HSQY फ्रोजन रेडी मील, चिल्ड तैयार भोजन, एयरलाइन कैटरिंग, अस्पतालों, स्कूलों, केंद्रीय रसोई, मील्स ऑन व्हील्स, कॉन्ट्रैक्ट कैटरिंग और औद्योगिक भोजन-पैकिंग लाइनों के लिए 3 कम्पार्टमेंट वाले CPET ट्रे की आपूर्ति करता है । वर्तमान श्रेणी में 22 औंस से 47 औंस तक की नाममात्र क्षमता वाले दस आयताकार काले CPET ट्रे मॉडल शामिल हैं।
तीन खानों वाला यह लेआउट प्रोटीन या मुख्य व्यंजन, चावल या आलू जैसे स्टार्चयुक्त पदार्थ और सब्जियों, सॉस, मिठाई या अन्य साइड डिश के लिए डिज़ाइन किया गया है। क्रिस्टलीकृत पॉलीइथिलीन टेरेफ्थालेट भरने, हीट सीलिंग, ठंडा करने या जमाने, परिवहन, माइक्रोवेव में दोबारा गर्म करने, पारंपरिक ओवन में दोबारा गर्म करने और सीधे परोसने के लिए आवश्यक ऊष्मीय स्थिरता प्रदान करता है।
संक्षिप्त उत्तर: 3CP CPET ट्रे एक ड्यूल-ओवन-योग्य फूड ट्रे है जिसमें तीन खांचे बने होते हैं। यह संपूर्ण भोजन के हिस्से को नियंत्रित करने और व्यवस्थित रूप से परोसने में सहायक है, लेकिन इसके विभाजकों को तरल-रोधी नहीं माना जाना चाहिए, और तीन अलग-अलग खाद्य पदार्थों को दोबारा गर्म करने से पहले सावधानीपूर्वक जांच करनी पड़ सकती है।
नीचे दी गई तालिका में HSQY द्वारा वर्तमान में प्रकाशित मॉडल-विशिष्ट जानकारी का उपयोग किया गया है। अंतिम आयाम, क्षमता, वजन, केस पैक और न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (MOQ) की पुष्टि अनुमोदित ड्राइंग के अनुसार की जानी चाहिए क्योंकि कुछ पुराने उत्पाद पृष्ठों में असंगत द्वितीयक विनिर्देश मौजूद हैं।
| मॉडल | | नाममात्र क्षमता | | प्रकाशित आयाम | | ट्रे का वजन | | केस पैक | | विशिष्ट अनुप्रयोग |
|---|---|---|---|---|---|
| मॉडल जेसी03 | 22 औंस | 8.50 × 6.40 × 1.49 इंच | 32 ग्राम | 720 | कॉम्पैक्ट संपूर्ण भोजन, हवाई अड्डे और संस्थागत उपयोग के लिए उपयुक्त भाग |
| मॉडल एचएस09 | 22 औंस | 8.50 × 6.40 × 1.49 इंच | 32 ग्राम | 720 | एयरलाइन, फ्रोजन और कैटरिंग भोजन |
| मॉडल 025 | 23 औंस | 8.46 × 6.36 × 1.50 इंच | 30 ग्राम | 600 | छोटे तैयार भोजन और नियंत्रित मात्रा वाले कार्यक्रम |
| मॉडल 015 | 25 औंस | 8.50 × 6.46 × 1.50 इंच | 33 ग्राम | 360 | खुदरा बिक्री के लिए तैयार भोजन और फ्रोजन मील सेट |
| मॉडल 017 | 25 औंस | 8.46 × 6.36 × 1.50 इंच | 30 ग्राम | 600 | भोजन वितरण और फ्रीजर से ओवन में पकाने योग्य भोजन |
| मॉडल 008 | श्रेणी सूची में 25 औंस लिखा है; उत्पाद के मुख्य भाग में भी 27 औंस लिखा है। | 8.46 × 6.38 × 1.72 इंच | 32 ग्राम | 600 | मुख्य व्यंजन और दो साइड डिश सहित तैयार भोजन; कृपया स्वीकृत क्षमता की पुष्टि करें। |
| मॉडल 006 | 27 औंस | 8.46 × 6.38 × 1.72 इंच | 32 ग्राम | 600 | केंद्रीय रसोई, एयरलाइन और खाद्य सेवा भोजन |
| मॉडल 012 | 27 औंस | 8.50 × 6.46 × 1.85 इंच | 33 ग्राम | 600 | डीप फ्रोजन भोजन और संस्थागत हिस्से |
| मॉडल 005 | 34 औंस | 8.94 × 7.01 × 1.73 इंच | 32 ग्राम | 600 | मध्यम से बड़े आकार के सुपरमार्केट और फ्रोजन भोजन |
| मॉडल एचएस18 | 47 औंस | 8.50 × 6.46 × 1.97 इंच | 32 ग्राम | 360 | बड़े संस्थागत, एयरलाइन और उच्च मात्रा वाले भोजन पैक |
अधिकांश मौजूदा मॉडल के हेडर में न्यूनतम ऑर्डर मात्रा 50,000 पीस बताई गई है। कुछ विस्तृत अनुभागों में अलग-अलग इकाइयाँ या छोटी मात्राएँ उपयोग की जाती हैं, इसलिए अंतिम कोटेशन में यह स्पष्ट होना चाहिए कि न्यूनतम ऑर्डर मात्रा पीस, किलोग्राम, कार्टन या परीक्षण उत्पादन मात्रा में मापी गई है।
| आइटम | विशिष्ट एचएसक्यूवाई विकल्प |
|---|---|
| सामग्री | सीपीईटी, क्रिस्टलीकृत पॉलीइथिलीन टेरेफ्थालेट |
| संरचना | एक आयताकार ट्रे के भीतर तीन खाद्य गुहाएँ बनाई गईं |
