HSQY गोठवलेले तयार जेवण, थंड केलेले तयार खाद्यपदार्थ, एअरलाइन केटरिंग, रुग्णालये, शाळा, केंद्रीय स्वयंपाकघरे, मील्स ऑन व्हील्स, कॉन्ट्रॅक्ट केटरिंग आणि औद्योगिक जेवण-पॅकिंग लाइन्ससाठी ३ कप्प्यांचे CPET ट्रे पुरवते . सध्याच्या श्रेणीमध्ये २२ औंस ते ४७ औंस पर्यंतच्या नाममात्र क्षमतेचे दहा आयताकृती काळ्या रंगाचे CPET ट्रे मॉडेल्स समाविष्ट आहेत.
तीन कप्प्यांची रचना प्रथिने किंवा मुख्य पदार्थ, भात किंवा बटाट्यांसारखा पिष्टमय पदार्थ आणि भाज्या, सॉस, गोड पदार्थ किंवा इतर साईड डिशसाठी तयार केली आहे. क्रिस्टलाइज्ड पॉलीथिलीन टेरेफ्थॅलेट भरणी, उष्णतेने सील करणे, थंड करणे किंवा गोठवणे, वाहतूक, मायक्रोवेव्हमध्ये पुन्हा गरम करणे, पारंपरिक ओव्हनमध्ये पुन्हा गरम करणे आणि थेट वाढण्यासाठी आवश्यक असलेली औष्णिक स्थिरता प्रदान करते.
थोडक्यात उत्तर: 3CP CPET ट्रे हा तीन तयार कप्पे असलेला, दुहेरी ओव्हनमध्ये वापरता येणारा फूड ट्रे आहे. तो संपूर्ण जेवणाच्या प्रमाणावर नियंत्रण ठेवण्यास आणि सुव्यवस्थित मांडणीस मदत करतो, परंतु त्यातील विभाजकांना आपोआप द्रव-रोधक म्हणता येणार नाही, आणि तीन वेगवेगळ्या पदार्थांना पुन्हा गरम करण्यापूर्वी काळजीपूर्वक तपासणीची आवश्यकता असू शकते.
खालील तक्त्यामध्ये HSQY द्वारे सध्या प्रकाशित केलेली मॉडेल-विशिष्ट माहिती वापरली आहे. अंतिम परिमाणे, क्षमता, वजन, केस पॅक आणि MOQ यांची मंजूर रेखाचित्राशी पडताळणी करावी, कारण काही जुन्या उत्पादन पृष्ठांमध्ये विसंगत दुय्यम तपशील आहेत.
| मॉडेल | नाममात्र क्षमता | प्रकाशित परिमाणे | ट्रेचे वजन | केस पॅक | ठराविक वापर |
|---|---|---|---|---|---|
| मॉडेल JC03 | २२ औंस | ८.५० × ६.४० × १.४९ इंच | ३२ ग्रॅम | 720 | संक्षिप्त संपूर्ण जेवण, विमान आणि संस्थात्मक भागांसाठी |
| मॉडेल एचएस०९ | २२ औंस | ८.५० × ६.४० × १.४९ इंच | ३२ ग्रॅम | 720 | विमान, गोठवलेले आणि केटरिंग जेवण |
| मॉडेल ०२५ | २३ औंस | ८.४६ × ६.३६ × १.५० इंच | ३० ग्रॅम | 600 | छोटे तयार जेवण आणि प्रमाण-नियंत्रित कार्यक्रम |
| मॉडेल ०१५ | २५ औंस | ८.५० × ६.४६ × १.५० इंच | ३३ ग्रॅम | 360 | किरकोळ तयार जेवण आणि गोठवलेले जेवणाचे संच |
| मॉडेल ०१७ | २५ औंस | ८.४६ × ६.३६ × १.५० इंच | ३० ग्रॅम | 600 | जेवण घरपोच आणि फ्रीझरमधून थेट ओव्हनमध्ये ठेवता येणारे जेवण |
| मॉडेल ००८ | श्रेणी सूचीमध्ये २५ औंस; उत्पादनाच्या मुख्य भागावर देखील २७ औंस असे नमूद आहे. | ८.४६ × ६.३८ × १.७२ इंच | ३२ ग्रॅम | 600 | मुख्य पदार्थ आणि दोन साईड डिशसह तयार जेवण; मंजूर क्षमतेची खात्री करा. |
| मॉडेल ००६ | २७ औंस | ८.४६ × ६.३८ × १.७२ इंच | ३२ ग्रॅम | 600 | केंद्रीय स्वयंपाकघर, विमानसेवा आणि खाद्यसेवा जेवण |
| मॉडेल ०१२ | २७ औंस | ८.५० × ६.४६ × १.८५ इंच | ३३ ग्रॅम | 600 | डीप फ्रोझन जेवण आणि संस्थात्मक भाग |
| मॉडेल ००५ | ३४ औंस | ८.९४ × ७.०१ × १.७३ इंच | ३२ ग्रॅम | 600 | मध्यम-मोठे सुपरमार्केट आणि गोठवलेले जेवण |
| मॉडेल एचएस१८ | ४७ औंस | ८.५० × ६.४६ × १.९७ इंच | ३२ ग्रॅम | 360 | मोठ्या संस्थात्मक, एअरलाइन आणि मोठ्या प्रमाणातील जेवणाचे पॅक |
बहुतेक सध्याच्या मॉडेलच्या शीर्षकांमध्ये किमान ऑर्डरची संख्या (MOQ) ५०,००० नग नमूद केलेली असते. काही तपशीलवार विभागांमध्ये वेगळी एकके किंवा कमी संख्या वापरल्या जातात, त्यामुळे अंतिम कोटेशनमध्ये MOQ नग, किलोग्रॅम, कार्टन किंवा चाचणी उत्पादन संख्येत मोजले आहे का, हे स्पष्टपणे नमूद केलेले असावे.
