Nhà sản xuất khay chắn khí cao cấp PP/EVOH/PE dùng cho bao bì thực phẩm MAP.
HSQY cung cấp khay PP/EVOH/PE có khả năng chắn khí cao dùng cho bao bì khí quyển biến đổi, bao bì thực phẩm ướp lạnh và bao bì thực phẩm bán lẻ hàn kín bằng nhiệt. Cấu trúc khay nhiều lớp kết hợp polypropylene cho hiệu suất cơ học và nhiệt, EVOH để chắn oxy và một lớp chức năng gốc PE hỗ trợ việc hàn kín hoặc các yêu cầu cấu trúc cụ thể khác.
Dòng sản phẩm HSQY hiện tại bao gồm các khay hình chữ nhật màu trắng, đen và trong suốt có khả năng chắn khí cao, với nhiều kích thước và độ sâu khác nhau, dùng cho thịt tươi, gia cầm, hải sản, thực phẩm chế biến sẵn, sản phẩm nguội và các bữa ăn đông lạnh hoặc ướp lạnh. Kích thước khay tùy chỉnh, màu sắc, cấu trúc chắn khí, ngăn chứa, mặt bích niêm phong và bao bì xuất khẩu có thể được đánh giá cho các nhà chế biến thực phẩm và nhà phân phối bao bì.
Câu trả lời ngắn gọn: Khay PP/EVOH/PE là loại khay đựng thực phẩm nhiều lớp được định hình nhiệt, được thiết kế để giảm sự truyền oxy và duy trì bầu không khí bên trong bao bì kín. Khay chỉ phát huy hiệu quả chắn khí cao khi được kết hợp với màng phủ chắn khí cao tương thích và gioăng kín đã được kiểm định.
Cơ chế hoạt động của cấu trúc đa lớp PP/EVOH/PE
Chức năng của khay chắn cao cấp đến từ cấu trúc lớp hoàn chỉnh chứ không chỉ từ một loại polymer đơn lẻ. Thứ tự các lớp, độ dày, lớp liên kết và bề mặt niêm phong thay đổi tùy thuộc vào nhà sản xuất và ứng dụng, vì vậy người mua nên yêu cầu mặt cắt ngang chính xác cho loại sản phẩm dự kiến.
| của lớp hoặc thành phần Yếu tố |
Chức năng chính |
cần cân nhắc khi mua hàng |
| Lớp cấu trúc PP |
Cung cấp độ cứng khay, khả năng chống va đập, chống dầu và khả năng chịu nhiệt. |
Xác nhận loại nhựa PP, trọng lượng khay, phân bố thành khay và phạm vi nhiệt độ được phê duyệt. |
| Lớp buộc hoặc lớp keo |
Liên kết các polyme khác nhau về mặt hóa học trong cấu trúc ép đùn đồng thời hoặc nhiều lớp. |
Kiểm tra độ bám dính giữa các lớp sau khi tạo hình, làm nguội và điều kiện gia nhiệt dự kiến. |
| Lớp chắn EVOH |
Giảm sự truyền dẫn oxy, mùi thơm và hương vị. |
Xác định OTR yêu cầu, điều kiện độ ẩm, thời hạn sử dụng và lớp chắn sau khi tạo hình. |
| Lớp PE chức năng hoặc lớp niêm phong |
Có thể tạo ra một bề mặt kín và giúp bảo vệ lớp EVOH nhạy cảm với độ ẩm. |
Hãy lựa chọn màng phủ và thiết bị niêm phong phù hợp với bề mặt cần niêm phong. |
| Hình dạng khay định hình nhiệt |
Tạo ra khoang chứa thực phẩm, vành và các đặc điểm xếp chồng. |
Quá trình dập sâu làm mỏng vật liệu và có thể làm thay đổi tính chất chắn và cơ học của vật liệu. |
EVOH có khả năng chống oxy hóa rất tốt trong điều kiện thích hợp, nhưng khả năng chắn khí của nó lại nhạy cảm với độ ẩm. Các lớp PP, PE và lớp liên kết xung quanh giúp bảo vệ EVOH và duy trì tính toàn vẹn của cấu trúc nhiều lớp.
Dòng sản phẩm khay chắn khí cao HSQY PP
Hiện tại, HSQY cung cấp một số loại khay chắn cao hình chữ nhật với các màu trắng, đen và trong suốt. Tên sản phẩm thể hiện kích thước bên ngoài danh nghĩa; kích thước mặt bích cuối cùng, dung tích sử dụng, trọng lượng khay và bao bì đóng gói cần được xác nhận từ bản vẽ đã được phê duyệt.