| वर्तमान क्षमता सीमा | लगभग 22–47 औंस |
| वर्तमान आकार | आयताकार |
| वर्तमान रंग | काला; सफेद, प्राकृतिक या प्रोजेक्ट समीक्षा के आधार पर कस्टम रंग। |
| प्रकाशित तापमान सीमा | चयनित मॉडल: लगभग -40°C से +220°C |
| तापन विधियाँ | माइक्रोवेव और पारंपरिक ओवन के योग्य उपयोग |
| भंडारण | सत्यापन के बाद ठंडे, प्रशीतित और जमे हुए अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त। |
| सील | चुनिंदा ईज़ी-पील, वेल्ड-सील, एंटी-फॉग और प्रिंटेड सीपीईटी लिडिंग फिल्मों के साथ संगत। |
| प्रकाशित केस पैक | मॉडल के आधार पर लगभग 360-720 ट्रे |
| प्रकाशित न्यूनतम मात्रा | आमतौर पर 50,000 पीस; मॉडल और कस्टमाइज़ेशन के आधार पर पुष्टि करें |
| अनुकूलन | आयाम, गहराई, कुल क्षमता, तीन-कैविटी अनुपात, रंग, लोगो, फिल्म और निर्यात पैकेजिंग |
संपूर्ण भोजन का लेआउट: एक पैकेज में प्रोटीन, स्टार्च और सब्जी या कोई अन्य तीन-भाग वाला मेनू हो सकता है।
भाग नियंत्रण: प्रत्येक कैविटी मैनुअल या स्वचालित फिलिंग लाइनों पर भोजन के वजन को दोहराने योग्य बनाए रखती है।
व्यवस्थित प्रस्तुति: ठंडे या जमे हुए वितरण के दौरान भोजन को दृश्य रूप से अलग रखा जाता है।
मेनू का मानकीकरण: यह अस्पतालों, स्कूलों, एयरलाइनों और भोजन वितरण कार्यक्रमों के लिए उपयोगी है जिनके पोषण संबंधी लक्ष्य निर्धारित हैं।
फ्रीजर से ओवन तक की कार्यप्रणाली: योग्य ट्रे ठंडे भंडारण और माइक्रोवेव या पारंपरिक ओवन में सीधे पुनः गर्म करने में सहायक होती हैं।
सील करने योग्य प्रारूप: अनुकूल फिल्में स्वच्छता, परिवहन, ब्रांडिंग और खुदरा प्रस्तुति में सहायक होती हैं।
विस्तृत मात्रा में उपलब्ध: 22-25 औंस के कॉम्पैक्ट फॉर्मेट और 27-47 औंस के बड़े मील पैक उपलब्ध हैं।
महत्वपूर्ण सीमा: बने हुए विभाजक भोजन को व्यवस्थित तो रखते हैं, लेकिन वे स्वचालित रूप से तरल-रोधी नहीं होते। पतली सॉस, ग्रेवी और तेल ट्रे के झुकने, अधिक भरने, जमने, कंपन होने या दोबारा गर्म करने पर खांचों के बीच फैल सकते हैं।
कुल औंस क्षमता प्रत्येक कैविटी के उपयोग योग्य आयतन को परिभाषित नहीं करती है। तकनीकी रूप से उपयुक्त 3CP ट्रे को न केवल भोजन के कुल वजन के अनुसार, बल्कि भोजन के अलग-अलग भागों के अनुसार भी होना चाहिए।
भोजन का नक्शा बनाएं: प्रोटीन, स्टार्च और सब्जी या सहायक सामग्री की सूची बनाएं।
लक्ष्य भार रिकॉर्ड करें: प्रत्येक गुहा के लिए न्यूनतम, लक्ष्य और अधिकतम ग्राम निर्धारित करें।
भोजन की वास्तविक मात्रा मापें: मांस, चावल, मैश किए हुए आलू, सब्जियां और सॉस का घनत्व अलग-अलग होता है।
मुख्य कक्ष निर्धारित करें: सबसे बड़े कक्ष को मुख्य व्यंजन या भोजन के सबसे महत्वपूर्ण घटक के लिए आवंटित करें।
दोनों सेकेंडरी कैविटी का आकार निर्धारित करें: सुनिश्चित करें कि प्रत्येक साइड डिश बिना दबाव या अत्यधिक खाली जगह छोड़े ठीक से फिट हो जाए।
अधिकतम भरने का स्तर निर्धारित करें: भोजन को विभाजक की रिज के नीचे और सीलिंग सतह से दूर रखें।
तरल पदार्थों की गति का परीक्षण करें: सॉस और जूस का मूल्यांकन करने के लिए भरी हुई ट्रे को झुकाएं और हिलाएं।
पुनः गर्म करने की प्रक्रिया की पुष्टि करें: सुनिश्चित करें कि तीनों खाद्य पदार्थ आवश्यक तापमान तक पहुँच गए हैं और सबसे छोटा हिस्सा भी ज़्यादा न पक जाए।
| ट्रे का प्रकार, | विशिष्ट क्षमता, | लाभ | , चयन, जोखिम, | प्रतिनिधि मॉडल |
|---|---|---|---|---|
| सघन | 22–23 औंस | कुशल मात्रा नियंत्रण और कार्टन घनत्व। | भारी खाद्य पदार्थों और सॉस के लिए सीमित स्थान। | जेसी03, एचएस09 और 025 |
| मानक | 25–27 औंस | खुदरा, फ्रोजन और संस्थागत भोजन के लिए संतुलित खाद्य पदार्थ। | तीन खाद्य पदार्थ अलग-अलग दरों पर गर्म हो सकते हैं। | 015, 017, 008, 006 और 012 |
