एचएसक्यूवाई प्लास्टिक कम्पोस्टेबल फूड कंटेनर और फूड सर्विस पैकेजिंग की आपूर्ति करता है। रेस्तरां, टेकअवे, कैटरिंग, सुपरमार्केट, कैफे, इवेंट्स, संस्थागत फूड सर्विस और पैकेजिंग वितरकों के लिए
HSQY के कम्पोस्टेबल पैकेजिंग पोर्टफोलियो में PLA खाद्य कंटेनर, गन्ने के अवशेष से बनी ट्रे और क्लैमशेल, स्टार्च आधारित खाद्य कंटेनर, कटोरे, कप, भोजन के डिब्बे, प्लेट, ढक्कन, कटलरी और स्ट्रॉ शामिल हैं । विभिन्न खाद्य तापमान, पारदर्शिता आवश्यकताओं, यांत्रिक प्रदर्शन और उपयोग के बाद के विभिन्न चरणों के लिए अलग-अलग सामग्री श्रेणियों को डिज़ाइन किया गया है।
किसी कंपोस्टेबल पैकेज को केवल इसलिए नहीं चुना जाना चाहिए क्योंकि उसे 'पर्यावरण के अनुकूल' या 'बायोडिग्रेडेबल' बताया गया है। खरीदारों को सामग्री का चयन करने से पहले भोजन का प्रकार, परोसने का तापमान, कंटेनर का आकार, तेल और नमी का संपर्क, आवश्यक कंपोस्टिंग वातावरण, भोजन के संपर्क की आवश्यकताएं और गंतव्य बाजार के प्रमाणन को परिभाषित करना चाहिए।
औद्योगिक कम्पोस्टेबिलिटी, घरेलू कम्पोस्टेबिलिटी, बायो-बेस्ड कंटेंट और बायोडिग्रेडेबिलिटी अलग-अलग विशेषताएं हैं। इसलिए, कम्पोस्टेबिलिटी के दावों को संपूर्ण उत्पाद परिवार पर सामान्यीकृत करने के बजाय, विशिष्ट उत्पाद, सामग्री संरचना और प्रमाणन दायरे के लिए ही सत्यापित किया जाना चाहिए।
कम्पोस्टेबल खाद्य कंटेनर ऐसे खाद्य सेवा पैकेजिंग उत्पाद हैं जिन्हें इस तरह से डिजाइन किया गया है कि जब सामग्री और तैयार संरचना लागू कम्पोस्टेबिलिटी विनिर्देश को पूरा करती है, तो संपूर्ण उत्पाद परिभाषित कम्पोस्टिंग स्थितियों के तहत बायोडिग्रेड और विघटित हो सकता है।
उपयोग के आधार पर, कम्पोस्टेबल खाद्य पैकेजिंग में पीएलए जैसे जैव-आधारित प्लास्टिक, गन्ने के खोई जैसे ढाले गए पौधे के रेशे, या स्टार्च युक्त सामग्री प्रणालियों का उपयोग किया जा सकता है।
इन सामग्रियों को पारदर्शी सलाद के कटोरे, कोल्ड कप, टेकअवे ट्रे, हिंज्ड क्लैमशेल, मल्टी-कम्पार्टमेंट मील बॉक्स, प्लेट, सूप के कटोरे, ढक्कन, कटलरी और अन्य खाद्य सेवा उत्पादों में परिवर्तित किया जा सकता है।
| सामग्री की | मुख्य विशेषताएं, | विशिष्ट पैकेजिंग |
|---|---|---|
| प्ला | उच्च पारदर्शिता क्षमता वाला जैव-आधारित थर्मोप्लास्टिक; मानक पारदर्शी पीएलए मुख्य रूप से ठंडे और सामान्य तापमान वाले अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त है। | पारदर्शी कटोरे, ठंडे कप, ढक्कन, सलाद के डिब्बे और चुनिंदा ट्रे |
| गन्ने की खोई | अपारदर्शी प्राकृतिक रेशे की संरचना वाला ढाला हुआ पादप-रेशम पदार्थ; टेकअवे और गर्म भोजन की पैकेजिंग के लिए उपयोगी। | क्लैमशेल, प्लेट, कटोरे, लंच बॉक्स और कंपार्टमेंट वाली भोजन ट्रे |
| स्टार्च-आधारित सामग्री | सामग्री के गुण स्टार्च की मात्रा, पॉलिमर मिश्रण और योजकों पर निर्भर करते हैं; सटीक संरचना की पुष्टि की जानी चाहिए। | ग्रेड के आधार पर टेकअवे बॉक्स, ट्रे और सामान्य खाद्य सेवा कंटेनर |
| संशोधित / ताप-प्रतिरोधी पीएलए | विशेषीकृत पीएलए-आधारित फॉर्मूलेशन मानक स्पष्ट अक्रिस्टलीय पीएलए की तुलना में भिन्न तापमान प्रदर्शन प्रदान कर सकते हैं। | सामग्री और तापमान सत्यापन के अधीन अनुप्रयोग-विशिष्ट खाद्य सेवा वस्तुएं |
पीएलए, या पॉलीलैक्टिक एसिड , एक जैव-आधारित थर्मोप्लास्टिक है जो आमतौर पर पौधों से प्राप्त किण्वनीय शर्करा से निर्मित होता है।
उत्पाद की दृश्यता महत्वपूर्ण होने पर पारदर्शी पीएलए विशेष रूप से उपयोगी होता है। एचएसक्यूवाई के वर्तमान उत्पाद पोर्टफोलियो में पारदर्शी सलाद बाउल, कोल्ड कप, कप लिड और अन्य पारदर्शी पीएलए फूडसर्विस पैकेजिंग शामिल हैं।
मानक पारदर्शी पीएलए का मूल्यांकन मुख्य रूप से ठंडे या सामान्य तापमान वाले खाद्य और पेय पदार्थों के अनुप्रयोगों के लिए किया जाना चाहिए। यदि गर्म भराई, माइक्रोवेव में पुनः गर्म करना या किसी अन्य उच्च तापमान पर उपयोग की आवश्यकता हो, तो पीएलए के सटीक फॉर्मूलेशन और तैयार कंटेनर की पुष्टि करना आवश्यक है, न कि यह मान लेना कि सभी पीएलए का ताप प्रदर्शन समान होता है।