| của mẫu HSQY hiện tại. |
Thông số kỹ thuật, kích thước danh nghĩa, |
màu sắc và ứng dụng điển hình |
| Khay chắn cao hình chữ nhật nhỏ gọn |
7,3 × 4,7 × 2,0 inch, xấp xỉ 185 × 119 × 51 mm |
Trong suốt; khẩu phần lớn hơn, thực phẩm ướp lạnh và các sản phẩm chế biến sẵn. |
| Khay MAP bán lẻ nông |
7,5 × 5,6 × 1,2 inch, xấp xỉ 190 × 143 × 30 mm |
Màu trắng; trưng bày thịt tươi, gia cầm, hải sản và các sản phẩm chế biến sẵn. |
| Khay chắn cao hình chữ nhật cỡ trung bình |
7,9 × 5,5 × 1,6 inch, xấp xỉ 201 × 140 × 41 mm |
Trong suốt; thực phẩm chế biến sẵn và các gói bán lẻ ướp lạnh. |
| Khay đựng hàng bán lẻ màu đen có khả năng chắn cao |
8,7 × 5,1 × 1,6 inch, xấp xỉ 221 × 130 × 41 mm |
Màu đen; thịt, thực phẩm chế biến sẵn và cách trình bày cao cấp. |
| Khay MAP lớn màu trắng |
10,3 × 6,8 × 2,0 inch, xấp xỉ 262 × 173 × 51 mm |
Màu trắng; khẩu phần thịt, gia cầm, hải sản và các món ăn khác lớn hơn. |
| Khay chắn cao màu trắng cỡ cực lớn |
12,0 × 7,6 × 2,5 inch, xấp xỉ 305 × 193 × 64 mm |
Màu trắng; đóng gói cho gia đình, khẩu phần lớn và ứng dụng trong ngành dịch vụ ăn uống. |
Các sản phẩm liên quan bao gồm Khay chắn cao su PP màu trắng, kích thước 190 × 143 × 30 mm, Khay màu đen kích thước 8,7 × 5,1 × 1,6 inch, Khay trong suốt kích thước 7,3 × 4,7 × 2 inch và Khay màu trắng kích thước 12 × 7,6 × 2,5 inch.
Thông số kỹ thuật điển hình của khay PP/EVOH/PE
Các giá trị sau đây tóm tắt thông tin về danh mục HSQY và sản phẩm đã được công bố. Chúng nên được xem như hướng dẫn lựa chọn chứ không phải là thông số kỹ thuật chung cho mọi khay.
| Thông số kỹ thuật |
Các tùy chọn HSQY điển hình |
| Cấu trúc vật liệu |
Màng PP tiếp xúc với thực phẩm có cấu trúc EVOH và PE tạo lớp chắn cao hoặc có thể hàn kín; trình tự các lớp chính xác tùy thuộc vào thông số kỹ thuật đã được phê duyệt. |
| Hình dạng khay |
Hình chữ nhật là định dạng chính hiện nay; các thiết kế tùy chỉnh hình vuông, hình bầu dục hoặc dạng ngăn cũng có thể được đánh giá. |
| Màu sắc hiện tại |
Màu trắng, đen và trong suốt; màu sắc tùy chỉnh tùy thuộc vào số lượng và quy trình kiểm tra tiếp xúc với thực phẩm. |
| Các ngăn |
Các mẫu hiện tại chủ yếu là loại một ngăn; khay chia ngăn tùy chỉnh có thể được phát triển. |
| Phạm vi nhiệt độ đã công bố |
Khoảng nhiệt độ từ -16°C đến 100°C đối với một số mẫu khay chắn cao cấp HSQY đã chọn. |
| Hệ thống đóng gói |
Hàn kín, đóng gói trong môi trường khí quyển biến đổi và một số ứng dụng thực phẩm đông lạnh hoặc ướp lạnh. |
| Số lượng đặt hàng tối thiểu hiện tại (MOQ) được công bố |
30.000 chiếc cho một loại khay chắn cao cấp HSQY tiêu biểu; xác nhận số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) theo khuôn, màu sắc và cấu trúc chắn. |
| Tùy chỉnh |
Kích thước, độ sâu, màu sắc, bố trí ngăn, cấu trúc vách ngăn, logo, mặt bích và bao bì carton |
| Kiểm tra mẫu |
Được khuyến nghị sử dụng trước khi phê duyệt thương mại về khả năng tạo hình, niêm phong, giữ khí, xếp chồng và tương thích với thực phẩm. |
Bao bì khí quyển biến đổi là gì?
Bao bì khí quyển biến đổi thay thế một phần không khí bên trong bao bì thực phẩm kín bằng hỗn hợp khí được kiểm soát. Oxy, carbon dioxide và nitơ được lựa chọn với tỷ lệ khác nhau tùy thuộc vào loại thực phẩm, nguy cơ vi sinh vật, yêu cầu về màu sắc và thời hạn sử dụng mong muốn.
Khay không tự tạo ra hoặc chủ động kiểm soát hỗn hợp khí. Hệ thống MAP thường bao gồm khay có khả năng chắn khí cao, màng phủ tương thích, máy hàn kín khay bằng khí, các thông số hàn kín đã được kiểm định và hệ thống bảo quản lạnh được kiểm soát.
