จำนวนผู้เข้าชม: 162 ผู้เขียน: HSQY PLASTIC เวลาเผยแพร่: 2023-04-04 ที่มา: เว็บไซต์
CPET ถาด คือภาชนะบรรจุภัณฑ์อาหารแข็งที่ทำจากโพลีเอทิลีนเทเรฟทาเลตผลึก แตกต่างจาก PET ถาด ใสทั่วไป CPET ถาด ได้รับการออกแบบมาให้คงความเสถียรทั้งในสภาวะแช่แข็งและการอุ่นซ้ำที่อุณหภูมิสูง ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารพร้อมรับประทานแช่แข็ง อาหารปรุงสำเร็จแช่เย็น อาหารบนเครื่องบิน ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ และอาหารอื่นๆ ที่อาจนำไปอุ่นโดยตรงใน ถาด
คำตอบโดยย่อ: เตาอบแบบคู่ ถาด CPET ถาด คือเตาอบอาหารที่ออกแบบมาสำหรับใช้งานในช่องแช่แข็ง ตู้เย็น ไมโครเวฟ และเตาอบทั่วไป เตาอบเชิงพาณิชย์หลายรุ่นระบุอุณหภูมิการใช้งานตั้งแต่ CPET ถาด °C ถึง 220°C อย่างไรก็ตาม อุณหภูมิที่อนุญาต เวลาในการทำความร้อน และสภาวะของเตาอบจะขึ้นอยู่กับการออกแบบเตา ถาด และข้อกำหนดของผู้ผลิต

CPET หมายถึง โพลีเอทิลีนเทเรฟทาเลตผลึก มันอยู่ในตระกูล PET ของวัสดุโพลีเอสเตอร์เทอร์โมพลาสติก แต่โครงสร้างผลึกที่ควบคุมได้ทำให้มีเสถียรภาพทางมิติที่ดีกว่าอย่างมากที่อุณหภูมิสูงกว่า PET ที่ไม่มีโครงสร้างผลึก ซึ่งโดยทั่วไปเรียกว่า APET
มาตรฐาน APET โดยทั่วไปจะถูกเลือกใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารแช่เย็นแบบโปร่งใส เนื่องจากมีความใสและดูดีเมื่อวางบนชั้นวางสินค้า CPET โดยปกติจะทึบแสงหรือกึ่งทึบแสง และจะถูกเลือกใช้เมื่ออาหารที่บรรจุต้องทนต่อการแช่แข็ง การบรรจุร้อน การอุ่นด้วยไมโครเวฟ หรือการอบในเตาอบแบบทั่วไป
ในระหว่างการผลิต CPET วัสดุ PET จะถูกแปรรูปภายใต้สภาวะการให้ความร้อนและการขึ้นรูปที่ควบคุมได้ ซึ่งจะเพิ่มระดับความเป็นผลึก โครงสร้างที่ได้จะช่วยเพิ่มความทนทานต่อความร้อนและช่วยให้ ถาด ที่เสร็จสมบูรณ์คงรูปทรงไว้ได้ในระหว่างการบรรจุ การแช่แข็ง การขนส่ง และการให้ความร้อนซ้ำ
สูตรวัสดุ ระดับการตกผลึก ความหนา รูปทรงเรขาคณิต และกระบวนการผลิต ล้วนส่งผลต่อประสิทธิภาพขั้นสุดท้าย ดังนั้น ถาด สองแผ่นที่ทำจาก CPET ถาด มีขีดจำกัดอุณหภูมิ ความสามารถในการรับน้ำหนัก และคำแนะนำในการให้ความร้อนที่แตกต่างกัน
| คุณสมบัติ | ประสิทธิภาพโดยทั่วไป CPET | เหตุใดจึงสำคัญ |
|---|---|---|
| ช่วงอุณหภูมิ | การออกแบบหลายแบบระบุช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมไว้ประมาณ -40 องศาเซลเซียส ถึง 220 องศาเซลเซียส | รองรับการเก็บรักษาแบบแช่แข็งและการอุ่นในเตาอบในภาชนะเดียวกัน |
| การใช้งานเตาอบแบบทั่วไป | เหมาะสมเมื่อใช้ภายในขอบเขตที่ผู้ผลิตกำหนด ถาด | ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถปรุงอาหารหรืออุ่นอาหารได้โดยไม่ต้องย้ายไปใส่ภาชนะอื่น |