समर्पित अनुभाग का अन्वेषण करें पीएलए फूड कंटेनर श्रेणी देखें। पीएलए से संबंधित विशिष्ट उत्पादों के लिए
बैगास से बने खाद्य कंटेनर मुख्य रूप से गन्ने के प्रसंस्करण से प्राप्त रेशे से तैयार किए गए सांचे में ढाले गए रेशे के उत्पाद होते हैं।
एचएसक्यूवाई की वर्तमान कंपोस्टेबल पैकेजिंग रेंज में बैगास क्लैमशेल बॉक्स, हैमबर्गर बॉक्स, गोल कटोरे, लंच बॉक्स, गोल और चौकोर प्लेटें और 3 या 4 कंपार्टमेंट वाली मील ट्रे शामिल हैं।
बैगास विशेष रूप से अपारदर्शी टेकअवे पैकेजिंग के लिए प्रासंगिक है, जहां गर्म भोजन, चिकनाई, नमी और भोजन को अलग रखना महत्वपूर्ण है। मोल्डेड फाइबर की सटीक संरचना, कोटिंग और परीक्षण स्थितियों के लिए माइक्रोवेव और तापमान की उपयुक्तता की पुष्टि अवश्य की जानी चाहिए।
समर्पित अनुभाग का अन्वेषण करें बैगास फूड कंटेनर श्रेणी।
स्टार्च आधारित खाद्य कंटेनरों में स्टार्च युक्त ऐसे फॉर्मूलेशन का उपयोग किया जाता है जो डिस्पोजेबल खाद्य सेवा अनुप्रयोगों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
'कॉर्नस्टार्च कंटेनर' शब्द अपने आप में संपूर्ण पॉलीमर संरचना को परिभाषित नहीं करता है। यांत्रिक प्रदर्शन, ताप प्रतिरोध, कम्पोस्टेबिलिटी और बायो-बेस्ड सामग्री वास्तविक स्टार्च-टू-पॉलीमर मिश्रण और योजकों पर निर्भर करती है।
इसलिए खरीदारों को यह मान लेने के बजाय कि स्टार्च युक्त प्रत्येक कंटेनर में समान गुण होते हैं, सटीक उत्पाद के लिए सामग्री संरचना, तापमान सीमा और संबंधित अपघटनशीलता दस्तावेज़ का अनुरोध करना चाहिए।
समर्पित अनुभाग का अन्वेषण करें स्टार्च आधारित खाद्य कंटेनर श्रेणी।
| चयन कारक | पीएलए | बैगास | स्टार्च-आधारित |
|---|---|---|---|
| उपस्थिति | यह पारदर्शी प्लास्टिक जैसी दिखावट प्रदान कर सकता है। | अपारदर्शी ढाले हुए रेशे जैसी उपस्थिति | आमतौर पर अपारदर्शी; इसका स्वरूप इसके निर्माण पर निर्भर करता है। |
| मानक पारदर्शी कोल्ड पैकेजिंग | मजबूत फिट | पारदर्शी नहीं | उच्च पारदर्शिता की आवश्यकता होने पर इसे सामान्यतः नहीं चुना जाता है। |
| मसालेदार भोजन; गर्म भोजन | मानक पारदर्शी पीएलए में महत्वपूर्ण तापीय सीमाएँ होती हैं; संशोधित ग्रेड के लिए अलग से सत्यापन की आवश्यकता होती है। | उपयुक्त मोल्डेड-फाइबर उत्पादों के लिए मजबूत अनुप्रयोग दिशा-निर्देश | ग्रेड पर निर्भर |
| तैलीय खाद्य पदार्थ | यह भोजन के तापमान और बर्तन के डिज़ाइन पर निर्भर करता है। | उपयुक्त उत्पाद तैलीय टेकअवे खाद्य पदार्थों को संभाल सकते हैं; कोटिंग और फॉर्मूलेशन की पुष्टि की जानी चाहिए। | ग्रेड पर निर्भर |
| विशिष्ट उत्पाद | ठंडे कप, पारदर्शी कटोरे, ढक्कन और पारदर्शी कंटेनर | क्लैमशेल, भोजन के डिब्बे, ट्रे, कटोरे और प्लेट | फॉर्मूलेशन के आधार पर टेकअवे बॉक्स और ट्रे उपलब्ध हैं। |
| खाद बनाने की क्षमता | लागू उत्पाद और प्रमाणन दायरे के अनुसार इसकी पुष्टि की जानी चाहिए। | तैयार मोल्डेड-फाइबर उत्पाद, कोटिंग्स और एडिटिव्स के लिए इसकी पुष्टि की जानी चाहिए। | यह संपूर्ण संरचना और तैयार उत्पाद पर निर्भर करता है। |
हिंज्ड कम्पोस्टेबल क्लैमशेल बॉक्स का उपयोग बर्गर, सैंडविच, चावल के भोजन, टेकअवे व्यंजन और कैटरिंग के लिए व्यापक रूप से किया जाता है।
HSQY की वर्तमान बैगास रेंज में 6-इंच के हैमबर्गर बॉक्स, 8-इंच और 9-इंच के क्लैमशेल, 9 × 6 × 3 इंच के टेकअवे बॉक्स और 3-कम्पार्टमेंट वाले क्लैमशेल फॉर्मेट शामिल हैं।
खरीदारों को भोजन की मात्रा, भोजन की ऊंचाई, चिकनाई का स्तर, नमी, भरने का तापमान, डिलीवरी की अवधि और डिब्बों की आवश्यकता है या नहीं, इसके अनुसार क्लैमशेल का चयन करना चाहिए।
बहु-कम्पार्टमेंट वाले कंटेनर ऐसे भोजन परोसने के लिए उपयुक्त हैं जहां मुख्य व्यंजन, चावल, सब्जियां, सॉस या साइड डिश को अलग-अलग रखने की आवश्यकता होती है।
एचएसक्यूवाई के मौजूदा उत्पाद पोर्टफोलियो में 3 और 4 कंपार्टमेंट वाले बैगास मील ट्रे के साथ-साथ 3 और 4 कंपार्टमेंट वाले पीएलए-लेबल वाले लंच बॉक्स शामिल हैं।
पीएलए-लेबल वाले गर्म भोजन या माइक्रोवेव अनुप्रयोगों के लिए, यह पुष्टि करें कि वास्तविक फॉर्मूलेशन मानक पीएलए, क्रिस्टलीकृत पीएलए, संशोधित पीएलए या कोई अन्य ताप-प्रतिरोधी मिश्रण है और वाणिज्यिक अनुमोदन से पहले आवश्यक तापन स्थिति को मान्य करें।