| của thành phần MAP: |
Chức năng |
Những gì cần được xác thực |
| Khay chắn cao |
Cung cấp sự hỗ trợ về cấu trúc và hạn chế sự truyền dẫn khí qua đáy và các vách bên. |
Rào chắn sau khi tạo hình, tình trạng mặt bích, tải trọng trên cùng và kích thước. |
| Màng phủ chắn cao |
Đóng kín bao bì và kiểm soát sự truyền dẫn khí và hơi ẩm qua lớp màng trên cùng. |
Cấu trúc màng phim, thành phần hóa học của chất bịt kín, khả năng chống sương mù, độ bền bóc tách và khả năng chắn. |
| Hỗn hợp khí |
Hỗ trợ môi trường sản phẩm cần thiết. |
An toàn thực phẩm, màu sắc sản phẩm, hành vi vi sinh vật và thể tích không gian trống phía trên sản phẩm. |
| Máy niêm phong khay |
Hút hết không khí, xả khí và áp dụng nhiệt, áp suất và thời gian giữ nhiệt. |
Dụng cụ, cửa sổ niêm phong, lượng khí dư, tốc độ chu kỳ và chất lượng cắt. |
| Chuỗi cung ứng lạnh |
Duy trì nhiệt độ cần thiết để đảm bảo chất lượng sản phẩm và an toàn thực phẩm. |
Nhiệt độ bảo quản, thời gian phân phối và các kịch bản nhiệt độ không phù hợp. |
Ứng dụng khay chắn khí cao PP/EVOH/PE trong ngành thực phẩm
Thịt bò tươi, thịt lợn, thịt cừu và thịt chế biến sẵn
Gà, gà tây và các loại gia cầm khác
Phi lê cá, tôm, động vật có vỏ và hải sản
Phô mai, thịt nguội và các sản phẩm chế biến sẵn
Các bữa ăn và thành phần bữa ăn chế biến sẵn
Thực phẩm chế biến sẵn ướp lạnh và các bữa ăn tại siêu thị
Các phần thực phẩm đông lạnh sau khi kiểm tra ở nhiệt độ thấp.
Mì tươi, mì nhân và các sản phẩm bánh ngọt chọn lọc.
Nước sốt, thực phẩm ướp và các sản phẩm giàu dầu mỡ
Các sản phẩm rau quả được lựa chọn, trong đó yêu cầu phải có hồ sơ truyền khí đã được xác thực.
Điều kiện đóng gói khí quyển biến đổi (MAP) phụ thuộc vào loại thực phẩm. Hỗn hợp khí hoặc cấu trúc khay dùng cho thịt đỏ có thể không phù hợp với hải sản, pho mát, rau củ hoặc các món ăn chế biến sẵn.
So sánh khay PP/EVOH/PE với khay Mono-PP tiêu chuẩn.
| Yếu tố lựa chọn Khay |
PP/EVOH/PE có khả năng chắn khí cao |
Khay PP tiêu chuẩn |
| Rào cản oxy |
Được thiết kế để giảm đáng kể lượng oxy truyền qua khi cấu trúc vẫn còn nguyên vẹn. |
Chỉ cung cấp khả năng ngăn oxy cơ bản của polypropylen. |
| Sử dụng bao bì chính |
MAP, phân phối lạnh kéo dài và thực phẩm nhạy cảm với oxy. |
Ứng dụng chung cho việc chứa thực phẩm, sản phẩm có thời hạn sử dụng ngắn và các ứng dụng không sử dụng bao bì khí quyển biến đổi (MAP). |
| Yêu cầu niêm phong |
Cần có màng chắn tương thích và lớp niêm phong kín khí đã được kiểm định. |
Có thể sử dụng các hệ thống niêm phong đơn giản hơn, tương thích với PP, trong trường hợp không yêu cầu khả năng giữ khí cao. |
| Chi phí và độ phức tạp |
Độ phức tạp về vật liệu và kiểm soát chất lượng cao hơn. |
Độ phức tạp vật liệu thấp hơn và thường chi phí cũng thấp hơn. |
| Đánh giá tái chế |
Cần phải xem xét toàn bộ cấu trúc nhiều lớp và các hướng dẫn thiết kế địa phương. |
Khay làm từ nhựa PP nguyên chất có thể dễ phân loại hơn, nhưng khả năng tái chế thực tế vẫn phụ thuộc vào hệ thống tái chế của từng địa phương. |
So sánh khay PP/EVOH/PE với khay PP/EVOH/PP
PP/EVOH/PE và PP/EVOH/PP không phải là các thuật ngữ có thể thay thế cho nhau. Lớp polymer bề mặt ảnh hưởng đến khả năng tương thích của màng phủ, đặc tính hàn nhiệt và tính phù hợp cho quá trình xử lý nhiệt.
Một số nhà cung cấp trong ngành phân biệt rõ ràng giữa khay PP/EVOH/PE và PP/EVOH/PP, và nêu rõ rằng sản phẩm PP/EVOH/PE của họ không dùng cho quá trình tiệt trùng, khử trùng hoặc xử lý bằng nồi hấp. Do đó, người mua sản phẩm HSQY nên xác nhận cấu trúc lớp chính xác và quy trình được phê duyệt thay vì lựa chọn theo thuật ngữ chung chung 'khay PP có khả năng chắn khí cao'.
Khay làm từ PP/EVOH/PE có thể dùng được trong lò vi sóng không?
Một số trang thông tin về khay PP HSQY có khả năng chắn khí cao cho phép sử dụng ở nhiệt độ lên đến khoảng 100°C. Điều này có thể hỗ trợ một số ứng dụng chiết rót nóng hoặc hâm nóng bằng lò vi sóng, nhưng đây không phải là sự chấp thuận chung cho mọi loại khay PP/EVOH/PE.
Khả năng sử dụng trong lò vi sóng phụ thuộc vào loại PP, các lớp liên kết, lớp EVOH, lớp PE, chất tạo màu, hình dạng khay, thành phần thực phẩm, thời gian làm nóng và màng phủ. Toàn bộ bao bì kín phải được kiểm tra trong điều kiện tối đa dự định.