| बड़ा मध्यम | 34 औंस | भोजन की मात्रा अधिक और परोसे जाने वाले हिस्से भी अधिक गहरे होने चाहिए। | पुनः गर्म करने में लगने वाला समय अधिक और मामलों की संख्या में कमी। | 005 |
| बड़ा | 47 औंस | यह संस्थागत, एयरलाइन या खानपान के बड़े हिस्सों के लिए उपयुक्त है। | अधिक भरा हुआ वजन, स्टैक लोड और हीटिंग की जटिलता। | एचएस18 |
प्रोटीन, चावल और सब्जियों से युक्त भोजन सेट
दो साइड डिश के साथ फ्रोजन एंट्रीज़
ठंडे सुपरमार्केट रेडीमेड भोजन
भोजन तैयार करने और कैलोरी नियंत्रित करने वाले उत्पाद
प्राइवेट लेबल फ्रीजर-टू-ओवन भोजन
अस्पताल और स्वास्थ्य सेवा संबंधी भोजन
स्कूल और विश्वविद्यालय के भोजन कार्यक्रम
वरिष्ठ नागरिकों की देखभाल के लिए भोजन
मील ऑन व्हील्स
कारखाने और कॉर्पोरेट कैंटीन में मिलने वाला भोजन
फ्लाइट में मिलने वाला भोजन जिसमें मुख्य व्यंजन और दो साइड डिश शामिल हैं
किफायती और प्रीमियम खानपान भोजन
रेलवे भोजन सेवा
पहले से पैक किया हुआ परिवहन खानपान भोजन
एचएस18 मॉडल का उपयोग करके बड़े आकार के एयरलाइन भोजन तैयार करना
केंद्रीकृत भोजन उत्पादन
अनुबंध खानपान
पुनः गर्म करने के लिए तैयार डिलीवरी भोजन
सामुदायिक खाद्य कार्यक्रम
बड़े पैमाने पर संस्थागत वितरण
| चयन कारक | 1CP ट्रे | 2CP ट्रे | 3CP ट्रे |
|---|---|---|---|
| भोजन लेआउट | एक निर्बाध गुहा। | एक मुख्य गुहा और एक पार्श्व गुहा। | एक मुख्य व्यंजन और दो सहायक व्यंजन। |
| प्रयोग योग्य मात्रा | आमतौर पर उपयोग योग्य आयतन को अधिकतम करता है। | एक विभाजक क्षेत्रफल के एक हिस्से को घेरता है। | दो विभाजक प्रणालियाँ खुली गुहा के आयतन को कम करती हैं। |
| जटिलता को भरना | भरने की प्रक्रिया सबसे सरल है। | इसके लिए दो नियंत्रित भराव की आवश्यकता होती है। | इसके लिए तीन बार सटीक रूप से नियंत्रित तरीके से भरना आवश्यक है। |
| हीटिंग जटिलता | आमतौर पर इसे अनुकूलित करना सबसे आसान होता है। | दो खाद्य पदार्थों का तापमान अलग-अलग हो सकता है। | तीन खाद्य पदार्थ ऐसे हैं जिन्हें दोबारा गर्म करने में सबसे ज्यादा परेशानी होती है। |
| खाद्य पृथक्करण | खाद्य पदार्थों को आपस में स्वतंत्र रूप से मिलाया जा सकता है। | दो भोजन घटकों को अलग करता है। | यह तीन भागों वाले संपूर्ण भोजन लेआउट को सपोर्ट करता है। |
| सबसे अच्छा फिट | पास्ता, करी, कैसरोल और पाई। | मुख्य व्यंजन और एक साइड डिश। | प्रोटीन, स्टार्च और सब्जियों से भरपूर भोजन। |
इन तीनों खाद्य पदार्थों का द्रव्यमान, नमी की मात्रा, घनत्व, प्रारंभिक तापमान और आकार भिन्न-भिन्न हो सकते हैं। सब्जी का एक छोटा हिस्सा अधिक गरम हो सकता है, जबकि मांस या चावल का एक घना हिस्सा लक्षित तापमान से नीचे ही रह सकता है।
प्रत्येक गुहा के केंद्र का तापमान मापें।
भोजन के सबसे ठंडे और सबसे गर्म घटक का मूल्यांकन करें।
खाद्य पदार्थ की शेल्फ लाइफ शुरू होने और खत्म होने पर उसका परीक्षण करें।
प्रत्येक भाग में भोजन की स्थिति और गहराई को नियंत्रित करें।
भोजन के डिब्बे के अनुपात या आकार में बदलाव करने पर विचार करें।
पूरे पैक के लिए माइक्रोवेव या ओवन में इस्तेमाल करने के लिए एक स्पष्ट निर्देश तैयार करें।
जांच लें कि क्या विशिष्ट गुहाओं के ऊपर ढक्कन वाली फिल्म को छेदना या उसमें हवा निकालने की आवश्यकता है।
चुनिंदा HSQY पृष्ठों पर लगभग -40°C से +220°C तक का तापमान रेंज प्रकाशित किया गया है। यह सामग्री रेंज सार्वभौमिक उपयोग निर्देश नहीं है और इसका मतलब यह नहीं है कि प्रत्येक ट्रे, फिल्म और रेसिपी असीमित समय के लिए अधिकतम तापमान का उपयोग कर सकती है।
ट्रे के सटीक मॉडल, वजन और रंग की पुष्टि करें।