| การใช้งานไมโครเวฟ | โดยทั่วไปเหมาะสำหรับการอุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟ | ช่วยให้แบรนด์ต่างๆ มีความยืดหยุ่นในการใช้บรรจุภัณฑ์ที่เข้าเตาอบได้สองแบบ |
| ประสิทธิภาพของช่องแช่แข็ง | คงรูปทรงได้ดีที่อุณหภูมิการเก็บรักษาอาหารแช่แข็งทั่วไป | เหมาะสำหรับอาหารแช่แข็งและระบบการขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ |
| ทนทานต่อน้ำมันและไขมัน | เหมาะสำหรับอาหารมัน อาหารราดซอส และอาหารที่มีไขมันสูงหลายชนิด | ช่วยรักษาความสมบูรณ์ของ ถาด ระหว่างการจัดเก็บและการให้ความร้อน |
| การซีลด้วยความร้อน | ใช้ได้กับฟิล์มปิดฝา CPET ที่เลือกอย่างถูกต้อง | รองรับบรรจุภัณฑ์อาหารพร้อมทานที่ป้องกันการรั่วซึม |
| ช่องต่างๆ | มีให้เลือกทั้งแบบ 1 ช่อง 2 ช่อง 3 ช่อง และหลายช่อง | แยกซอส ข้าว ผัก และโปรตีนออกจากกัน |
| รูปร่าง | โดยทั่วไปมีจำหน่ายในสีดำ สีขาว และสีตามสั่ง | รองรับรูปแบบการนำเสนอที่หลากหลายสำหรับธุรกิจค้าปลีก สายการบิน และธุรกิจบริการอาหาร |
ลักษณะเหล่านี้เป็นลักษณะทั่วไป ไม่ใช่ข้อกำหนดสากล ประสิทธิภาพที่แท้จริงของ CPET ถาด ควรได้รับการยืนยันผ่านเอกสารทางเทคนิคและการทดสอบกับอาหารจริง ฟิล์มปิดผนึก กระบวนการบรรจุ สภาพการจัดเก็บ และวิธีการอุ่นซ้ำ
ประโยชน์หลักของบรรจุภัณฑ์ CPET คือความสามารถในการรองรับระบบอาหารแช่แข็งสู่เตาอบ อาหารสามารถบรรจุและปิดผนึก เก็บไว้ในสภาวะแช่เย็นหรือแช่แข็ง ขนส่งผ่านห่วงโซ่ความเย็น แล้วผู้บริโภคสามารถอุ่นซ้ำได้ใน ถาด เดียวกัน
วิธีนี้ช่วยลดการสัมผัสอาหาร ทำให้ขั้นตอนการเตรียมอาหารง่ายขึ้น และไม่จำเป็นต้องให้ผู้บริโภคตักอาหารใส่ภาชนะแยกต่างหาก

หากระบุอย่างถูกต้อง CPET ถาด สามารถใช้ได้ทั้งในเตาอบธรรมดาและเตาอบไมโครเวฟ ความสามารถในการใช้งานได้กับเตาอบทั้งสองแบบนี้ช่วยให้ผู้ผลิตอาหารสามารถนำเสนอทางเลือกในการอุ่นอาหารได้มากกว่าหนึ่งวิธีแก่ผู้บริโภค
ผู้บริโภคยังคงต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการให้ความร้อนที่พิมพ์ไว้ อุณหภูมิสูงสุด ระยะเวลาในการให้ความร้อน ควรลอกหรือเจาะฟิล์มปิดฝาหรือไม่ และควรวาง ถาด บน วัสดุแผ่น อบหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับระบบบรรจุภัณฑ์โดยรวม
CPET มีเสถียรภาพทางมิติที่อุณหภูมิสูงได้ดีกว่า APET มาตรฐานและ ถาด อาหาร PP ทั่วไปส่วนใหญ่ ถาด ที่ออกแบบอย่างถูกต้องสามารถคงรูปทรงไว้ได้ในขณะที่รองรับน้ำหนักของซอส เนื้อสัตว์ ข้าว พาสต้า ผัก และส่วนประกอบอาหารอื่นๆ
การออกแบบโครงสร้างซี่โครง ความหนาของผนัง รูปทรงของขอบ และการจัดวางช่องต่างๆ ล้วนส่งผลต่อความแข็งแรง อาหารที่มีน้ำหนักมากหรือมีของเหลวมากอาจต้องการการออกแบบที่แข็งแรงกว่าอาหารประเภทเบเกอรี่หรืออาหารจานเคียงที่มีน้ำหนักเบา