| आयटमचे | ठराविक HSQY पर्याय |
|---|---|
| साहित्य | सीपीईटी, क्रिस्टलाइज्ड पॉलीथिलीन टेरेफ्थॅलेट |
| रचना | एका आयताकृती ट्रेमध्ये तयार झालेले तीन खाद्यपदार्थांचे कप्पे |
| वर्तमान क्षमता श्रेणी | अंदाजे २२–४७ औंस |
| सध्याची स्थिती | आयताकृती |
| सध्याचा रंग | काळा; पांढरा, नैसर्गिक किंवा पसंतीचे रंग प्रकल्पाच्या पुनरावलोकनानुसार उपलब्ध. |
| प्रकाशित तापमान श्रेणी | निवडक मॉडेल्स: अंदाजे -४०°C ते +२२०°C |
| गरम करण्याच्या पद्धती | पात्र मायक्रोवेव्ह आणि पारंपरिक ओव्हनचा वापर |
| साठवणूक | प्रमाणीकरणानंतर शीत, रेफ्रिजरेटेड आणि गोठवलेल्या अनुप्रयोगांसाठी |
| सीलिंग | निवडक इझी-पील, वेल्ड-सील, अँटी-फॉग आणि प्रिंटेड सीपीईटी लिडिंग फिल्म्ससोबत सुसंगत |
| प्रकाशित केस पॅक | मॉडेलनुसार अंदाजे ३६०–७२० ट्रे |
| प्रकाशित किमान ऑर्डर प्रमाण | साधारणपणे ५०,००० नग; मॉडेल आणि सानुकूलनानुसार निश्चित केले जाईल. |
| सानुकूलन | आकारमान, खोली, एकूण क्षमता, तीन-पोकळी गुणोत्तर, रंग, लोगो, फिल्म आणि निर्यात पॅकिंग |
संपूर्ण जेवणाची रचना: एका पॅकेजमध्ये प्रथिने, स्टार्च आणि भाजी किंवा इतर तीन घटकांचा समावेश असलेला आहार असू शकतो.
प्रमाण नियंत्रण: प्रत्येक कप्प्यात मॅन्युअल किंवा ऑटोमॅटिक फिलिंग लाईन्सवर खाद्यपदार्थांचे वजन पुन्हा पुन्हा मोजता येते.
सुव्यवस्थित सादरीकरण: थंड किंवा गोठवलेल्या वितरणादरम्यान अन्नपदार्थ दृष्यदृष्ट्या वेगळे राहतात.
मेनूचे मानकीकरण: निश्चित पोषण उद्दिष्टे असलेल्या रुग्णालये, शाळा, विमान कंपन्या आणि भोजन-वितरण कार्यक्रमांसाठी उपयुक्त.
फ्रीझर-टू-ओव्हन कार्यप्रवाह: पात्र ट्रे थंड साठवणुकीसाठी आणि मायक्रोवेव्ह किंवा पारंपरिक ओव्हनमध्ये थेट पुन्हा गरम करण्यासाठी उपयुक्त ठरतात.
सील करण्यायोग्य स्वरूप: सुसंगत फिल्म्स स्वच्छता, वाहतूक, ब्रँडिंग आणि किरकोळ सादरीकरणास समर्थन देतात.
प्रमाणांची विस्तृत श्रेणी: २२-२५ औंसचे लहान आकार आणि २७-४७ औंसचे मोठे जेवणाचे पॅक उपलब्ध आहेत.
महत्त्वाची मर्यादा: तयार केलेले विभाजक अन्न व्यवस्थित ठेवतात, परंतु ते आपोआप द्रव-रोधक नसतात. ट्रे तिरका केल्यास, क्षमतेपेक्षा जास्त भरल्यास, गोठवल्यास, कंपित केल्यास किंवा पुन्हा गरम केल्यास पातळ सॉस, ग्रेव्ही आणि तेल एका कप्प्यातून दुसऱ्या कप्प्यात जाऊ शकतात.
एकूण औंस क्षमता प्रत्येक कप्प्याचे वापरण्यायोग्य आकारमान निश्चित करत नाही. तांत्रिकदृष्ट्या योग्य 3CP ट्रे केवळ जेवणाच्या एकूण वजनाशीच नव्हे, तर अन्नाच्या वैयक्तिक भागांशी जुळणारा असावा.
जेवणाचा आराखडा तयार करा: प्रथिने, स्टार्च आणि भाजी किंवा सोबतचे घटक यांची यादी करा.
लक्ष्यित वजन नोंदवा: प्रत्येक पोकळीसाठी किमान, लक्ष्यित आणि कमाल ग्रॅम निश्चित करा.
अन्नाचे प्रत्यक्ष आकारमान मोजा: मांस, भात, मॅश केलेले बटाटे, भाज्या आणि सॉस यांची घनता वेगवेगळी असते.
मुख्य पोकळी निश्चित करा: सर्वात मोठी पोकळी मुख्य पदार्थासाठी किंवा सर्वात महत्त्वाच्या खाद्य घटकासाठी राखून ठेवा.
दोन दुय्यम पोकळ्यांचा आकार निश्चित करा: प्रत्येक साईड डिश दाब न पडता किंवा जास्त जागा न सोडता व्यवस्थित बसते याची खात्री करा.
भरण्याची कमाल पातळी निश्चित करा: अन्न विभाजक कड्याच्या खाली आणि सीलिंग पृष्ठभागापासून दूर ठेवा.
द्रवाची हालचाल तपासा: सॉस आणि रसांचे मूल्यांकन करण्यासाठी भरलेले ट्रे तिरके करा आणि कंपित करा.
