HSQY , fırınlara, dondurulmuş gıda üreticilerine, hazır yemek üreticilerine, catering şirketlerine, süpermarketlere ve özel etiketli gıda markalarına fırınlanabilir CPET pişirme tepsileri tedarik etmektedir . Mevcut pişirme tepsisi yelpazesi, 6 oz'dan 40 oz'a kadar yuvarlak, dikdörtgen ve kare tepsileri, tek bölmeli ve çift bölmeli formatlarda beyaz ve siyah renklerde içermektedir.
Kristalize polietilen tereftalat, tek bir kapta pişirme, soğutma, dondurma, mühürleme, taşıma, yeniden ısıtma ve doğrudan servis için gerekli termal stabiliteyi sağlar. Seçilen HSQY modelleri, tam tepsi, yiyecek, fırın ve ısıtma döngüsünün doğrulanmasına bağlı olarak, mikrodalga ve geleneksel fırın kullanımı için yaklaşık -40°C ila +220°C aralığında belirtilmiştir.
Kısa cevap: CPET fırın tepsisi, kontrollü geleneksel fırın veya mikrodalga ısıtma sırasında şeklini koruyacak şekilde tasarlanmış, çift fırın kullanımına uygun bir gıda tepsisidir. Paket içinde pişirme ve dondurucudan fırına pişirme işlemlerini destekleyebilir, ancak son ürünün hamur genişlemesi, yağ içeriği, ısıtma süresi, kızarma, tepsi deformasyonu ve sızdırmazlık filmi uyumluluğu açısından test edilmesi gerekir.
HSQY fırıncılık kategorisi, kompakt tatlı tepsileri, bölmeli hazır yemek tepsisi ve daha büyük aile boyu fırıncılık ürünlerini içerir. Yayınlanan ürün verileri aşağıda özetlenmiştir.
| Model | Kapasitesi ve Boyutları | Ağırlık ve Kutu İçeriği | Tipik Pişirme Uygulaması |
|---|---|---|---|
| Model 028 | 6 ons; yuvarlak; yaklaşık 113 mm çap × 48 mm yükseklik | 9 g; koli başına 1.440 adet | Küçük tatlılar, garnitürler, fırınlanmış atıştırmalıklar ve tek kişilik porsiyonlar |
| Model 023 | 7 ons; yuvarlak; yaklaşık 113 mm çap × 48 mm yükseklik | 12 g; koli başına 1.440 adet | Mini turtalar, kekler, pastalar, sufle tarzı tatlılar ve fırında pişirilmiş garnitürler |
| Model 024 | 7 ons; yuvarlak; yaklaşık 113 mm çap × 48 mm yükseklik | 9 g; koli başına 1.440 adet | Hafif tatlı, atıştırmalık ve küçük hazır yemek uygulamaları |
| Model 032 | 8 oz / 240 ml; 123 × 100 × 35 mm | 10 g; kutu başına 900 adet | Tek kişilik fırın ürünleri, okul yemekleri ve kompakt hazır yemekler |
| Model 026 | 15 ons; 2 bölme; 5,76 × 5,13 × 2,07 inç | 24 g; kutu başına 900 adet | Fırında pişirilmiş yemek kombinasyonları, ana yemek ve garnitür setleri ve dondurulmuş hazır yemekler |
| Model HS33 | 35 ons; yuvarlak; yaklaşık 217 mm çap × 80 mm yükseklik | 47 g; kutu başına 320 adet | Turtalar, güveçler, aile porsiyonları ve büyük fırın yemekleri |
| Model 029 | 40 ons; kare; 187 × 187 × 52 mm | 32 g; kutu başına 400 adet | Lazanya, fırın makarna, güveç, fırında pilav ve aile boyu yemekler |
HSQY ürün sayfalarında bu pişirme modelleri için genellikle minimum sipariş miktarı 50.000 tepsi olarak belirtilmektedir. Nihai minimum sipariş miktarı, koli miktarı ve teslimat süresi model, renk, tepsi ağırlığı ve özelleştirmeye göre teyit edilmelidir.
CPET, kristalize polietilen tereftalat anlamına gelir. Standart şeffaf APET esas olarak soğuk veya oda sıcaklığındaki ambalajlarda kullanılırken, kontrollü kristalizasyon CPET'e önemli ölçüde daha yüksek ısı direnci ve boyutsal kararlılık kazandırır.
