Khay CPET, hay khay Polyethylene Terephthalate tinh thể, là một loại bao bì thực phẩm được làm từ một loại vật liệu nhựa nhiệt dẻo đặc biệt. CPET nổi tiếng với khả năng chịu nhiệt độ cao và thấp tuyệt vời, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến cho nhiều ứng dụng đóng gói thực phẩm khác nhau.

Đúng vậy, khay nhựa CPET có thể dùng được trong lò nướng. Chúng có thể chịu được nhiệt độ từ -40°C đến 220°C (-40°F đến 428°F), cho phép sử dụng trong lò vi sóng, lò nướng thông thường và thậm chí cả trong kho đông lạnh.

Sự khác biệt chính giữa khay CPET và khay PP (Polypropylene) nằm ở khả năng chịu nhiệt và đặc tính vật liệu. Khay CPET chịu nhiệt tốt hơn và có thể sử dụng được cả trong lò vi sóng và lò nướng thông thường, trong khi khay PP thường được sử dụng cho các ứng dụng lò vi sóng hoặc bảo quản lạnh. CPET có độ cứng và khả năng chống nứt tốt hơn, trong khi khay PP linh hoạt hơn và đôi khi có giá thành thấp hơn.

Khay CPET được sử dụng trong nhiều ứng dụng đóng gói thực phẩm khác nhau, bao gồm các bữa ăn sẵn, sản phẩm bánh mì, thực phẩm đông lạnh và các mặt hàng dễ hỏng khác cần hâm nóng hoặc nấu chín trong lò nướng hoặc lò vi sóng.

CPET và PET đều là các loại polyester, nhưng chúng có các đặc tính khác nhau do cấu trúc phân tử. CPET là dạng tinh thể của PET, giúp nó cứng hơn và chịu được nhiệt độ cao và thấp tốt hơn. PET thường được sử dụng cho chai nước giải khát, hộp đựng thực phẩm và các ứng dụng đóng gói khác không yêu cầu khả năng chịu nhiệt cao. PET trong suốt hơn, trong khi CPET thường mờ đục hoặc bán trong suốt.