पुन्हा गरम करण्याची पडताळणी करा: सर्वात लहान भाग जास्त न शिजवता, तिन्ही पदार्थ आवश्यक तापमानापर्यंत पोहोचले आहेत याची खात्री करा.
| ट्रेचा प्रकार | ठराविक क्षमता | फायदे | निवडीतील धोके | प्रातिनिधिक मॉडेल्स |
|---|---|---|---|---|
| संक्षिप्त | २२-२३ औंस | कार्यक्षम भाग नियंत्रण आणि कार्टनची घनता. | मोठ्या आकाराचे पदार्थ आणि सॉस ठेवण्यासाठी मर्यादित जागा. | JC03, HS09 आणि 025 |
| मानक | २५-२७ औंस | किरकोळ, गोठवलेल्या आणि संस्थात्मक जेवणांसाठी संतुलित रचना. | तीन पदार्थ वेगवेगळ्या दराने गरम होऊ शकतात. | ०१५, ०१७, ००८, ००६ आणि ०१२ |
| मध्यम-मोठे | ३४ औंस | जेवणाचे प्रमाण अधिक आणि अन्नाचे भाग अधिक भरगच्च. | पुन्हा गरम होण्यास जास्त वेळ आणि केसची संख्या कमी. | 005 |
| मोठे | ४७ औंस | मोठ्या संस्थात्मक, विमानसेवा किंवा केटरिंगच्या भागांसाठी योग्य. | जास्त भरलेले वजन, स्टॅक लोड आणि हीटिंगची गुंतागुंत. | एचएस१८ |
प्रथिने, भात आणि भाजीपाला जेवणाचे सेट
दोन साईड डिशसह गोठवलेले मुख्य पदार्थ
सुपरमार्केटमधील थंडगार तयार जेवण
जेवणाची तयारी आणि कॅलरी-नियंत्रित उत्पादने
प्रायव्हेट-लेबल फ्रीझर-टू-ओव्हन जेवण
रुग्णालय आणि आरोग्यसेवा जेवण
शाळा आणि विद्यापीठातील भोजन कार्यक्रम
ज्येष्ठ नागरिकांसाठी जेवण
मील्स ऑन व्हील्स
फॅक्टरी आणि कॉर्पोरेट कॅन्टीनमधील जेवण
विमानात मिळणारे जेवण, ज्यात मुख्य पदार्थ आणि दोन साईड डिश असतात.
इकॉनॉमी आणि प्रीमियम केटरिंग जेवण
रेल्वे भोजन सेवा
पूर्व-पॅक केलेले वाहतूक केटरिंग अन्न
HS18 मॉडेल वापरून मोठ्या आकाराचे विमान जेवण
केंद्रीकृत जेवण उत्पादन
कंत्राटी केटरिंग
पुन्हा गरम करण्यासाठी तयार डिलिव्हरी जेवण
सामुदायिक अन्न कार्यक्रम
मोठ्या प्रमाणातील संस्थात्मक वितरण
| निवड घटक | 1CP ट्रे | 2CP ट्रे | 3CP ट्रे |
|---|---|---|---|
| अन्न मांडणी | एक अखंड पोकळी. | एक मुख्य पोकळी आणि एक बाजूची पोकळी. | एक मुख्य भाग आणि दोन बाजूच्या पोकळ्या. |
| वापरण्यायोग्य व्हॉल्यूम | सहसा वापरण्यायोग्य जागेचा पुरेपूर वापर केला जातो. | एक विभाजक जागेचा काही भाग व्यापतो. | दोन विभाजक प्रणाली खुल्या पोकळीचे आकारमान कमी करतात. |
| फिलिंग कॉम्प्लेक्सिटी | सर्वात सोपी भरण्याची प्रक्रिया. | दोनदा नियंत्रित पद्धतीने भरणे आवश्यक आहे. | तीन वेळा अचूकपणे नियंत्रित पद्धतीने भरणे आवश्यक आहे. |
| हीटिंग कॉम्प्लेक्सिटी | सहसा ऑप्टिमाइझ करणे सर्वात सोपे असते. | दोन पदार्थ वेगवेगळ्या प्रकारे गरम होऊ शकतात. | तीन खाद्यपदार्थ पुन्हा गरम करताना सर्वात मोठे आव्हान निर्माण करतात. |
| अन्न वेगळे करणे | खाद्यपदार्थ एकमेकांत सहजपणे मिसळू शकतात. | जेवणाचे दोन घटक वेगळे करते. | संपूर्ण तीन-भागांच्या जेवणाच्या मांडणीस समर्थन देते. |
| सर्वोत्तम जुळणी | पास्ता, करी, कॅसरोल आणि पाई. | मुख्य पदार्थ आणि सोबतची एक डिश. | प्रथिने, स्टार्च आणि भाज्या असलेले जेवण. |
तीन खाद्यपदार्थांचे वस्तुमान, आर्द्रतेचे प्रमाण, घनता, सुरुवातीचे तापमान आणि आकार वेगवेगळे असू शकतात. भाजीचा लहान तुकडा जास्त गरम होऊ शकतो, तर मांस किंवा भाताचा दाट तुकडा निर्धारित तापमानापेक्षा कमी राहतो.
प्रत्येक पोकळीच्या मध्यभागी असलेले तापमान मोजा.
अन्नातील सर्वात थंड आणि सर्वात गरम घटकाचे मूल्यांकन करा.
खाद्यपदार्थाची चव त्याच्या साठवणुकीच्या कालावधीच्या सुरुवातीला आणि शेवटी घ्या.
प्रत्येक कप्प्यातील अन्नाची जागा आणि खोली नियंत्रित करा.
कप्प्यांचे प्रमाण किंवा अन्नाचा आकार बदलण्याचा विचार करा.
संपूर्ण पॅकसाठी मायक्रोवेव्ह किंवा ओव्हन वापरण्याकरिता एक स्पष्ट सूचना तयार करा.
विशिष्ट पोकळ्यांवर झाकणाच्या फिल्मला छिद्र पाडणे किंवा हवा खेळती ठेवणे आवश्यक आहे का, हे तपासा.
निवडक HSQY पृष्ठांवर अंदाजे -४०°C ते +२२०°C पर्यंतची तापमान श्रेणी दिलेली आहे. ही सामग्री श्रेणी सार्वत्रिक वापरासाठीची सूचना नाही आणि याचा अर्थ असा नाही की प्रत्येक ट्रे, फिल्म आणि रेसिपीमध्ये कमाल तापमान अमर्याद काळासाठी वापरता येईल.
ट्रेचे अचूक मॉडेल, वजन आणि रंग तपासा.
पदार्थाची मूळ पाककृती आणि प्रमाण वापरा.
तेल, साखर, मीठ, आम्ल आणि अल्कोहोलचे प्रमाण समाविष्ट करा.
सर्वात जास्त काळ थंड किंवा गोठवून ठेवण्याच्या साठवणुकीच्या कालावधीची चाचणी घ्या.
मायक्रोवेव्हची अंतिम पॉवर किंवा ओव्हनची वेळ-तापमान प्रोफाइल चालवा.