Khay này có thể sử dụng trong lò nướng, nồi hấp tiệt trùng hoặc nồi hấp khử trùng không?
Không nên cho rằng khay có thể dùng với lò nướng thông thường, phương pháp tiệt trùng bằng nhiệt, tiệt trùng bằng nồi hấp hoặc phương pháp hấp tiệt trùng truyền thống. Khay PP/EVOH/PE tiêu chuẩn có thể hàn kín bằng nhiệt có thể bị tách lớp, biến dạng hoặc mất khả năng chắn khí trong quá trình xử lý nhiệt khắc nghiệt. Hãy sử dụng loại khay được thiết kế và kiểm định đặc biệt cho nhiệt độ, áp suất và thời gian yêu cầu.
Khả năng tương thích của màng phủ
Khay có khả năng chắn khí cao cần có màng phủ phù hợp với cả bề mặt niêm phong và mục tiêu chắn khí cần đạt được. Khay đáy có khả năng chắn khí cao kết hợp với màng phủ trên có khả năng chắn khí thấp sẽ không tạo ra bao bì có khả năng chắn khí cao.
Đối với các hệ thống niêm phong tương thích với PP, HSQY cung cấp các tùy chọn liên quan như sau: Màng niêm phong BOPET/CPP . Sự lựa chọn cuối cùng có thể yêu cầu lớp màng trên cùng chứa EVOH có khả năng chắn khí cao, xử lý chống sương mù, khả năng bóc tách dễ dàng hoặc hàn kín và in hình ảnh.
| Yêu cầu về màng phủ nắp đậy: |
Tại sao điều này lại quan trọng? |
Kiểm tra thử nghiệm |
| Khả năng tương thích của chất trám kín |
Chất trám kín phải bám dính vào bề mặt khay trong một phạm vi nhiệt độ thích hợp. |
Khởi đầu quá trình niêm phong, sức mạnh trung bình, sức mạnh tối đa và tính liên tục về mặt thị giác. |
| Rào cản oxy |
Nắp hộp thường chiếm một tỷ lệ lớn diện tích bề mặt của bao bì. |
OTR dưới độ ẩm dự kiến và sau khi in hoặc gia công. |
| Chống sương mù |
Hơi nước ngưng tụ có thể làm mờ đi chất lượng của thịt tươi, gia cầm, hải sản và thực phẩm chế biến sẵn. |
Hiệu suất sau khi chiết rót, làm lạnh và trưng bày bán lẻ. |
| Hành vi bóc vỏ |
Lực mở ảnh hưởng đến sự tiện lợi của người tiêu dùng và tình trạng sản phẩm bị đổ ra ngoài. |
Dễ bóc, bóc sạch, xé màng và không để lại cặn trên mép. |
| Khả năng chống thủng |
Các cạnh xương và thực phẩm có thể tiếp xúc với màng bọc. |
Mô phỏng việc xử lý và vận chuyển hàng hóa đóng gói. |
| Máy đang hoạt động |
Độ căng màng phim, độ cong và hệ số ma sát ảnh hưởng đến tốc độ chu trình. |
Theo dõi, cắt, định vị và nhả khuôn dập. |
Xây dựng và xác nhận cửa sổ niêm phong
Không có nhiệt độ niêm phong chung cho mọi loại khay PP/EVOH/PE. Nhiệt độ, áp suất và thời gian giữ nhiệt phải được xác định cụ thể cho từng loại khay, màng phủ và máy móc.
Xác định bề mặt làm kín: Xác định xem mép khay có lớp PE, PP hay lớp làm kín khác hay không.
Kiểm tra mặt bích: Kiểm tra độ phẳng, chiều rộng, vết bẩn và biến dạng.
Thực hiện ma trận thông số được kiểm soát: Thay đổi nhiệt độ, áp suất và thời gian giữ một cách có hệ thống.
Đo độ bền của lớp niêm phong: Kiểm tra ngay lập tức và sau khi làm lạnh, ủ hoặc gia nhiệt (nếu có).
Kiểm tra độ kín khí: Sử dụng các phương pháp kiểm tra rò rỉ, hút chân không, giảm áp suất, chất nhuộm hoặc các phương pháp kiểm tra tính toàn vẹn bao bì được chấp thuận khác.
Kiểm tra đường bóc tách: Tìm kiếm các chỗ rò rỉ, vết rách màng, biến dạng mép và độ mở không đồng đều.
Xác nhận tốc độ sản xuất: Kiểm tra cửa sổ ở tốc độ dây chuyền thương mại dự kiến.
Cố định thông số kỹ thuật: Ghi lại các thông số khay, phim, khí, dụng cụ và cài đặt máy theo quy trình đã được phê duyệt.
Hiệu suất rào cản: OTR, WVTR và Độ ẩm
Khả năng 'rào cản cao' cần được chứng minh bằng dữ liệu thử nghiệm có thể đo lường được. Tốc độ truyền oxy thường là thông số rào cản chính đối với khay EVOH, trong khi khả năng truyền hơi nước và giữ hương thơm cũng có thể liên quan.
Vui lòng cung cấp phương pháp thử nghiệm, độ dày mẫu, nhiệt độ và độ ẩm tương đối.