खाने की असली रेसिपी और मात्रा का ही इस्तेमाल करें।
इसमें तेल, चीनी, नमक, अम्ल और अल्कोहल की मात्रा शामिल करें।
सबसे लंबी अवधि तक ठंडे या जमे हुए भंडारण का परीक्षण करें।
माइक्रोवेव की अंतिम पावर या ओवन के समय-तापमान प्रोफाइल को चलाएं।
आधार, कोनों, विभाजक प्रतिच्छेदन बिंदुओं और निकला हुआ भाग का निरीक्षण करें।
तीनों कैविटी में खाद्य केंद्र का तापमान मापें।
पुनः गर्म करने के बाद सुरक्षा संबंधी जानकारी अवश्य प्राप्त करें।
संपीड़न, कंपन और वितरण परीक्षणों के बाद दोहराएं।
थर्मल-शॉक सत्यापन के बाद, योग्य ट्रे फ्रीजर से ओवन तक की कार्यप्रणालियों का समर्थन कर सकती हैं। जमे हुए भोजन, ढक्कन वाली फिल्म, ट्रे मॉडल और ओवन प्रोग्राम का परीक्षण करें।
केवल तभी उपयोग करें जब फिल्म को हीटिंग निर्देशों के लिए डिज़ाइन और प्रमाणित किया गया हो। कुछ फिल्मों को माइक्रोवेव या ओवन में उपयोग करने से पहले हटाना, छेदना या हवा निकालने की आवश्यकता होती है।
नहीं। सीपीईटी ट्रे को खुली आग, खुले ब्रॉयलर तत्वों या अनियंत्रित विकिरण ऊष्मा के संपर्क में नहीं आना चाहिए।
एचएसक्यूवाई संबंधित पेशकश करता है सीपीईटी ट्रे के लिए सीलिंग फिल्म । एक 3सीपी डिज़ाइन सिंगल-कैविटी ट्रे की तुलना में अधिक चुनौतीपूर्ण होता है क्योंकि फिल्म को दो विभाजक रिज के साथ-साथ बाहरी फ्लैंज पर भी सील करने की आवश्यकता हो सकती है।
| सीलिंग की आवश्यकता: | यह क्यों महत्वपूर्ण है | : क्या परीक्षण करना है |
|---|---|---|
| बाहरी फ्लेंज अनुकूलता | यह मुख्य परिधि सील बनाता है। | सील आरंभ करने का तापमान, दबाव और निरंतरता। |
| प्रथम विभाजक संपर्क | जब डिजाइन आंतरिक सीलिंग का समर्थन करता है, तो यह प्राथमिक गुहा को एक पार्श्व गुहा से अलग करता है। | विभाजक की ऊंचाई, समतलता, सफाई और उपकरण का दबाव। |
| दूसरा विभाजक संपर्क | शेष पार्श्व गुहा को अलग करता है। | चैनल लीकेज, दबाव संतुलन और फिल्म ब्रिजिंग। |
| आसान छिलका | यह पूरी फिल्म को फाड़े बिना नियंत्रित तरीके से खोलने की सुविधा देता है। | औसत छीलने का बल, अधिकतम बल और विभाजकों के पार छीलने का पथ। |
| वेल्ड सील | पैकेज को अधिक मजबूती से बंद करने की सुविधा प्रदान करता है। | खोलने की विधि, छिद्रण प्रतिरोध और सील की अखंडता। |
| ओवन या माइक्रोवेव फिल्म | अनुमोदित पुनः गर्म करने के निर्देशों का समर्थन करता है। | वेंटिंग, सिकुड़न, गंध, स्थानांतरण और सील स्थिरता। |
| एंटी-फॉग फिल्म | ठंडे रिटेल स्टोरों की दृश्यता बनाए रखता है। | भरने, ठंडा करने और भंडारण के बाद संघनन। |
| मुद्रित फिल्म | यह ब्रांडिंग, पोषण, निर्देश और ट्रेसबिलिटी प्रदान करता है। | पंजीकरण, कोड क्षेत्र, स्याही और बारकोड की पठनीयता। |
ट्रे के मॉडल की पुष्टि करें: आयाम, रंग, वजन, फ्लेंज और दोनों डिवाइडर की ऊँचाई दर्ज करें।
लिडिंग फिल्म का चयन करें: आसान पील या वेल्ड सील, बैरियर, एंटी-फॉग और हीटिंग संबंधी आवश्यकताओं को परिभाषित करें।
सभी सीलिंग सतहों का निरीक्षण करें: भोजन, सॉस, तेल, चावल और अन्य कणों को फ्लैंज और डिवाइडर रिज से दूर रखें।
पैरामीटर मैट्रिक्स चलाएं: सीलिंग तापमान, दबाव और ठहराव समय को व्यवस्थित रूप से समायोजित करें।
दबाव संतुलन की जाँच करें: सुनिश्चित करें कि सीलिंग टूल परिधि और दोनों विभाजकों के साथ समान रूप से संपर्क में है।
चैनल लीकेज की जांच करें: डिवाइडर के चौराहों और कोनों पर विशेष ध्यान दें।
सील की मजबूती का मापन करें: ठंडा करने, जमाने, परिवहन करने और दोबारा गर्म करने से पहले और बाद में परीक्षण करें।
व्यावसायिक गति का सत्यापन करें: अंतिम उत्पादन लाइन पर सेटिंग्स की पुष्टि करें।