पाया, कोपरे, विभाजकांचे छेदनबिंदू आणि फ्लॅंज तपासा.
तिन्ही कप्प्यांमधील पदार्थाच्या केंद्राचे तापमान मोजा.
पुन्हा गरम केल्यानंतर हाताळणीच्या सुरक्षिततेची खात्री करा.
संपीडन, कंपन आणि वितरण चाचण्यांनंतर पुनरावृत्ती करा.
थर्मल-शॉक प्रमाणीकरणानंतर, पात्र ट्रे फ्रीझरमधून ओव्हनमध्ये वापरण्याच्या प्रक्रियेसाठी उपयुक्त ठरतात. प्रत्यक्ष गोठवलेले जेवण, लिडिंग फिल्म, ट्रेचे मॉडेल आणि ओव्हन प्रोग्राम यांची चाचणी करा.
जेव्हा गरम करण्याच्या निर्देशांसाठी नेमकी तीच फिल्म तयार करून प्रमाणित केली गेली असेल, तेव्हाच. काही फिल्म्स मायक्रोवेव्ह किंवा ओव्हनमध्ये वापरण्यापूर्वी काढून टाकणे, टोचणे किंवा त्यातील हवा बाहेर काढणे आवश्यक असते.
नाही. सीपीईटी ट्रेचा उघड्या ज्वालांशी, उघड्या ब्रॉयलर एलिमेंट्सशी किंवा अनियंत्रित उष्णतेशी संपर्क येऊ नये.
HSQY संबंधित ऑफर देते CPET ट्रेसाठी सीलिंग फिल्म . 3CP डिझाइन हे सिंगल-कॅव्हिटी ट्रेपेक्षा अधिक आव्हानात्मक असते कारण फिल्मला बाहेरील फ्लॅंजसोबतच दोन विभाजक कडांवरही सील करावे लागू शकते.
| सीलिंगची आवश्यकता: | ती का महत्त्वाची आहे, | काय तपासावे |
|---|---|---|
| बाह्य फ्लेंज सुसंगतता | मुख्य परिमिती सील तयार करते. | सील सुरू होण्याचे तापमान, दाब आणि सातत्य. |
| पहिला विभाजक संपर्क | जेव्हा डिझाइनमध्ये अंतर्गत सीलिंगची सोय असते, तेव्हा मुख्य पोकळीला एका बाजूच्या पोकळीपासून वेगळे करते. | विभाजकाची उंची, सपाटपणा, स्वच्छता आणि साधनाचा दाब. |
| दुसरा विभाजक संपर्क | उर्वरित बाजूची पोकळी वेगळी करते. | चॅनल गळती, दाबाचे संतुलन आणि फिल्म ब्रिजिंग. |
| इझी पील | संपूर्ण फिल्म न फाडता नियंत्रितपणे उघडण्याची सोय देते. | विभाजकांवरील सरासरी सोलण्याची शक्ती, कमाल शक्ती आणि सोलण्याचा मार्ग. |
| वेल्ड सील | पॅकेजला अधिक मजबूत बंद मिळवून देते. | उघडण्याची पद्धत, टोचण्यास प्रतिकार आणि सीलची अखंडता. |
| ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्ह फिल्म | मंजूर केलेल्या पुन्हा गरम करण्याच्या सूचनेचे पालन करते. | हवा बाहेर पडणे, आकुंचन, दुर्गंधी, स्थलांतर आणि सीलची स्थिरता. |
| अँटी-फॉग फिल्म | शीतगृहातील किरकोळ विक्रीसाठी दृश्यमानता टिकवून ठेवते. | भरल्यानंतर, थंड झाल्यावर आणि साठवणूक केल्यावर होणारे बाष्पीभवन. |
| मुद्रित फिल्म | ब्रँडिंग, पोषणमूल्ये, सूचना आणि शोधक्षमता प्रदान करते. | नोंदणी, कोड क्षेत्रे, शाई आणि बारकोडची वाचनीयता. |
ट्रे मॉडेलची खात्री करा: आकारमान, रंग, वजन, फ्लॅंज आणि दोन्ही विभाजकांची उंची नोंदवा.
लिडिंग फिल्म निवडा: इझी पील किंवा वेल्ड सील, बॅरियर, अँटी-फॉग आणि हीटिंगच्या आवश्यकता निश्चित करा.
सर्व सीलिंग पृष्ठभागांची तपासणी करा: अन्न, सॉस, तेल, भात आणि इतर कण फ्लॅंज आणि विभाजक कडांपासून दूर ठेवा.
पॅरामीटर मॅट्रिक्स चालवा: सीलिंग तापमान, दाब आणि ड्वेल टाइम पद्धतशीरपणे समायोजित करा.
दाबाचे संतुलन तपासा: सीलिंग टूल परिमितीला आणि दोन्ही विभाजकांना समान रीतीने स्पर्श करत असल्याची खात्री करा.
चॅनलमधील गळती तपासा: विभाजकांच्या छेदनबिंदूंवर आणि कोपऱ्यांवर विशेष लक्ष द्या.
सीलची मजबुती मोजा: थंड करण्यापूर्वी आणि नंतर, गोठवल्यानंतर, वाहतुकीनंतर आणि पुन्हा गरम केल्यानंतर चाचणी करा.
व्यावसायिक गती प्रमाणित करा: अंतिम उत्पादन लाइनवरील सेटिंग्जची पुष्टी करा.
CPET मटेरियल ग्रीस आणि आर्द्रतेला प्रतिकार करते, परंतु जेव्हा बाहेरील फ्लॅंज, दोन्ही विभाजक कडा, लिडिंग फिल्म आणि सीलिंग प्रक्रिया एकत्रितपणे कार्य करतात तेव्हाच पॅकेज गळती-प्रतिरोधक बनते.
अन्न आणि सॉस प्रभावी विभाजकाच्या उंचीच्या खाली ठेवा.
परिमिती फ्लॅंज आणि विभाजक कड्यांना दूषित होण्यापासून वाचवा.
विभाजकांच्या छेदनबिंदूंवर सुरकुत्या आणि फिल्मचे पूल आहेत का ते तपासा.
भरलेले ट्रे तिरके करून आणि कंपनानंतर तपासा.
