एअरलाइन सीपीईटी ट्रे हे गोठवलेल्या आणि ओव्हनमध्ये गरम केलेल्या एअरलाइन केटरिंगसाठी डिझाइन केलेले आहेत. ते अत्यंत तापमानाला तोंड देतात आणि वाहतूक, साठवणूक व पुन्हा गरम करताना अन्नाचा दर्जा टिकवून ठेवतात. या ट्रेमुळे एकाच कंटेनरमध्ये जेवण तयार करणे, गोठवणे, पुन्हा गरम करणे आणि वाढणे शक्य होते.
CPET ट्रे -४०°C ते २२०°C पर्यंतचे तापमान सहन करतात, त्यामुळे ते गोठवण्यासाठी, साठवण्यासाठी, मायक्रोवेव्हमध्ये वापरण्यासाठी आणि ओव्हनमध्ये पुन्हा गरम करण्यासाठी योग्य ठरतात.
एअरलाइन सीपीईटी ट्रे वजनाने हलके पण मजबूत असतात, ज्यामुळे सुरक्षित अन्न वाहतुकीसाठी आवश्यक मजबुती कायम राखताना विमानाचे वजन कमी करण्यास मदत होते.
उच्च दर्जाच्या खाद्य-दर्जाच्या सामग्रीपासून बनवलेले, CPET ट्रे आंतरराष्ट्रीय अन्न सुरक्षा मानकांची पूर्तता करतात. ते बिनविषारी, गंधहीन असून अन्नाच्या थेट संपर्कासाठी सुरक्षित आहेत.
हे ट्रे लिडिंग फिल्मने सहजपणे सील केले जाऊ शकतात, ज्यामुळे वाहतुकीदरम्यान आणि विमानातील सेवेत अन्न ताजे राहते व गळती टाळली जाते.
अनेक एअरलाइन CPET ट्रेमध्ये दोन किंवा तीन कप्पे असतात, ज्यामुळे एअरलाइन्सना चांगल्या सादरीकरणासाठी आणि सोयीसाठी तांदूळ, भाज्या, मांस किंवा मिष्टान्न एकाच ट्रेमध्ये वेगळे ठेवता येतात.
CPET ट्रेमुळे कार्यक्षम जेवण तयार करणे, सुरक्षितपणे पुन्हा गरम करणे, प्रमाणाचे अचूक नियंत्रण आणि पदार्थांचे उत्तम सादरीकरण शक्य होते. ते उत्पादनापासून ते विमानातील सेवेपर्यंतच्या केटरिंग प्रक्रियांना सुव्यवस्थित करतात.
उत्पादन श्रेणी