सीपीईटी सामग्री ग्रीस और नमी के प्रति प्रतिरोधी होती है, लेकिन पैकेज तभी रिसाव-रोधी होता है जब बाहरी फ्लेंज, दोनों विभाजक धारियां, ढक्कन वाली फिल्म और सीलिंग प्रक्रिया एक साथ मिलकर काम करती हैं।
खाने-पीने की चीजों और सॉस को प्रभावी विभाजक की ऊंचाई से नीचे रखें।
परिधि फ्लेंज और विभाजक किनारों को संदूषण से बचाएं।
डिवाइडर के इंटरसेक्शन की जांच करें और देखें कि कहीं कोई सिलवटें या फिल्म ब्रिज तो नहीं हैं।
भरी हुई ट्रे को झुकाकर और कंपन के बाद परीक्षण करें।
जमने और परिवहन के बाद कोनों की जांच कर लें।
आवश्यकता पड़ने पर पुनः गर्म करने के बाद पैकेज की अखंडता का परीक्षण दोहराएं।
कुछ CPET ट्रे को मॉडिफाइड एटमॉस्फियर पैकेजिंग में एकीकृत किया जा सकता है, लेकिन मानक CPET को स्वतः ही उच्च गैस अवरोधक सामग्री नहीं माना जाना चाहिए। MAP-रेडी सिस्टम के लिए ट्रे संरचना, लिडिंग फिल्म और सील का लक्ष्य OTR और गैस-रिटेंशन विनिर्देशों को पूरा करना आवश्यक है।
तीन कंपार्टमेंट वाले पैक पर अतिरिक्त ध्यान देने की आवश्यकता होती है क्योंकि प्रत्येक कंपार्टमेंट में भोजन की मात्रा और रिक्त स्थान भिन्न-भिन्न हो सकते हैं। संपूर्ण पैकेज के लिए भोजन, गैस मिश्रण, अवशिष्ट ऑक्सीजन, रिक्त स्थान, शेल्फ लाइफ, भंडारण तापमान और अखंडता परीक्षण को परिभाषित करें।
| लाइन पैरामीटर, | यह क्यों महत्वपूर्ण है | , मूल्यांकन |
|---|---|---|
| डेनेस्टिंग | ट्रे को बिना दोबारा खोले या जाम हुए अलग किया जाना चाहिए। | नेस्टिंग क्लीयरेंस, स्टैटिक, कार्टन कम्प्रेशन और पिकर सेटिंग्स। |
| तीन-बिंदु भराई | प्रत्येक गुहा में भोजन का सटीक स्थान निर्धारण आवश्यक है। | नोजल की स्थिति, लक्ष्य का वजन, छींटे नियंत्रण और क्रम। |
| विभाजक की सफाई | दोनों विभाजकों पर भोजन के जमाव से सील चैनल बन सकते हैं। | भरने की सटीकता, विभाजक की ऊंचाई और दृश्य निरीक्षण। |
| कन्वेयर स्थिरता | भरने और सील करने की पूरी प्रक्रिया के दौरान ट्रे का संरेखण बना रहना चाहिए। | आधार ज्यामिति, गाइड रेल और गुरुत्वाकर्षण केंद्र। |
| टूलिंग फिट | बाहरी फ्लैंज और दोनों डिवाइडर सीलिंग डाई से मेल खाने चाहिए। | आयाम, कोने की त्रिज्या, विभाजक दबाव और सहनशीलता। |
| फिल्म ट्रैकिंग | झुर्रियाँ एक या दोनों विभाजकों को पार कर सकती हैं। | तनाव, पंजीकरण, नेत्र चिह्न और कटाई की सटीकता। |
| जाँच वजन | भोजन के तीन हिस्से कुल वजन में भिन्नता बढ़ाते हैं। | ट्रे का वजन, व्यक्तिगत फिल कंट्रोल और अंतिम पैक का वजन। |
| साइकिल की गति | व्यावसायिक उत्पादन स्तर पर सील की गुणवत्ता स्थिर रहनी चाहिए। | तापमान पुनर्प्राप्ति, ठहराव समय और उपकरण रिलीज। |
खाली ट्रे का नेस्टिंग और स्वचालित डीनेस्टिंग
भरी हुई ट्रे के ऊपर से लोड होने वाला संपीड़न
स्टैक दबाव के तहत विभाजक विरूपण
ठंडे या जमे हुए भंडारण के बाद स्टैक की स्थिरता
बाहरी आवरण संपीड़न और पैलेट लोडिंग
सड़क, हवाई अड्डे और अंतिम मील कंपन
तीनों गुहाओं के बीच भोजन की आवाजाही
यांत्रिक तनाव के बाद सील का बरकरार रहना
पुनः गर्म करने के बाद ट्रे की कठोरता
| सामग्री | को गर्म करना और भंडारण करना | मुख्य लाभ | मुख्य सीमा |
|---|---|---|---|
| सीपीईटी | फ्रीजर, माइक्रोवेव और पारंपरिक ओवन के उपयोग के लिए उपयुक्त। | दोहरे ओवन में इस्तेमाल करने की क्षमता और मजबूत तीन-कैविटी संरचना। | परिवर्तनीय पुनर्चक्रण पहुंच और अधिक जटिल सीलिंग। |
| पीपी | आमतौर पर माइक्रोवेव और फ्रीजर में उपयोग किया जाता है। | कम वजन और किफायती। | पारंपरिक ओवन का उपयोग सीमित है और यह ग्रेड-विशिष्ट है। |
| एक पालतू जानवर | मुख्यतः ठंडे और सामान्य तापमान वाले भोजन के लिए। | उत्पाद की स्पष्ट दृश्यता। | इसे उच्च तापमान वाले ओवन में दोबारा गर्म करने के लिए डिज़ाइन नहीं किया गया है। |