CPET ถาด สามารถปิดผนึกด้วยฟิล์มปิดฝาแบบยืดหยุ่นที่เข้ากันได้ เพื่อสร้างบรรจุภัณฑ์อาหารที่ปลอดภัย ขึ้นอยู่กับการใช้งาน ฟิล์มอาจให้คุณสมบัติการเปิดที่ง่าย ป้องกันการเกิดฝ้า การพิมพ์ตราสินค้า ความต้านทานต่อการเจาะ หรือคุณสมบัติการกั้นออกซิเจนที่ดีขึ้น
การปิดผนึกที่แข็งแรงสามารถลดความเสี่ยงของการรั่วไหลและการปนเปื้อนระหว่างการขนส่งได้ แต่การปิดผนึกนั้นเกิดขึ้นจากปฏิสัมพันธ์ที่สมบูรณ์ระหว่างหน้าแปลน ถาด การเคลือบฟิล์ม อุณหภูมิการปิดผนึก ระยะเวลาการคงอยู่ และแรงดันของเครื่องจักร
ถาด CPET อาหารมีให้เลือกหลายขนาดความจุและรูปแบบช่องแบ่ง ผู้ผลิตอาหารสามารถใช้ภาชนะ ถาด แบบช่องเดียวสำหรับพาสต้าหรืออาหารอบ ภาชนะ ถาด อาหารแบบสาม ถาด สำหรับอาหารมื้อหลักที่ควบคุมปริมาณได้
ขนาดมาตรฐาน ถาด สามารถรองรับการแยก การบรรจุ การชั่งน้ำหนัก การปิดผนึก การตรวจสอบ การติดฉลาก การบรรจุลงกล่อง และการจัดเรียงบนพาเลท ขนาดหน้าแปลนที่เชื่อถือได้และการเรียงซ้อนที่สม่ำเสมอมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสายการผลิตอัตโนมัติความเร็วสูง
อาหารพร้อมรับประทานแช่แข็งเป็นหนึ่งในการใช้งานที่พบบ่อยที่สุดสำหรับ CPET ถาด ถาด สามารถทนต่อการแช่แข็งและอุ่นซ้ำได้ ทำให้เหมาะสำหรับพาสต้า ข้าว อาหารประเภทเนื้อสัตว์ อาหารประเภทผัก อาหารประเภทหม้อตุ๋น และอาหารที่มีซอส
CPET ยังใช้สำหรับอาหารแช่เย็นที่ผู้บริโภคนำไปอุ่นรับประทานที่บ้าน แม้ว่าบรรจุภัณฑ์ที่ทนความร้อนได้น้อยกว่าอาจเพียงพอสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ใช้กับไมโครเวฟเท่านั้น แต่ CPET ช่วยให้แบรนด์อาหารมีตัวเลือกในการให้คำแนะนำทั้งการใช้ไมโครเวฟและเตาอบแบบธรรมดา
ภาชนะขนาดกะทัดรัด CPET ถาด ใช้สำหรับจัดเลี้ยงอาหารบนเครื่องบิน อาหารบนรถไฟ โครงการอาหารในโรงเรียน โรงพยาบาล สถานดูแลผู้สูงอายุ โรงอาหารของบริษัท และครัวกลาง โครงสร้างที่แข็งแรง การควบคุมปริมาณ และความสามารถในการอุ่นอาหาร ทำให้ภาชนะเหล่านี้เหมาะสำหรับบริการอาหารปริมาณมาก

การออกแบบ CPET ถาด บางแบบสามารถใช้กับสินค้าเบเกอรี่ ขนมหวาน และผลิตภัณฑ์ที่อบ ตกแต่ง หรืออุ่นซ้ำในบรรจุภัณฑ์ได้ ตัวอย่างเช่น พาย ครัมเบิล เค้ก กราแตง และอาหารขนาดพอดีคำอื่นๆ
ผู้ซื้อที่พัฒนาบรรจุภัณฑ์เบเกอรี่ที่สามารถเข้าเตาอบได้ สามารถตรวจสอบข้อมูลของ HSQY ได้ CPET ถาด สำหรับการอบ.
CPET ถาด สามารถใช้สำหรับชุดอาหารสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์จัดส่งที่ต้องการการแบ่งส่วนที่เชื่อถือได้และการอุ่นซ้ำโดยผู้บริโภค อย่างไรก็ตาม นักออกแบบบรรจุภัณฑ์ต้องประเมินว่าความสามารถในการใช้กับเตาอบของ CPET นั้นจำเป็นหรือไม่ หรือว่า PP ถาด ใช้ได้เฉพาะกับไมโครเวฟซึ่งมีราคาถูกกว่าจะตอบโจทย์การใช้งานได้หรือไม่
สำหรับรูปแบบอาหารพร้อมทาน โปรดดูที่เว็บไซต์ของ HSQY CPET ถาด สำหรับการบรรจุอาหาร.
