មើល៖ 0 អ្នកនិពន្ធ៖ កម្មវិធីនិពន្ធគេហទំព័រ ពេលវេលាបោះពុម្ព៖ 2025-09-04 ប្រភពដើម៖ គេហទំព័រ
ធ្លាប់ឆ្ងល់ទេថា ថាសអាលុយមីញ៉ូមមានសុវត្ថិភាព ឬគ្រាន់តែជាផ្លូវកាត់ផ្ទះបាយខុស? អ្នកមិននៅម្នាក់ឯងទេ មនុស្សជាច្រើនប្រើវាសម្រាប់ដុតនំ អាំង ឬបង្កក។ ប៉ុន្តែតើធុង foil សម្រាប់ oven ពិតជាអាចគ្រប់គ្រងកំដៅខ្ពស់ដោយសុវត្ថិភាពបានទេ?
នៅក្នុងការប្រកាសនេះ អ្នកនឹងរៀននៅពេលដែលថាសអាលុយមីញ៉ូមដំណើរការ នៅពេលដែលវាមិនដំណើរការ និងអ្វីដែលត្រូវប្រើជំនួសវិញ។ យើងក៏នឹងស្វែងរក ថាសសុវត្ថិភាព ដូចជាជម្រើស CPET ពី HSQY PLASTIC GROUP ផងដែរ។
នៅពេលអ្នកដាក់អ្វីមួយនៅក្នុងឡ អ្នកត្រូវគ្រប់គ្រងកំដៅ។ ប៉ុន្តែមិនមែនថាសទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតស្មើៗគ្នានោះទេ។ តើអ្វីទៅដែលធ្វើឱ្យថាសមានសុវត្ថិភាពក្នុងចង្ក្រានខ្លះអាចទុកចិត្តបាន ខណៈដែលខ្លះរលាត់ ឬឆេះ? ភាគច្រើនកើតឡើងទៅលើរបៀបដែលពួកគេត្រូវបានសាងសង់ និងសីតុណ្ហភាពអ្វីដែលពួកគេអាចទទួលយកបាន។
ចង្ក្រានអាចឡើងដល់សីតុណ្ហភាពខ្ពស់គួរសម ជាញឹកញាប់រហូតដល់ 450 ° F ឬច្រើនជាងនេះ។ ប្រសិនបើថាសមិនអាចគ្រប់គ្រងវាបានទេ វាអាចរលាយ ពត់ ឬបញ្ចេញសារធាតុគ្រោះថ្នាក់។ ថាសអាលុយមីញ៉ូមមានប្រជាប្រិយភាពដោយសារតែពួកគេមានចំណុចរលាយខ្ពស់ - លើសពី 1200 ° F - ដូច្នេះពួកវាមិនរលាយក្នុងការចម្អិនអាហារធម្មតា។ ប៉ុន្តែទោះបីជាលោហៈកាន់ឡើងក៏ដោយ ថាសស្តើងអាចនៅតែខូចនៅក្រោមកំដៅខ្លាំង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលការដឹងពីជួរសុវត្ថិភាពរបស់ថាសគឺជាគន្លឹះ។
កម្រាស់នៃសម្ភារៈគឺជាកិច្ចព្រមព្រៀងដ៏ធំមួយ។ ធុង foil ស្តើង ដែលអាចចោលបានសម្រាប់ប្រើក្នុងឡ ហាក់ដូចជាងាយស្រួល ប៉ុន្តែពួកវាអាចបត់ ឬបត់បាននៅពេលផ្ទុកអាហារ។ ដែលធ្វើឱ្យពួកគេប្រថុយនឹងផ្លាស់ទីម្តងក្តៅ។ សន្លឹកដុតនំនៅក្រោមអាចជួយបាន។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ថាសអាលុយមីញ៉ូមដែលធន់ធ្ងន់ រក្សាភាពរឹងមាំ និងចែកចាយកំដៅបានប្រសើរជាងមុន។ គែមរឹង និងផ្នែកពង្រឹងរបស់ពួកគេផ្តល់ការគាំទ្រកាន់តែច្រើន ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលដុតនំ ឬអាំងក្នុងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។
ការសាងសង់ថាសក៏ប៉ះពាល់ដល់លំហូរខ្យល់ និងលទ្ធផលចម្អិនអាហារផងដែរ។ បាតរាបស្មើជួយឱ្យមានពណ៌ត្នោត។ គែមកើនឡើងការពារការលេចធ្លាយ។ ប្រសិនបើថាសបត់ អាហារអាចចម្អិនមិនស្មើគ្នា។ ដូច្នេះ វាមិនមែនគ្រាន់តែអំពីថាតើថាសអាចចូលទៅក្នុងឡនោះទេ វាគឺអំពីរបៀបដែលវាដំណើរការនៅពេលដែលវានៅទីនោះ។
សម្រាប់នរណាម្នាក់ដែលកំពុងសម្លឹងមើលថាសដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងឡ សូមពិនិត្យមើលស្លាកសញ្ញាច្បាស់លាស់ ឬចំណាត់ថ្នាក់កំដៅជានិច្ច។ ប្រសិនបើវាមិននិយាយថា oven-safe សូមលេងវាដោយសុវត្ថិភាព ហើយកុំប្រថុយវា។
បាទ អ្នកអាចដាក់ថាសអាលុយមីញ៉ូមនៅក្នុងឡ ប៉ុន្តែវាមិនតែងតែសាមញ្ញនោះទេ។ ដោយសារតែអ្វីមួយសមនៅក្នុងឡ មិនមានន័យថាវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់នៅទីនោះទេ។ ដើម្បីជៀសវាងការប៉ះទង្គិច ឬរញ៉េរញ៉ៃ អ្នកនឹងចង់យកចិត្តទុកដាក់លើចំណុចសំខាន់ៗមួយចំនួន។
មិនមែនថាសទាំងអស់ត្រូវបានធ្វើឱ្យស្មើគ្នាទេ។ ថាសអាលុយមីញ៉ូមខ្លះស្តើង ជាពិសេសប្រភេទដែលអាចចោលបាន។ ទាំងនេះអាចពត់នៅក្រោមទម្ងន់នៃអាហារ ឬបង្វិលនៅក្រោមកំដៅខ្ពស់។ នោះធ្វើឱ្យពួកគេពិបាកដោះស្រាយ ជាពិសេសនៅពេលទាញវាចេញពីឡក្តៅ។ ដើម្បីជួសជុលវា មនុស្សតែងតែដាក់ថាសស្តើងនៅលើសន្លឹកដុតនំធម្មតា។ វាបន្ថែមការគាំទ្រ និងចាប់យកការកំពប់ផងដែរ។