Hãy xác nhận xem giá trị đó áp dụng cho tấm phẳng, khay chưa định hình hay khoang định hình nhiệt hoàn thiện.
Đánh giá độ dày của bức tường được tạo thành mỏng nhất, không chỉ tấm kim loại ban đầu.
Xác nhận ảnh hưởng của độ ẩm tương đối cao đến hiệu suất của EVOH.
Bao gồm cả màng bọc và lớp niêm phong trong quá trình kiểm tra thời hạn sử dụng của toàn bộ bao bì.
Xác định lượng khí dư cho phép và sự thay đổi tỷ lệ khí trong suốt thời hạn sử dụng mục tiêu.
Hãy sử dụng các nghiên cứu thực tế về độ ổn định sản phẩm và vi sinh vật thay vì chỉ dựa vào dữ liệu về khả năng chắn khí.
Nhà cung cấp khay không thể đảm bảo kéo dài thời hạn sử dụng một cách đồng loạt tính bằng ngày. Thời hạn sử dụng phụ thuộc vào thực phẩm, lượng vi sinh vật ban đầu, hỗn hợp khí, vệ sinh bao bì, độ kín của niêm phong, lớp chắn, thời gian phân phối và nhiệt độ bảo quản.
Khả năng chống rò rỉ và tính toàn vẹn của bao bì
Cấu trúc nhiều lớp có thể tạo ra một lớp vỏ kín khí, nhưng nó không tự động ngăn ngừa rò rỉ. Rò rỉ thường xảy ra ở chỗ hàn kín, qua vật liệu bị hư hỏng, ở mặt bích bị nhiễm bẩn hoặc sau khi chịu ứng suất cơ học.
Kiểm tra mép gioăng xem có nước thịt, dầu, nước sốt hoặc cặn bẩn nào không trước khi đóng kín.
Kiểm tra sự phân bố áp lực của dụng cụ niêm phong và độ phẳng của tấm ép.
Kiểm tra các lỗ nhỏ, vết nứt và các góc mỏng sau khi tạo hình nhiệt.
Kiểm tra bao bì sau khi xếp chồng, rung động và rơi.
Lặp lại các bước kiểm tra độ kín sau khi làm lạnh, đông lạnh hoặc hâm nóng.
Xác định phương pháp kiểm tra rò rỉ và kế hoạch lấy mẫu phù hợp cho quá trình sản xuất.
An toàn và tuân thủ các quy định về tiếp xúc với thực phẩm
Phải xác nhận tính phù hợp khi tiếp xúc với thực phẩm đối với cấu trúc PP/EVOH/PE cụ thể, các lớp liên kết, chất tạo màu và điều kiện sử dụng dự kiến. Các yêu cầu khác nhau tùy thuộc vào thị trường đích, loại thực phẩm, thời gian tiếp xúc và nhiệt độ.
Trước khi đặt hàng, vui lòng cung cấp quốc gia mục tiêu và yêu cầu các tài liệu liên quan như tờ khai, dữ liệu di trú, thông số kỹ thuật và chứng từ lô hàng cho loại khay thành phẩm. Những tuyên bố chung chung như 'tuân thủ FDA' hoặc 'tuân thủ EU' cần được chứng minh bằng tài liệu cụ thể về công thức và ứng dụng.
Các yếu tố cần xem xét về khả năng tái chế và tính bền vững
PP/EVOH/PE là cấu trúc nhiều lớp và không nên được mô tả là có thể tái chế phổ biến. Trang gốc cũng đề cập sai đến 'các lớp PET/PE'; danh mục này dựa trên PP, EVOH và PE.
Khay chủ yếu làm từ polyolefin với hàm lượng EVOH và lớp liên kết hạn chế có thể tương thích với một số hướng dẫn tái chế PP hoặc polyolefin hỗn hợp, nhưng sự chấp nhận phụ thuộc vào tỷ lệ phần trăm các lớp cụ thể, màu sắc, nhãn mác, cặn thực phẩm và cơ sở hạ tầng phân loại và tái chế tại địa phương.
Việc đánh giá tính bền vững cần xem xét việc giảm thiểu lãng phí thực phẩm, trọng lượng khay, yêu cầu về thời hạn sử dụng, hiệu quả vận chuyển và khả năng tương thích khi kết thúc vòng đời sản phẩm. Bất kỳ tuyên bố nào về khả năng tái chế, hàm lượng vật liệu tái chế hoặc lượng khí thải carbon đều phải được chứng minh cho bao bì thành phẩm cụ thể và thị trường đích đến.
