen

Dit is een veiligheidsrisico. Aluminium geleidt warmte snel, dus als het het verwarmingselement van de oven raakt, kan het oververhit raken en zelfs vonken veroorzaken. Plaats bakplaten altijd op het middelste rooster. Zorg ervoor dat ze plat liggen en niet te dicht bij de bovenste of onderste verwarmingsspiralen komen.

Vergeten de oven voor te verwarmen

Een koude oven zorgt voor abrupte temperatuurschommelingen wanneer de warmte inschakelt. Dit kan dunne bakplaten belasten, waardoor ze kunnen doorbuigen of vervormen. Laat de oven daarom altijd volledig op temperatuur komen voordat u de bakplaat erin schuift. Dit zorgt ervoor dat het eten gelijkmatig gaart en voorkomt dat de bakplaat kromtrekt.

Het langdurig koken van zure voedingsmiddelen

Tomatensaus, citroensap en azijn kunnen na verloop van tijd reageren met aluminium. Het is misschien niet schadelijk, maar het eten kan een metaalachtige smaak krijgen. Je kunt ook kleine gaatjes of grijze vlekken in de bakvorm zien. Daarom is het beter om de bakvorm te bekleden met bakpapier of een niet-reactieve bakvorm te gebruiken voor langere baktijden.

Aluminiumfoliebakjes versus andere ovenbestendige materialen

Bakvormen van aluminiumfolie zijn niet je enige optie in de oven. Maar ze behoren wel tot de meest betaalbare en flexibele. Afhankelijk van wat je kookt, hoe vaak je bakt of hoeveel je wilt uitgeven, kies je misschien voor iets anders. Laten we eens kijken hoe folie zich verhoudt tot glas en keramiek.

Aluminiumfolie is ideaal voor eenmalig gebruik of voor het bereiden van grote hoeveelheden, vooral als schoonmaken belangrijk is. Het is bestand tegen hoge temperaturen en kan zonder problemen van de vriezer zo de oven in. Maar het is niet gemaakt om lang mee te gaan. Als je vaak kookt of de voorkeur geeft aan iets stevigers, zijn glas of keramiek wellicht betere opties.

Glazen schalen zien er mooi uit op tafel. Ze verwarmen gelijkmatig en zijn geschikt voor ovenschotels of gebak. Ze zijn herbruikbaar, maar wel kwetsbaar. Laat je er eentje vallen, dan is het een rommeltje. Keramiek is vergelijkbaar: het houdt de warmte goed vast en is herbruikbaar, maar het is ook zwaarder en warmt langzamer op.

Hieronder een vergelijking van wat je met elk krijgt:

Feature	Folie	Glas	Keramiek
Maximale temperatuur	450°F	500°F	500°F
Geschikt voor de vriezer	Ja	Nee	Nee
Herbruikbaarheid	Beperkt	Hoog	Hoog
Kosten per gebruik	$0,10–$0,50	$5–$20	$10–$50
Draagbaarheid	Hoog	Laag	Laag

Dus als je iets goedkoops, ovenbestendigs en makkelijk weg te gooien zoekt, is aluminiumfolie prima. Maar als je vaak thuis kookt, wil je misschien iets dat je zonder problemen kunt hergebruiken. Het hangt echt af van hoe vaak je kookt.

Zijn CPET-bakken een betere optie voor ovengebruik?

Als je ooit een kant-en-klaarmaaltijd hebt gekocht die direct de oven in kon, is de kans groot dat deze in een CPET-bakje zat. CPET staat voor gekristalliseerd polyethyleentereftalaat. Het ziet eruit als plastic, maar het is gemaakt om hoge temperaturen te weerstaan. In tegenstelling tot gewone plastic bakjes, CPET-bakjes smelten niet in de oven. Ze zijn ook geschikt voor de magnetron en de vriezer, waardoor ze een flexibele optie zijn voor zowel thuiskoks als voedselproducenten.

Wat CPET onderscheidt van aluminium is hoe het extreme temperaturen kan weerstaan. Een CPET-bakvorm kan temperaturen van -40°C tot 220°C verdragen zonder te vervormen. Daardoor is het ideaal voor maaltijden die in de vriezer worden bewaard en later in de oven worden opgewarmd. Aluminium bakvormen kunnen die temperatuurschommeling niet altijd zonder te vervormen door te trekken, vooral als ze dun zijn. CPET-bakvormen zijn bovendien stabieler en reageren niet op zure voedingsmiddelen zoals aluminium dat soms wel doet.

Een ander groot verschil is de afsluiting. CPET-bakjes zijn vaak voorzien van een foliesluiting om de maaltijden luchtdicht te bewaren. Dat is een enorm voordeel voor de versheid, portiecontrole en het voorkomen van lekken. Terwijl aluminium bakjes open zijn of losjes afgedekt, blijven CPET-bakjes luchtdicht afgesloten totdat je ze wilt openen en opwarmen. Dat is een van de redenen waarom ze zo vaak gebruikt worden in vliegtuigmaaltijden, schoollunches en diepvriesmaaltijden van supermarkten.

Hier is een eenvoudige vergelijking:

Kenmerk	CPET-tray	Aluminium tray
Ovenbestendig temperatuurbereik	-40°C tot 220°C	Tot 232°C
Geschikt voor de magnetron	Ja	Nee
Geschikt voor gebruik in de vriezer en vervolgens in de oven.	Ja	Alleen stevige dienbladen
Compatibiliteit met zure voedingsmiddelen	Geen reactie	Kan reageren
Hersluitbare opties	Ja (met film)	Nee

Als je een verpakking nodig hebt voor een maaltijd die eerst ingevroren en daarna direct de oven in gaat, dan zijn CPET-trays daar precies voor ontworpen.