Bu yapı, nitelikli tepsilerin gıda doldurma, pişirme, şok soğutma, dondurma, mühürleme, depolama ve tüketici tarafından yeniden ısıtma gibi süreçlerden geçmesine olanak tanır. CPET, tepsi tasarımı ve gıda formülasyonu gerçek performansı büyük ölçüde etkilediğinden, uygulama testine olan ihtiyacı ortadan kaldırmaz.
| Başvuru | Süreci Açıklaması | Temel Doğrulama Gereksinimleri |
|---|---|---|
| Paket içinde pişirilebilir | Çiğ hamur, karışım veya hazırlanmış malzemeler CPET tepsisine doldurulur ve son perakende ambalajında pişirilir. | Hamurun genleşmesi, kalıptan çıkması, kızarması, fırın süresi, tepsinin sertliği ve maksimum sıcaklıkta gıda ile teması. |
| Pişir-Soğut-Tekrar Isıt | Yemekler pişirilir veya hazırlanır, tepside soğutulur ve servis edilmeden önce tekrar ısıtılır. | Soğutma hızı, sızdırmazlık bütünlüğü, soğuk zincir depolama ve yeniden ısıtma homojenliği. |
| Dondurucudan Fırına | Dondurulmuş yemek, doğrudan onaylanmış bir fırın programına aktarılır. | Termal şok, donma etkisi, flanş kıvrılması ve ısıtma süresi. |
| Dondurucudan Mikrodalgaya | Dondurulmuş ürün, mikrodalga fırında belirtilen talimatlara göre yeniden ısıtılır. | Sıcak noktalar, yağ veya şeker sıcaklığı, havalandırma ve tepsi deformasyonu. |
| Pişirme Sonrası Ambalajlama | Yiyecekler ayrı olarak pişirilir ve daha sonra yeniden ısıtılmak veya perakende satış için CPET tepsiye paketlenir. | Dolum sırasındaki ürün sıcaklığı, yoğuşma, kapak filmi ve raf ömrü sistemi. |
| Ürün | Tipik HSQY Detayları |
|---|---|
| Malzeme | CPET, kristalize polietilen tereftalat |
| Mevcut Kapasiteler | 6 oz, 7 oz, 8 oz, 15 oz, 35 oz ve 40 oz |
| Şekiller | Yuvarlak, dikdörtgen ve kare |
| Bölmeler | Tek bölmeli ve 2 bölmeli; özel 1, 2 veya 3 bölmeli tasarımlar değerlendirilebilir. |
| Renkler | Mevcut fırıncılık ürün yelpazesinde beyaz ve siyah renkler mevcuttur; daha geniş CPET programında doğal, çift renkli ve özel renkler de bulunmaktadır. |
| Yayınlanan Sıcaklık Aralığı | Seçilen ürünler için sıcaklık aralığı yaklaşık -40°C ila +220°C'dir. |
| Isıtma Yöntemleri | Nitelikli geleneksel fırın ve mikrodalga uygulamaları |
| Sızdırmazlık | Seçili CPET ısı yalıtım filmleri ve fırınlama sonrası kapaklarla uyumludur. |
| Yayınlanmış Kutu Paketleri | Modele bağlı olarak yaklaşık 320, 400, 900 veya 1440 tepsi. |
| Yayınlanan Minimum Sipariş Miktarı (MOQ) | Günümüzdeki fırın modelleri için genellikle 50.000 adet. |
| Özelleştirme | Boyutlar, kapasite, şekil, bölmeler, renk, kabartma, film ve ambalaj |
Seçilen HSQY tepsilerinin yaklaşık -40°C ila +220°C arasında bir çalışma aralığına sahip olduğu belirtilmektedir. Önde gelen CPET tedarikçileri genellikle fırın limitlerini 200-220°C civarında yayınlamaktadır, ancak bazıları en yüksek sıcaklıkta daha kısa bir süre limiti vermekte veya daha düşük bir tercih edilen fırın sıcaklığı önermektedir.
Bir malzemenin sıcaklık derecesi, evrensel bir pişirme talimatıyla aynı şey değildir. Onaylanmış fırın programı, tepsi modelini, yiyecek ağırlığını, fırın tipini, ayarlanan sıcaklığı, ürünün gerçek sıcaklığını, raf konumunu ve maksimum süreyi tanımlamalıdır.
Onaylanmış koşullar dahilinde, nitelikli CPET tepsiler konveksiyonlu fırınlarda kullanılabilir. Güçlü hava akışı ve sıcak noktalar kenar veya köşe sıcaklığını artırabilir; bu nedenle denemeler, ticari üretimde veya tüketici talimatlarında kullanılan her raf konumunu içermelidir.
Yalnızca uygulama testinden sonra. Doğrudan yayılan ısı, yüksek hızlı hava ve ısıtma elemanlarına yakınlık, fırının ayar noktasının üzerinde yerel sıcaklıklar oluşturabilir. Tepsileri alevlerden ve açıkta kalan ısıtma elemanlarından uzak tutun.