पारदर्शी पीएलए के कटोरे सलाद, फल, मिठाइयों और अन्य ऐसे खाद्य पदार्थों के लिए एक उपयोगी विकल्प हैं जहां दृश्यता महत्वपूर्ण है।
HSQY का वर्तमान में उपलब्ध पारदर्शी गोल PLA सलाद बाउल 12 औंस, 16 औंस, 24 औंस और 32 औंस की क्षमता में उपलब्ध है।
जहां अपारदर्शी मोल्डेड-फाइबर संरचना को प्राथमिकता दी जाती है, वहां बैगास के गोल कटोरे भी उपलब्ध हैं। HSQY वर्तमान में इस पैकेजिंग रेंज में 8 औंस से 32 औंस तक के बैगास कटोरे उपलब्ध कराता है।
पारदर्शी पीएलए कप और उनसे मेल खाने वाले ढक्कन मुख्य रूप से ठंडे पेय पदार्थों और चिल्ड ड्रिंक के लिए उपयुक्त हैं।
वर्तमान एचएसक्यूवाई कम्पोस्टेबल श्रेणी में क्लियर पीएलए कोल्ड कप, 17 औंस कप और क्लियर डोम या फ्लैट पीएलए लिड शामिल हैं।
सामान्य पारदर्शी पीएलए कोल्ड कप का उपयोग गर्म कॉफी या अन्य उच्च तापमान वाले पेय पदार्थों के लिए स्वतः नहीं किया जाना चाहिए। हॉट-कप सिस्टम के लिए ऐसी सामग्री और ढक्कन की संरचना की आवश्यकता होती है जो इच्छित तरल तापमान के लिए विशेष रूप से प्रमाणित हो।
एचएसक्यूवाई की मौजूदा कम्पोस्टेबल फूडसर्विस रेंज में बैगास से बनी गोल और चौकोर प्लेटें, साथ ही पीएलए लेबल वाले कटलरी और ड्रिंकिंग स्ट्रॉ भी शामिल हैं।
कटलरी का प्रदर्शन काफी हद तक पीएलए फॉर्मूलेशन पर निर्भर करता है। यदि गर्म भोजन के लिए इसका उपयोग आवश्यक है, तो खरीदार को यह पुष्टि करनी चाहिए कि उत्पाद में मानक पीएलए, क्रिस्टलीकृत पीएलए, खनिज-युक्त पीएलए या कोई अन्य संशोधित फॉर्मूलेशन का उपयोग किया गया है।
क्लियर पीएलए विशेष रूप से सलाद, फल, डेसर्ट, बेकरी उत्पाद, डेली आइटम और ठंडे पेय पदार्थों जैसे ठंडे खाद्य पदार्थों के अनुप्रयोगों के लिए प्रासंगिक है।
ठंडे अनुप्रयोगों के लिए, खरीदारों को स्पष्टता, संघनन, ढक्कन की फिटिंग, स्टैकिंग, रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर की स्थिति और आवश्यक सेवा अवधि पर विचार करना चाहिए।
गर्म टेकअवे खाद्य पदार्थ, चावल के व्यंजन, बर्गर, पास्ता, कैटरिंग और संस्थागत भोजन के लिए सांचे में ढाले गए गन्ने के अवशेष से बने कंटेनर एक प्रमुख सामग्री विकल्प हैं जिन पर विचार किया जा सकता है।
गर्म भोजन की उपयुक्तता को अभी भी भोजन के वास्तविक तापमान, संपर्क समय, तेल या ग्रीस के स्तर, कंटेनर की ज्यामिति, कोटिंग और क्लोजर सिस्टम का उपयोग करके सत्यापित किया जाना चाहिए।
सामान्य पारदर्शी पीएलए को गर्म भोजन के लिए सर्वमान्य सामग्री नहीं माना जाना चाहिए। विशेष ताप-प्रतिरोधी पीएलए उत्पादों के लिए श्रेणी-विशिष्ट पुष्टि आवश्यक है।
माइक्रोवेव की उपयुक्तता सामग्री और तैयार कंटेनर पर निर्भर करती है।
| सामग्री | और माइक्रोवेव चयन संबंधी दिशानिर्देश |
|---|---|
| मानक पारदर्शी पीएलए | माइक्रोवेव के लिए उपयुक्तता मानकर न चलें; मुख्य रूप से ठंडे और सामान्य तापमान वाले खाद्य पदार्थों के लिए इसका मूल्यांकन करें। |
| संशोधित / ताप-प्रतिरोधी पीएलए | यह तभी संभव है जब निर्दिष्ट माइक्रोवेव चक्र के लिए सटीक ग्रेड और तैयार कंटेनर को मान्य किया गया हो। |
| पैरे हुए | चुनिंदा मोल्डेड-फाइबर कंटेनर माइक्रोवेव हीटिंग के लिए उपयुक्त हो सकते हैं, लेकिन समय, भोजन का प्रकार और उत्पाद की संरचना की पुष्टि अवश्य कर लेनी चाहिए। |
| स्टार्च आधारित | यह संपूर्ण पॉलिमर मिश्रण और तैयार कंटेनर पर निर्भर करता है। |
खाद बनने की क्षमता का मतलब यह नहीं है कि कोई बर्तन ओवन में इस्तेमाल किया जा सकता है।
पारंपरिक ओवन में उपयोग के लिए, आवश्यक ओवन तापमान और खाना पकाने की अवधि के लिए विशेष रूप से प्रमाणित पैकेज की आवश्यकता होती है। मानक पीएलए, गन्ने की खोई और स्टार्च-आधारित कंटेनरों को स्वतः ही ओवन-सुरक्षित नहीं कहा जाना चाहिए।
जहां पारंपरिक ओवन का प्रदर्शन मुख्य आवश्यकता है, वहां कोई अन्य प्रमाणित सामग्री प्रणाली अधिक उपयुक्त हो सकती है।
औद्योगिक कंपोस्टिंग और घरेलू कंपोस्टिंग अलग-अलग परिस्थितियों में काम करती हैं और इन्हें एक दूसरे के पर्यायवाची नहीं माना जाना चाहिए।
| ध्यान दें । | खरीदारों को क्या समझना चाहिए, इस पर |
|---|---|