Ovenbestendige oplossingen van HSQY PLASTIC GROUP

Als het gaat om ovenbestendige trays die meer bieden dan standaard aluminiumfolie, dan biedt HSQY PLASTIC GROUP een professionele upgrade. Onze CPET-trays zijn ontworpen voor zowel gemak als prestaties. Of u nu een schoollunch opwarmt of gastronomische diepvriesmaaltijden bezorgt, deze trays zijn er klaar voor.

CPET ovenbestendige trays

Ons CPET-ovenschalen zijn geschikt voor zowel conventionele ovens als magnetrons. Je kunt ze rechtstreeks vanuit de vriezer in de oven plaatsen zonder dat ze barsten of vervormen. Ze functioneren binnen een breed temperatuurbereik van -40 °C tot +220 °C. Daardoor zijn ze ideaal voor maaltijden die koud bewaard worden en warm bereid worden, allemaal in één verpakking.

Elke tray is voorzien van een glanzende, hoogwaardige porseleinachtige afwerking. Ze zijn lekvrij, behouden hun vorm bij hoge temperaturen en bieden uitstekende barrière-eigenschappen om voedsel vers te houden. We bieden ook op maat gemaakte sluitfolies aan, waaronder transparante of bedrukte varianten met logo.

Vormen en maten zijn flexibel. U kunt kiezen uit één, twee of drie compartimenten, afhankelijk van uw portiebehoeften. Ze worden gebruikt in de catering voor vliegtuigen, bij de bereiding van schoolmaaltijden, in bakkerijverpakkingen en bij de productie van kant-en-klaarmaaltijden. Als u op zoek bent naar een recyclebare, hittebestendige oplossing die er schoon en professioneel uitziet, dan zijn deze trays de perfecte keuze

Specificaties	.
Temperatuurbereik	-40°C tot +220°C
Compartimenten	1, 2, 3 (aangepast mogelijk)
Vormen	Rechthoek, vierkant, rond
Capaciteit	750 ml, 800 ml, en andere formaten op maat.
Kleuropties	Zwart, wit, naturel, op maat gemaakt
Verschijning	Glanzende, hoogwaardige afwerking
Compatibiliteit van de afdichting	Lekvrije, optionele logo-afdichtingsfolie
Toepassingen	Luchtvaartmaatschappij, school, kant-en-klaarmaaltijd, bakkerij
Recyclebaarheid	Ja, gemaakt van recyclebare materialen.

Ovenbestendige CPET-plastic bak voor kant-en-klaarmaaltijdverpakkingen

Voor merken die kant-en-klare maaltijden aanbieden, maakt onze ovenbestendige CPET-plastic tray voor verpakkingen de productie eenvoudiger en efficiënter. U kunt de tray vullen, afsluiten, invriezen en vervolgens kunnen klanten het eten er direct in bereiden of opwarmen. Het is niet nodig om de inhoud over te scheppen in een andere schaal.

Deze trays bieden alle voordelen die voedselproducenten belangrijk vinden aan CPET-trays: een veilig temperatuurbereik, voedselveilig materiaal en een professionele uitstraling in het schap. Voor de verpakking van diepvriesmaaltijden zijn er maar weinig oplossingen die de veelzijdigheid en presentatie van onze CPET-lijn evenaren. Ze zijn licht van gewicht, gemakkelijk te hanteren en verminderen afval dankzij hun recyclebaarheid.

Of u nu uw productie opschaalt of een nieuw kant-en-klaar product lanceert, onze ovenbestendige trays bieden uw gerechten de bescherming en presentatie die ze verdienen.

Conclusie

Aluminium bakplaten zijn ovenbestendig als je direct contact met vuur vermijdt, ze niet te vol doet en geen zure voedingsmiddelen gebruikt.
Gebruik stevigere varianten en plaats ze op bakplaten voor extra ondersteuning.
Voor een betere ervaring van oven naar tafel zijn CPET-bakplaten van HSQY PLASTIC GROUP veelzijdiger.
Ze zijn geschikt voor ovens, vriezers en magnetrons – en bovendien recyclebaar.
Volg de aanbevolen procedures en beide opties werken veilig en effectief.

Veelgestelde vragen

Kun je aluminium bakplaten in een heteluchtoven plaatsen?

Ja, maar verlaag de temperatuur met 25°F om kromtrekken of hete plekken te voorkomen.

Is het veilig om aluminium bakjes te gebruiken voor zure gerechten zoals tomatenpasta?

Niet voor langdurig gebruik. Zure voedingsmiddelen kunnen reageren met de schaal en de smaak beïnvloeden.

Kunnen aluminium bakjes rechtstreeks vanuit de vriezer in de oven?

Alleen de meest robuuste exemplaren. Dunne trays kunnen door plotselinge temperatuurschommelingen doorbuigen of barsten.

Zijn aluminium bakjes veilig te gebruiken onder de grill?

Houd minstens vijftien centimeter ruimte tussen de bakplaat en de grill om aanbranden te voorkomen.

Waarom kiezen voor CPET-trays in plaats van aluminium?

CPET-bakjes zijn geschikt voor gebruik vanuit de vriezer direct in de oven, zijn magnetronbestendig en reageren niet met voedsel.