Genel fırın veya ızgara kullanımına uygunluk iddiasında bulunulmamalıdır. CPET tepsileri açık alev veya kontrolsüz radyant elemanlarla temas etmemelidir.
Yeniden ısıtma için seçilen bir tepsi, otomatik olarak fırın tepsisi işlevi görmeyebilir. Hamur ve kek hamuru genleşir, buhar salar ve tepsi duvarlarına basınç uygulayabilir.
Ham dolgu ağırlığını ve dolgu yüksekliğini tanımlayın.
Flanşın altında yeterli genleşme boşluğu bırakın.
Hamurun viskozitesini ve köşelere doğru akışını test edin.
Pişirme döngüsünün tamamı boyunca hamurun kabarmasını, kubbeleşmesini ve taşmasını değerlendirin.
Ürünün tepsinin duvarına veya tabanına yapışıp yapışmadığını kontrol edin.
Soğutma ve dondurma sonrasında oluşan büzülmeyi ölçün.
Kabuğun oluşumunu ve dip ile kenarlardaki kahverengileşmeyi değerlendirin.
Gerekli olduğunda bitmiş ürünün temiz bir şekilde çıkarılıp çıkarılamayacağını doğrulayın.
CPET'in ısı iletkenliği alüminyumdan daha düşüktür, bu nedenle metal tepsilerde geliştirilen tarifler, süre, sıcaklık veya ürün geometrisinde değişiklikler gerektirebilir. Tepsinin rengi de yayılan ısı emilimini ve görsel sunumu etkileyebilir.
| Tepsi Seçeneği | Potansiyel Fayda | Test Edilecek Şeyler |
|---|---|---|
| Siyah CPET | Hazır yemeklere özgü üstün görünüm ve açık renkli yiyeceklerle daha güçlü kontrast. | Isı emilimi, alt kısmın kızarması ve tüketicinin görebilmesi. |
| Beyaz CPET | Temiz bir pastane sunumu ve koyu renkli soslar veya fırın ürünleriyle güçlü bir kontrast. | Renk değişimi, lekelenme ve kahverengileşme kıvamı. |
| Doğal veya Açık Renk CPET | Bazı geri dönüşüm ayırma stratejilerini ve tarafsız sunumu destekleyebilir. | Malzeme bulunabilirliği, gıda görünümü ve geri dönüşüm iddiaları. |
| Çift Renkli CPET | Marka sunumu için farklı iç ve dış renkler. | Renk arayüzü, proses tutarlılığı, ısı tepkisi ve minimum sipariş miktarı. |
Bireysel turtalar, tartlar ve fırınlanmış tatlılar
Pastalar, brownieler ve porsiyon kontrollü unlu mamuller
Lazanya, fırında makarna ve makarna yemekleri
Güveç ve graten yemekleri
Fırında pişirilmiş pirinç ve tahıl bazlı yemekler
Et, kümes hayvanları ve sebze yemekleri
Dondurulmuş hazır yemekler ve yemek setleri
Okul, hastane ve kurum yemekleri
Havayolu, demiryolu ve ikram yemekleri
Aile boyu hazır yemekler ve süpermarketlerde fırına hazır yemekler
Yüksek oranda yağ, şeker, tuz, asit veya alkol içeren tarifler, gıda bileşiminin yerel sıcaklığı ve malzeme etkileşimini etkilemesi nedeniyle, azami pişirme ve saklama koşulları altında test edilmelidir.
