HSQY აწვდის 3 განყოფილებიან CPET უჯრებს გაყინული მზა კერძებისთვის, გაცივებული მომზადებული საკვებისთვის, ავიაკომპანიების კვებისთვის, საავადმყოფოებისთვის, სკოლებისთვის, ცენტრალური სამზარეულოებისთვის, Meals on Wheels-ისთვის, კონტრაქტით კვებისთვის და სამრეწველო საკვების შესაფუთი ხაზებისთვის. ამჟამინდელი კატეგორია მოიცავს ათი მართკუთხა შავი CPET უჯრის მოდელს, რომელთა ნომინალური ტევადობა 22 უნციიდან 47 უნციამდეა.
სამღრღნიანი განლაგება განკუთვნილია ცილის ან ძირითადი კერძისთვის, სახამებლისთვის, როგორიცაა ბრინჯი ან კარტოფილი, და ბოსტნეულისთვის, სოუსისთვის, დესერტისთვის ან სხვა გარნირისთვის. კრისტალიზებული პოლიეთილენ ტერეფტალატი უზრუნველყოფს თერმულ სტაბილურობას, რომელიც საჭიროა შევსების, თერმული დალუქვის, გაციების ან გაყინვის, ტრანსპორტირების, მიკროტალღურ ღუმელში გაცხელების, ჩვეულებრივი ღუმელში გაცხელებისა და პირდაპირი მირთმევისთვის.
სწრაფი პასუხი: 3CP CPET უჯრა არის ორმაგად ღუმელში მოსამზადებელი საკვების უჯრა სამი ფორმირებული ღრუთი. ის უზრუნველყოფს სრული საკვების პორციების კონტროლს და ორგანიზებულ პრეზენტაციას, თუმცა გამყოფები ავტომატურად არ უნდა იყოს აღწერილი, როგორც სითხეგაუმტარი და სამ სხვადასხვა საკვებს შეიძლება დასჭირდეს ფრთხილად ხელახალი გაცხელების დადასტურება.
ქვემოთ მოცემულ ცხრილში გამოყენებულია HSQY-ის მიერ ამჟამად გამოქვეყნებული მოდელის სპეციფიკური ინფორმაცია. საბოლოო ზომები, ტევადობა, წონა, შეფუთვის შეფუთვა და MOQ უნდა დადასტურდეს დამტკიცებულ ნახაზთან შედარებით, რადგან ზოგიერთი ძველი პროდუქტის გვერდი შეიცავს შეუსაბამო მეორად სპეციფიკაციებს.
| მოდელი | ნომინალური ტევადობა | გამოქვეყნებული ზომები | უჯრის წონა | შეკვრა | ტიპიური გამოყენება |
|---|---|---|---|---|---|
| მოდელი JC03 | 22 უნცია | 8.50 × 6.40 × 1.49 ინჩი | 32 გ | 720 | კომპაქტური სრულფასოვანი კვება, ავიაკომპანიისა და დაწესებულების პორციები |
| მოდელი HS09 | 22 უნცია | 8.50 × 6.40 × 1.49 ინჩი | 32 გ | 720 | ავიაკომპანიის, გაყინული და კვების კერძები |
| მოდელი 025 | 23 უნცია | 8.46 × 6.36 × 1.50 ინჩი | 30 გ | 600 | მცირე ზომის მზა კერძები და პორციებით კონტროლირებადი პროგრამები |
| მოდელი 015 | 25 უნცია | 8.50 × 6.46 × 1.50 ინჩი | 33 გ | 360 | მზა კერძები და გაყინული კერძების კომპლექტები საცალო ვაჭრობაში |
| მოდელი 017 | 25 უნცია | 8.46 × 6.36 × 1.50 ინჩი | 30 გ | 600 | კერძების მიტანა და საყინულედან ღუმელში მომზადება |
| მოდელი 008 | კატეგორიის ჩამონათვალში 25 უნციაა; პროდუქტის კორპუსზე ასევე მითითებულია 27 უნცია | 8.46 × 6.38 × 1.72 ინჩი | 32 გ | 600 | მზა კერძები ძირითადი კერძით და ორი გარნირით; დაადასტურეთ დამტკიცებული ტევადობა |