गोठवल्यानंतर आणि वाहतूक केल्यानंतर कोपरे तपासा.
आवश्यक असल्यास, पुन्हा गरम केल्यानंतर पॅकेजच्या अखंडतेची चाचणी पुन्हा करा.
काही CPET ट्रे सुधारित वातावरण पॅकेजिंगमध्ये समाविष्ट केले जाऊ शकतात, परंतु मानक CPET ला आपोआप उच्च-वायू-अवरोधक सामग्री म्हणून संबोधले जाऊ नये. MAP-सज्ज प्रणालीसाठी ट्रेची रचना, झाकणाची फिल्म आणि सील आवश्यक असतात, जे लक्ष्यित OTR आणि वायू-धारण विनिर्देशांची पूर्तता करतात.
तीन कप्प्यांच्या पॅककडे विशेष लक्ष देणे आवश्यक आहे, कारण प्रत्येक कप्प्यात अन्नाचे प्रमाण आणि मोकळी जागा (हेडस्पेस) वेगवेगळी असू शकते. संपूर्ण पॅकेजसाठी अन्न, वायू मिश्रण, अवशिष्ट ऑक्सिजन, हेडस्पेस, शेल्फ लाइफ, साठवणुकीचे तापमान आणि अखंडता चाचणी परिभाषित करा.
| लाइन पॅरामीटर: | त्याचे महत्त्व आणि | मूल्यांकन |
|---|---|---|
| डेनेस्टिंग | ट्रे दुहेरी उचलाचुकवी किंवा अडकल्याशिवाय वेगळे झाले पाहिजेत. | नेस्टिंग क्लिअरन्स, स्टॅटिक, कार्टन कॉम्प्रेशन आणि पिकर सेटिंग्ज. |
| तीन-बिंदू भरणे | प्रत्येक पोकळीत अन्नाची अचूक मांडणी करणे आवश्यक असते. | नोझलची स्थिती, लक्ष्याचे वजन, स्प्लॅश नियंत्रण आणि क्रम. |
| विभाजकाची स्वच्छता | विभाजकांवर अन्न असल्यास सील चॅनेल तयार होऊ शकतात. | भरण्याची अचूकता, विभाजकाची उंची आणि दृश्य तपासणी. |
| कन्व्हेयर स्थिरता | भरण्याच्या आणि सील करण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान ट्रे सरळ रेषेत राहिला पाहिजे. | पायाची भूमिती, मार्गदर्शक पट्ट्या आणि गुरुत्वमध्य. |
| टूलिंग फिट | बाहेरील फ्लॅंज आणि दोन्ही विभाजक सीलिंग डायशी जुळले पाहिजेत. | परिमाणे, कोपऱ्यांची त्रिज्या, विभाजकाचा दाब आणि सहनशीलता. |
| फिल्म ट्रॅकिंग | सुरकुत्या एका किंवा दोन्ही विभाजकांच्या पलीकडे जाऊ शकतात. | तणाव, नोंदणी, डोळ्यांच्या खुणा आणि कापण्याची अचूकता. |
| वजन तपासणे | जेवणाचे तीन भाग एकूण वजनातील तफावत वाढवतात. | ट्रेचे वजन, वैयक्तिक भरणा नियंत्रण आणि अंतिम पॅक वजन. |
| सायकलचा वेग | व्यावसायिक उत्पादनादरम्यान सीलची गुणवत्ता स्थिर राहिली पाहिजे. | तापमान पुनर्प्राप्ती, थांबण्याचा वेळ आणि टूल सोडणे. |
रिकाम्या ट्रेमध्ये घरटे बनवणे आणि स्वयंचलितपणे घरटे काढणे
भरलेल्या ट्रेचे टॉप-लोड कॉम्प्रेशन
स्टॅकच्या दाबामुळे विभाजकाचे विरूपण
थंड किंवा गोठवलेल्या साठवणुकीनंतर स्टॅकची स्थिरता
बाह्य आवरणाचे संकुचन आणि पॅलेट लोडिंग
रस्ता, विमानतळ आणि शेवटच्या टप्प्यातील कंपन
तिन्ही पोकळ्यांमधील अन्नाची हालचाल
यांत्रिक ताणानंतर सील टिकून राहणे
पुन्हा गरम केल्यावर ट्रेची कडकपणा
| सामग्री | गरम करणे आणि साठवणूक | मुख्य फायदा | मुख्य मर्यादा |
|---|---|---|---|
| सीपीईटी | फ्रीझर, मायक्रोवेव्ह आणि पारंपरिक ओव्हनमध्ये वापरण्यासाठी पात्र. | दुहेरी ओव्हनची कार्यक्षमता आणि मजबूत तीन-पोकळी रचना. | परिवर्तनीय पुनर्वापर उपलब्धता आणि अधिक गुंतागुंतीचे सीलिंग. |
| पीपी | सामान्यतः मायक्रोवेव्ह आणि फ्रीझरमध्ये वापरले जाते. | कमी वजन आणि खर्चातील कार्यक्षमता. | पारंपरिक ओव्हनचा वापर मर्यादित आणि दर्जा-विशिष्ट असतो. |
| एपेट | मुख्यतः थंड आणि सामान्य तापमानातील जेवणांसाठी. | उत्पादन स्पष्टपणे दिसत आहे. | उच्च तापमानाच्या ओव्हनमध्ये पुन्हा गरम करण्यासाठी डिझाइन केलेले नाही. |
| ॲल्युमिनियम | पारंपरिक ओव्हनची उत्तम कामगिरी. | जलद उष्णता हस्तांतरण आणि मजबूत विभाजक. | सर्वसाधारणपणे सामान्य मायक्रोवेव्ह वापरासाठी अयोग्य. |
| ओव्हनमध्ये वापरण्यायोग्य फायबर | बोर्ड आणि कोटिंग सिस्टमवर अवलंबून आहे. | कागदासारखे स्वरूप आणि छपाईची सोय. | अडथळा, तेल प्रतिरोध आणि सीलिंग हे कोटिंग्जवर अवलंबून असतात. |
अन्नपदार्थांच्या संपर्कासाठीची योग्यता, नेमक्या CPET रेझिन, रंगद्रव्य, पुनर्चक्रीकृत घटकांची पातळी, लिडिंग फिल्म आणि अपेक्षित तापवण्याच्या परिस्थितीसाठी निश्चित करणे आवश्यक आहे. CPET हे फूड ग्रेड आहे असे सर्वसाधारण विधान, उत्पादन-विशिष्ट कागदपत्रांची जागा घेऊ शकत नाही.