ថាសដែលធ្ងន់ជាងនេះ ដូចជាចានសម្រាប់អាំង ជាធម្មតាមិនមានបញ្ហានេះទេ។ ពួកវារក្សារាងបានល្អជាងមុន ហើយកំដៅកាន់តែស្មើគ្នា។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងដុតនំយូរជាងនេះ ចូរជ្រើសរើសមួយជំនួសវិញ។
សីតុណ្ហភាពក្នុងឡមានតួនាទីធំ។ អាលុយមីញ៉ូមអាចទប់ទល់នឹងកំដៅខ្ពស់ ប៉ុន្តែកុំរុញវាឱ្យហួស 450°F លុះត្រាតែថាសត្រូវបានដាក់ស្លាកសម្រាប់វា។ រយៈពេលចម្អិនអាហារយូរក៏បង្កើនហានិភ័យនៃការពត់កោង ឬប្រតិកម្មជាមួយនឹងអាហារមួយចំនួនផងដែរ។
និយាយពីម្ហូប ទីនេះជាកន្លែងដែលមានបញ្ហា។ របស់ដែលមានជាតិអាស៊ីត ដូចជាទឹកប៉េងប៉ោះ ឬទឹកក្រូចឆ្មា អាចប្រតិកម្មជាមួយអាលុយមីញ៉ូមកំឡុងពេលដុតនំ។ វាប្រហែលជាមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេ ប៉ុន្តែវាអាចបន្សល់នូវរសជាតិលោហធាតុ។ នៅក្នុងករណីទាំងនោះ មនុស្សមួយចំនួនប្រើក្រដាស parchment នៅខាងក្នុងថាសជារនាំង។
ដូច្នេះតើថាសអាលុយមីញ៉ូមអាចចូលទៅក្នុងឡបានទេ? បាទ / ចាសប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសថាសត្រឹមត្រូវហើយកុំផ្ទុកលើសទម្ងន់។ តើវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការដុតនំនៅក្នុងថាសអាលុយមីញ៉ូមដែរឬទេ? បាទ/ចាស ដរាបណាអ្នកពិនិត្យអាហារ សីតុណ្ហភាព និងរយៈពេលដែលវានឹងស្ថិតនៅខាងក្នុង។ ប្រសិនបើថាសមើលទៅទន់ខ្សោយ សូមព្យាបាលវាដោយការថែទាំបន្ថែម។ ពេលខ្លះការប្រុងប្រយ័ត្នបន្តិចទៅផ្លូវឆ្ងាយ។
មិនមែនគ្រប់ថាសអាលុយមីញ៉ូមទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ការងារដូចគ្នានោះទេ។ អ្នកខ្លះរក្សាកំដៅបានល្អជាង ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតត្រូវការការថែទាំបន្ថែម។ នៅពេលជ្រើសរើសមួយ អ្នកនឹងចង់គិតថាតើឡរបស់អ្នកក្តៅប៉ុណ្ណា តើវានឹងដុតនំរយៈពេលប៉ុន្មាន ហើយតើមានអ្វីនៅខាងក្នុង។
ថាសទាំងនេះគឺជាវត្ថុរឹង។ ពួកវាក្រាស់ជាង រឹងមាំជាង ហើយត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ការដុតនំយូរ។ ភាគច្រើនអាចគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរហូតដល់ 450 ° F ដោយមិនបាត់បង់រូបរាងរបស់វា។ នោះធ្វើឱ្យពួកវាល្អសម្រាប់សាច់ ចានគោម ឬអ្វីៗដែលចេញពីទូទឹកកកទៅឡ។ ដោយសារតែពួកវារក្សាកំដៅបានល្អ អាហារមានទំនោរក្នុងការចំអិនកាន់តែស្មើគ្នា។ អ្នកអាចប្រើវាទោលលើរ៉ាកែតដោយមិនបារម្ភថាវានឹងបត់ក្រោមសម្ពាធ។ វាជាជម្រើសដ៏រឹងមាំ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងប្រើថាសឡើងវិញ ឬដុតនំអ្វីមួយដែលធ្ងន់។
ឥឡូវនេះទាំងនេះគឺជាអ្វីដែលមនុស្សភាគច្រើនដឹង។ ពួកវាមានទម្ងន់ស្រាល ថោក និងផលិតឡើងសម្រាប់ប្រើប្រាស់តែម្តង។ អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់ឃើញពួកគេនៅឯពិធីជប់លៀង ឬព្រឹត្តិការណ៍ផ្សេងៗ។ ប៉ុន្តែទោះបីជាថាសអាលុយមីញ៉ូដែលអាចបោះចោលបានមានសុវត្ថិភាពក្នុងឡក៏ដោយ ក៏ពួកគេត្រូវការជំនួយខ្លះដែរ។ ដោយសារពួកវាស្តើង ពួកវាអាចរលាយនៅក្រោមកំដៅ ជាពិសេសប្រសិនបើពួកវាពោរពេញទៅដោយរាវ ឬអាហារធ្ងន់។ ដើម្បីជួសជុលវា ដាក់វានៅលើបន្ទះក្តារ។ វាផ្តល់ការគាំទ្រ និងចាប់យកការកំពប់នានា ប្រសិនបើថាសផ្លាស់ប្តូរ។