| वाणिज्यिक / औद्योगिक खाद योग्य | नियंत्रित वाणिज्यिक खाद बनाने की स्थितियों के लिए अभिप्रेत है और इस उत्पाद के लिए उपयुक्त परीक्षण या प्रमाणन द्वारा समर्थित होना चाहिए। |
| घर पर खाद बनाने योग्य | कम तापमान और उचित प्रबंधन वाली घरेलू खाद बनाने की स्थितियों के लिए अलग से प्रमाण की आवश्यकता होती है। |
| बाइओडिग्रेड्डबल | यह एक व्यापक अपघटन शब्द है जो अपने आप में खाद बनाने की क्षमता के मानक के अनुपालन को स्थापित नहीं करता है। |
वाणिज्यिक खाद बनाने के लिए प्रमाणित उत्पाद को स्वतः ही घरेलू खाद बनाने योग्य उत्पाद के रूप में तब तक विपणन नहीं किया जाना चाहिए जब तक कि संबंधित घरेलू खाद बनाने की आवश्यकता भी सिद्ध न हो जाए।
कंपोस्टेबिलिटी की आवश्यकताएं गंतव्य बाजार और पैकेजिंग संरचना के अनुसार भिन्न होती हैं।
| मानक/प्रमाणन | क्रय प्रासंगिकता |
|---|---|
| एएसटीएम डी6400 | वाणिज्यिक या नगरपालिका एरोबिक कम्पोस्टिंग प्रणालियों के लिए अभिप्रेत कम्पोस्टेबल प्लास्टिक के लिए प्रयुक्त प्रमुख विनिर्देश |
| बीपीआई | उत्तरी अमेरिकी तृतीय-पक्ष कम्पोस्टेबिलिटी प्रमाणन कार्यक्रम; प्रमाणन के दायरे की जाँच तैयार उत्पाद के लिए ही की जानी चाहिए। |
| ईएन 13432 | यूरोपीय औद्योगिक खाद निर्माण ढांचा, जिसका उपयोग ऐतिहासिक रूप से खाद बनाने और जैव अपघटन के माध्यम से पैकेजिंग की पुनर्प्राप्ति के लिए किया जाता रहा है। |
| घरेलू खाद प्रमाणन | यदि उत्पाद को विशेष रूप से घरेलू खाद बनाने के लिए बेचा जाता है, तो अलग से प्रमाणन या प्रमाण की आवश्यकता होती है। |
एचएसक्यूवाई के खरीदारों को यह मान लेने के बजाय कि एक ही प्रमाणपत्र हर कम्पोस्टेबल उत्पाद पर लागू होता है, सटीक एसकेयू, सामग्री, मोटाई या वजन, रंग, कोटिंग और तैयार निर्माण के लिए दस्तावेज़ का अनुरोध करना चाहिए।
खाद बनने की क्षमता केवल आधार सामग्री के नाम पर ही निर्भर नहीं करती है।
तैयार उत्पाद की मोटाई, वजन, ज्यामिति, कोटिंग्स, अवरोधक उपचार, स्याही, लेबल, चिपकने वाले पदार्थ और ढक्कन इस बात को प्रभावित कर सकते हैं कि क्या संपूर्ण पैकेजिंग प्रणाली कम्पोस्टेबिलिटी प्रमाणन के दायरे में आती है या नहीं।
यदि तैयार पैक पर कम्पोस्टेबिलिटी लोगो या प्रमाणन का दावा प्रदर्शित होगा, तो केवल बेस ट्रे सामग्री के बजाय पूरे पैकेज का मूल्यांकन करें।
मोल्डेड-फाइबर खाद्य कंटेनरों में ग्रीस और नमी प्रतिरोध लुगदी निर्माण, सतह उपचार या कोटिंग तकनीक पर निर्भर कर सकता है।
पीएफएएस-मुक्त, फ्लोरीन-मुक्त या अन्य रासायनिक प्रतिबंधों की आवश्यकता वाले खरीदारों को आरएफक्यू में सटीक आवश्यकता शामिल करनी चाहिए और चयनित उत्पाद के लिए दस्तावेज़ का अनुरोध करना चाहिए।
कंपोस्टेबिलिटी के दावे को अलग से पीएफएएस या खाद्य-संपर्क संबंधी दावे के प्रमाण के रूप में इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए।
खाद बनाने योग्य खाद्य कंटेनर को भी उस बाजार के लिए लागू खाद्य-संपर्क आवश्यकताओं को पूरा करना होगा जिसमें इसे बेचा जाता है।
खाद्य संपर्क संबंधी दस्तावेज़ का अनुरोध करते समय खरीदारों को गंतव्य बाजार, इच्छित खाद्य प्रकार, संपर्क तापमान, संपर्क अवधि और पुनः गर्म करने की स्थितियों की पहचान करनी चाहिए।
कम्पोस्टेबिलिटी सर्टिफिकेशन और फूड-कॉन्टैक्ट कंप्लायंस अलग-अलग मूल्यांकन हैं और जहां आवश्यक हो, दोनों की पुष्टि की जानी चाहिए।
'बायोडिग्रेडेबल' एक व्यापक शब्द है जो जैविक अपघटन का वर्णन करता है, जबकि 'कम्पोस्टेबल' का तात्पर्य एक परिभाषित कम्पोस्टिंग प्रणाली और लागू परीक्षण ढांचे के तहत प्रदर्शन से होना चाहिए।
किसी उत्पाद को केवल इसलिए प्रमाणित कम्पोस्टेबल के रूप में विज्ञापित नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि उसके कच्चे माल को बायोडिग्रेडेबल बताया गया है।
बायो-बेस्ड शब्द किसी पदार्थ के कार्बन फीडस्टॉक के कुछ या सभी स्रोत का वर्णन करता है। कम्पोस्टेबल शब्द निर्दिष्ट कम्पोस्टिंग स्थितियों के तहत उसके जीवन चक्र के अंत में प्रदर्शन का वर्णन करता है।
ये विभिन्न भौतिक गुण हैं। जैव-आधारित प्लास्टिक स्वतः ही खाद योग्य नहीं होता है, और कुछ खाद योग्य फॉर्मूलेशन में ऐसे घटक हो सकते हैं जो पूरी तरह से नवीकरणीय कच्चे माल से प्राप्त नहीं होते हैं।