| Formatın | Başlıca Avantajları, | Sınırlamaları ve Testleri |
|---|---|---|
| Tek Bölmeli | Maksimum kullanılabilir hacim, kolay doldurma ve genel olarak daha homojen ısıtma. | Farklı gıda bileşenleri birbirine karışabilir; sos için yeterli boşluk gereklidir. |
| 2 Bölme | Ana yemeği garnitürden ayırır ve porsiyon kontrolünü destekler. | Parçalar farklı hızlarda ısınabilir; ayırıcı mutlaka sıvı geçirmez değildir. |
| 3 Bölme | Komple yemeklerin hazırlanmasını ve menü sunumunun desteklenmesini sağlar. | Daha karmaşık dolum, sızdırmazlık ve ısıtma doğrulama işlemleri. |
| Yuvarlak Tepsi | Turta, tatlı, pasta ve yuvarlak yemek porsiyonları için uygundur. | Uygun sızdırmazlık aletleri ve yuvarlak kapaklar veya film kalıpları gerektirir. |
| Kare veya Dikdörtgen Tepsi | Raf, kutu ve fırın raflarının verimli kullanımı. | Köşelerde malzeme incelmesi ve farklı ısıtma davranışı gözlemlenebilir. |
| Malzeme | Fırın ve Dondurucu Performansı | Temel Güçlü Yönleri | Ana Sınırlamaları |
|---|---|---|---|
| CPET | Kaliteli ürünler, dondurucudan fırına ve mikrodalgaya kullanıma uygundur. | Çift fırın kullanımına uygun, kullanışlı, sağlam ve ısı yalıtımlı. | Daha yüksek malzeme karmaşıklığı ve değişken geri dönüşüm erişimi. |
| APET | Öncelikle soğuk veya oda sıcaklığında paketleme için tasarlanmıştır, yüksek sıcaklıkta fırınlama için uygun değildir. | Şeffaflık ve perakende görünürlüğü. | Fırın sıcaklığında şekli bozulabilir. |
| PP | Mikrodalga fırın ve sıcak yemek pişirme uygulamalarının çoğu için uygundur, ancak geleneksel fırın kullanımı modele özgüdür ve daha sınırlıdır. | Düşük ağırlık ve maliyet verimliliği. | Tipik uygulamalar için CPET'e göre daha düşük maksimum ısı performansı. |
| Alüminyum | Güçlü geleneksel fırın performansı ve yüksek ısı iletkenliği. | Hızlı ısı transferi, sağlamlık ve kanıtlanmış geri dönüşüm değeri. | Onaylı bir sistem izin vermedikçe, genellikle normal mikrodalga kullanımına uygun değildir. |
| Fırında Kullanılabilir Karton | Kaplamaya, levha yapısına ve onaylanmış zaman-sıcaklık sınırlarına bağlıdır. | Yazdırılabilir yüzey ve kağıt benzeri görünüm. | Nem, yağ ve bariyer performansı kaplamalara bağlıdır. |
HSQY ilgili hizmetler sunmaktadır. CPET fırın tepsileri için sızdırmazlık filmi . Film veya kapak, paketin pişirmeden önce, pişirdikten sonra, dondurmadan önce veya tüketici tarafından tekrar ısıtılmadan önce kapatılmasına göre seçilmelidir.
| Kapatma Seçeneği | Tipik Kullanım | Doğrulama Gereksinimleri |
|---|---|---|
| Kolay Soyulabilir Kaplama Filmi | Kontrollü açılma gerektiren tüketime hazır yemekler ve unlu mamul paketleri. | Soyma kuvveti, sızdırmazlık penceresi, yiyecek kalıntıları ve dondurma veya yeniden ısıtma sonrası açılma durumu. |
| Kaynak Sızdırmazlık Filmi | Daha güçlü sızdırmazlık tutma özelliği gerektiren uygulamalar. | Açma yöntemi, film yırtılması, paket bütünlüğü ve kullanımı. |
| Fırında Kullanılabilir Film | Onaylanmış bir pişirme veya yeniden ısıtma işlemi sırasında film yapışık kalır. | Sıcaklık limiti, havalandırma, büzülme, göç ve sızdırmazlık stabilitesi. |
| Isıtmadan Önce Çıkarın | Ambalaj filmi önceden çıkarılmış veya delinmiş olan perakende ve dondurulmuş yemekler. | Açık ve anlaşılır tüketici talimatları ve soğukken kolay açılma özelliği. |
| Pişirme Sonrası PET Kapak | Pişmiş ürün soğuduktan sonra sergileyin ve taşıyın. | Ürün sıcaklığı (kapak kapatma sırasında), kapak uyumu, buğulanma ve soğuk depolama performansı. |
| Baskılı Film veya Kılıf | Markalama, içerikler, pişirme talimatları ve izlenebilirlik. | Mürekkep sistemi, kayıt, barkod okunabilirliği ve gıda ile temas değerlendirmesi. |
Tepsinin tam modelini doğrulayın: Kalıbı, malzeme ağırlığını, rengini ve flanş boyutlarını kaydedin.
Kapatma yöntemini seçin: Film yapısını, soyulma tipini, fırın davranışını, bariyer ve buğulanmayı önleme gereksinimlerini tanımlayın.
Kenarı kontrol edin: Düzlüğünü kontrol edin ve kırıntıları, yağı, sosu veya hamuru temizleyin.
Parametre matrisini çalıştırın: Sıcaklığı, basıncı ve bekleme süresini sistematik olarak ayarlayın.
Sızdırmazlık dayanıklılığını ölçün: Soğutma, dondurma, taşıma ve yeniden ısıtma işlemlerinden hemen sonra ve sonrasında test edin.