គុណវិបត្តិមួយគឺភាពបត់បែន។ ថាសទាំងនេះអាចពត់នៅពេលដែលអ្នកកំពុងព្យាយាមផ្លាស់ទីពួកវាឱ្យក្តៅ។ ពាក់ស្រោមដៃ និងប្រើដៃទាំងពីរជានិច្ច។ រឿងមួយទៀតដែលត្រូវមើល - អាហារដែលមានជាតិអាស៊ីត។ យូរ ៗ ទៅពួកគេអាចមានប្រតិកម្មជាមួយថាសហើយប៉ះពាល់ដល់រសជាតិ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយមិនរុញច្រានដែនកំណត់នោះ លក្ខណៈពិសេសសុវត្ថិភាពនៃធុងអាលុយមីញ៉ូមដែលអាចបោះចោលបានធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាជម្រើសដ៏ងាយស្រួលមួយ។
អាលុយមីញ៉ូមអាចគ្រប់គ្រងកំដៅបានច្រើនជាងចង្ក្រានភាគច្រើនមិនធ្លាប់មាន។ ចំណុចរលាយរបស់វាគឺប្រហែល 660 ° C ឬ 1220 ° F ដែលមានន័យថាវានឹងមិនដួលរលំភ្លាមៗឬប្រែទៅជាភក់ទេ។ ប៉ុន្តែដោយសារតែវាមិនរលាយ មិនមែនមានន័យថា ថាសអាលុយមីញ៉ូមទាំងអស់មានសុវត្ថិភាពនៅសីតុណ្ហភាពណាមួយនោះទេ។ នោះហើយជាកន្លែងដែលដែនកំណត់សំខាន់។
ថាសអាលុយមីញ៉ូមភាគច្រើនគឺល្អរហូតដល់ 450°F ឬ 232°C។ នោះជាពិដានស្តង់ដារសម្រាប់ឡជាច្រើនកំឡុងពេលអាំង ឬដុតនំ។ នៅពេលដែលអ្នកចូលទៅហួសពីនោះ ជាពិសេសជាមួយនឹងថាសស្តើង ពួកវាអាចទន់ រលាស់ ឬសូម្បីតែបន្សល់ទុកលោហៈធាតុនៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក។ ដូច្នេះការដឹងពីកម្រិតសីតុណ្ហភាពរបស់ថាសអាលុយមីញ៉ូមជួយជៀសវាងភាពរញ៉េរញ៉ៃ។
ឥឡូវនេះ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើឡចំហាយទឹក វាជាការឆ្លាតវៃក្នុងការបន្ថយសីតុណ្ហភាពប្រហែល 25°F។ ខ្យល់ផ្លាស់ទីលឿនជាងមុននៅក្នុងឡទាំងនោះ ហើយវាបង្កើនល្បឿនចម្អិនអាហារ។ សម្រាប់ជួរសីតុណ្ហភាពដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងធុង foil ការនៅក្រោមកម្រិតអតិបរមាផ្តល់លទ្ធផលល្អជាង។ Broiling គឺជារឿងមួយទៀត។ អ្នកនឹងចង់ទុកថាសយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំមួយអ៊ីញពីធាតុកំពូល។ សូម្បីតែថាសរឹងក៏អាចឆេះ ឬប្រែពណ៌បាន ប្រសិនបើវានៅជិតពេក។
ចុះយ៉ាងណាចំពោះអាហារកកក្នុងថាស? ជាធម្មតា អ្នកដែលមានកាតព្វកិច្ចធ្ងន់អាចគ្រប់គ្រងការពីកន្លែងបង្កកទៅក្នុងឡ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការល្អក្នុងការបន្ថែម 5 ទៅ 10 នាទីទៅពេលចម្អិនអាហារ។ ការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពភ្លាមៗអាចឆក់លោហៈ។ ប្រសិនបើថាសប្រេះ ឬបត់ វាអាចកំពប់ ឬចម្អិនមិនស្មើគ្នា។ ដូច្នេះទុកឱ្យចង្ក្រានក្តៅអាហារ កុំឱ្យវាភ្ញាក់ផ្អើល។
នេះជាការបំបែកយ៉ាងរហ័សសម្រាប់ជាឯកសារយោងងាយស្រួល៖
ប្រភេទថាស | អតិបរមាសុវត្ថិភាព | ម៉ាស៊ីនបង្កកទៅឡ | ចំណាំ |
---|---|---|---|
អាលុយមីញ៉ូមធន់ធ្ងន់ | 450°F (232°C) | បាទ | ល្អបំផុតសម្រាប់ការដុត និងកំដៅឡើងវិញ |
អាលុយមីញ៉ូមដែលអាចចោលបាន។ | 400–425°F | ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន | ត្រូវការការគាំទ្រពីក្រោម |
Foil Lid (គ្មានផ្លាស្ទិច) | រហូតដល់ 400 ° F | បាទ | ជៀសវាងការទាក់ទងដោយផ្ទាល់ជាមួយ broiler |
ថាសនីមួយៗមានភាពខុសប្លែកគ្នា ដូច្នេះនៅពេលដែលមានការសង្ស័យ សូមពិនិត្យមើលស្លាកសញ្ញា ឬគេហទំព័ររបស់ម៉ាក មុនពេលធ្វើឱ្យវត្ថុឡើងកំដៅ។
ទោះបីជាថាសអាលុយមីញ៉ូមានសុវត្ថិភាពក្នុងឡក៏ដោយ ក៏មានពេលខ្លះដែលអ្នកគួររំលងវាដែរ។ ស្ថានភាពខ្លះអាចនាំឱ្យមានការខូចខាត រញ៉េរញ៉ៃ ឬសូម្បីតែហានិភ័យសុវត្ថិភាព។ វាមិនមែនគ្រាន់តែនិយាយអំពីសីតុណ្ហភាពប៉ុណ្ណោះទេ វាក៏ជារបៀបនិងកន្លែងដែលអ្នកកំពុងប្រើថាសផងដែរ។
មីក្រូវ៉េវ និងដែកមិនលាយបញ្ចូលគ្នាទេ។ អាលុយមីញ៉ូមឆ្លុះបញ្ចាំងពីថាមពលមីក្រូវ៉េវ ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានផ្កាភ្លើង ឬសូម្បីតែភ្លើង។ ដូច្នេះមិនថាការងារលឿនប៉ុនណាទេ កុំដាក់ថាស foil ក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ប្រើចានដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងមីក្រូវ៉េវជំនួសវិញ ដូចជាកញ្ចក់ ឬផ្លាស្ទិចដែលមានស្លាកសម្រាប់គោលបំណងនោះ។