| चयन कारक: | कम्पोस्टेबल पैकेजिंग: | पीईटी / पीपी / सीपीईटी |
|---|---|---|
| जीवन का इच्छित अंत | प्रमाणित होने, सही ढंग से एकत्रित होने और कंपोस्टिंग प्रणाली द्वारा स्वीकार किए जाने पर कंपोस्टिंग प्रक्रिया। | सामग्री और स्थानीय बुनियादी ढांचे के आधार पर पुनर्चक्रण या पारंपरिक अपशिष्ट प्रबंधन प्रक्रिया अपनाई जाएगी। |
| पारदर्शी कोल्ड पैकेजिंग | पीएलए स्पष्ट रूप से खाद योग्य विकल्प प्रदान कर सकता है। | पीईटी स्थापित, स्पष्ट और कठोर पैकेजिंग विकल्प प्रदान करता है। |
| गरमा गरम ले जाने योग्य भोजन | गन्ने की खोई और चुनिंदा ताप-प्रतिरोधी खाद योग्य संरचनाओं का मूल्यांकन किया जा सकता है। | पीपी स्थापित हॉट-फूड और माइक्रोवेव पैकेजिंग विकल्प प्रदान करता है। |
| पारंपरिक ओवन | यह सार्वभौमिक रूप से खाद बनाने योग्य पैकेजिंग क्षमता नहीं है। | प्रमाणित CPET ट्रे ओवन में पकाने योग्य रेडी मील के लिए एक प्रमुख विकल्प हैं। |
| निपटान अवसंरचना | इच्छित उपयोग के लाभ को प्राप्त करने के लिए जैविक अपशिष्ट संग्रहण और खाद बनाने की अनुकूल स्वीकृति आवश्यक है। | रीसाइक्लिंग की स्वीकृति राल, पैकेज प्रारूप और स्थानीय प्रणाली के आधार पर भिन्न होती है। |
किसी उत्पाद के व्यावसायिक रूप से खाद बनने की क्षमता के दावे को इस गारंटी के रूप में नहीं समझा जाना चाहिए कि वह लैंडफिल में तेजी से विघटित हो जाएगा।
खाद बनाने की प्रक्रिया नियंत्रित जैविक परिस्थितियों पर निर्भर करती है जो लैंडफिल की परिस्थितियों से काफी भिन्न हो सकती हैं।
इसलिए कंपोस्टेबल पैकेजिंग को अनियंत्रित निपटान के समाधान के रूप में बढ़ावा देने के बजाय, इसके लिए एक उपयुक्त संग्रहण और कंपोस्टिंग प्रक्रिया अपनाई जानी चाहिए।
कम्पोस्टेबिलिटी और पारंपरिक प्लास्टिक रीसाइक्लिंग, प्लास्टिक के जीवन चक्र के अंत के अलग-अलग तरीके हैं।
कंपोस्टेबल बायोप्लास्टिक को स्वचालित रूप से पारंपरिक पीईटी, पीपी या अन्य प्लास्टिक रीसाइक्लिंग धाराओं में नहीं डाला जाना चाहिए जब तक कि स्थानीय अपशिष्ट प्रणाली विशेष रूप से उन्हें स्वीकार न करे।
अपशिष्ट निपटान संबंधी निर्देश गंतव्य बाजार के प्रमाणन दायरे और अपशिष्ट प्रबंधन अवसंरचना के अनुरूप होने चाहिए।
रेस्टोरेंट और टेकअवे संचालक मेनू के तापमान और प्रस्तुति के अनुसार विभिन्न सामग्रियों का चयन कर सकते हैं।
पारदर्शी पीएलए कंटेनरों का मूल्यांकन सलाद, फल और ठंडे व्यंजनों के लिए किया जा सकता है, जबकि उपयुक्त बैगास क्लैमशेल और मील बॉक्स का मूल्यांकन बर्गर, चावल के भोजन, पास्ता और अन्य गर्म टेकअवे खाद्य पदार्थों के लिए किया जा सकता है।
खानपान कंपनियां, त्योहार, प्रदर्शनियां और बड़े आयोजन अक्सर एक कंटेनर के बजाय एक संपूर्ण खाद्य सेवा पैकेजिंग प्रणाली की मांग करते हैं।
एचएसक्यूवाई की रेंज खरीदारों को मेनू और अपशिष्ट प्रबंधन कार्यक्रम के अनुसार भोजन के डिब्बे, प्लेट, कटोरे, कप, ढक्कन, कटलरी और स्ट्रॉ को संयोजित करने की अनुमति देती है।
स्कूलों, विश्वविद्यालयों, अस्पतालों, कारखानों और संस्थागत खानपान कार्यक्रमों में भोजन को अलग-अलग रखने और अधिक मात्रा में परोसने की आवश्यकता होने पर कंपार्टमेंट मील ट्रे और टेकअवे कंटेनर का उपयोग किया जा सकता है।
बड़े संस्थागत प्रोजेक्टों में भोजन की मात्रा, भोजन का तापमान, डिब्बे की बनावट, ढेर लगाने का तरीका, हीटिंग की आवश्यकताएं, अपशिष्ट संग्रह और इस्तेमाल की गई पैकेजिंग को प्राप्त करने वाली खाद बनाने की सुविधा को परिभाषित किया जाना चाहिए।
सलाद, फल, पेय पदार्थ, बर्गर, चावल का भोजन, करी, पास्ता, सूप, बेकरी उत्पाद या कोई अन्य खाद्य पदार्थ निर्दिष्ट करें।
'गर्म खाना' जैसे विवरणों का उपयोग करने के बजाय, भरने और परोसने का वास्तविक तापमान बताएं।
जहां ठंडे खाद्य पदार्थों की दृश्यता महत्वपूर्ण हो, वहां मूल्यांकन के लिए पारदर्शी पीएलए का उपयोग प्रथम सामग्री के रूप में करें; अपारदर्शी गर्म खाद्य पदार्थों की टेकअवे डिलीवरी के लिए गन्ने की खोई पर विचार करें; वास्तविक सामग्री विनिर्देश के अनुसार स्टार्च-आधारित फॉर्मूलेशन का मूल्यांकन करें।