Bütünlüğünü kontrol edin: Uygun bir vakum, basınç, boya veya sızıntı testi kullanın.
Açılışı doğrulayın: Film parçaları veya yiyecek dökülmeleri olmadan kolay ve kontrollü bir şekilde açıldığını doğrulayın.
Üretim hattı hızını onaylayın: İşlemi, hedeflenen ticari çevrim hızında tekrarlayın.
Dondurulmuş bir paketi doğrudan sıcak fırına koymak mekanik ve termal strese neden olur. Tepsi, yiyecek ve ambalaj bir bütün olarak değerlendirilmelidir.
Ürünü, belirtilen saklama süresi ve sıcaklığına göre dondurun.
Ticari kullanımda şok dondurma koşullarını da dikkate alın.
Tepsi tamamen donmuş haldeyken darbe dayanıklılığını test edin.
Paketi gerçekçi olmayan bir ön hazırlık süresine gerek kalmadan doğrudan fırına aktarın.
Tabanı, köşeleri, flanşı ve ayırıcıyı çatlak veya deformasyon açısından inceleyin.
Yiyeceklerin merkez sıcaklığını ve ısı dağılımını ölçün.
Sızdırmazlık özelliğini, film havalandırmasını ve ambalajın açılmasını değerlendirin.
Dondurulmuş halde saklanması planlanan en uzun raf ömründen sonra testleri tekrarlayın.
Evet, tepsi tasarımı, kapağı ve sunumu hem proses hem de perakende gereksinimlerini karşıladığı zaman. Fırında pişirme yöntemi, ürün transferini azaltabilir ve izlenebilirliği kolaylaştırabilir, ancak paket fırına maruz kaldıktan, soğuduktan, mühürlendikten ve dağıtıldıktan sonra da kabul edilebilir görünmelidir.
Son perakende formatını onaylamadan önce yüzey lekelenmesini, yağ sızıntısını, flanş temizliğini, kapak buğulanmasını, etiket yapışmasını ve karton sıkışmasını kontrol edin.
CPET malzemesi neme ve yağa dayanıklıdır, ancak tepsi tek başına ambalajı sızdırmaz hale getirmez. Sızıntı genellikle kirlenmiş flanşta, zayıf contada, köşe çatlağında veya hasarlı kapak filminde meydana gelir.
Maksimum dolum çizgisini ve boşluk payını tanımlayın.
Hamuru, kırıntıları, sosu ve yağı fırının kenarından uzak tutun.
Sızdırmazlık aleti basıncının homojen olduğunu doğrulayın.
Oluşturulan köşeleri ve ayırıcı kesişim noktalarını inceleyin.
Dondurma, fırınlama, titreşim ve düşme olaylarından sonra paketleri test edin.
Üretim sürecinde bütünlük testi ve numune alma planı oluşturun.
Gıda ile temas uygunluğu, kullanılan CPET reçinesi, pigment, geri dönüştürülmüş içerik seviyesi, kapak ve amaçlanan pişirme koşulları için kesin olarak teyit edilmelidir. CPET'in gıda sınıfı olduğuna dair genel bir ifade, bitmiş tepsi için gerekli belgelerin yerini tutmaz.
Alıcılar hedef pazarı, gıda türünü, maksimum temas sıcaklığını ve temas süresini belirtmelidir. Sipariş edilen tepsi ve renk için geçerli beyannameleri, migrasyon veya test raporlarını ve parti belgelerini talep edin.
HSQY sayfalarının her birinde SGS, ISO ve gıda ile temas bilgilerine atıfta bulunulmaktadır. Bu iddiaları müşteri spesifikasyonunda kullanmadan önce kapsam, düzenleyici kuruluş, test koşulları ve güncel uygulanabilirlik incelenmelidir.
CPET, PET bazlı bir malzemedir ve formülasyon ve gıda teması düzenlemelerinin izin verdiği durumlarda geri dönüştürülmüş PET içerebilir. Geri dönüştürülmüş içerik iddiaları, ilgili tepsi ve parti için ayrıntılı olarak belgelenmelidir.