ចង្រ្កានបាយ និងអណ្តាតភ្លើង បើកកំដៅមិនស្មើគ្នា។ ថាសអាលុយមីញ៉ូមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ទំនាក់ទំនងដោយផ្ទាល់នោះទេ។ បាតអាចឆេះ ឬខ្ទាតស្ទើរតែភ្លាមៗ។ ក្នុងករណីខ្លះ ថាសអាចរលាយបាន ប្រសិនបើវាស្តើងល្មម។ ប្រើឧបករណ៍ចង្ក្រានដែលផលិតសម្រាប់ចង្ក្រានដូចជាដែកអ៊ីណុក ឬខ្ទះដែក។
វាជាការទាក់ទាញក្នុងការតម្រង់បាតនៃឡរបស់អ្នកដើម្បីចាប់ដំណក់ទឹក ប៉ុន្តែបន្ទះអាលុយមីញ៉ូម ឬថាសអាចរារាំងលំហូរខ្យល់។ នោះរញ៉េរញ៉ៃជាមួយនឹងចរន្តកំដៅដែលនាំទៅដល់ការដុតនំមិនស្មើគ្នា។ អាក្រក់ជាងនេះទៅទៀត នៅក្នុងឡចំហាយឧស្ម័ន វាអាចបិទបាំងរន្ធខ្យល់ និងបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ភ្លើង។ ប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភអំពីការកំពប់ ចូរដាក់សន្លឹកដុតនំនៅលើធ្នើរទាប មិនមែនកម្រាលឥដ្ឋនោះទេ។
អាហារដូចជា ទឹកប៉េងប៉ោះ ទឹកក្រូចឆ្មា ឬទឹកខ្មេះ អាចមានប្រតិកម្មជាមួយអាលុយមីញ៉ូម។ ដូច្នេះអាច marinades ប្រៃ។ ប្រតិកម្មនេះមិនគ្រាន់តែផ្លាស់ប្តូររសជាតិទេ - វាក៏អាចបំបែកថាសបានដែរ។ អ្នកអាចនឹងឃើញមានក្លិនស្អុយ ការប្រែពណ៌ ឬរសជាតិលោហធាតុក្នុងអាហារ។ ដើម្បីចៀសវាងការនោះ ទាំងតម្រង់ថាសជាមួយក្រដាស parchment ឬប្តូរទៅចានកែវសម្រាប់រូបមន្តទាំងនោះ។
នេះជាការណែនាំខ្លីៗអំពីពេលមិនប្រើពួកវា៖
ស្ថានភាព | ប្រើថាសអាលុយមីញ៉ូម? | ជម្មើសជំនួសសុវត្ថិភាពជាង |
---|---|---|
ចម្អិនអាហារមីក្រូវ៉េវ | ទេ | មីក្រូវ៉េវ ប្លាស្ទិក/កញ្ចក់ |
កំដៅដោយផ្ទាល់ពីចង្ក្រាន / ដុត | ទេ | ដែកវណ្ណះ ដែកអ៊ីណុក |
កម្រាលឥដ្ឋ | ទេ | ដាក់បន្ទះក្តារនៅលើធ្នើខាងក្រោម |
ចម្អិនអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីត | ទេ (សម្រាប់ចម្អិនអាហារយូរ) | កញ្ចក់ សេរ៉ាមិច ថាសតម្រង់ជួរ |
នៅពេលនិយាយអំពីថាសសុវត្ថិភាពសម្រាប់ឡ អាលុយមីញ៉ូមមានច្រើនសម្រាប់វា។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមាននៅគ្រប់ទីកន្លែង - ពីពិធីជប់លៀងអាហារថ្ងៃត្រង់រហូតដល់ធុងយកចេញ។ វាមិនត្រឹមតែមានតម្លៃថោកនោះទេ។ វាពិតជាដំណើរការបានយ៉ាងល្អនៅក្រោមកំដៅ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកដឹងពីអ្វីដែលត្រូវរំពឹងពីវា។
អាលុយមីញ៉ូមគឺជាចំហាយដ៏អស្ចារ្យ។ វាសាយភាយកំដៅលើផ្ទៃ ដូច្នេះអាហារដុតនំកាន់តែស្មើគ្នា។ គ្មានចំណុចត្រជាក់ គ្មានគែមឆ្អិនពាក់កណ្តាល។ មិនថាអ្នកកំពុងអាំងបន្លែ ឬដុតនំខ្ទះទេ ខ្ទះអាលុយមីញ៉ូមសម្រាប់ដុតនំជួយឱ្យមានវាយនភាពត្រឹមត្រូវ។ នោះហើយជាហេតុផលមួយដែលសូម្បីតែផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្មក៏ប្រើវាសម្រាប់ការចម្អិនអាហារជាបាច់។
ថាសអាលុយមីញ៉ូមភាគច្រើនមានតម្លៃតិចជាងចានកែវ ឬសេរ៉ាមិច។ នោះធ្វើឱ្យពួកគេល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ ឬថ្ងៃរៀបចំអាហារដ៏មមាញឹក។ ហើយអ្នកមិនចាំបាច់បោះវាទៅក្នុងធុងសំរាមនោះទេ។ អាហារជាច្រើនអាចលាងសម្អាត និងកែច្នៃឡើងវិញបាន ដរាបណាមិនមានអាហារជាប់គាំង។ អ្នកខ្លះថែមទាំងលាងសម្អាត និងប្រើរបស់រឹងទៀតផង។ វាសាមញ្ញ ហើយប្រសើរជាងសម្រាប់ភពផែនដី។