क्लैमशेल, बाउल, ट्रे, लंच बॉक्स, कम्पार्टमेंट ट्रे, कप, प्लेट या भोजन परोसने के किसी अन्य प्रारूप में से चुनें।
औंस, मिलीलीटर या बाहरी आयामों के साथ-साथ अपेक्षित खाद्य वजन और आवश्यक हेडस्पेस को परिभाषित करें।
भोजन के घटकों को अलग-अलग रखने की आवश्यकता के अनुसार सिंगल या मल्टी-कम्पार्टमेंट पैकेजिंग का चयन करें।
तैलीय भोजन, सॉस, सूप, अधिक नमी वाले खाद्य पदार्थों और आवश्यक धारण समय का वर्णन करें ताकि उपयुक्त सामग्री और कोटिंग का मूल्यांकन किया जा सके।
यदि भोजन को दोबारा गर्म करने की आवश्यकता हो, तो माइक्रोवेव की शक्ति, गर्म करने की अवधि, भोजन का प्रकार और लक्षित तापमान बताएं।
हिंज्ड लिड, सेपरेट लिड, डोम लिड, फ्लैट लिड या किसी अन्य प्रकार के क्लोजर के साथ-साथ रिसाव और परिवहन संबंधी आवश्यकताओं का भी उल्लेख करें।
यह बताएं कि व्यावसायिक कम्पोस्टेबिलिटी, घरेलू कम्पोस्टेबिलिटी या कोई अन्य विशिष्ट जीवन-निर्वाह संबंधी आवश्यकता है या नहीं।
गंतव्य बाजार के लिए आवश्यक ASTM, EN, BPI या अन्य प्रमाणन संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करें।
मोल्डेड फाइबर उत्पादों के लिए, पीएफएएस-मुक्त, फ्लोरीन-मुक्त या गंतव्य बाजार में लागू रासायनिक प्रतिबंधों का उल्लेख करें।
अनुपालन संबंधी दस्तावेज़ का अनुरोध करने से पहले गंतव्य बाजार, खाद्य पदार्थ का प्रकार, संपर्क अवधि और तापमान की पहचान कर लें।
यह निर्धारित करें कि इच्छित गंतव्य वास्तव में कम्पोस्टेबल फूड सर्विस पैकेजिंग को एकत्र करता है और स्वीकार करता है या नहीं।
व्यावसायिक स्तर पर लॉन्च करने से पहले, तैयार पैकेज का उपयोग करके खाद्य तापमान, चिकनाई प्रतिरोध, रिसाव, ढक्कन की फिटिंग, स्टैकिंग, हीटिंग और निपटान संबंधी दावों को सत्यापित करें।
एचएसक्यूवाई खाद्य सेवा वितरकों, रेस्तरां, सुपरमार्केट, खानपान कंपनियों, संस्थागत खाद्य प्रदाताओं, आयातकों और पैकेजिंग ब्रांडों के लिए कम्पोस्टेबल पैकेजिंग परियोजनाओं का समर्थन करता है।
परियोजना-विशिष्ट आवश्यकताओं में निम्नलिखित शामिल हो सकते हैं:
पीएलए खाद्य कंटेनर
गन्ने के अवशेष के कंटेनर
स्टार्च आधारित खाद्य कंटेनर
साफ़ सलाद के कटोरे
टेकअवे क्लैमशेल बॉक्स
हैमबर्गर के डिब्बे
सिंगल-कम्पार्टमेंट लंच बॉक्स
बहु-कम्पार्टमेंट भोजन बॉक्स
खाने की ट्रे
सूप और सलाद के कटोरे
गोल और चौकोर प्लेटें
ठंडे कप और ढक्कन
कटलरी और स्ट्रॉ
अनुकूलित क्षमता और आयाम
उत्पादन की व्यवहार्यता के आधार पर अनुकूलित डिब्बे लेआउट बनाए जा सकते हैं।
उत्पाद की पुष्टि होने पर ही कस्टम प्रिंटिंग की जाएगी।
लागू मोल्डेड-फाइबर उत्पादों के लिए PFAS-संबंधी आवश्यकताएँ
सहमत विनिर्देश के अनुसार खाद्य संपर्क संबंधी दस्तावेज़ीकरण
सहमत SKU और प्रमाणन दायरे के अनुसार कम्पोस्टेबिलिटी संबंधी दस्तावेज़ीकरण
सहमत विनिर्देशों के अनुसार पैकिंग
सामग्री की पहचान और निर्माण
कंटेनर के आयाम
कंटेनर का वजन
क्षमता
दीवार की मोटाई या ढाले गए रेशों की स्थिरता
कंटेनर की कठोरता
सतही दिखावट
रंग की स्थिरता
ढक्कन की फिटिंग और बंद होना
जहां लागू हो, हिंज का प्रदर्शन
निर्दिष्ट होने पर रिसाव प्रदर्शन
जहां निर्दिष्ट हो, वहां ग्रीस प्रतिरोध
जहां निर्दिष्ट हो वहां नमी प्रतिरोधक क्षमता
स्टैकिंग और डीनेस्टिंग प्रदर्शन
निर्धारित परीक्षण स्थितियों के अंतर्गत तापमान प्रदर्शन
जहां विशेष रूप से आवश्यक हो, वहां माइक्रोवेव का प्रदर्शन
जहां आवश्यक हो, खाद्य संपर्क संबंधी दस्तावेज़
जहां आवश्यक हो, कम्पोस्टेबिलिटी संबंधी दस्तावेज़
पैकेजिंग और कार्टन की स्थिति
कई प्रकार की सामग्री के विकल्प: खरीदार पारदर्शिता, तापमान और उपयोग संबंधी आवश्यकताओं के अनुसार पीएलए, गन्ने की खोई और स्टार्च-आधारित खाद्य पैकेजिंग की तुलना कर सकते हैं।
खाद्य सेवा उत्पादों की विस्तृत श्रृंखला: वर्तमान उत्पादों में क्लैमशेल, कटोरे, लंच बॉक्स, भोजन ट्रे, प्लेट, कप, ढक्कन, कटलरी और स्ट्रॉ शामिल हैं।
ठंडे और गर्म खाद्य पदार्थों का चयन: वास्तविक खाद्य सेवा स्थितियों के अनुसार क्लियर पीएलए, मोल्डेड बैगास और अन्य कम्पोस्टेबल सामग्री प्रणालियों का मूल्यांकन किया जा सकता है।