Gerçek geri dönüşüm, yerel toplama ve ayırma sisteminin opak veya kristalize PET tepsileri kabul edip etmemesine bağlıdır. Tepsi rengi, kaplama filmi, etiketler, yapıştırıcılar ve gıda artıkları geri kazanımı etkiler. Hedef pazarda desteklenmedikçe, evrensel ' %100 geri dönüştürülebilir' iddialarından kaçının.
| Özelleştirme | Bilgileri Gerekli | Mühendislik Hususları |
|---|---|---|
| Özel Kapasite | Ham dolum ağırlığı, fırınlanmış hacim, genleşme ve üst boşluk. | Kabın ağzına kadar dolu olması, kullanılabilir pişirme kapasitesiyle aynı şey değildir. |
| Özel Ayak İzi | Uzunluk, genişlik, derinlik, fırın rafı ve raf ölçüleri. | Dolum, kapatma, karton kutular, dondurucular ve fırınlarla uyumlu olmalıdır. |
| Özel Şekil | Yuvarlak, kare, dikdörtgen veya özel fırın profili. | Köşeler, kıvrımlar ve çekme derinliği, malzeme dağılımını etkiler. |
| Bölme Düzeni | Besin haritası, porsiyon hacimleri ve ısıtma gereksinimleri. | Farklı bileşenler farklı hızlarda ısınabilir. |
| Renk | Renk referansı, görünüm ve yıllık talep. | Pigmentler ısı emilimini ve geri dönüşüm ayrıştırmasını etkileyebilir. |
| Kabartma | Logo tasarımı, konumu, boyutu ve derinliği. | Yuva oluşumunu, tabanla teması ve besin salınımını etkileyebilir. |
| Baskılı Kapatma | Resim, talimatlar, tekrar uzunluğu ve barkod. | Film, mürekkep, sızdırmazlık ve yasal onay gerektirir. |
| Özel Etiketli Ambalaj | Kutu sayısı, karton tasarımı, palet ve konteyner planı. | Paketleme, yük yoğunluğunu ve depo işlemlerini değiştirir. |
CPET malzeme kimliği ve onaylanmış formülasyonu
Tepsi uzunluğu, genişliği, yüksekliği, çapı ve flanş boyutları
Bireysel tepsi ağırlığı ve ağırlık toleransı
Duvar, taban, köşe ve bölme kalınlığı dağılımı
Kristalleşme ve termal kararlılık
Renk, parlaklık, koku ve görünür kirlilik
Soğuk darbe ve dondurucu performansı
Fırın deformasyonuna ve termal şok direncine karşı dayanıklılık
Üstten yüklemeli sıkıştırma ve istifleme stabilitesi
Yuvalama ve yuvadan çıkarma tutarlılığı
Conta dayanımı ve flanş durumu
Gerektiğinde gıda yapışmasını önleme, lekelenme ve yağ direnci özellikleri sunar.
Kutu ambalajı, karton mukavemeti ve parti takibi
| Sorun | Olası Nedenler | Önerilen Kontroller |
|---|---|---|
| Fırında Tepsi Yamuldu | Sıcaklık veya süre onaylanan sınırları aşıyor, yiyecek dağılımı dengesiz, sıcak noktalar oluşuyor veya tepsi ağırlığı yetersiz. | Fırın koşullarını haritalandırın ve son tarifle denemeleri tekrarlayın. |
| Hamur Taşar | Aşırı ham dolum, yetersiz boşluk veya beklenmedik genleşme. | Dolum seviyesini azaltın ve tam pişirme eğrisini doğrulayın. |
| Alt kısım kızarmıyor. | CPET, metalden farklı şekilde ısı iletir; tepsi derin olabilir veya fırın hava akışı sınırlı olabilir. | Zamanı, sıcaklığı, raf konumunu veya ürün formülasyonunu ayarlayın. |
| Ürün tepsiye yapışıyor. | Tarifin birbiriyle etkileşimi, fazla pişirme, yüzey dokusu veya onaylanmış bir ayırıcı sistemin olmaması. | Tarifi ve soğutma sürecini aynen kullanarak deneme sürümleri gerçekleştirin. |
| Dondurulduktan Sonra Tepsi Çatladı | Soğuk darbe, zayıf köşe dağılımı veya uygunsuz kullanım. | Dondurularak düşme ve termal şok testlerini gerçekleştirin. |
| Pişirme Sonrasında Sızdırmazlık Başarısız Oldu | Flanşın yağ veya kırıntılarla kirlenmesi, ısı deformasyonu veya yanlış sızdırmazlık malzemesi kullanımı. | Flanşı koruyun ve fırınlama sonrası yeni bir sızdırmazlık penceresi oluşturun. |
| Perakende Teşhir Sırasında Kapak Buğulanması | Ürün çok sıcakken kapatılmış, buğu önleyici işlem veya hızlı soğutma uygulanmamış. | Soğutmayı kontrol edin ve buğu önleyici kapağı veya filmi test edin. |
| Tepsiler, de-estezite sırasında yapışıyor. | Aşırı iç içe geçme, statik, sıkıştırma veya boyutsal değişim. | Kalıp geometrisini, paketleme basıncını ve hat kurulumunu gözden geçirin. |
Boş CPET tepsiler koruyucu kılıflara yerleştirilir ve oluklu karton kutulara paketlenir. Yayınlanan HSQY fırınlama modellerinde yaklaşık 320 ila 1440 adet arasında değişen kutu paketleri kullanılmaktadır.
