Khay CPET để đóng gói bữa ăn

CPET - Nhà sản xuất khay đựng thức ăn sẵn dùng cho đóng gói bữa ăn.

HSQY cung cấp khay đựng thức ăn sẵn CPET cho các bữa ăn đông lạnh, thực phẩm chế biến sẵn ướp lạnh, các gói bữa ăn siêu thị, bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống theo hợp đồng, bệnh viện, trường học, dịch vụ ăn uống trên tàu hỏa và các chương trình giao bữa ăn. Dòng sản phẩm hiện tại bao gồm các khay hình chữ nhật 1 ngăn, 2 ngăn và 3 ngăn với dung tích từ khoảng 14 oz đến 41 oz.

Polyethylene terephthalate kết tinh cung cấp độ ổn định nhiệt cần thiết cho các quy trình làm việc có thể bao gồm chiết rót, hàn kín, làm lạnh hoặc đông lạnh, vận chuyển, hâm nóng bằng lò vi sóng, hâm nóng bằng lò nướng thông thường và phục vụ trực tiếp. Một số mẫu HSQY được chỉ định có phạm vi nhiệt độ từ khoảng -40°C đến +220°C, tùy thuộc vào việc xác nhận chính xác khay, thực phẩm, màng phủ và chu kỳ gia nhiệt.

Câu trả lời ngắn gọn: Khay đựng thức ăn CPET là loại bao bì thực phẩm có thể sử dụng trong cả hai lò nướng, dùng cho các bữa ăn chế biến sẵn, có thể bảo quản lạnh hoặc đông lạnh và hâm nóng lại trong lò vi sóng hoặc lò nướng thông thường. Riêng khay đựng không đảm bảo thời hạn sử dụng hoặc khả năng chống rò rỉ; toàn bộ bao bì cần có màng bọc tương thích, mép khay sạch, niêm phong đạt tiêu chuẩn và chuỗi cung ứng lạnh được kiểm soát.

Dòng khay đựng thức ăn HSQY CPET hiện tại

Các mẫu sau đây thể hiện kích thước khẩu phần và bố cục ngăn chứa chính hiện có trong danh mục này. Kích thước cuối cùng, trọng lượng khay, số lượng đóng gói và số lượng đặt hàng tối thiểu cần được xác nhận dựa trên bản vẽ và báo giá đã được phê duyệt.

Danh mục rộng hơn cũng bao gồm các định dạng 14 oz, 15 oz, 21 oz, 22 oz, 23 oz, 25 oz, 26 oz, 27 oz, 34 oz và 41 oz. Các trang sản phẩm thường ghi số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) là 50.000 chiếc, mặc dù số lượng cuối cùng có thể thay đổi tùy theo mẫu mã, màu sắc và dự án.

Thông số kỹ thuật điển hình của khay đựng thức ăn CPET

Cách chọn 1CP, 2CP hoặc 3CP Khay CPET s

Lưu ý quan trọng: Các vách ngăn bên trong giúp sắp xếp thực phẩm nhưng không tự động kín nước. Nước sốt loãng có thể chảy tràn giữa các ngăn nếu khay bị nghiêng hoặc quá đầy.

Ứng dụng bữa ăn sẵn

• đồ ăn sẵn đông lạnh bán ở siêu thị

• Các món ăn chế biến sẵn ướp lạnh và các món khai vị tại quầy thực phẩm.

• Bếp trung tâm và dịch vụ ăn uống theo hợp đồng

• Bệnh viện, chăm sóc sức khỏe và bữa ăn học đường

• Dịch vụ ăn uống trên máy bay và đường sắt

• Dịch vụ giao bữa ăn tận nhà và các bữa ăn khác.

• Các món ăn gồm mì Ý, cơm, cà ri và món hầm.

• Các món ăn kết hợp từ thịt, gia cầm, hải sản và rau củ.

Cách chọn dung tích khay phù hợp

Dung tích danh nghĩa (tính bằng ounce) là giá trị so sánh, không phải thể tích thực tế khi đổ đầy. Dung tích sử dụng được phụ thuộc vào mật độ thực phẩm, mực nước sốt, khoảng trống phía trên, hình dạng ngăn chứa và quy trình niêm phong.

1. Ghi lại trọng lượng bữa ăn: Bao gồm khẩu phần tối thiểu, khẩu phần mục tiêu và khẩu phần tối đa.

2. Đo thể tích thực phẩm: Lượng cơm, rau và nước chấm có cùng trọng lượng sẽ chiếm thể tích khác nhau.