Tùy chọn tùy chỉnh
| tùy chỉnh cần thiết - |
Thông tin |
Yếu tố quan trọng cần xem xét |
| Kích thước tùy chỉnh |
Chiều dài, chiều rộng, chiều sâu, kích thước mặt bích, thể tích sử dụng và khẩu phần ăn. |
Phải phù hợp với dụng cụ niêm phong khay, kệ bán lẻ và đóng gói thùng. |
| Cấu trúc rào chắn |
Các thông số mục tiêu như OTR, WVTR, thời hạn sử dụng, độ ẩm bảo quản và hỗn hợp khí. |
Tỷ lệ các lớp và các lớp liên kết ảnh hưởng đến chi phí, khả năng tạo hình và khả năng tái chế. |
| Màu sắc tùy chỉnh |
Màu sắc tham khảo, độ mờ, số lượng và thị trường đích. |
Các chất tạo màu phải đáp ứng các yêu cầu về tiếp xúc với thực phẩm và có thể ảnh hưởng đến việc phân loại rác tái chế. |
| Bố cục khoang |
Thành phần thực phẩm, thể tích ngăn chứa và chiều cao vách ngăn. |
Hình dạng hình học ảnh hưởng đến quá trình tạo hình, độ cứng và thiết kế khuôn dập. |
| Logo hoặc dập nổi |
Hình ảnh vector, vị trí, độ sâu và khối lượng hàng năm. |
Có thể cần phải chỉnh sửa khuôn hoặc chế tạo dụng cụ mới. |
| Đóng gói nhãn hiệu riêng |
Số lượng sản phẩm mỗi hộp, hình ảnh trên thùng carton, mã vạch và các ký hiệu. |
Những thay đổi về bao bì ảnh hưởng đến vận chuyển hàng hóa, lưu trữ và xếp dỡ container. |
Kiểm soát chất lượng cho khay PP có khả năng chắn khí cao
Nhận dạng vật liệu và cấu trúc nhiều lớp đã được phê duyệt
Kiểm soát tổng độ dày và sự phân bố lớp
Chiều dài, chiều rộng, chiều sâu của khay, chiều rộng và độ vuông góc của mặt bích
Trọng lượng từng khay và sự phân bổ vật liệu
Màu sắc, độ trong suốt và sự ô nhiễm có thể nhìn thấy
Độ bám dính giữa các lớp và khả năng chống tách lớp
Khả năng nén tải trọng từ trên xuống và độ ổn định khi xếp chồng.
Khả năng chịu va đập, thủng và tác động lạnh
Độ phẳng của mặt bích và tình trạng bề mặt làm kín
Kiểm tra độ bền niêm phong và tính toàn vẹn của bao bì
OTR và WVTR khi được chỉ định
Kiểm tra bằng lò vi sóng, làm lạnh, đông lạnh hoặc làm nóng khi cần thiết.
Số lượng đóng gói trong thùng, kích thước thùng carton và khả năng truy xuất nguồn gốc theo lô.
Các vấn đề thường gặp và biện pháp khắc phục
| Vấn đề Nguyên nhân |
có thể xảy ra |
Các bước kiểm tra được khuyến nghị |
| Khí MAP bị thất thoát quá nhanh |
Màng phủ có khả năng chắn khí thấp, rò rỉ kênh dẫn, khay bị hư hỏng hoặc thông số kỹ thuật chắn khí không đạt yêu cầu. |
Kiểm tra toàn bộ bao bì, kiểm tra các mối hàn kín và đo thành phần khí theo thời gian. |
| Niêm phong yếu hoặc không hoàn chỉnh |
Sử dụng chất trám không phù hợp, nhiệt độ thấp, thời gian tiếp xúc ngắn, áp suất thấp hoặc mặt bích bị nhiễm bẩn. |
Xác nhận bề mặt khay và tạo một cửa sổ niêm phong mới. |
| Khay bị bong tróc |
Các lớp không tương thích, lớp liên kết yếu, quá nhiệt hoặc xử lý nhiệt khắc nghiệt. |
Kiểm tra lại cấu trúc chính xác và lặp lại quá trình xác nhận về nhiệt độ và điều kiện bảo quản. |
| Khay bị biến dạng trong quá trình hâm nóng. |
Nhiệt độ vượt quá mức quy định, tải trọng thực phẩm không đều, dầu nóng hoặc hình dạng không phù hợp. |
Hãy kiểm tra chu trình nấu ăn thực tế và chọn khay nặng hơn hoặc có khả năng chịu nhiệt tốt hơn. |
| Khay bị nứt khi đông lạnh |
Va đập ở nhiệt độ thấp, các góc mỏng, loại PP không phù hợp hoặc hư hỏng do thao tác xử lý. |
Tiến hành các thử nghiệm va đập ở nhiệt độ thấp và thử nghiệm vận chuyển với bao bì đã được đóng gói đầy đủ. |
| Nếp nhăn hoặc biến dạng ở mép |
Sắp xếp kém, tiếp xúc với nhiệt độ cao, phân bố vật liệu không đồng đều hoặc dụng cụ không phù hợp. |
Kiểm tra vị trí lưu trữ khay, việc tách rời các bộ phận, kích thước mặt bích và dụng cụ làm kín. |
| Hiện tượng ngưng tụ làm che khuất sản phẩm. |
Không có lớp phủ chống sương mù, độ ẩm cao hoặc thay đổi nhiệt độ đột ngột. |
Thử nghiệm màng phủ chống sương mù trong điều kiện chu trình bảo quản lạnh thực tế. |
Đóng gói số lượng lớn và cung cấp hàng xuất khẩu
Các khay có lớp chắn cao thường được xếp lồng vào nhau trong các ống bảo vệ và đóng gói trong thùng carton sóng xuất khẩu. Vì các khay rỗng chiếm thể tích đáng kể, chi phí vận chuyển phụ thuộc vào độ sâu xếp lồng, số lượng sản phẩm mỗi ống, kích thước thùng carton và tải trọng container.