गंतव्य बाजारपेठ, तिन्ही प्रकारचे खाद्यपदार्थ, कमाल संपर्क तापमान, तापवण्याचा कालावधी आणि साठवण प्रक्रिया यांची माहिती द्या. लागू होणारे घोषणापत्र, स्थलांतर किंवा चाचणी माहिती, तांत्रिक तपशील, बदल-नियंत्रण धोरण आणि बॅच ट्रेसिबिलिटी यांची विनंती करा.
CPET हे PET-आधारित आहे आणि जिथे रचना व अन्न-संपर्क नियमांनुसार परवानगी असेल, तिथे त्यात पुनर्चक्रीकृत PET असू शकते. पुनर्चक्रीकृत घटकांच्या दाव्यांची नोंद नेमक्या ट्रे आणि उत्पादन बॅचसाठी केली पाहिजे.
प्रत्यक्ष पुनर्वापरक्षमता ही स्थानिक संकलन आणि वर्गीकरण प्रणाली अपारदर्शक किंवा स्फटिकीकृत पीईटी ट्रे स्वीकारतात की नाही यावर अवलंबून असते. रंग, झाकणाची फिल्म, लेबल्स, चिकट पदार्थ आणि अन्नाचे अवशेष पुनर्प्राप्तीवर परिणाम करतात. प्रत्येक बाजारपेठेत प्रत्येक 3CP CPET ट्रेचा पुनर्वापर होतो, असे सार्वत्रिक दावे टाळा.
| सानुकूलन | माहिती आवश्यक | अभियांत्रिकी विचार |
|---|---|---|
| एकूण क्षमता | संपूर्ण जेवणाचे वजन, अन्नाचे प्रमाण आणि हेडस्पेस. | काठोकाठ भरलेली जागा ही जेवणासाठी वापरण्यायोग्य क्षमता नसते. |
| तीन-पोकळी गुणोत्तर | प्रत्येक अन्न घटकासाठी लक्ष्यित ग्रॅम किंवा मिलिलिटर. | विभाजकांच्या स्थितीमुळे भरण, तापवणे आणि सीलच्या दाबावर परिणाम होतो. |
| परिमाणे आणि खोली | लांबी, रुंदी, उंची, फ्लॅंज आणि उपकरणांच्या मर्यादा. | फिलर्स, सीलर्स, कार्टन्स, रॅक्स आणि ओव्हन्समध्ये बसले पाहिजे. |
| विभाजकाची उंची | पदार्थाचा घट्टपणा, सॉसची पातळी आणि वेगळे होण्याचे लक्ष्य. | उंच विभाजकांमुळे नेस्टिंग आणि सीलिंग टूलच्या संपर्कावर परिणाम होतो. |
| सानुकूल रंग | रंगाचे मानक, चकाकी आणि वार्षिक मागणी. | रंगद्रव्ये उष्णता शोषण आणि वर्गीकरणावर परिणाम करू शकतात. |
| उभारी असलेला लोगो | कलाकृती, स्थान, परिमाणे आणि खोली. | मजबुती, बेस कॉन्टॅक्ट आणि डेनेस्टिंगवर परिणाम करू शकते. |
| मुद्रित झाकण फिल्म | आर्टवर्क, रिपीट, कोड एरिया आणि हीटिंगच्या सूचना. | शाई, नोंदणी, स्थलांतर आणि सीलिंग प्रमाणीकरण आवश्यक आहे. |
| खाजगी-लेबल पॅकिंग | केसची संख्या, कार्टन आर्टवर्क, बारकोड आणि पॅलेट प्लॅन. | मालाच्या घनतेवर आणि गोदामातील हाताळणीवर परिणाम होतो. |
CPET सामग्रीची ओळख आणि मंजूर फॉर्म्युलेशन
ट्रेची लांबी, रुंदी, खोली आणि फ्लेंजची मापे
मुख्य पदार्थाची आणि दोन्ही बाजूच्या पोकळ्यांची क्षमता
विभाजकांची स्थिती, उंची आणि सपाटपणा
प्रत्येक ट्रेचे वजन आणि वजन सहनशीलता
भिंत, पाया, कोपरा आणि विभाजक यांच्या जाडीचे वितरण
स्फटिकीकरण आणि उष्णता प्रतिरोध
गोठलेल्या आघाताची आणि औष्णिक-धक्क्याची कामगिरी
वरच्या बाजूने दाब आणि स्टॅकची स्थिरता
घरटे बनवण्याची आणि घरटे काढण्याची सुसंगतता
फ्लॅंज आणि विभाजकाच्या सीलिंग-पृष्ठभागाची स्थिती
सीलची मजबुती आणि पॅकेजची अखंडता
मायक्रोवेव्ह आणि पारंपरिक ओव्हनची कार्यक्षमता
केस पॅक, कार्टनची मजबुती आणि बॅच ट्रेसिबिलिटी
| समस्या | संभाव्य कारणे | शिफारस केलेल्या तपासण्या |
|---|---|---|
| अन्न एक विभाजक ओलांडते | पातळ सॉस, कमी उंचीचा विभाजक, काठोकाठ भरणे किंवा ट्रे तिरपा करणे. | भरण्याची पातळी कमी करा किंवा पोकळीच्या भूमितीमध्ये सुधारणा करा. |
| एक पोकळी थंड राहते | अन्नाची वेगवेगळी घनता, वस्तुमान, आर्द्रता किंवा मांडणी. | तिन्ही खाद्यपदार्थांचा वापर करून गरम करण्याच्या सूचना तयार करा. |
| लहान बाजू जास्त गरम होते | बाजूचा भाग खूप लहान आहे किंवा त्यात पाण्याचे प्रमाण जास्त आहे. | भागाचा आकार, पोकळीचे प्रमाण किंवा हीटिंग प्रोफाइल समायोजित करा. |
| डिव्हायडरवर फिल्म लीक | अन्नाचे दूषितीकरण, विभाजकाचा आकार बदलणे किंवा साधनाचा असमान दाब. | दोन्ही विभाजक आणि सीलिंग-डाय संपर्क तपासा. |
| गरम केल्यावर ट्रे वाकतो | अत्यधिक उष्णता, गरम तेल किंवा अन्नाची असमान मांडणी. | कमाल अंतिम तापन प्रक्रियेची चाचणी घ्या. |
| गोठल्यावर ट्रेला तडे जातात | थंड आघात, पातळ कडा किंवा यांत्रिक ताण. | फ्रोजन-ड्रॉप आणि थर्मल-शॉक चाचण्या चालवा. |
| डेनेस्टिंग करताना ट्रे अडकतात | स्थिर, पुठ्ठ्याचे संकुचन किंवा आयामी भिन्नता. | मोल्डची भूमिती, साठवणूक आणि लाइन सेटिंग्जचे पुनरावलोकन करा. |
रिकामे 3CP CPET ट्रे सामान्यतः स्लीव्हमध्ये ठेवून नालीदार निर्यात कार्टनमध्ये पॅक केले जातात. ट्रेच्या आकारावर आणि खोलीवर अवलंबून, प्रकाशित केस पॅकमध्ये अंदाजे 360 ते 720 नग असतात.