| მოდელი 006 | 27 უნცია | 8.46 × 6.38 × 1.72 ინჩი | 32 გ | 600 | ცენტრალური სამზარეულო, ავიაკომპანიისა და კვების სერვისის კვება |
| მოდელი 012 | 27 უნცია | 8.50 × 6.46 × 1.85 ინჩი | 33 გ | 600 | ღრმად გაყინული საკვები და დაწესებულების პორციები |
| მოდელი 005 | 34 უნცია | 8.94 × 7.01 × 1.73 ინჩი | 32 გ | 600 | საშუალო და დიდი სუპერმარკეტი და გაყინული საკვები |
| მოდელი HS18 | 47 უნცია | 8.50 × 6.46 × 1.97 ინჩი | 32 გ | 360 | დიდი ზომის ინსტიტუციური, ავიაკომპანიებისა და დიდი მოცულობის კვების პაკეტები |
თანამედროვე მოდელების სათაურების უმეტესობაში მინიმალური შეკვეთის რაოდენობა 50,000 ცალია გამოქვეყნებული. ზოგიერთ დეტალურ განყოფილებაში გამოყენებულია სხვადასხვა ერთეული ან უფრო მცირე რაოდენობა, ამიტომ საბოლოო ციტირებაში უნდა იყოს მითითებული, MOQ იზომება ნაწილებში, კილოგრამებში, მუყაოს კოლოფებში თუ საცდელი წარმოების რაოდენობაში.
| ტიპიური | HSQY პარამეტრები |
|---|---|
| მასალა | CPET, კრისტალიზებული პოლიეთილენტერეფტალატი |
| სტრუქტურა | სამი საკვების ღრუ, რომელიც ჩამოყალიბებულია ერთ მართკუთხა უჯრაში |
| მიმდინარე სიმძლავრის დიაპაზონი | დაახლოებით 22–47 უნცია |
| მიმდინარე ფორმა | მართკუთხა |
| მიმდინარე ფერი | შავი; თეთრი, ბუნებრივი ან ინდივიდუალური ფერები, პროექტის განხილვის შესაბამისად |
| გამოქვეყნებული ტემპერატურის დიაპაზონი | შერჩეული მოდელები: დაახლოებით -40°C-დან +220°C-მდე |
| გათბობის მეთოდები | მიკროტალღური და ჩვეულებრივი ღუმელების კვალიფიციური გამოყენება |
| შენახვა | გაცივებული, მაცივარში შენახული და გაყინული აპლიკაციები დადასტურების შემდეგ |
| დალუქვა | თავსებადია შერჩეულ ადვილად მოსახსნელ, შედუღებით დალუქვის, ნისლის საწინააღმდეგო და დაბეჭდილ CPET გადასაფარებელ ფირებთან. |
| გამოქვეყნებული შეფუთვები | დაახლოებით 360–720 უჯრა, მოდელის მიხედვით |
| გამოქვეყნებული MOQ | ჩვეულებრივ 50,000 ცალი; დაადასტურეთ მოდელით და პერსონალიზაციით |
| პერსონალიზაცია | ზომები, სიღრმე, საერთო ტევადობა, სამღრმული თანაფარდობა, ფერი, ლოგო, ფირი და ექსპორტის შეფუთვა |
სრული კვების განლაგება: ერთ შეფუთვაში შეიძლება განთავსდეს ცილის, სახამებლის და ბოსტნეულის ან სხვა სამნაწილიანი მენიუ.
პორციების კონტროლი: თითოეული ღრუ მხარს უჭერს საკვების წონის განმეორებადობას ხელით ან ავტომატურად შევსების ხაზებზე.
ორგანიზებული პრეზენტაცია: გაცივებული ან გაყინული გავრცელების დროს საკვები ვიზუალურად გამოყოფილი რჩება.