| เปรียบเทียบ | ซีเพ็ท ถาดอาหาร | ถาด APET | ถาด PP |
|---|---|---|---|
| ข้อได้เปรียบหลัก | ประสิทธิภาพจากช่องแช่แข็งสู่เตาอบ | ความโปร่งใสสูงและการนำเสนออาหารเย็น | บรรจุภัณฑ์ไมโครเวฟที่คุ้มค่า |
| การใช้งานเตาอบแบบทั่วไป | ใช่ ภายในขอบเขตที่กำหนดไว้ | เลขที่ | โดยทั่วไปไม่เหมาะสม |
| การอุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟ | ใช่ | โดยทั่วไปไม่แนะนำ | เหมาะสมโดยทั่วไป |
| จากช่องแช่แข็งสู่เตาอบ | การใช้งานหลัก | ไม่เหมาะสม | โดยปกติแล้วไม่เหมาะสำหรับเตาอบทั่วไป |
| รูปร่าง | โดยทั่วไปจะทึบแสงหรือกึ่งทึบแสง | ใสและเงางาม | ใส โปร่งแสง หรือมีสี |
| อาหารทั่วไป | อาหารแช่แข็ง อาหารพร้อมรับประทาน อาหารสำหรับสายการบิน และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ | ผลไม้ สลัด ซูชิ ของหวาน และอาหารแช่เย็น | อาหารพร้อมรับประทานที่อุ่นด้วยไมโครเวฟ อาหารซื้อกลับบ้าน อาหารสำเร็จรูป และการเตรียมอาหารล่วงหน้า |
| ต้นทุนสัมพัทธ์ | โดยทั่วไปแล้วจะมีราคาสูงกว่า เนื่องจากข้อกำหนดด้านวัสดุและกระบวนการผลิต | ปานกลาง | โดยทั่วไปแล้วจะคุ้มค่ากว่าสำหรับการใช้งานกับไมโครเวฟเพียงอย่างเดียว |
CPET ไม่ได้เป็น ถาด ที่ดีที่สุดโดยอัตโนมัติสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารทุกชนิด มันมีประโยชน์มากที่สุดเมื่อจำเป็นต้องใช้เตาอบแบบธรรมดา ทนความร้อนสูง หรือประสิทธิภาพจากช่องแช่แข็งสู่เตาอบอย่างแท้จริง
สำหรับการจัดแสดงอาหารแช่เย็นที่ชัดเจน APET อาจให้การมองเห็นที่ดีกว่า สำหรับอาหารที่ปรุงด้วยไมโครเวฟเท่านั้นซึ่งต้นทุนเป็นปัจจัยสำคัญ PP อาจประหยัดกว่า
CPET ถาด มีให้เลือกในรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า สี่เหลี่ยมจัตุรัส วงกลม และวงรี รูปแบบที่เหมาะสมที่สุดขึ้นอยู่กับขนาดของอาหาร ความต้องการของชั้นวางสินค้าในร้านค้าปลีก เครื่องซีล วิธีการให้ความร้อน และขนาดกล่องภายนอก

ภาชนะแบบช่องเดียว ถาด เหมาะสำหรับพาสต้า ลาซานญ่า อาหารอบ ของหวาน และอาหารที่ไม่จำเป็นต้องแยกส่วนผสม
ภาชนะแบบสองช่อง ถาด สามารถแยกอาหารจานหลักออกจากข้าว ผัก มันฝรั่ง หรือเครื่องเคียงอื่นๆ ได้ ตัวแบ่งควรได้รับการออกแบบมาเพื่อลดการถ่ายเทของซอสในระหว่างการบรรจุ การปิดผนึก และการขนส่ง
รูปแบบบรรจุภัณฑ์สามช่องมักใช้สำหรับอาหารครบชุดที่มีส่วนประกอบของโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และผัก เหมาะสำหรับจัดเลี้ยงในสถาบัน อาหารบนเครื่องบิน และโครงการควบคุมปริมาณอาหาร
โดยปกติแล้ว ถาด มาตรฐานจะให้ต้นทุนเครื่องมือที่ต่ำกว่า การสุ่มตัวอย่างที่รวดเร็วกว่า และความเข้ากันได้ดีกว่ากับเครื่องปิดผนึกที่มีอยู่แล้ว CPET ถาด แบบกำหนดเองอาจเหมาะสมเมื่อโครงการต้องการความจุ การออกแบบช่อง หน้าแปลน สี โลโก้นูน หรือการกำหนดค่าสายการผลิตอัตโนมัติที่ไม่เหมือนใคร