| अल्युमीनियम | पारंपरिक ओवन का उत्कृष्ट प्रदर्शन। | तीव्र ऊष्मा स्थानांतरण और कठोर विभाजक। | सामान्य तौर पर माइक्रोवेव में उपयोग के लिए अनुपयुक्त। |
| ओवन में पकाने योग्य फाइबर | यह बोर्ड और कोटिंग सिस्टम पर निर्भर करता है। | कागज जैसी दिखावट और मुद्रण क्षमता। | अवरोध, तेल प्रतिरोध और सीलिंग कोटिंग्स पर निर्भर करते हैं। |
सीपीईटी रेज़िन, पिगमेंट, पुनर्चक्रित सामग्री का स्तर, लिडिंग फिल्म और इच्छित ताप स्थितियों के आधार पर खाद्य संपर्क के लिए इसकी उपयुक्तता की पुष्टि करना आवश्यक है। सीपीईटी को खाद्य-ग्रेड घोषित करना उत्पाद-विशिष्ट दस्तावेज़ों का स्थान नहीं ले सकता।
गंतव्य बाजार, तीनों प्रकार के खाद्य पदार्थ, अधिकतम संपर्क तापमान, गर्म करने का समय और भंडारण प्रक्रिया की जानकारी प्रदान करें। लागू घोषणा, स्थानांतरण या परीक्षण संबंधी जानकारी, तकनीकी विनिर्देश, परिवर्तन नियंत्रण नीति और बैच ट्रेसिबिलिटी का अनुरोध करें।
CPET, PET आधारित उत्पाद है और इसमें पुनर्चक्रित PET शामिल हो सकता है, बशर्ते कि निर्माण और खाद्य संपर्क संबंधी नियम इसकी अनुमति देते हों। पुनर्चक्रित सामग्री से संबंधित दावों को ट्रे और उत्पादन बैच के संदर्भ में स्पष्ट रूप से दर्ज किया जाना चाहिए।
वास्तविक पुनर्चक्रण क्षमता इस बात पर निर्भर करती है कि स्थानीय संग्रहण और छँटाई प्रणालियाँ अपारदर्शी या क्रिस्टलीकृत पीईटी ट्रे स्वीकार करती हैं या नहीं। रंग, ढक्कन की परत, लेबल, चिपकने वाले पदार्थ और खाद्य अवशेष पुनर्प्राप्ति को प्रभावित करते हैं। यह दावा करने से बचें कि प्रत्येक 3CP CPET ट्रे हर बाज़ार में पुनर्चक्रित होती है।
| अनुकूलन संबंधी | जानकारी के लिए | इंजीनियरिंग संबंधी विचार आवश्यक हैं। |
|---|---|---|
| कुल क्षमता | भोजन का संपूर्ण वजन, भोजन की मात्रा और मानसिक स्थिति। | पूरी तरह से भरा हुआ बर्तन भोजन के लिए उपयोगी क्षमता नहीं है। |
| तीन-गुहा अनुपात | प्रत्येक खाद्य घटक के लिए लक्षित ग्राम या मिलीलीटर मात्रा। | विभाजक की स्थिति भरने, गर्म करने और सील के दबाव को प्रभावित करती है। |
| आयाम और गहराई | लंबाई, चौड़ाई, ऊंचाई, फ्लेंज और उपकरण की सीमाएं। | यह फिलर, सीलर, कार्टन, रैक और ओवन में फिट होना चाहिए। |
| विभाजक की ऊँचाई | भोजन की स्थिरता, सॉस का स्तर और पृथक्करण का लक्ष्य। | ऊंचे विभाजक घोंसले बनाने और सीलिंग टूल के संपर्क को प्रभावित करते हैं। |
| अनुकूलित रंग | रंग मानक, चमक और वार्षिक मांग। | रंगद्रव्य ऊष्मा अवशोषण और छँटाई को प्रभावित कर सकते हैं। |
| उभरा हुआ लोगो | कलाकृति, स्थान, आयाम और गहराई। | यह मजबूती, आधार संपर्क और घोंसला तोड़ने की प्रक्रिया को प्रभावित कर सकता है। |
| मुद्रित ढक्कन वाली फिल्म | कलाकृति, दोहराव, कोड क्षेत्र और गर्म करने के निर्देश। | इसके लिए स्याही, पंजीकरण, स्थानांतरण और सीलिंग सत्यापन की आवश्यकता होती है। |
| प्राइवेट-लेबल पैकिंग | केस की संख्या, कार्टन का डिज़ाइन, बारकोड और पैलेट प्लान। | इससे माल ढुलाई की सघनता और गोदाम में माल की आवाजाही प्रभावित होती है। |
सीपीईटी सामग्री की पहचान और अनुमोदित सूत्रण
ट्रे की लंबाई, चौड़ाई, गहराई और फ्लेंज के आयाम
प्रवेश द्वार और दोनों तरफ के रिक्त स्थानों की क्षमता
विभाजक की स्थिति, ऊँचाई और समतलता
प्रत्येक ट्रे का वजन और वजन सहनशीलता
दीवार, आधार, कोने और विभाजक की मोटाई का वितरण
क्रिस्टलीकरण और ताप प्रतिरोध
जमे हुए प्रभाव और थर्मल-शॉक प्रदर्शन
शीर्ष-भार संपीड़न और स्टैक स्थिरता
घोंसला बनाने और घोंसला तोड़ने की संगति
फ्लेंज और डिवाइडर सीलिंग-सतह की स्थिति
सील की मजबूती और पैकेज की अखंडता
माइक्रोवेव और पारंपरिक ओवन का प्रदर्शन
केस पैक, कार्टन की मजबूती और बैच ट्रेसिबिलिटी