3. Xác định khoảng trống phía trên: Để lại không gian cho việc niêm phong, hấp hơi và vận chuyển.

4. Thành phần bữa ăn: Chỉ định gam hoặc mililit cho từng thành phần của bữa ăn.

5. Bảo vệ mép gioăng: Tránh để thức ăn, dầu mỡ và nước sốt tiếp xúc với khu vực gioăng.

6. Kiểm tra khả năng hâm nóng: Khay sâu và có chia ngăn có thể tạo ra các kiểu làm nóng khác nhau.

Màng phủ CPET và khả năng tương thích với hàn nhiệt

HSQY cung cấp các sản phẩm liên quan Màng niêm phong cho khay CPET dùng được trong lò nướng . Màng phải phù hợp với mép khay, yêu cầu về độ bám dính, điều kiện bảo quản, mục tiêu về lớp chắn và hướng dẫn gia nhiệt.

• Dễ bóc: Kiểm tra lực bóc trung bình, lực bóc cực đại, độ rách màng và lượng cặn còn lại.

• Mối hàn kín: Sử dụng khi cần độ kín khít cao hơn.

• Màng bọc lò nướng hoặc lò vi sóng: Kiểm tra xem màng bọc còn nguyên, bị thủng hay bị bong ra.

• Màng chống sương mù: Kiểm tra sau khi đổ đầy, làm lạnh và trưng bày trong tủ lạnh.

• Phim in: Kiểm tra mực in, độ chính xác vị trí in, mã vạch và hướng dẫn nấu nướng.

• Màng chắn: Chọn OTR và WVTR phù hợp với yêu cầu thời hạn sử dụng.

Cách chế tạo cửa sổ kín khít đáng tin cậy

1. Vui lòng xác nhận chính xác loại khuôn khay, màu sắc, trọng lượng và kích thước mặt bích.

2. Chọn loại màng phủ phù hợp và loại màng bóc cần thiết.

3. Kiểm tra mặt bích xem có bị biến dạng, dính thức ăn, dầu mỡ, nước sốt hoặc trầy xước không.

4. Điều chỉnh nhiệt độ, áp suất và thời gian giữ nhiệt một cách có hệ thống.

5. Đo độ bền của lớp niêm phong trước và sau khi làm lạnh, đông lạnh và hâm nóng.

6. Tiến hành kiểm tra rò rỉ hoặc kiểm tra tính toàn vẹn bao bì theo quy trình đã được phê duyệt.

7. Kiểm tra lại các thiết lập cuối cùng ở tốc độ sản xuất thương mại.

Khay đựng thức ăn CPET có thể sử dụng với phương pháp đóng gói khí quyển biến đổi (MAP) không?

Một số khay CPET có thể được tích hợp vào bao bì khí quyển biến đổi, nhưng CPET không tự động có nghĩa là có khả năng chắn khí cao. Bao bì sẵn sàng cho MAP cần có cấu trúc khay, màng phủ và lớp niêm phong đáp ứng các yêu cầu về truyền oxy và giữ khí mục tiêu.

Xác định thực phẩm, hỗn hợp khí, lượng oxy dư, khoảng không gian trống, nhiệt độ chuỗi lạnh, thời hạn sử dụng mục tiêu, OTR và phương pháp kiểm tra tính toàn vẹn của bao bì. Thời hạn sử dụng phải được xác định bằng thử nghiệm độ ổn định thực phẩm và vi sinh thực tế.

Kiểm định khả năng sử dụng từ ngăn đông sang lò nướng và lò vi sóng

• Hãy đông lạnh phần thức ăn cuối cùng trong thời gian bảo quản dài nhất dự kiến.

• Kiểm tra khả năng chịu va đập và xử lý khi bị đóng băng.

• Hãy sử dụng chương trình nấu ăn dành riêng cho lò vi sóng hoặc lò nướng thông thường.

• Đo nhiệt độ trung tâm thực phẩm và độ đồng đều của quá trình làm nóng.

• Kiểm tra các góc, đế, gờ và vách ngăn xem có bị biến dạng không.

• Kiểm tra khả năng thoát hơi của màng bọc và độ kín của lớp niêm phong.

• Lặp lại quy trình sau khi thực hiện các thử nghiệm rung động, nén và phân bố.

Một số mẫu HSQY được công bố có phạm vi nhiệt độ hoạt động từ khoảng -40°C đến +220°C, nhưng đây không phải là hướng dẫn chung cho tất cả người tiêu dùng. Không để khay CPET tiếp xúc với ngọn lửa trần, thanh gia nhiệt hoặc nhiệt bức xạ không kiểm soát.

Khả năng tương thích với dây chuyền chiết rót và niêm phong khay tự động

• Tách khay: Kiểm tra xem các khay đã được tách rời hoàn toàn chưa, không bị kẹt hoặc dính vào nhau.

• Độ ổn định của băng tải: Kiểm tra hình dạng đế và độ thẳng hàng của thanh dẫn hướng.