ฟิล์มปิดฝา ถาด และฟิล์มปิดฝาต้องได้รับการประเมินเป็นระบบบรรจุภัณฑ์เดียวกัน การเลือก CPET ถาด โดยไม่ตรวจสอบฟิล์มปิดผนึกอาจนำไปสู่การปิดผนึกที่ไม่แน่นหนา แรงดึงในการลอกมากเกินไป ฟิล์มฉีกขาด การรั่วซึม การควบแน่น หรือความล้มเหลวระหว่างการเก็บรักษาในช่องแช่แข็งและการอุ่นซ้ำ
ฟิล์มแบบลอกง่ายถูกออกแบบมาเพื่อให้มีความแข็งแรงในการปิดผนึกที่เพียงพอในระหว่างการขนส่ง ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถเปิดบรรจุภัณฑ์ได้โดยไม่ต้องออกแรงมากเกินไป ประสิทธิภาพในการลอกขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในการปิดผนึก ระยะเวลาในการปิดผนึก แรงดัน และความสะอาดของขอบฟิล์ม
คุณสมบัติป้องกันการเกิดฝ้าอาจมีความจำเป็นเมื่อความชื้นควบแน่นใต้ฟิล์มปิดฝาแบบโปร่งใส ซึ่งจะช่วยเพิ่มการมองเห็นผลิตภัณฑ์ในร้านค้าปลีกแช่เย็น
อาหารสำเร็จรูปบางชนิดจำเป็นต้องใช้บรรจุภัณฑ์แบบควบคุมบรรยากาศหรือบรรจุภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันออกซิเจนสูง โครงสร้างการป้องกันที่เหมาะสมนั้นขึ้นอยู่กับส่วนประกอบของอาหาร อายุการเก็บรักษาที่ต้องการ ส่วนผสมของก๊าซ อุณหภูมิในการจัดเก็บ และกระบวนการปิดผนึก
ฟิล์มพิมพ์สามารถแสดงตราสินค้า ส่วนผสม วิธีการปรุง ข้อมูลโภชนาการ รหัสตรวจสอบย้อนกลับ และคำเตือนด้านความปลอดภัยได้ หมึกพิมพ์และโครงสร้างของฟิล์มต้องเหมาะสมกับสภาวะการสัมผัสอาหารและอุณหภูมิที่ต้องการ
HSQY จัดหาอุปกรณ์ที่เข้ากันได้ ฟิล์มปิดผนึกสำหรับ CPET ถาด สำหรับความต้องการบรรจุอาหารที่แตกต่างกัน
การรั่วไหลไม่ได้ขึ้นอยู่กับวัสดุเพียงอย่างเดียว บรรจุภัณฑ์อาจล้มเหลวเนื่องจากการป ถาด เปื้อนบนขอบ การเลือกฟิล์มที่ไม่ถูกต้อง แรงดันการปิดผนึกไม่เพียงพอ อุณหภูมิการปิดผนึกสูงเกินไป เครื่องมือเสียหาย การจัดเรียงที่ไม่ ถาด หรือการเคลื่อนที่ของผลิตภัณฑ์ระหว่างการขนส่ง
สาเหตุทั่วไปของความล้มเหลวในการบรรจุภัณฑ์ CPET ถาด ได้แก่:
เศษอาหาร น้ำมัน ซอส หรือความชื้นบนขอบซีล
ฟิล์มปิดฝาที่มีชั้นปิดผนึกที่ไม่เข้ากัน
อุณหภูมิ ความดัน หรือระยะเวลาในการปิดผนึกไม่ถูกต้อง
การเสียรูปของขอบถาดหรือความไม่สม่ำเสมอของขนาด
น้ำหนักผลิตภัณฑ์มากเกินไป หรือการเคลื่อนที่ของของเหลวมากเกินไป
เศษอาหารแหลมคมอาจทะลุฟิล์มได้
การจัดเรียงที่ไม่เหมาะสมระหว่างการแช่แข็งหรือการขนส่ง
การให้ความร้อนนอกช่วงเวลาและอุณหภูมิที่แนะนำ
ก่อนเริ่มการผลิตเชิงพาณิชย์ บรรจุภัณฑ์ทั้งหมดควรได้รับการทดสอบโดยผ่านกระบวนการบรรจุ การปิดผนึก การแช่เย็นหรือแช่แข็ง การจำลองการขนส่ง การอุ่นซ้ำ และการเปิดใช้งานโดยผู้บริโภค
ระบุว่า ถาด จะบรรจุอาหารแช่แข็ง อาหารแช่เย็น อาหารร้อน อาหารมัน อาหารเป็นกรด ซอส ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ หรือส่วนประกอบอาหารหลายอย่างหรือไม่ องค์ประกอบของอาหารมีผลต่อความแข็งแรงของ ถาด การเลือกฟิล์ม และข้อกำหนดในการทดสอบ