प्रत्येक स्लीव्हमधील नगसंख्या आणि प्रत्येक कार्टनमधील स्लीव्हची संख्या निश्चित करा.
कार्टनचे आकारमान, निव्वळ वजन आणि एकूण वजन विचारा.
कमाल नेस्टिंग कॉम्प्रेशनची व्याख्या करा.
पॅलेटचे आकारमान आणि स्टॅकची उंची तपासा.
कार्टनच्या अंतिम आकारमानावरून कंटेनरमधील मालाची गणना करा.
मिश्र-मॉडेल आणि मिश्र-रंग लोडिंग नियम तपासा.
उष्णता, धूळ आणि दाब यांपासून संरक्षण निर्दिष्ट करा.
बारकोड, बॅच लेबल आणि शिपिंग-मार्कसाठी आवश्यक बाबींची माहिती द्या.
इन्कोटर्म्स आणि वितरणाच्या वेळापत्रकाची खात्री करा.
मापे तपासा: तळभाग, खोली, फ्लॅंज आणि दोन्ही विभाजक मोजा.
प्रत्येक कप्प्याचे मोजमाप घ्या: मुख्य पदार्थ आणि दोन सोबतच्या पदार्थांसाठी वापरण्यायोग्य क्षमतेची खात्री करा.
प्रत्यक्ष जेवण भरा: खरे पदार्थ, सॉस आणि रिकामी जागा वापरा.
अन्न वेगळे होण्याची चाचणी: भरलेले पॅकेज तिरके करा आणि कंपित करा.
उत्पादन प्रक्रिया चालवा: यामध्ये थ्री-पॉइंट फिलिंग, सीलिंग आणि कमर्शियल लाइन स्पीडचा समावेश आहे.
पॅकेजची स्थिती तपासा: ठरवलेल्या कालावधीसाठी थंड किंवा गोठवलेल्या स्थितीत साठवून तपासा.
जेवण पुन्हा गरम करा: तिन्ही कप्प्यांमधील तापमान मोजा.
वितरणाचे अनुकरण करा: यामध्ये दाब, कंपन आणि खाली पडण्याच्या घटनांचा समावेश करा.
गोल्डन सॅम्पलला मान्यता द्या: त्याला ड्रॉइंग, वजन, रंग आणि गुणवत्ता विनिर्देशांशी जोडा.
अंदाजे २२-४७ औंस वजनाचे दहा सध्याचे ३सीपी मॉडेल्स
कॉम्पॅक्ट, स्टँडर्ड आणि लार्ज आयताकृती जेवणाचे स्वरूप
प्रकाशित आकारमान, वजन आणि केस पॅक
फ्रीझरमधून ओव्हनमध्ये वापरण्यासाठी प्रमाणित, दोन्ही ओव्हनमध्ये वापरण्यायोग्य ग्रेड्स.
जुळणारे सीपीईटी लिडिंग-फिल्म सपोर्ट
सानुकूलित तीन-पोकळी गुणोत्तर, खोली, रंग आणि साचा विकास
नमुना भरणे, सील करणे, गोठवणे, वाहतूक करणे आणि पुन्हा गरम करणे यासाठीचे सहाय्य
तयार जेवणाचे कारखाने, विमान कंपन्या आणि संस्थात्मक खानपान व्यावसायिकांसाठी मोठ्या प्रमाणात निर्यात पुरवठा.
संबंधित श्रेणींमध्ये समाविष्ट आहे १ कंपार्टमेंट सीपीईटी ट्रे, २ कंपार्टमेंट सीपीईटी ट्रे, एअरलाइन सीपीईटी ट्रे, सीपीईटी बेकिंग ट्रे आणि जेवण पॅक करण्यासाठी सीपीईटी ट्रे.
अचूक शिफारस आणि दरपत्रक मिळवण्यासाठी, खालील माहिती द्या:
सध्याचे ट्रे रेखाचित्र, मॉडेल किंवा प्रत्यक्ष नमुना
जेवणाचे तिन्ही घटक आणि लक्ष्यित वजन
आवश्यक एकूण क्षमता आणि पोकळी गुणोत्तर
अन्नाची सुसंगतता, सॉसची पातळी आणि मोकळी जागा
थंड किंवा गोठवलेल्या साठवणुकीच्या परिस्थिती
मायक्रोवेव्ह किंवा ओव्हनमध्ये पुन्हा गरम करण्याच्या सूचना
लिडिंग-फिल्मचा प्रकार आणि आवश्यक सोलण्याची पद्धत
ट्रे-सीलिंग मशीन, टूलिंग आणि लाइनचा वेग
रंग, लोगो, छपाई आणि कार्टनच्या आवश्यकता
ऑर्डरची संख्या आणि वार्षिक अंदाज
गंतव्य बाजारपेठ आणि अन्न-संपर्क दस्तऐवजीकरण
शिपिंगच्या अटी आणि विनंती केलेले वितरण वेळापत्रक
हा एक क्रिस्टलाइज्ड पीईटी फूड ट्रे आहे, ज्यामध्ये मुख्य पदार्थ आणि दोन साईड डिशसाठी तीन तयार केलेले कप्पे आहेत.