• Độ chính xác khi chiết rót: Kiểm soát hiện tượng bắn tóe, khoảng trống và thể tích từng ngăn.

• Kiểm tra độ khớp của dụng cụ: Xác minh kích thước mặt bích, bán kính góc và biên dạng cắt.

• Theo dõi phim: Kiểm tra độ căng, độ khớp và độ chính xác của đường cắt.

• Tốc độ chu kỳ: Xác nhận chất lượng niêm phong ổn định ở công suất thương mại.

So sánh CPET với các vật liệu khay thức ăn sẵn khác

An toàn thực phẩm, tái chế và phát triển bền vững

Phải xác nhận tính phù hợp khi tiếp xúc với thực phẩm đối với từng loại nhựa CPET, chất tạo màu, hàm lượng vật liệu tái chế, màng phủ và điều kiện gia nhiệt dự kiến. Yêu cầu tài liệu về mẫu khay cuối cùng và thị trường đích đến thay vì chỉ dựa vào tuyên bố chung chung về CPET.

CPET là vật liệu gốc PET và có thể chứa PET tái chế nếu công thức và quy định cho phép. Khả năng tái chế thực tế phụ thuộc vào việc hệ thống tái chế địa phương có chấp nhận khay PET mờ đục hay kết tinh hay không. Màu sắc, nhãn mác, màng bọc, chất kết dính và cặn thức ăn đều ảnh hưởng đến tỷ lệ thu hồi.

Tùy chỉnh và kiểm soát chất lượng

HSQY có thể đánh giá dung tích tùy chỉnh, kích thước, bố trí ngăn chứa, màu sắc, logo dập nổi, màng phủ in và bao bì xuất khẩu nhãn hiệu riêng. Khuôn mẫu mới yêu cầu bản đồ bữa ăn được xác định rõ ràng, kích thước thiết bị, nhu cầu hàng năm và kế hoạch kiểm định.

• Kích thước khay, chiều rộng mặt bích và hình dạng khoang

• Trọng lượng từng khay và sự phân bổ vật liệu

• Khả năng kết tinh và chịu nhiệt

• va chạm đóng băng và sốc nhiệt

• Nén và xếp chồng tải trọng từ trên xuống

• Tính nhất quán trong việc làm tổ và dọn tổ

• Độ phẳng mặt bích, độ bền mối hàn và tính toàn vẹn của bao bì

• Hiệu suất của lò vi sóng và lò nướng thông thường

• Đóng gói theo thùng, độ bền của thùng carton và khả năng truy xuất nguồn gốc theo lô.

Các vấn đề thường gặp và biện pháp khắc phục

Tại sao nên chọn HSQY cho khay đóng gói bữa ăn CPET?

• Nhiều lựa chọn bữa ăn chế biến sẵn với trọng lượng từ khoảng 14 oz đến 41 oz.

• Thiết kế khay 1CP, 2CP và 3CP

• Định dạng hình chữ nhật đen trắng

• Kích thước, trọng lượng và số lượng đóng gói đã công bố

• Các loại có thể sử dụng được trong cả hai lò nướng, đảm bảo quy trình làm việc từ tủ đông sang lò nướng đã được kiểm chứng.

• Hỗ trợ màng phủ CPET phù hợp

• Phát triển dung tích, màu sắc, ngăn chứa và khuôn mẫu theo yêu cầu riêng.

• Các mẫu dùng cho thử nghiệm niêm phong, đông lạnh, vận chuyển và hâm nóng.

Các danh mục liên quan bao gồm Dòng sản phẩm khay CPET hoàn chỉnh, Khay nướng CPET, Khay CPET của hãng hàng không và Màng niêm phong CPET.

Câu hỏi thường gặp về khay thức ăn sẵn CPET

Khay thức ăn sẵn CPET là gì?

Đây là khay PET dạng tinh thể dùng để đựng thức ăn chế biến sẵn, có thể bảo quản lạnh hoặc đông lạnh và hâm nóng lại bằng lò vi sóng hoặc lò nướng thông thường đạt tiêu chuẩn.

HSQY cung cấp những năng lực gì?

Danh mục đóng gói bữa ăn hiện tại bao gồm các mẫu tiêu biểu với trọng lượng từ khoảng 14 oz đến 41 oz.

Điểm khác biệt giữa 1CP, 2CP và 3CP là gì?

Khay 1CP có một ngăn, khay 2CP tách riêng món chính và món phụ, còn khay 3CP sắp xếp ba thành phần của bữa ăn.

Khay đựng thức ăn CPET có dùng được trong lò nướng không?

Một số mẫu máy được chọn có thể sử dụng được trong hai lò nướng cùng lúc trong điều kiện đã được kiểm định. Khay, món ăn và chế độ làm nóng phải được kiểm tra đồng thời.