ระบุว่าผู้บริโภคจะใช้เตาอบแบบธรรมดา เตาอบไมโครเวฟ หรือทั้งสองอย่าง ระบุอุณหภูมิสูงสุดและระยะเวลาในการให้ความร้อนที่ต้องการ แทนที่จะระบุเพียงว่า ถาด ต้องใช้กับเตาอบได้
ยืนยันน้ำหนักอาหารเป้าหมาย ความจุล้น ความจุที่ใช้งานได้ และพื้นที่ว่างใต้ฟิล์มปิดฝา ปริมาณที่ ถาด เพียงอย่างเดียวอาจไม่ได้แสดงถึงระดับการบรรจุที่ปลอดภัยในการผลิต
ตรวจสอบความยาวภายนอก ความกว้าง ขนาดหน้าแปลน รัศมีมุม ความลึก ถาด และการกำหนดค่าเครื่องมือ ถาด ที่มีความจุที่ระบุไว้ใกล้เคียงกันอาจไม่พอดีกับเครื่องมือซีลที่มีอยู่
กำหนดว่าฟิล์มต้องลอกง่าย ป้องกันการเกิดฝ้า มีคุณสมบัติกั้นสูง พิมพ์ลายได้ เข้าเตาอบได้ เข้าไมโครเวฟได้ หรือเหมาะสมสำหรับ MAP หรือไม่ และกำหนดด้วยว่าผู้บริโภคจะลอก เจาะ หรือเจาะรูฟิล์มก่อนให้ความร้อนหรือไม่
ขอเอกสารแสดงการสัมผัสอาหาร ข้อมูลจำเพาะของวัสดุ และรายงานการทดสอบที่เกี่ยวข้องสำหรับตลาดปลายทาง การปฏิบัติตามข้อกำหนดควรครอบคลุมประเภทอาหารที่ต้องการ สภาพการจัดเก็บ อุณหภูมิในการให้ความร้อน และระยะเวลาในการให้ความร้อน
ควรทดสอบตัวอย่างด้วยอาหารและกระบวนการผลิตจริง การทดสอบความร้อนแบบแห้งและว่าง ถาด ไม่สามารถทำนายประสิทธิภาพได้อย่างเต็มที่เมื่อทดสอบกับอาหารที่มีไขมันสูง น้ำมันมาก หรือของเหลวมาก
| ข้อมูลเพื่อระบุ | รายละเอียดตัวอย่าง |
|---|---|
| ผลิตภัณฑ์อาหาร | พาสต้า ข้าว เนื้อสัตว์ ผัก ซอส พาย หรือของหวาน |
| สภาวะการจัดเก็บ | อุณหภูมิห้อง แช่เย็น หรือแช่แข็ง |
| วิธีการให้ความร้อน | ไมโครเวฟ เตาอบธรรมดา หรือเตาอบแบบสองฟังก์ชั่น |
| สภาวะความร้อน | อุณหภูมิสูงสุดและระยะเวลาในการทำความร้อน |
| น้ำหนักมื้ออาหาร | น้ำหนักสุทธิของอาหารและความจุที่ต้องการ ถาด |
| การออกแบบถาด | รูปทรง ขนาด ความลึก และจำนวนช่องเก็บของ |
| วิธีการปิดผนึก | การปิดผนึกบรรยากาศ, สุญญากาศ, บรรจุภัณฑ์แบบผิว หรือ MAP |
| ข้อกำหนดของภาพยนตร์ | ลอกง่าย ป้องกันการเกิดฝ้า พิมพ์ลาย หรือมีคุณสมบัติในการกั้นสูง |
| อุปกรณ์บรรจุภัณฑ์ | ยี่ห้อเครื่องจักร รุ่น แบบร่างเครื่องมือ และความเร็วสายการผลิต |
| ความต้องการของตลาด | ประเทศปลายทางและเอกสารที่เกี่ยวข้องกับการสัมผัสอาหารที่จำเป็น |
| ข้อมูลการสั่งซื้อ | ปริมาณการจัดส่งโดยประมาณต่อปี ตารางการจัดส่ง และวิธีการบรรจุภัณฑ์ |
CPET เป็นหมวดหมู่ของวัสดุ ไม่ใช่ข้อกำหนดผลิตภัณฑ์สากลเพียงอย่างเดียว ปฏิบัติตามคำแนะนำในการให้ความร้อนที่ระบุไว้สำหรับ ถาด และอาหารบรรจุภัณฑ์เฉพาะนั้นๆ เสมอ
ฟิล์มปิดฝาบางชนิดต้องลอกออกให้หมดก่อนนำเข้าเตาอบ ในขณะที่บางชนิดอาจเจาะหรือเจาะรูเพื่ออุ่นในไมโครเวฟได้ อย่าคิดว่า ถาด ที่เข้าเตาอบได้หมายความว่าฟิล์มที่ติดอยู่ก็สามารถเข้าเตาอบได้เช่นกัน