Trước khi xác nhận đơn đặt hàng thương mại, hãy yêu cầu thông số kỹ thuật đóng gói cuối cùng, bao gồm số lượng sản phẩm mỗi gói, số gói mỗi thùng carton, trọng lượng tịnh và trọng lượng cả bao bì, kích thước thùng carton, kiểu xếp pallet và số lượng ước tính trong container.
Cách đánh giá mẫu
Kiểm tra kích thước: Đo kích thước bên ngoài, chiều sâu, mặt bích và khoang sử dụng được.
Kiểm tra độ vừa vặn của thực phẩm: Sử dụng khẩu phần ăn thực tế, hình dạng sản phẩm và trọng lượng đóng gói.
Tiến hành thử nghiệm niêm phong: Kiểm tra loại màng phủ và máy móc thương mại cụ thể.
Đo độ bong tróc và tính toàn vẹn: Đánh giá độ bền của lớp niêm phong, độ rò rỉ của kênh dẫn và hiệu suất mở.
Kiểm tra khả năng giữ khí trong môi trường MAP: Theo dõi thành phần khí trong suốt quá trình nghiên cứu thời hạn sử dụng dự kiến.
Điều chỉnh bao bì: Bao gồm các chu trình làm lạnh, đông lạnh, làm nóng bằng lò vi sóng hoặc làm nóng khi cần thiết.
Mô phỏng quá trình vận chuyển: Kiểm tra các sự kiện xếp chồng, rung động, nén và rơi.
Kiểm tra hình thức bên ngoài: Kiểm tra độ trong suốt của sản phẩm, màu sắc, hiện tượng mờ sương và cách trưng bày tại cửa hàng bán lẻ.
Xác nhận tài liệu: So khớp mẫu với công thức đã báo giá và hồ sơ tuân thủ.
Tại sao nên chọn HSQY làm nhà cung cấp khay PP/EVOH/PE của bạn?
Các loại khay chắn cao hình chữ nhật màu trắng, đen và trong suốt hiện có
Kích thước khay: nhỏ gọn, trung bình, lớn và cỡ gia đình.
Cấu trúc màng chắn EVOH gốc PP dùng cho bao bì MAP và bao bì thực phẩm đông lạnh
Thiết kế theo kích thước, độ sâu, màu sắc, mặt bích và khoang chứa tùy chỉnh.
Hỗ trợ giải pháp màng phủ và niêm phong khay
Các mẫu dùng để kiểm tra độ kín, khả năng chắn, xếp chồng và ứng dụng trong thực phẩm.
Đóng gói nhãn hiệu riêng, đánh dấu thùng carton và lập kế hoạch xếp pallet
Hỗ trợ sản xuất hàng loạt và xuất khẩu quốc tế
Để biết thêm thông tin về các định dạng bao bì liên quan, vui lòng xem lại. Khay VSP, Hộp cơm trưa PP, màng niêm phong BOPET/CPP và màng composite nóng và lạnh.
Yêu cầu mẫu và báo giá bán buôn
Để nhận được tư vấn và báo giá chính xác về khay PP/EVOH/PE, vui lòng cung cấp:
Loại thực phẩm, trọng lượng khẩu phần và kích thước sản phẩm
Yêu cầu chiều dài, chiều rộng, chiều sâu và kích thước mặt bích của khay.
Bản vẽ khay hiện tại hoặc mẫu vật lý
Thời hạn sử dụng và nhiệt độ bảo quản mục tiêu
Thông số kỹ thuật rào cản tham chiếu hoặc OTR bắt buộc, WVTR hoặc thông số kỹ thuật rào cản tham chiếu
yêu cầu về hỗn hợp khí MAP và khoảng không phía trên
Cấu trúc màng phủ và loại chất bịt kín
Thương hiệu, model và dụng cụ của máy dán khay
Yêu cầu về lò vi sóng, đông lạnh, đổ đầy nóng hoặc xử lý nhiệt
Tùy chỉnh màu sắc, ngăn chứa, logo và bao bì
Số lượng đặt hàng và dự báo hàng năm
Thị trường đích đến và các giấy tờ cần thiết liên quan đến tiếp xúc với thực phẩm.
Điều khoản vận chuyển, yêu cầu về pallet và lịch trình giao hàng
Liên hệ với HSQY thông qua... Trang yêu cầu thông tin để yêu cầu bản vẽ, mẫu sản phẩm, dữ liệu kỹ thuật và giá bán sỉ.
Câu hỏi thường gặp về khay chắn khí cao cấp PP/EVOH/PE
Khay PP/EVOH/PE là gì?
Đây là khay đựng thực phẩm nhiều lớp, kết hợp PP làm khung, EVOH làm lớp chắn oxy và lớp chức năng hoặc lớp niêm phong làm từ PE.
EVOH được sử dụng để làm gì trong khay đựng thực phẩm?
EVOH làm giảm sự truyền dẫn oxy, mùi hôi và hương thơm. Nó thường được bảo vệ giữa các lớp cấu trúc chống ẩm.
Khay PP/EVOH/PE có được sử dụng cho phương pháp đóng gói khí quyển biến đổi (MAP) không?
Đúng vậy. Chúng thường được sử dụng làm khay đáy trong bao bì khí quyển biến đổi khi kết hợp với màng phủ chắn khí cao cấp tương thích và lớp niêm phong kín khí.