| समस्या | संभावित कारण | अनुशंसित जाँच |
|---|---|---|
| भोजन विभाजक को पार करता है | पतली सॉस, कम डिवाइडर, अधिक भरना या ट्रे का झुकाव। | भरने का स्तर कम करें या गुहा की ज्यामिति को संशोधित करें। |
| एक गुहा ठंडी रह जाती है | भोजन का घनत्व, द्रव्यमान, नमी या स्थान भिन्न-भिन्न हो सकते हैं। | तीनों खाद्य पदार्थों का उपयोग करके गर्म करने के निर्देश तैयार करें। |
| छोटा पक्ष अधिक गरम हो जाता है | साइड का हिस्सा या तो बहुत छोटा है या उसमें पानी की मात्रा अधिक है। | भाग का आकार, गुहा का अनुपात या ताप प्रोफ़ाइल समायोजित करें। |
| एक विभाजक पर फिल्म लीक | खाद्य पदार्थों का संदूषण, विभाजक का विरूपण या उपकरण पर असमान दबाव। | दोनों डिवाइडर और सीलिंग-डाई के संपर्क की जांच करें। |
| गर्म करने पर ट्रे मुड़ जाती है | अत्यधिक गर्मी, गर्म तेल या भोजन की असमान मात्रा। | अंतिम तापन प्रक्रिया की अधिकतम सीमा का परीक्षण करें। |
| जमने पर ट्रे में दरार पड़ जाती है | ठंडे प्रभाव, पतले कोने या यांत्रिक तनाव। | फ्रोजन-ड्रॉप और थर्मल-शॉक परीक्षण करें। |
| डिनेस्टिंग के दौरान ट्रे जाम हो जाती हैं | स्थिर, कार्टन संपीड़न या आयामी भिन्नता। | मोल्ड की ज्यामिति, भंडारण और लाइन सेटिंग्स की समीक्षा करें। |
खाली 3CP CPET ट्रे को सामान्यतः स्लीव में रखा जाता है और नालीदार निर्यात कार्टन में पैक किया जाता है। प्रकाशित केस पैक में ट्रे के आकार और गहराई के आधार पर लगभग 360 से 720 पीस होते हैं।
प्रति स्लीव में कितने पीस हैं और प्रति कार्टन में कितनी स्लीव हैं, इसकी पुष्टि करें।
कृपया कार्टन के आयाम, शुद्ध वजन और कुल वजन की जानकारी दें।
अधिकतम नेस्टिंग संपीड़न को परिभाषित करें।
पैलेट के आयाम और स्टैक की ऊंचाई की पुष्टि करें।
अंतिम कार्टन के आयामों से कंटेनर लोडिंग की गणना करें।
मिश्रित मॉडल और मिश्रित रंग के लोडिंग नियमों की जाँच करें।
गर्मी, धूल और कुचलने से सुरक्षा निर्दिष्ट करें।
बारकोड, बैच लेबल और शिपिंग-मार्क संबंधी आवश्यकताओं की जानकारी प्रदान करें।
इनकोटर्म्स और डिलीवरी शेड्यूल की पुष्टि करें।
आयामों की पुष्टि करें: आधार, गहराई, निकला हुआ किनारा और दोनों विभाजकों को मापें।
प्रत्येक खाने को मापें: मुख्य व्यंजन और दो साइड डिश के लिए उपयोगी क्षमता की पुष्टि करें।
असली भोजन को पूरा करें: असली खाद्य पदार्थों, सॉस और विचारों का उपयोग करें।
खाद्य पदार्थों के पृथक्करण का परीक्षण करें: भरे हुए पैकेट को झुकाएं और हिलाएं।
उत्पादन प्रक्रिया चलाएं: इसमें तीन-बिंदु फिलिंग, सीलिंग और वाणिज्यिक लाइन की गति शामिल करें।
पैकेज की स्थिति का परीक्षण करें: निर्धारित अवधि के लिए ठंडे या जमे हुए भंडारण की जांच करें।
भोजन को दोबारा गर्म करें: तीनों कैविटी में तापमान मापें।
वितरण का अनुकरण करें: इसमें संपीड़न, कंपन और गिरने की घटनाएं शामिल करें।
एक स्वर्णिम नमूने को अनुमोदित करें: इसे ड्राइंग, वजन, रंग और गुणवत्ता विनिर्देश से लिंक करें।
लगभग 22–47 औंस क्षमता वाले दस मौजूदा 3CP मॉडल उपलब्ध हैं।
कॉम्पैक्ट, स्टैंडर्ड और बड़े आयताकार भोजन प्रारूप
प्रकाशित आयाम, वजन और केस पैक
फ्रीजर से ओवन में उपयोग के लिए प्रमाणित ड्यूल-ओवन-योग्य ग्रेड
सीपीईटी लिडिंग-फिल्म सपोर्ट के साथ मिलान
कस्टम तीन-कैविटी अनुपात, गहराई, रंग और मोल्ड विकास
भरने, सील करने, जमाने, परिवहन और पुनः गर्म करने के लिए नमूना समर्थन
रेडी-मील फैक्ट्रियों, एयरलाइनों और संस्थागत खानपान प्रदाताओं के लिए थोक निर्यात आपूर्ति।
संबंधित श्रेणियों में शामिल हैं 1 कम्पार्टमेंट सीपीईटी ट्रे, 2 डिब्बे वाली सीपीईटी ट्रे, एयरलाइन सीपीईटी ट्रे, सीपीईटी बेकिंग ट्रे और भोजन पैकिंग के लिए CPET ट्रे.