មិនដូចកញ្ចក់ ឬសេរ៉ាមិចទេ អាលុយមីញ៉ូមមិនប្រេះទេ ប្រសិនបើវាប៉ះទង្គិច។ អ្នកទម្លាក់ចានកែវវាបាត់។ ប៉ុន្តែអាលុយមីញ៉ូមពត់ជំនួសឱ្យការបំបែក។ នោះជាការបូកដ៏ធំនៅក្នុងផ្ទះបាយដែលមានមនុស្សច្រើន ឬបរិយាកាសបម្រើសេវាកម្មរហ័ស។ វាក៏ធ្វើឱ្យការសម្អាតមានសុវត្ថិភាពជាងមុនផងដែរ ប្រសិនបើមានអ្វីមួយខុសប្រក្រតីនៅក្នុងឡ។
ថាសអាលុយមីញ៉ូមអាចទៅត្រង់ពីត្រជាក់ទៅក្តៅ។ នោះជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារឆ្អិនស្រាប់។ ប្រសិនបើអ្នកមានរបស់ដែលកក ដូចជា ឡាសាណា ឬថាស mac និងឈីស អ្នកមិនចាំបាច់ផ្ទេរវាទេ។ គ្រាន់តែកែតម្រូវពេលវេលាចម្អិនអាហារហើយរុញវាទៅក្នុងឡ។ ថាសភាគច្រើនរក្សាបានល្អក្នុងអំឡុងពេលនៃការផ្លាស់ប្តូរប្រភេទនេះ។
នេះជារបៀបដែលអាលុយមីញ៉ូប្រៀបធៀប:
លក្ខណៈពិសេស | ថាសអាលុយមីញ៉ូម ចាន | កញ្ចក់ | ចានសេរ៉ាមិច |
---|---|---|---|
ការចែកចាយកំដៅ | ល្អឥតខ្ចោះ | មធ្យម | មធ្យម |
បំបែកហានិភ័យ | ទាប (ពត់) | ខ្ពស់ (បំបែក) | ខ្ពស់ (បំបែក) |
ការចំណាយ | ទាប | ខ្ពស់។ | ខ្ពស់។ |
ការកែច្នៃឡើងវិញ | បាទ | កម្រណាស់។ | ទេ |
សុវត្ថិភាពក្នុងទូរទឹកកកដល់ឡ | បាទ (ការងារធ្ងន់) | ហានិភ័យនៃការបំបែក | មិនត្រូវបានណែនាំទេ។ |
ការប្រើថាសអាលុយមីញ៉ូមហាក់ដូចជាសាមញ្ញ ប៉ុន្តែកំហុសតូចតាចអាចនាំឱ្យមានការធ្លាយប្រេង ការចម្អិនអាហារមិនស្មើគ្នា ឬសូម្បីតែហានិភ័យសុវត្ថិភាព។ បញ្ហាភាគច្រើនកើតឡើងនៅពេលដែលមនុស្សប្រញាប់ ឬមិនពិនិត្យមើលថាសមុនពេលវាចូល។ គន្លឹះទាំងនេះជួយអ្នកឱ្យជៀសវាងបញ្ហាទូទៅបំផុត។
វាជាការចង់ខ្ចប់អាហារឱ្យបានច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបាន។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលថាសត្រូវបានបំពេញ កំដៅមិនអាចចរាចរបានត្រឹមត្រូវទេ។ នោះនាំអោយមានវាយនភាពស្អិត ឬអាហារដែលចម្អិនបានតែពាក់កណ្តាលប៉ុណ្ណោះ។ លើសពីនេះ ចានរាវអាចពពុះនៅលើគែម ហើយស្រក់លើកម្រាលឥដ្ឋរបស់អ្នក។ ដើម្បីជៀសវាងការរញ៉េរញ៉ៃ សូមទុកចន្លោះយ៉ាងហោចណាស់កន្លះអ៊ីញនៅផ្នែកខាងលើ។
ប្រសិនបើថាសបត់ ឬមានរន្ធ សូមកុំប្រើវា។ វាខ្សោយជាងរូបរាង ហើយអាចដួលរលំនៅពេលដែលវាក្តៅ។ សូម្បីតែប្រជ្រុយតូចមួយក៏អាចធ្វើឱ្យវាទៅម្ខាង ដែលធ្វើឱ្យអាហារហៀរចេញ ។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់ថាសដែលអាចចោលបានដែលមានអារម្មណ៍ថាទន់រួចទៅហើយ។ ចាប់យកថ្មីមួយឬពង្រឹងវាដោយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំរាបស្មើ។
នេះគឺជាហានិភ័យសុវត្ថិភាព។ អាលុយមីញ៉ូធ្វើកំដៅបានលឿន ដូច្នេះប្រសិនបើវាប៉ះនឹងធាតុកំដៅរបស់ឡ វាអាចឡើងកំដៅ និងសូម្បីតែផ្កាភ្លើង។ តែងតែដាក់ថាសនៅលើធ្នើរកណ្តាល។ ត្រូវប្រាកដថាពួកវាអង្គុយសំប៉ែត ហើយមិននៅជិតខ្សែខាងលើ ឬខាងក្រោមពេក។
ឡត្រជាក់បង្កឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរភ្លាមៗនៅពេលកម្ដៅចូល។ នោះអាចប៉ះពាល់ថាសស្តើង ធ្វើឱ្យវាអាចបត់បែន ឬបែក។ តែងតែទុកឱ្យចង្ក្រានឈានដល់សីតុណ្ហភាពពេញ មុនពេលរុញក្នុងថាសរបស់អ្នក។ វាជួយឱ្យអាហារចម្អិនបានស្មើគ្នា និងការពារថាសមិនឱ្យបត់។
ទឹកប៉េងប៉ោះ ទឹកក្រូចឆ្មា និងទឹកខ្មេះអាចមានប្រតិកម្មជាមួយអាលុយមីញ៉ូមក្នុងរយៈពេល។ វាប្រហែលជាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកទេ ប៉ុន្តែអាហារអាចមានរសជាតិលោហធាតុ។ អ្នកក៏អាចឃើញរន្ធតូចៗ ឬបំណះពណ៌ប្រផេះនៅក្នុងថាសផងដែរ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការតម្រង់វាជាមួយក្រដាស parchment ឬប្តូរទៅម្ហូបដែលមិនមានប្រតិកម្មសម្រាប់ការដុតនំយូរ។