Những loại thực phẩm nào có thể được đóng gói trong những khay này?
Các ứng dụng điển hình bao gồm thịt tươi, gia cầm, hải sản, các sản phẩm chế biến sẵn, phô mai, các bữa ăn chế biến sẵn và thực phẩm chế biến ướp lạnh.
Khay có lớp chắn cao có đảm bảo thời hạn sử dụng lâu hơn không?
Không. Thời hạn sử dụng còn phụ thuộc vào thực phẩm, lượng vi sinh vật ban đầu, hỗn hợp khí, màng bọc, độ kín của lớp niêm phong và việc kiểm soát chuỗi lạnh.
Khay PP/EVOH/PE và khay PP tiêu chuẩn khác nhau ở điểm nào?
Khay nhiều lớp EVOH được thiết kế để giảm sự truyền oxy và phù hợp với MAP, trong khi khay PP tiêu chuẩn cung cấp khả năng chứa đựng và giữ nhiệt cơ bản.
Sự khác biệt giữa PP/EVOH/PE và PP/EVOH/PP là gì?
Lớp ngoài hoặc lớp niêm phong khác nhau, điều này làm thay đổi khả năng tương thích của màng niêm phong và khả năng phù hợp với các quy trình nhiệt. Cấu trúc của chúng không nên được coi là có thể thay thế cho nhau.
Khay làm từ PP/EVOH/PE có thể dùng được trong lò vi sóng không?
Một số loại khay có thể hỗ trợ hâm nóng bằng lò vi sóng có kiểm soát, nhưng cần phải kiểm tra cụ thể khay, thực phẩm và hệ thống nắp đậy.
Có thể sử dụng những khay này trong lò nướng thông thường không?
Không nên mặc định rằng khay phù hợp với lò nướng. Khay PP/EVOH/PE tiêu chuẩn không phải là khay CPET dùng được trong lò nướng và có thể bị biến dạng ở nhiệt độ lò nướng thông thường.
Khay làm từ PP/EVOH/PE có thể tiệt trùng bằng phương pháp hấp tiệt trùng hoặc hấp tiệt trùng được không?
Trừ khi cấu trúc đa lớp cụ thể đó được thiết kế và kiểm định riêng cho quy trình đó.
Cần loại màng phủ nào?
Màng phim phải bám chặt vào bề mặt khay và đáp ứng các yêu cầu về khả năng chắn, chống sương mù, bóc tách và chống thủng.
Rào cản oxy được đo như thế nào?
Thông thường, nó được đo bằng tốc độ truyền oxy trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm xác định. Vui lòng cho biết phương pháp đo và liệu kết quả có còn áp dụng sau quá trình tạo hình nhiệt hay không.
Tại sao độ ẩm lại quan trọng đối với EVOH?
EVOH hấp thụ độ ẩm, và độ ẩm cao có thể làm giảm khả năng ngăn oxy của nó. Các lớp bảo vệ bên ngoài và việc kiểm tra toàn bộ bao bì là rất quan trọng.
Những khay này có kín nước không?
Chúng chỉ có thể tạo thành một bao bì kín khí khi khay, màng phủ, mặt bích và quy trình niêm phong tương thích và được kiểm định.
Có những màu nào?
Hiện tại, HSQY cung cấp các khay màu trắng, đen và trong suốt. Màu sắc tùy chỉnh có thể được xem xét cho các dự án đủ điều kiện.
HSQY có thể tùy chỉnh kích thước khay không?
Vâng. Hãy cung cấp bản vẽ khay, khẩu phần ăn, dụng cụ máy móc và sản lượng hàng năm để phục vụ cho việc đánh giá tính khả thi và khuôn mẫu.
HSQY có thể thêm các ngăn chứa không?
Các ngăn tùy chỉnh có thể được đánh giá, nhưng chúng ảnh hưởng đến hình dạng, độ cứng, thể tích thực phẩm và thiết kế dụng cụ niêm phong.
Khay làm từ PP/EVOH/PE có thể tái chế được không?
Chúng là các cấu trúc nhiều lớp và không phải lúc nào cũng có thể tái chế được. Khả năng tương thích phụ thuộc vào tỷ lệ các lớp và các hướng dẫn tái chế PP hoặc polyolefin tại địa phương.
Những khay này có thể phân hủy sinh học không?
Không. PP, EVOH và PE thông thường không phân hủy sinh học hoặc không thể ủ phân.
Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) là bao nhiêu?
Trang sản phẩm khay chắn cao cấp HSQY tiêu biểu liệt kê số lượng đặt hàng tối thiểu là 30.000 chiếc. Số lượng đặt hàng tối thiểu có thể thay đổi tùy thuộc vào khuôn mẫu, màu sắc, cấu trúc chắn và bao bì.
Tôi có thể yêu cầu mẫu thử không?
Đúng vậy. Các mẫu cần được kiểm tra với thực phẩm thực tế, màng bọc, máy niêm phong khay, hỗn hợp khí và chu trình bảo quản lạnh.
Cần những thông tin gì để báo giá?
Cung cấp kích thước khay, ứng dụng thực phẩm, mục tiêu rào cản, hỗn hợp khí, màng phủ, chi tiết máy móc, số lượng, chứng từ và yêu cầu vận chuyển.