Ticari siparişi onaylamadan önce lütfen şunları talep edin:
Paket başına parça sayısı ve karton başına paket sayısı
Karton boyutları, net ağırlık ve brüt ağırlık
Maksimum iç içe geçme sıkıştırması
Palet boyutları ve istifleme yüksekliği
Tahmini konteyner yükleme miktarı
Karma model ve karma renk yükleme kuralları
Isıya, toza ve ezilmeye karşı koruma
Barkod, parti etiketi ve sevkiyat işaretleri
Teslimat koşulları ve varış noktası işlem gereksinimleri
Ölçüleri doğrulayın: Tepsinin taban alanını, derinliğini, kenarını ve kullanılabilir kapasitesini ölçün.
Gerçek tarifi uygulayın: Belirtilen hamuru, karışımı veya hazır yiyeceği kullanın.
Maksimum pişirme ayarını test edin: Onaylanmış en yüksek sıcaklığı ve en uzun süreyi dahil edin.
Yiyecek kalitesini değerlendirin: Kızarma, yapışmama, doku ve nem oranını kontrol edin.
Ürünü şartlandırın: Gerektiği şekilde soğutma, dondurma veya buzlama işlemlerini uygulayın.
Yeniden ısıtma testi: Son tüketici veya gıda hizmeti talimatını uygulayın.
Tepsiyi kapatın: Önerilen filmi, kapağı ve ticari makineyi doğrulayın.
Taşıma simülasyonu: İstifleme, titreşim, sıkıştırma ve düşme olaylarını test edin.
Perakende görünümünü gözden geçirin: Renk, bulanıklık, lekelenme, etiket ve gıda sunumunu kontrol edin.
Altın örneği onaylayın: Onaylanan tepsiyi çizim, ağırlık, renk ve özelliklerle ilişkilendirin.
Mevcut CPET pişirme kaplarının kapasite aralığı 6 ons ile 40 ons arasındadır.
Yuvarlak, dikdörtgen ve kare tepsi seçenekleri
Tek bölmeli ve 2 bölmeli modeller
Beyaz ve siyah fırına uygun yemek tepsileri
Yayınlanan ağırlıklar ve koli miktarları
Dondurucudan fırına kullanım için onaylanmış, çift fırın kullanımına uygun kaliteler.
Uyumlu sızdırma filmi ve tepsi kapatma desteği
Özel boyutlar, renkler, bölmeler ve aletler
Pişirme, dondurma, mühürleme ve taşıma denemeleri için örnek destek
Fırınlar ve hazır yemek üreticileri için toptan ihracat tedariği.
İlgili ürünler şunlardır: komple CPET tepsi serisi, Yemek paketleme için CPET tepsiler, havayolu CPET tepsileri ve CPET tepsi sızdırmazlık filmi.
Doğru bir tavsiye ve fiyat teklifi almak için lütfen şunları sağlayın:
Mevcut tepsi çizimi, ürün bağlantısı veya fiziksel örnek
Ham madde ağırlığı ve fırınlanmış ürünün nihai ağırlığı
Gerekli kapasite, boyutlar ve boşluk
Tarif türü, yağ, şeker, asit ve nem içeriği
Pişirme sıcaklığı, gerçek süre ve fırın türü
Soğutulmuş, dondurulmuş veya dondurucudan fırına koyma gereksinimleri
Mikrodalgada yeniden ısıtma talimatları (varsa)
Kapak filmi, kapak ve conta soyma gereksinimleri
Renk, bölmeler, kabartma ve baskı
Sipariş miktarı ve yıllık tahmin
Kutu, palet ve konteyner gereksinimleri
Hedef pazar ve gıda teması dokümantasyonu
Nakliye şartları ve hedef teslimat takvimi
Numune, çizim, teknik şartname ve proje fiyat teklifi istemek için HSQY ile iletişime geçin.
Bu, kontrollü fırın ve mikrodalga kullanımına uygun, kristalize PET malzemeden üretilmiş bir gıda tepsisidir; ayrıca paketlenmiş halde pişirme ve dondurucudan fırına koyma uygulamaları için de seçilmiştir.
Mevcut fırıncılık ürünleri kategorisinde yuvarlak, dikdörtgen ve kare şekillerde 6 oz, 7 oz, 8 oz, 15 oz, 35 oz ve 40 oz'luk tepsiler bulunmaktadır.