ថាសអាលុយមីញ៉ូមមិនមែនជាជម្រើសតែមួយគត់របស់អ្នកនៅក្នុងឡនោះទេ។ ប៉ុន្តែពួកគេស្ថិតក្នុងចំណោមតម្លៃសមរម្យបំផុត និងអាចបត់បែនបាន។ អាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកកំពុងចម្អិន ថាតើអ្នកដុតនំញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា ឬអ្នកចង់ចំណាយប៉ុន្មាន អ្នកអាចជ្រើសរើសអ្វីផ្សេងទៀត។ តោះមើលពីរបៀបដែល foil ជង់ប្រឆាំងនឹងកញ្ចក់និងសេរ៉ាមិច។
Foil គឺល្អសម្រាប់ការប្រើប្រាស់តែម្តង ឬធ្វើម្ហូបជាបាច់នៅពេលសម្អាត។ វាគ្រប់គ្រងកំដៅបានយ៉ាងល្អ ហើយចេញពីទូរទឹកកកទៅក្នុងឡដោយគ្មានការរំខាន។ ប៉ុន្តែវាមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីរស់នៅ។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនញឹកញាប់ ឬចូលចិត្តរបស់ដែលរឹងជាងនោះ កញ្ចក់ ឬសេរ៉ាមិចប្រហែលជាល្អជាង។
ចានកែវអាចមើលទៅស្រស់ស្អាតនៅតុអាហារពេលល្ងាច។ ពួកវាកំដៅស្មើៗគ្នាហើយធ្វើការសម្រាប់ casseroles ឬដុតនំ។ ពួកវាអាចប្រើឡើងវិញបាន ប៉ុន្តែមានភាពផុយស្រួយ។ ទម្លាក់មួយ ហើយអ្នកមានបញ្ហា។ សេរ៉ាមិចគឺស្រដៀងគ្នា - ល្អសម្រាប់ការរក្សាកំដៅ និងអាចប្រើឡើងវិញបាន ប៉ុន្តែក៏មានទម្ងន់ធ្ងន់ និងយឺតក្នុងការកំដៅ។
នេះជាការមើលមួយចំហៀងទៅនឹងអ្វីដែលអ្នកទទួលបានជាមួយគ្នា៖
លក្ខណៈពិសេស | Foil | Glass | Ceramic |
---|---|---|---|
សីតុណ្ហភាពអតិបរមា | 450°F | 500°F | 500°F |
ទូទឹកកក - សុវត្ថិភាព | បាទ | ទេ | ទេ |
លទ្ធភាពប្រើប្រាស់ឡើងវិញ | មានកំណត់ | ខ្ពស់។ | ខ្ពស់។ |
តម្លៃក្នុងមួយការប្រើប្រាស់ | $0.10–$0.50 | ៥-២០ ដុល្លារ | ១០-៥០ ដុល្លារ |
ចល័ត | ខ្ពស់។ | ទាប | ទាប |
ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការរបស់ដែលថោក ឡដែលមានសុវត្ថិភាព និងងាយស្រួលក្នុងការបោះ នោះ foil ដំណើរការ។ សម្រាប់ការធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះញឹកញាប់ អ្នកប្រហែលជាចង់បានរបស់ដែលអ្នកអាចប្រើឡើងវិញបានដោយមិនចាំបាច់បារម្ភ។ វាពិតជាអាស្រ័យលើទម្លាប់ផ្ទះបាយរបស់អ្នក។
ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ទិញអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដែលអាចចូលទៅក្នុងឡដោយផ្ទាល់ វាមានឱកាសល្អដែលវាបានមកក្នុងថាស CPET។ CPET តំណាងឱ្យ polyethylene terephthalate គ្រីស្តាល់។ វាមើលទៅដូចជាផ្លាស្ទិច ប៉ុន្តែវាត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់កំដៅខ្ពស់។ មិនដូចធុងប្លាស្ទិកធម្មតាទេ។ ថាស CPET មិនរលាយក្នុងឡ។ ពួកវាក៏មានសុវត្ថិភាពក្នុងមីក្រូវ៉េវ និងម៉ាសីនត្រជាក់ផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាជាជម្រើសដែលអាចបត់បែនបានសម្រាប់ទាំងអ្នកចម្អិនម្ហូបតាមផ្ទះ និងក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារ។
អ្វីដែលកំណត់ CPET ក្រៅពីអាលុយមីញ៉ូមគឺជារបៀបដែលវាគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពខ្លាំង។ ថាស CPET អាចទៅពី -40 ° C ទៅ 220 ° C ដោយមិនបាត់បង់រូបរាង។ នោះធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់អាហារដែលរក្សាទុកក្នុងម៉ាសីនតឹកកក ហើយក្រោយមកត្រូវបានកំដៅក្នុងឡ។ ថាសអាលុយមីញ៉ូមិនអាចគ្រប់គ្រងការផ្លាស់ប្តូរនោះជានិច្ចដោយមិនមានការរលាស់នោះទេ ជាពិសេសប្រសិនបើវាស្តើង។ ថាស CPET ក៏មានស្ថេរភាពជាងមុន និងមិនមានប្រតិកម្មទៅនឹងអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីតដូចដែលអាលុយមីញ៉ូមធ្វើពេលខ្លះដែរ។