सटीक अनुशंसा और कोटेशन प्राप्त करने के लिए, निम्नलिखित जानकारी प्रदान करें:
वर्तमान ट्रे का चित्र, मॉडल या भौतिक नमूना
भोजन के तीनों घटक और लक्षित वजन
आवश्यक कुल क्षमता और गुहा अनुपात
भोजन की बनावट, सॉस का स्तर और ऊपरी सतह
ठंडी या जमी हुई भंडारण स्थितियाँ
माइक्रोवेव या ओवन में दोबारा गर्म करने के निर्देश
लिडिंग-फिल्म का प्रकार और आवश्यक छीलने का व्यवहार
ट्रे-सील करने वाली मशीन, उपकरण और लाइन की गति
रंग, लोगो, प्रिंटिंग और कार्टन संबंधी आवश्यकताएँ
ऑर्डर की मात्रा और वार्षिक पूर्वानुमान
गंतव्य बाजार और खाद्य-संपर्क दस्तावेज़ीकरण
शिपिंग की शर्तें और अनुरोधित डिलीवरी शेड्यूल
यह क्रिस्टलीकृत पीईटी से बनी एक खाद्य ट्रे है जिसमें मुख्य व्यंजन और दो साइड पोर्शन के लिए तीन खांचे बने हुए हैं।
वर्तमान 3सीपी श्रेणी में लगभग 22 औंस से 47 औंस तक के प्रतिनिधि उत्पाद शामिल हैं।
वर्तमान एचएसक्यूवाई श्रेणी में दस आयताकार तीन-कम्पार्टमेंट मॉडल प्रदर्शित किए गए हैं।
वर्तमान में हमारे उत्पाद मुख्य रूप से काले रंग में उपलब्ध हैं। उपयुक्त परियोजनाओं के लिए सफेद, प्राकृतिक या अनुकूलित रंगों पर विचार किया जा सकता है।
चयनित मॉडल प्रमाणित परिस्थितियों में दोहरे ओवन में उपयोग किए जा सकते हैं। ट्रे, तीनों खाद्य पदार्थ और तापन प्रक्रिया का एक साथ परीक्षण किया जाना चाहिए।
योग्य ट्रे को माइक्रोवेव में दोबारा गर्म किया जा सकता है। प्रत्येक ट्रे के सांचे की जांच अवश्य करें क्योंकि भोजन अलग-अलग दर से गर्म हो सकता है।
वास्तविक भोजन और ओवन प्रोग्राम के साथ थर्मल-शॉक परीक्षण के बाद चयनित ट्रे फ्रीजर से ओवन तक के वर्कफ़्लो का समर्थन कर सकती हैं।
चयनित एचएसक्यूवाई पृष्ठ लगभग -40°C से +220°C तापमान पर प्रकाशित होते हैं, लेकिन स्वीकृत समय और तापमान अंतिम अनुप्रयोग पर निर्भर करते हैं।
यह अपने आप नहीं होता। पतली सॉस ट्रे के झुकने, अधिक भर जाने, परिवहन या गर्म करने पर डिवाइडर को पार कर सकती हैं।
मुख्य व्यंजन और दोनों साइड डिश के लिए अलग-अलग लक्षित वजन और मात्रा निर्धारित करें, फिर वास्तविक भोजन का परीक्षण करें।
खाद्य पदार्थों का द्रव्यमान, नमी, घनत्व, प्रारंभिक तापमान और आकार भिन्न हो सकता है।
केवल तभी जब फिल्म को उस निर्देश के लिए डिज़ाइन और प्रमाणित किया गया हो। कुछ फिल्मों को हटाना, छेदना या हवा निकालना आवश्यक होता है।
हां। सीपीईटी-संगत फिल्म का उपयोग करें और सील के तापमान, दबाव, ठहराव समय और छीलने के बल को सत्यापित करें।
यह तभी संभव है जब विभाजक खांचे और सीलिंग उपकरण संपर्क के लिए डिज़ाइन किए गए हों। ऊंचाई, समतलता, स्वच्छता और दबाव की पुष्टि अवश्य की जानी चाहिए।
रिसाव प्रतिरोध क्षमता फ्लैंज, दोनों विभाजकों, फिल्म, सीलिंग प्रक्रिया और हैंडलिंग पर निर्भर करती है। केवल ट्रे से ही रिसाव-रोधी पैकेज की गारंटी नहीं दी जा सकती।
कुछ ऐसा कर सकते हैं, लेकिन ट्रे, फिल्म और सील को आवश्यक अवरोध और गैस-धारण विनिर्देशों को पूरा करना होगा।
सामान्य भोजन में चावल और सब्जियों के साथ प्रोटीन, दो तरह के व्यंजनों के साथ पास्ता, अस्पताल का भोजन, स्कूल का भोजन और जमे हुए संपूर्ण भोजन शामिल हैं।
एक 2-सीपी ट्रे मुख्य व्यंजन और एक साइड डिश को अलग करती है, जबकि एक 3-सीपी ट्रे एक मुख्य व्यंजन और दो अलग-अलग भागों में परोसी गई साइड डिश को सहारा देती है।
सीपीईटी आमतौर पर पारंपरिक ओवन के उच्च तापमान को सहन कर सकता है, जबकि पीपी को आमतौर पर माइक्रोवेव और कम तापमान वाले उपयोगों के लिए चुना जाता है।
जी हाँ। कृपया लक्षित खाद्य पदार्थों का वजन, मात्रा, सॉस, ट्रे के आयाम, उपकरण का विवरण और वार्षिक मांग प्रदान करें।
जहां स्थानीय प्रणालियां अपारदर्शी या क्रिस्टलीकृत पीईटी ट्रे स्वीकार करती हैं, वहां इन्हें पुनर्चक्रित किया जा सकता है। वास्तविक स्वीकृति बाजार के अनुसार भिन्न होती है।
अधिकांश मॉडल के शीर्षकों में 50,000 पीस सूचीबद्ध होते हैं, लेकिन अंतिम न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (एमओक्यू) मॉडल, रंग, पैकेजिंग और अनुकूलन पर निर्भर करती है।
जी हाँ। नमूनों का परीक्षण वास्तविक खाद्य पदार्थों, फिल्म, सीलिंग मशीन, भंडारण चक्र, परिवहन और पुनः गर्म करने की प्रक्रिया के साथ किया जाना चाहिए।
ट्रे का मॉडल, भोजन के तीन भाग, कैविटी का अनुपात, गर्म करने की प्रक्रिया, फिल्म, उपकरण, मात्रा, पैकेजिंग और अनुपालन संबंधी आवश्यकताओं की जानकारी प्रदान करें।
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