सिंगल और मल्टी-कम्पार्टमेंट पैकेजिंग: इस रेंज में पारंपरिक टेकअवे कंटेनर के साथ-साथ कैटरिंग और संस्थागत खाद्य सेवा के लिए भोजन-विभाजन प्रारूप भी शामिल हैं।
परियोजना-विशिष्ट अनुपालन: खाद्य संपर्क, खाद बनाने की क्षमता और अन्य गंतव्य-बाजार आवश्यकताओं पर सभी उत्पादों पर एक सामान्य दावा लागू करने के बजाय सटीक एसकेयू के अनुसार चर्चा की जा सकती है।
वैकल्पिक पैकेजिंग सामग्री: एचएसक्यूवाई पीपी, पीईटी, सीपीईटी, एक्सपीपी और एक्सपीएस खाद्य पैकेजिंग की भी आपूर्ति करता है, जिससे खरीदारों को पैकेज का चयन करने से पहले कम्पोस्टेबिलिटी, रीसाइक्लिंग, तापमान, पारदर्शिता और लागत संबंधी आवश्यकताओं की तुलना करने की सुविधा मिलती है।
| खाद्य अनुप्रयोग | सलाद, फल, बर्गर, चावल का भोजन, सूप, पेय पदार्थ, बेकरी, कैटरिंग या अन्य किसी भी प्रकार के उपयोग के लिए। |
| सामग्री | पीएलए, बैगास, स्टार्च-आधारित सामग्री या सामग्री की सिफारिश आवश्यक है |
| कंटेनर प्रकार | क्लैमशेल, ट्रे, बाउल, लंच बॉक्स, प्लेट, कप या कोई अन्य उत्पाद |
| क्षमता / आकार | आवश्यक औंस, मिलीलीटर या बाहरी आयाम |
| डिब्बों | एकल या बहु-कम्पार्टमेंट लेआउट |
| खाद्य तापमान | ठंडा, शीतल, परिवेशी या वास्तविक गर्म भरने का तापमान |
| माइक्रोवेव की आवश्यकता | माइक्रोवेव की शक्ति, समय और भोजन का प्रकार, जहाँ पुनः गर्म करने की आवश्यकता होती है |
| ग्रीस / नमी | सूखा, तैलीय, अधिक नमी वाला, सॉस युक्त या तरल भोजन |
| कम्पोस्टेबिलिटी दावा | वाणिज्यिक/औद्योगिक, घरेलू खाद बनाने योग्य या अन्य निर्दिष्ट आवश्यकता |
| प्रमाणन | ASTM D6400, EN 13432, BPI या कोई अन्य आवश्यक प्रमाणन/मानक |
| खाद्य संपर्क | गंतव्य बाजार और आवश्यक खाद्य संपर्क संबंधी दस्तावेज |
| रासायनिक आवश्यकताएँ | पीएफएएस-मुक्त, फ्लोरीन-मुक्त या अन्य लागू रासायनिक प्रतिबंध |
| मुद्रण | साधारण उत्पाद या कस्टम ब्रांडिंग की आवश्यकता |
| मात्रा | परीक्षण मात्रा, नियमित ऑर्डर मात्रा और अनुमानित वार्षिक मांग |
| गंतव्य | गंतव्य देश और बंदरगाह |
खाद बनाने योग्य खाद्य कंटेनर पीएलए, गन्ने के खोई, स्टार्च युक्त सामग्री प्रणालियों और अन्य सामग्रियों से बनाए जा सकते हैं जो परिभाषित खाद बनाने की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
एचएसक्यूवाई के मौजूदा पोर्टफोलियो में बैगास क्लैमशेल, मील ट्रे, लंच बॉक्स, कटोरे और प्लेटें शामिल हैं, साथ ही पीएलए कप, ढक्कन, सलाद के कटोरे, टेकअवे कंटेनर, कटलरी और स्ट्रॉ भी शामिल हैं।
पारदर्शी पीएलए सलाद, फल, मिठाई और ठंडे खाद्य पदार्थों के लिए एक मजबूत सामग्री है, जहां दृश्यता महत्वपूर्ण होती है। अपारदर्शी मोल्डेड-फाइबर कंटेनर की आवश्यकता होने पर गन्ने की खोई का भी उपयोग किया जा सकता है।
गर्म टेकअवे भोजन के लिए उपयुक्त सांचे में ढाले गए गन्ने के अवशेष से बने कंटेनर एक प्रमुख विकल्प हैं। हालांकि, चयनित उत्पाद के लिए सटीक तापमान, चिकनाई प्रतिरोध, कोटिंग और माइक्रोवेव संबंधी आवश्यकताओं की पुष्टि अवश्य कर लेनी चाहिए।
मानक पारदर्शी पीएलए में महत्वपूर्ण तापीय सीमाएँ होती हैं और इसका उपयोग मुख्य रूप से ठंडे या सामान्य तापमान वाले अनुप्रयोगों में किया जाता है। विशेष रूप से संशोधित या ताप-प्रतिरोधी पीएलए फॉर्मूलेशन का प्रदर्शन भिन्न हो सकता है और इसकी पुष्टि अलग से की जानी चाहिए।
मानक पीएलए को स्वतः ही माइक्रोवेव-सुरक्षित नहीं माना जाना चाहिए। यदि एचएसक्यूवाई पीएलए लेबल वाले उत्पाद को माइक्रोवेव में दोबारा गर्म करने के लिए बनाया गया है, तो उस विशिष्ट एसकेयू के लिए वास्तविक फॉर्मूलेशन, माइक्रोवेव पावर, हीटिंग अवधि और खाद्य परिस्थितियों की पुष्टि अवश्य करें।
चयनित मोल्डेड-फाइबर बैगास उत्पाद माइक्रोवेव हीटिंग के लिए उपयुक्त हो सकते हैं, लेकिन व्यावसायिक उपयोग से पहले सटीक उत्पाद, खाद्य प्रकार, हीटिंग की अवधि और कोटिंग की पुष्टि की जानी चाहिए।
कम्पोस्टेबिलिटी का मतलब ओवन में इस्तेमाल करने योग्य होना नहीं है। पारंपरिक ओवन में इस्तेमाल के लिए ऐसे उत्पाद की आवश्यकता होती है जिसका विशेष रूप से परीक्षण किया गया हो और जो इच्छित ओवन तापमान और अवधि के लिए मान्य हो।