ភាពខុសគ្នាធំមួយទៀតគឺការផ្សាភ្ជាប់។ ថាស CPET ច្រើនតែមកជាមួយការផ្សាភ្ជាប់ខ្សែភាពយន្ត ដើម្បីរក្សាអាហារឱ្យនៅជាប់ខ្យល់។ នោះគឺជាការឈ្នះដ៏ធំសម្រាប់ភាពស្រស់ ការគ្រប់គ្រងផ្នែក និងការការពារការលេចធ្លាយ។ ខណៈពេលដែលថាស foil ត្រូវបានបើកចំហរ ឬគ្របដោយរលុង ធុង CPET នៅតែបិទជិតរហូតដល់អ្នករួចរាល់ក្នុងការបក និងកំដៅ។ នោះហើយជាផ្នែកនៃមូលហេតុដែលពួកវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងអាហារតាមយន្តហោះ អាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលា និងអាហារទូរទឹកកកក្នុងផ្សារទំនើប។
នេះគឺជាការប្រៀបធៀបដ៏សាមញ្ញមួយ៖
លក្ខណៈពិសេស | CPET Tray | ថាសអាលុយមីញ៉ូម |
---|---|---|
ជួរសីតុណ្ហភាពសុវត្ថិភាពក្នុងឡ | ពី -40 ° C ទៅ 220 ° C | រហូតដល់ 232 អង្សាសេ |
មីក្រូវ៉េវ - សុវត្ថិភាព | បាទ | ទេ |
សុវត្ថិភាពក្នុងទូរទឹកកកដល់ឡ | បាទ | មានតែថាសដែលធន់ធ្ងន់ |
ភាពឆបគ្នានៃអាហារអាសុីត | គ្មានប្រតិកម្ម | អាចមានប្រតិកម្ម |
ជម្រើសដែលអាចយកមកវិញបាន។ | បាទ (ជាមួយខ្សែភាពយន្ត) | ទេ |
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការវេចខ្ចប់សម្រាប់អាហារដែលចូលទៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក បន្ទាប់មកត្រង់ទៅឡ ថាស CPET ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការងារពិតប្រាកដនោះ។
នៅពេលនិយាយអំពីថាសសុវត្ថិភាពសម្រាប់ឡដែលហួសពីក្រដាស់មូលដ្ឋាន HSQY PLASTIC GROUP ផ្តល់ជូននូវការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងកម្រិតវិជ្ជាជីវៈ។ ថាស CPET របស់យើងត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ទាំងភាពងាយស្រួល និងដំណើរការ។ មិនថាអ្នកកំពុងកំដៅអាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលាឡើងវិញ ឬផ្តល់អាហារក្លាសេឆ្ងាញ់ទេ ថាសទាំងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីដោះស្រាយវា។
របស់យើង។ ថាសចង្ក្រាន CPET គឺអាចបើកបានពីរ ដែលមានន័យថាវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ទាំងចង្ក្រានធម្មតា និងមីក្រូវ៉េវ។ អ្នកអាចយកវាពីទូរទឹកកកទៅក្នុងឡដោយមិនមានការប្រេះ ឬបែក។ ពួកគេអនុវត្តនៅទូទាំងជួរសីតុណ្ហភាពធំទូលាយពី -40 ° C ទៅ +220 ° C ។ នោះធ្វើឱ្យពួកវាស័ក្តិសមសម្រាប់អាហារដែលទុកត្រជាក់ និងឆ្អិនក្តៅ ទាំងអស់ក្នុងកញ្ចប់តែមួយ។
ថាសនីមួយៗមានផ្ទៃរលោងដូចប៉សឺឡែនថ្នាក់ទីខ្ពស់។ ពួកវាមិនជ្រាបទឹក រក្សារូបរាងរបស់ពួកគេនៅក្រោមកំដៅ និងផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិរបាំងដ៏ល្អដើម្បីរក្សាអាហារស្រស់។ យើងក៏ផ្តល់ជូននូវខ្សែភាពយន្តផ្សាភ្ជាប់ផ្ទាល់ខ្លួន រួមទាំងជម្រើសច្បាស់លាស់ ឬបោះពុម្ពរូបសញ្ញា
រាង និងទំហំអាចបត់បែនបាន។ អ្នកអាចជ្រើសរើសពីផ្នែកមួយ ពីរ ឬបី អាស្រ័យលើតម្រូវការផ្នែករបស់អ្នក។ ពួកវាត្រូវបានប្រើក្នុងការផ្តល់អាហារតាមអាកាស ការរៀបចំអាហារនៅសាលា ការវេចខ្ចប់នំប៉័ង និងការផលិតអាហាររួចរាល់។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកដំណោះស្រាយកំដៅដែលអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន ដែលមើលទៅស្អាត និងប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ ថាសទាំងនេះគឺត្រៀមរួចរាល់ក្នុងការចែកចាយហើយ។
ពិសេស | លក្ខណៈ |
---|---|
ជួរសីតុណ្ហភាព | -40°C ដល់ +220°C |
បន្ទប់ | 1, 2, 3 (មានតាមបំណង) |
រាង | ចតុកោណ, ការ៉េ, ជុំ |