Khay CPET có dùng được trong lò vi sóng không?

Khay CPET đạt tiêu chuẩn có thể hâm nóng bằng lò vi sóng. Hãy kiểm tra món ăn cuối cùng vì dầu, đường và khẩu phần ăn không đều có thể tạo ra những điểm nóng.

Khay CPET có thể dùng trực tiếp từ ngăn đông tủ lạnh vào lò nướng được không?

Các khay được lựa chọn hỗ trợ quy trình chuyển từ tủ đông sang lò nướng sau khi đã trải qua thử nghiệm sốc nhiệt với món ăn thực tế và chương trình lò nướng.

Khay CPET có thể chịu được nhiệt độ tối đa là bao nhiêu?

Các mẫu HSQY được chọn có phạm vi nhiệt độ hoạt động từ khoảng -40°C đến +220°C, nhưng thời gian và nhiệt độ được phê duyệt phụ thuộc vào ứng dụng cụ thể.

Màng bọc có thể giữ nguyên trong quá trình đun nóng không?

Chỉ khi màng phim được thiết kế và kiểm định phù hợp với hướng dẫn đó. Một số loại màng phim cần phải được tháo gỡ, đục lỗ hoặc thông hơi trước khi sử dụng.

Khay CPET có thể được niêm phong bằng màng dễ bóc không?

Có. Hãy sử dụng màng tương thích với CPET và kiểm tra nhiệt độ hàn, áp suất, thời gian giữ và lực bóc tách.

Khay CPET kín có chống rò rỉ không?

Khả năng chống rò rỉ phụ thuộc vào màng bọc, mặt bích, gioăng và cách xử lý. Chỉ riêng khay đựng không thể đảm bảo bao bì kín hoàn toàn.

Khay CPET có thể dùng cho phương pháp MAP không?

Một số loại có thể, nhưng khay, màng bọc và lớp niêm phong phải đáp ứng các tiêu chuẩn về khả năng ngăn khí và độ kín của bao bì.

Bao bì CPET có kéo dài thời hạn sử dụng không?

Nó có thể hỗ trợ hệ thống kéo dài thời hạn sử dụng, nhưng kết quả phụ thuộc vào điều kiện vệ sinh thực phẩm, lớp chắn, khí, niêm phong và chuỗi cung ứng lạnh.

Các vách ngăn có kín nước không?

Không nhất thiết. Các loại nước sốt loãng có thể tràn qua các vách ngăn nếu bao bì bị nghiêng hoặc quá đầy.

Tôi nên chọn dung tích nào cho phù hợp?

Hãy sử dụng trọng lượng và thể tích thực tế của thực phẩm, khoảng trống phía trên, bố trí các ngăn và quy trình làm nóng thay vì chỉ dựa vào trọng lượng danh nghĩa tính bằng ounce.

CPET và PP khác nhau ở điểm nào?

CPET thường chịu được nhiệt độ cao hơn trong lò nướng thông thường, trong khi PP thường được sử dụng cho lò vi sóng và các ứng dụng ở nhiệt độ thấp hơn.

CPET và APET khác nhau ở điểm nào?

CPET được kết tinh để chịu nhiệt, trong khi APET chủ yếu được sử dụng cho bao bì trong suốt ở nhiệt độ phòng và lạnh.

HSQY có thể tùy chỉnh các ngăn chứa không?

Vâng. Hãy cung cấp sơ đồ bữa ăn, khối lượng khẩu phần cần thiết, kích thước khay, chi tiết thiết bị và nhu cầu hàng năm.

Khay CPET có thể tái chế được không?

Chúng có thể tái chế được ở những nơi hệ thống tái chế địa phương chấp nhận khay PET mờ hoặc trong suốt. Tỷ lệ chấp nhận thực tế khác nhau tùy thuộc vào từng thị trường.

Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) thông thường là bao nhiêu?

Nhiều trang sản phẩm khay đựng thức ăn HSQY liệt kê số lượng tối thiểu là 50.000 chiếc. Số lượng tối thiểu thực tế phụ thuộc vào mẫu mã, màu sắc và tùy chỉnh.

Tôi có thể yêu cầu mẫu thử không?

Vâng. Thử nghiệm các mẫu với món ăn thực tế, màng bọc, máy đóng gói, chu trình đông lạnh, quy trình phân phối và hâm nóng.

Yêu cầu mẫu và báo giá bán buôn

Cung cấp kích thước khay, trọng lượng suất ăn, bố trí ngăn, phương pháp làm nóng, màng phủ, máy niêm phong, số lượng, bao bì, thị trường đích và các tài liệu tiếp xúc với thực phẩm cần thiết.

Liên hệ HSQY