बायोडिग्रेडेबल जैविक अपघटन का एक व्यापक वर्णन है। कम्पोस्टेबल एक अधिक विशिष्ट शब्द है जो जीवन चक्र के अंत में परिभाषित कम्पोस्टिंग स्थितियों और लागू परीक्षण या प्रमाणन से जुड़ा होता है।
नहीं। पादप-आधारित या जैव-आधारित शब्द कच्चे माल के स्रोत का वर्णन करते हैं, जबकि कम्पोस्टेबल शब्द परिभाषित कम्पोस्टिंग स्थितियों के तहत जीवन चक्र के अंत में उसके व्यवहार का वर्णन करते हैं।
नहीं। कई उत्पाद व्यावसायिक या औद्योगिक खाद बनाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। घरेलू खाद बनाने की क्षमता के लिए उत्पाद के बारे में अलग से प्रमाण देना आवश्यक है।
ASTM D6400 एक महत्वपूर्ण उत्तरी अमेरिकी विनिर्देश है जिसका उपयोग वाणिज्यिक या नगरपालिका कंपोस्टिंग प्रणालियों में वायवीय कंपोस्टिंग के लिए डिज़ाइन किए गए प्लास्टिक के मूल्यांकन में किया जाता है।
बीपीआई उत्तरी अमेरिका की एक तृतीय-पक्ष कम्पोस्टेबिलिटी प्रमाणन संस्था है। खरीदारों को यह जांचना चाहिए कि उत्पाद केवल वाणिज्यिक कम्पोस्टिंग के लिए प्रमाणित है या वाणिज्यिक और घरेलू दोनों तरह की कम्पोस्टिंग के लिए।
EN 13432 एक यूरोपीय मानक है जिसका उपयोग ऐतिहासिक रूप से औद्योगिक कंपोस्टिंग और जैव-अपघटन के माध्यम से पुनर्प्राप्ति के लिए अभिप्रेत पैकेजिंग के लिए किया जाता रहा है।
स्वचालित रूप से नहीं। उत्पाद की मोटाई, ज्यामिति, रंग, कोटिंग, स्याही, चिपकने वाले पदार्थ और अन्य घटक लागू प्रमाणन के दायरे को प्रभावित कर सकते हैं।
कम्पोस्टेबिलिटी स्वतः ही PFAS-मुक्त होने की गारंटी नहीं देती। कृपया अपने मोल्डेड फाइबर उत्पाद के लिए आवश्यक PFAS या फ्लोरीन संबंधी दस्तावेज़ का अनुरोध करें।
खाद्य संपर्क संबंधी अनुपालन को चयनित कंटेनर, खाद्य प्रकार, तापमान और गंतव्य बाजार की आवश्यकताओं के अनुसार अलग से स्थापित किया जाना चाहिए।
चिकने खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त गन्ने की खोई और अन्य खाद योग्य कंटेनर डिजाइन किए जा सकते हैं, लेकिन इनका प्रदर्शन सामग्री के निर्माण, उपचार, भोजन के तापमान और संपर्क समय पर निर्भर करता है।
तरल खाद्य पदार्थों के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए और प्रमाणित कटोरे का उपयोग करें। चयन से पहले तापमान, भंडारण समय, ढक्कन की अनुकूलता और रिसाव संबंधी आवश्यकताओं की पुष्टि कर लें।
वाणिज्यिक कम्पोस्टेबिलिटी प्रमाणन लैंडफिल में तेजी से विघटन की गारंटी नहीं देता है क्योंकि लैंडफिल की स्थितियां नियंत्रित कम्पोस्टिंग स्थितियों से काफी भिन्न होती हैं।
इन्हें सीधे तौर पर पारंपरिक प्लास्टिक रीसाइक्लिंग प्रक्रियाओं में नहीं डालना चाहिए। विशिष्ट सामग्री और स्थानीय अपशिष्ट प्रणाली के लिए निर्धारित निपटान प्रक्रिया और संग्रहण दिशानिर्देशों का पालन करें।
नहीं। औद्योगिक या घरेलू स्तर पर अपघटन क्षमता को इस बात के प्रमाण के रूप में इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए कि कोई उत्पाद समुद्री वातावरण में जैव अपघटित हो जाएगा।
चयनित सामग्री, उपकरण और उत्पादन की व्यवहार्यता के अनुसार अनुकूलित आकार, क्षमता, डिब्बे, मुद्रण और पैकेजिंग संबंधी आवश्यकताओं पर चर्चा की जा सकती है।
खाद्य पदार्थों की उपयुक्तता, ढक्कन बंद होने की क्षमता, चिकनाई प्रतिरोध, तापमान प्रदर्शन, माइक्रोवेव की स्थिति और अन्य अनुप्रयोग आवश्यकताओं के परीक्षण के लिए नमूना मूल्यांकन पर चर्चा की जा सकती है।
भोजन का प्रकार, बर्तन का प्रारूप, आकार या क्षमता, सामग्री की प्राथमिकता, भोजन का तापमान, चिकनाई या नमी की स्थिति, माइक्रोवेव की आवश्यकताएं, खाद बनाने की क्षमता का मानक, भोजन के संपर्क की आवश्यकताएं, मात्रा और गंतव्य स्थान प्रदान करें।
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एचएसक्यूवाई को अपने खाद्य अनुप्रयोग, कंटेनर का आकार, क्षमता, पसंदीदा सामग्री, भरने का तापमान, माइक्रोवेव की आवश्यकताएं, कम्पोस्टेबिलिटी मानक और अनुमानित खरीद मात्रा भेजें। यदि आप पीईटी, पीपी, पीएस या किसी अन्य मौजूदा खाद्य पैकेजिंग को बदल रहे हैं, तो वर्तमान कंटेनर विनिर्देश प्रदान करें ताकि उपयुक्त कम्पोस्टेबल विकल्प का मूल्यांकन किया जा सके।
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