សមត្ថភាព | 750ml, 800ml, ទំហំផ្ទាល់ខ្លួនផ្សេងទៀត។ |
ជម្រើសពណ៌ | ខ្មៅ, ស, ធម្មជាតិ, ផ្ទាល់ខ្លួន |
រូបរាង | រលោង, បញ្ចប់ថ្នាក់ខ្ពស់។ |
ភាពឆបគ្នានៃត្រា | មិនជ្រាបទឹក ខ្សែភាពយន្តបិទភ្ជាប់ស្លាកសញ្ញាស្រេចចិត្ត |
កម្មវិធី | ក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍ សាលារៀន អាហាររួចរាល់ ហាងនំប៉័ង |
ការកែច្នៃឡើងវិញ | បាទ ផលិតពីវត្ថុធាតុដើមដែលអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន។ |
សម្រាប់ម៉ាកយីហោដែលផ្តល់ជូននូវអាហារដែលបានរៀបចំ ថាសប្លាស្ទិក CPET របស់យើងសម្រាប់ការវេចខ្ចប់អាហាររួចរាល់ធ្វើឱ្យការផលិតកាន់តែងាយស្រួល និងមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុន។ អ្នកអាចបំពេញថាស, បិទវា, បង្កកវា, បន្ទាប់មកឱ្យអតិថិជនចម្អិនឬកំដៅអាហារឡើងវិញដោយផ្ទាល់នៅខាងក្នុង។ មិនចាំបាច់ផ្ទេរមាតិកាទៅម្ហូបផ្សេងទេ។
ថាសទាំងនេះផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ថាស cpet ទាំងអស់ដែលអ្នកផលិតម្ហូបអាហារយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះ - ជួរសីតុណ្ហភាពសុវត្ថិភាព សម្ភារៈថ្នាក់អាហារ និងរូបរាងប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈនៅលើធ្នើ។ សម្រាប់ការវេចខ្ចប់អាហារកក ដំណោះស្រាយមួយចំនួនត្រូវគ្នានឹងភាពបត់បែន និងការបង្ហាញនៃបន្ទាត់ CPET របស់យើង។ ពួកវាមានទម្ងន់ស្រាល ងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រង និងកាត់បន្ថយកាកសំណល់ដោយសារការកែច្នៃឡើងវិញរបស់ពួកគេ។
មិនថាអ្នកកំពុងបង្កើនការផលិត ឬចាប់ផ្តើមផលិតផលដែលត្រៀមរួចជាស្រេចថ្មីនោះទេ ថាសសុវត្ថិភាពសម្រាប់ឡរបស់យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការការពារ និងការបង្ហាញដែលវាសមនឹងទទួលបាន។
ថាសអាលុយមីញ៉ូមានសុវត្ថិភាពក្នុងឡ ប្រសិនបើអ្នកជៀសវាងអណ្តាតភ្លើងដោយផ្ទាល់ ការហៀរទឹក និងអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីត។
ប្រើប្រភេទធន់ធ្ងន់ ហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំសម្រាប់ជំនួយ។
សម្រាប់បទពិសោធន៍ពីចង្ក្រានទៅតុកាន់តែប្រសើរ ថាស CPET ដោយ HSQY PLASTIC GROUP មានភាពចម្រុះជាងមុន។
ពួកវាធ្វើការនៅក្នុងឡ ទូរទឹកកក និងមីក្រូវ៉េវ ហើយថែមទាំងអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន។
អនុវត្តតាមការអនុវត្តល្អបំផុត ហើយជម្រើសទាំងពីរដំណើរការដោយសុវត្ថិភាព និងមានប្រសិទ្ធភាព។
បាទ/ចាស ប៉ុន្តែកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាព 25°F ដើម្បីការពារការឡើងកំដៅ ឬចំណុចក្តៅ។
មិនមែនសម្រាប់រយៈពេលយូរទេ។ អាហារដែលមានជាតិអាស៊ីតអាចមានប្រតិកម្មជាមួយថាស និងប៉ះពាល់ដល់រសជាតិ។
មានតែការងារធ្ងន់ប៉ុណ្ណោះ។ ថាសស្តើងអាចបត់ ឬប្រេះដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរកំដៅភ្លាមៗ។
ទុកចន្លោះយ៉ាងតិចប្រាំមួយអ៊ីញរវាងថាស និងសាច់អាំង ដើម្បីការពារកុំឱ្យឆេះ។
ថាស CPET គ្រប់គ្រងការប្រើប្រាស់ទូរទឹកកកទៅឡ មានសុវត្ថិភាពក្នុងមីក្រូវ៉េវ និងមិនមានប្រតិកម្មជាមួយអាហារ។
តើអ្វីទៅជាទ្រព្យសម្បត្តិចម្បងដែលធ្វើឱ្យខ្សែភាពយន្តប្លាស្ទិកស័ក្តិសមសម្រាប់ការវេចខ្ចប់?
តើអ្វីជាខ្សែភាពយន្ត BOPP ហើយហេតុអ្វីបានជាវាត្រូវបានប្រើក្នុងការវេចខ្ចប់?
ថាស CPET សម្រាប់ Oven-Ready Meals: ហេតុអ្វីបានជាម៉ាកអាហារកំពូលប្រើវា។
ការបោះពុម្ពអុហ្វសិតធៀបនឹងការបោះពុម្ពឌីជីថល៖ តើអ្វីជាភាពខុសគ្នា