Seçilen modeller yaklaşık -40°C ile +220°C arasında değişen sıcaklıklarda kullanılabilir. Onaylanan süre ve sıcaklık, tepsi ve tarif için tam olarak doğrulanmalıdır.
Nitelikli CPET tepsiler, tanımlanmış ve test edilmiş bir ısıtma profili dahilinde geleneksel fırınlarda kullanılabilir.
Evet, nitelikli ürünler için geçerli ancak testlere hava akışı ve raf üzerindeki sıcak noktalar da dahil edilmelidir.
Genel fırınlama veya açık alev kullanımına uygunluk iddiasında bulunulmamalıdır. Tepsiyi açıkta kalan ısıtma elemanlarından uzak tutun.
Nitelikli CPET tepsiler mikrodalgada tekrar ısıtılabilir. Yağ, şeker ve dengesiz yükleme sıcak noktalar oluşturabileceğinden, kullanılan yiyeceğin aynısını test edin.
Seçilen tepsiler, gerçek gıda ve fırın döngüsüyle termal şok doğrulamasından sonra dondurucudan fırına iş akışlarını destekler.
Evet, onaylı fırınlama uygulamaları için geçerlidir. Dolum seviyesi, genleşme, kalıptan çıkarma, kızarma ve maksimum zaman-sıcaklık koşulları test edilmelidir.
Yuvarlak ve kare CPET tepsiler, tarif ve serbest bırakma testlerinden sonra seçilen turtalar, kekler, brownieler ve tatlılar için kullanılabilir.
Evet. Kapasite ve ısı performansı doğrulandığında, daha büyük kare ve yuvarlak tepsiler makarna fırın yemekleri, güveçler ve aile yemekleri için kullanılabilir.
CPET, daha yüksek ısı direnci için kristalize edilirken, standart APET esas olarak soğuk veya oda sıcaklığında şeffaf ambalajlama için kullanılır.
CPET mikrodalga kullanımını destekler ve daha düşük ısı iletkenliğine sahiptir, alüminyum ise ısıyı daha hızlı iletir ve farklı fırın ve geri dönüşüm özelliklerine sahiptir.
Evet. CPET uyumlu bir film kullanın ve sızdırmazlık sıcaklığını, basıncı, bekleme süresini, soyma kuvvetini ve ısıtma talimatlarını doğrulayın.
Filmin fırınlama işlemi için özel olarak tasarlanmış ve onaylanmış olması şartıyla. Birçok filmin önce çıkarılması veya havalandırılması gerekir.
Tepsi malzemesi neme ve yağa dayanıklıdır, ancak ambalaj sızıntısı contaya, flanş temizliğine, filme ve taşıma yöntemine bağlıdır.
Bu, tarife ve gerekli ürün salınımına bağlıdır. Tam gıdayı test edin ve gerektiğinde yalnızca onaylanmış gıda ile temas salınım sistemini kullanın.
Renk, yayılan ısının emilimini ve görünümünü etkileyebilir. Gerçek tarifi ve fırını kullanarak kızarma ve pişirme sonuçlarını karşılaştırın.
Evet. HSQY şu anda 15 oz'luk 2 bölmeli bir model sunmaktadır ve özel 1, 2 veya 3 bölmeli tasarımları değerlendirebilir.
Evet. Mühendislik incelemesi için ürünü, dolum ağırlığını, genleşmeyi, boyutları, fırın profilini ve yıllık hacmi sağlayın.
Opak veya kristalize PET tepsilerin yerel sistemler tarafından kabul edildiği yerlerde geri dönüştürülebilirler. Kabul edilme durumu renge, etiketlere, filme ve altyapıya göre değişir.
Bu, onaylanmış formülasyona ve gıda ile temas gerekliliklerine bağlıdır. Lütfen ilgili ürün için belgelenmiş geri dönüştürülmüş içerik bilgilerini talep edin.
Yayınlanan ürün sayfalarında genellikle 50.000 adet olarak belirtilir. Minimum sipariş miktarı, özel renk, ağırlık, kalıp veya ambalaj için değişebilir.
HSQY, modele bağlı olarak, koli başına yaklaşık 320, 400, 900 veya 1440 tepsi sunmaktadır.
Evet. Numuneler, tarifin kendisine, fırına, dondurma döngüsüne, ambalaj filmine ve taşıma koşullarına uygun olarak test edilmelidir.
Tepsi boyutu, kapasite, tarif, pişirme profili, sızdırmazlık gereksinimi, renk, miktar, ambalaj, varış yeri ve uyumluluk gereksinimlerini belirtin.
Ürün Kategorisi