CPET ถาด ไม่ควรสัมผัสกับผนังเตาอบ เปลวไฟ ตะแกรงย่าง หรือแหล่งความร้อนโดยตรงอื่นๆ เว้นแต่ผู้ผลิตจะอนุมัติเงื่อนไขดังกล่าวโดยเฉพาะ
ถาด และอาหารอาจร้อนจัด ผู้บริโภคควรสวมถุงมือกันความร้อน รองรับฐาน และระมัดระวังเมื่อเปิดฟิล์ม เนื่องจากไอน้ำร้อนอาจพุ่งออกมาได้
CPET เป็นวัสดุที่มีพื้นฐานมาจาก PET และสามารถนำไปรีไซเคิลได้ในทางเทคนิค อย่างไรก็ตาม ความสามารถในการรีไซเคิลในทางปฏิบัติขึ้นอยู่กับระบบการรวบรวมในท้องถิ่น เทคโนโลยีการคัดแยก สี ถาด การปนเปื้อนของอาหาร ฉลาก แผ่นซับ และฟิล์มปิดฝาที่ติดอยู่
ไม่ควรระบุว่าบรรจุภัณฑ์สามารถรีไซเคิลได้ทั่วไป เว้นแต่ว่าบรรจุภัณฑ์นั้นจะได้รับการยอมรับจากโครงสร้างพื้นฐานการรีไซเคิลในตลาดเป้าหมาย ผู้บริโภคควรปฏิบัติตามคำแนะนำการรีไซเคิลในท้องถิ่น และกำจัดฟิล์ม ปลอก หรือเศษอาหารที่ไม่สามารถรีไซเคิลได้เมื่อจำเป็น
ความยั่งยืนของบรรจุภัณฑ์ควรคำนึงถึงการปกป้องอาหาร อายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ น้ำหนักของวัสดุ ปริมาณวัสดุรีไซเคิล ประสิทธิภาพในการขนส่ง และการลดปริมาณขยะอาหาร มากกว่าที่จะพึ่งพาเพียงแค่การกล่าวอ้างเกี่ยวกับวัสดุเพียงอย่างเดียว
CPET ถาด คือภาชนะบรรจุอาหารแข็งที่ทำจากโพลีเอทิลีนเทเรฟทาเลตผลึก ส่วนใหญ่ใช้สำหรับอาหารแช่เย็นหรือแช่แข็งที่สามารถนำไปอุ่นในไมโครเวฟหรือเตาอบธรรมดาได้ในภายหลัง
สามารถใช้ได้ทั้งในเตาอบไมโครเวฟและเตาอบแบบธรรมดา หมายความว่า ถาด เหมาะสำหรับการอุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟและเตาอบแบบธรรมดา เมื่อใช้งานตามอุณหภูมิและเวลาที่ผู้ผลิตกำหนด
ผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์หลายชนิด CPET ถาด ระบุช่วงอุณหภูมิโดยประมาณ -40°C ถึง 220°C อุณหภูมิสูงสุด ระยะเวลาการสัมผัส และวิธีการให้ความร้อนที่แน่นอนจะแตกต่างกันไปตาม ถาด ดังนั้นจึงต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดทางเทคนิคของผู้จำหน่าย
CPET ถาด ที่ออกแบบมาอย่างเหมาะสมสามารถรองรับการใช้งานจากช่องแช่แข็งไปยังเตาอบได้ ควรทดสอบชุดอุปกรณ์ทั้งหมดกับอาหารจริง ฟิล์มปิดฝา กระบวนการแช่แข็ง และคำแนะนำในการให้ความร้อนก่อน
โดยทั่วไปแล้ว CPET ถาด เหมาะสำหรับการอุ่นในไมโครเวฟ ผู้บริโภคควรปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตอาหารเกี่ยวกับเวลาในการอุ่น และว่าจำเป็นต้องลอก แกะ หรือเจาะฟิล์มหรือไม่
เฉพาะในกรณีที่ผู้จำหน่ายฟิล์มและผู้ผลิตอาหารอนุมัติโดยเฉพาะสำหรับสภาพเตาอบนั้น ฟิล์มปิดผนึกจำนวนมากต้องนำออกก่อนการให้ความร้อนในเตาอบแบบธรรมดา แม้ว่า ถาด CPET เองจะสามารถใช้ในเตาอบได้ก็ตาม