सध्याच्या 3CP श्रेणीमध्ये अंदाजे 22 औंस ते 47 औंस वजनाच्या प्रातिनिधिक उत्पादनांचा समावेश आहे.
सध्याच्या HSQY श्रेणीमध्ये दहा आयताकृती तीन-कप्पे असलेले मॉडेल प्रदर्शित केले आहेत.
सध्याची उत्पादने प्रामुख्याने काळ्या रंगाची आहेत. योग्य प्रकल्पांसाठी पांढरा, नैसर्गिक किंवा पसंतीच्या रंगांचा विचार केला जाऊ शकतो.
निवडक मॉडेल्स प्रमाणित परिस्थितीत दुहेरी ओव्हनमध्ये वापरता येतात. ट्रे, तिन्ही खाद्यपदार्थ आणि गरम करण्याची प्रक्रिया यांची एकत्रितपणे चाचणी करणे आवश्यक आहे.
चांगल्या प्रतीचे ट्रे मायक्रोवेव्हमध्ये पुन्हा गरम करता येतात. प्रत्येक कप्प्याची तपासणी करा, कारण पदार्थ वेगवेगळ्या गतीने गरम होऊ शकतात.
प्रत्यक्ष जेवण आणि ओव्हन प्रोग्रामसह थर्मल-शॉक चाचणीनंतर, निवडलेले ट्रे फ्रीझरमधून ओव्हनमध्ये पदार्थ नेण्याच्या प्रक्रियेस समर्थन देऊ शकतात.
निवडक HSQY पृष्ठांवर अंदाजे -40°C ते +220°C तापमान नमूद केलेले असते, परंतु मंजूर वेळ आणि तापमान अंतिम वापरावर अवलंबून असते.
आपोआप नाही. ट्रे तिरका केल्यास, तो क्षमतेपेक्षा जास्त भरल्यास, त्याची वाहतूक करताना किंवा तो गरम केल्यास पातळ सॉस विभाजकांच्या पलीकडे जाऊ शकतो.
मुख्य पदार्थाचे आणि दोन्ही साईड डिशचे लक्ष्यित वजन व आकारमान स्वतंत्रपणे निश्चित करा, त्यानंतर प्रत्यक्ष जेवण चाखून पाहा.
खाद्यपदार्थ वस्तुमान, आर्द्रता, घनता, सुरुवातीचे तापमान आणि आकार यांमध्ये भिन्न असू शकतात.
जेव्हा त्या सूचनेसाठी नेमकी तीच फिल्म डिझाइन केलेली आणि प्रमाणित केलेली असेल तेव्हाच. काही फिल्म्स काढून टाकणे, टोचणे किंवा त्यातील हवा काढून टाकणे आवश्यक असते.
होय. CPET-सुसंगत फिल्म वापरा आणि सीलचे तापमान, दाब, थांबण्याचा वेळ आणि सोलण्याची शक्ती तपासा.
जेव्हा विभाजक कडा आणि सीलिंग टूल संपर्कासाठी डिझाइन केलेले असतात, तेव्हा हे शक्य आहे. उंची, सपाटपणा, स्वच्छता आणि दाब यांची पडताळणी करणे आवश्यक आहे.
गळती रोधकता ही फ्लॅंज, दोन्ही विभाजक, फिल्म, सीलिंग प्रक्रिया आणि हाताळणी यांवर अवलंबून असते. केवळ ट्रेमुळे गळती-मुक्त पॅकेजची हमी देता येत नाही.
काही जण तसे करू शकतात, परंतु ट्रे, फिल्म आणि सील यांनी आवश्यक अडथळा आणि वायू-धारण विनिर्देश पूर्ण करणे आवश्यक आहे.
सामान्य जेवणात भात आणि भाज्यांसोबत प्रथिने, दोन साईड डिशसोबत पास्ता, रुग्णालयातील जेवण, शाळेतील जेवण आणि गोठवलेले संपूर्ण जेवण यांचा समावेश असतो.
2CP ट्रेमध्ये मुख्य पदार्थ आणि एक साईड डिश वेगळी ठेवली जाते, तर 3CP ट्रेमध्ये मुख्य पदार्थ आणि दोन स्वतंत्रपणे विभागलेल्या साईड डिश ठेवल्या जातात.
CPET सामान्यतः पारंपरिक ओव्हनच्या उच्च तापमानाला आधार देते, तर PP ची निवड सहसा मायक्रोवेव्ह आणि कमी तापमानाच्या वापरासाठी केली जाते.
होय. खाद्यपदार्थांचे अपेक्षित वजन, आकारमान, सॉस, ट्रेचे आकारमान, उपकरणांचा तपशील आणि वार्षिक मागणी यांची माहिती द्या.
जिथे स्थानिक प्रणाली अपारदर्शक किंवा स्फटिकीकृत पीईटी ट्रे स्वीकारतात, तिथे ते पुनर्वापरयोग्य असू शकतात. प्रत्यक्ष स्वीकृती बाजारपेठेनुसार बदलते.
बहुतेक मॉडेलच्या शीर्षकांमध्ये ५०,००० नग नमूद केलेले असतात, परंतु अंतिम किमान ऑर्डरची संख्या (MOQ) मॉडेल, रंग, पॅकिंग आणि सानुकूलनावर अवलंबून असते.
होय. नमुन्यांची चाचणी प्रत्यक्ष खाद्यपदार्थ, फिल्म, सीलिंग मशीन, साठवण चक्र, वाहतूक आणि पुन्हा गरम करण्याच्या प्रक्रियेसह केली पाहिजे.
ट्रेचे मॉडेल, अन्नाचे तीन भाग, कप्प्यांचे प्रमाण, तापवण्याची प्रक्रिया, फिल्म, उपकरणे, प्रमाण, पॅकिंग आणि अनुपालन आवश्यकता यांची माहिती द्या.
उत्पादन श्रेणी