சமீபத்திய ஆண்டுகளில், வசதியான, உடனடியாக உண்ணக்கூடிய உணவுகளுக்கான தேவை அதிகரித்து வருகிறது. இதன் விளைவாக, இந்த உணவுகள் பாதுகாப்பாகவும், புத்துணர்ச்சியுடனும், பார்வைக்கு அழகாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்வதில் உணவுப் பொட்டலங்கள் ஒரு முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன. இந்தச் சூழலில்தான், உடனடி உணவுத் துறையில் புரட்சியை ஏற்படுத்தி வரும் ஒரு புதுமையான பொட்டலத் தீர்வான CPET தட்டுகள் அறிமுகமாகின்றன.