CPET มีโครงสร้างผลึกที่ชัดเจนกว่าและมีเสถียรภาพที่อุณหภูมิสูงดีกว่ามาก APET ถาด ทั่วไปมักโปร่งใสและเหมาะสำหรับการจัดแสดงอาหารเย็น แต่ไม่เหมาะสำหรับการใช้งานในเตาอบแบบทั่วไป
โดยทั่วไปแล้ว CPET เป็นตัวเลือกที่ดีกว่าเมื่ออาหารต้องใช้เตาอบแบบธรรมดาหรือสามารถนำไปอบจากช่องแช่แข็งได้ PP อาจประหยัดกว่าเมื่อผลิตภัณฑ์ต้องการเพียงแค่การเก็บรักษาในที่เย็นและการอุ่นด้วยไมโครเวฟ
CPET ถาด สามารถสร้างบรรจุภัณฑ์ที่ป้องกันการรั่วซึมได้เมื่อจับคู่กับฟิล์มปิดผนึกที่เหมาะสมและเครื่องปิดผนึกที่ใช้งานอย่างถูกต้อง ประสิทธิภาพการป้องกันการรั่วซึมขึ้นอยู่กับบรรจุภัณฑ์ทั้งหมด ไม่ใช่เฉพาะวัสดุ ถาด เท่านั้น
CPET ถาด สามารถใช้ได้ในระบบ MAP บางระบบ เมื่อ ถาด ฟิล์มปิดฝา เครื่องปิดผนึก และส่วนผสมของก๊าซเข้ากันได้ การตรวจสอบอายุการเก็บรักษาควรดำเนินการกับผลิตภัณฑ์อาหารจริง
สีมีผลต่อการนำเสนอ การคัดแยกด้วยสายตา และการวางตำแหน่งแบรนด์เป็น ถาด ความทนทานต่อความร้อนและประสิทธิภาพเชิงกลขึ้นอยู่กับสูตรของวัสดุ ความเป็นผลึก ความหนา และการออกแบบมากกว่าสีเพียงอย่างเดียว
CPET สามารถนำไปรีไซเคิลได้ในทางเทคนิคในฐานะวัสดุที่มีพื้นฐานมาจาก PET แต่การยอมรับจริงจะแตกต่างกันไปตามประเทศและโรงงานรีไซเคิลในท้องถิ่น เศษอาหาร สีเข้ม ฟิล์ม และฉลากอาจส่งผลต่อการรวบรวมและการคัดแยก
ใช่แล้ว ตัวเลือกแบบกำหนดเองอาจรวมถึงขนาด ความจุ การจัดวางช่อง การออกแบบขอบ ความหนาของผนัง สี และการปั๊มตราสินค้า โครงการแบบกำหนดเองโดยปกติแล้วต้องใช้เครื่องมือ ตัวอย่าง และการทดสอบการใช้งาน
ผู้ซื้อควรระบุประเภทอาหาร น้ำหนักต่อมื้อ อุณหภูมิในการจัดเก็บ วิธีการอุ่น ขนาดที่ต้องการ ความจุ ช่องแบ่ง ฟิล์มปิดฝา ข้อมูลเครื่องปิดผนึก ตลาดปลายทาง และปริมาณต่อปี ถาด ประมาณ
CPET ถาด เป็นโซลูชันบรรจุภัณฑ์ประสิทธิภาพสูงสำหรับอาหารที่ต้องคงสภาพเดิมระหว่างการแช่แข็ง การขนส่ง และการอุ่นซ้ำที่อุณหภูมิสูง ข้อได้เปรียบหลักคือความสามารถในการรวมการเก็บรักษาแบบแช่แข็ง การอุ่นด้วยไมโครเวฟ และการใช้เตาอบแบบธรรมดาไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่แข็งแรงเพียงชิ้นเดียว
การบรรจุภัณฑ์ที่ CPET ความสำเร็จนั้นต้องอาศัยมากกว่าแค่การเลือกภาชนะที่เข้าเตาอบ ถาด ขนาด ความแข็งแรงของผนัง น้ำหนักของอาหาร ฟิล์มปิดผนึก เครื่องบรรจุภัณฑ์ กระบวนการจัดเก็บ และคำแนะนำในการอุ่น ถาด ต้องทำงานร่วมกันทั้งหมด
HSQY จำหน่ายตู้เย็นแบบ 1 ช่อง 2 ช่อง และ 3 ช่อง CPET ถาด สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร พร้อมด้วยฟิล์มปิดฝาที่เข้ากันได้ และอุปกรณ์รองรับบรรจุภัณฑ์แบบกำหนดเอง
หากต้องการขอตัวอย่างหรือใบเสนอราคา ติดต่อ HSQY Plastic พร้อม ถาด ข้อมูลเกี่ยวกับการใช้งานในอุตสาหกรรมอาหาร ขนาด ข้อกำหนดด้านความร้อน วิธีการปิดผนึก และปริมาณการสั่งซื้อที่คาดไว้
มาหาทางออกที่เหมาะสมสำหรับพลาสติกกันเถอะ