சமீபத்திய ஆண்டுகளில், வசதியான, உடனடியாக உண்ணக்கூடிய உணவுகளுக்கான தேவை அதிகரித்து வருகிறது. இதன் விளைவாக, இந்த உணவுகள் பாதுகாப்பானதாகவும், புத்துணர்ச்சியுடனும், பார்வைக்குக் கவர்ச்சியாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்வதில் உணவுப் பொட்டலங்கள் ஒரு முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன. இந்தச் சூழலில்தான், உடனடி உணவுத் துறையில் ஒரு புரட்சியை ஏற்படுத்தி வரும் புதுமையான பொட்டலத் தீர்வான CPET தட்டுகள் அறிமுகமாகின்றன.