მენიუს სტანდარტიზაცია: სასარგებლოა საავადმყოფოებისთვის, სკოლებისთვის, ავიაკომპანიებისა და კვების მიტანის პროგრამებისთვის განსაზღვრული კვებითი ღირებულების გათვალისწინებით.
საყინულედან ღუმელში გადასვლის სამუშაო პროცესი: კვალიფიციურ უჯრებს შეუძლიათ ცივი შენახვისა და მიკროტალღურ ღუმელებში ან ჩვეულებრივ ღუმელებში პირდაპირი ხელახალი გაცხელების უზრუნველყოფა.
დალუქვადი ფორმატი: თავსებადი ფირები უზრუნველყოფს ჰიგიენას, ტრანსპორტირებას, ბრენდინგს და საცალო ვაჭრობის პრეზენტაციას.
პორციების ფართო ასორტიმენტი: ხელმისაწვდომია კომპაქტური 22–25 უნცია ფორმატები და უფრო დიდი 27–47 უნცია საკვების პაკეტები.
მნიშვნელოვანი შეზღუდვა: ფორმირებული გამყოფები საკვებს ახარისხებს, მაგრამ ავტომატურად არ არის სითხეგაუმტარი. თხელი სოუსები, სოუსები და ზეთები შეიძლება ღრუებს შორის გადაადგილდეს, როდესაც უჯრა დახრილია, ზედმეტად არის შევსებული, გაყინულია, ვიბრირდება ან ხელახლა გაცხელდება.
უნციაში მთლიანი ტევადობა არ განსაზღვრავს თითოეული ღრუს გამოსაყენებელ მოცულობას. ტექნიკურად შესაფერისი 3CP უჯრა უნდა შეესაბამებოდეს საკვების ინდივიდუალურ პორციებს და არა მხოლოდ საკვების მთლიან წონას.
შექმენით კვების რუკა: ჩამოთვალეთ ცილა, სახამებელი და ბოსტნეული ან გარნირი.
სამიზნე წონის ჩაწერა: თითოეული ღრუსთვის განსაზღვრეთ მინიმალური, სამიზნე და მაქსიმალური გრამი.
გაზომეთ საკვების ფაქტობრივი მოცულობა: ხორცს, ბრინჯს, კარტოფილის პიურეს, ბოსტნეულს და სოუსს განსხვავებული სიმკვრივე აქვთ.
დააყენეთ პირველადი ღრუ: ყველაზე დიდი ღრუ გამოყავით ძირითად კერძს ან საკვების ყველაზე მნიშვნელოვან კომპონენტს.
ორი მეორადი ღრუს ზომა: დარწმუნდით, რომ თითოეული გვერდითი კერძი ეტევა შეკუმშვის ან ზედმეტი სივრცის გარეშე.
დააყენეთ შევსების მაქსიმალური დონე: შეინახეთ საკვები გამყოფი ქედის ქვემოთ და დალუქვის ზედაპირისგან მოშორებით.
სითხის მოძრაობის შემოწმება: სოუსებისა და წვენების შესაფასებლად დახარეთ და ვიბრირეთ სავსე უჯრები.
ხელახალი გაცხელების დადასტურება: დარწმუნდით, რომ სამივე საკვები სასურველ ტემპერატურას აღწევს უმცირესი ნაწილის ზედმეტად მომზადების გარეშე.
| უჯრის კლასი | ტიპიური ტევადობა | უპირატესობები | შერჩევა რისკები | წარმომადგენლობითი მოდელები |
|---|---|---|---|---|
| კომპაქტური | 22–23 უნცია | ეფექტური პორციების კონტროლი და მუყაოს სიმკვრივე. | შეზღუდული სივრცე მოცულობითი საკვებისა და სოუსებისთვის. | JC03, HS09 და 025 |
| სტანდარტული | 25–27 უნცია | დაბალანსებული კვალი საცალო, გაყინული და ინსტიტუციური საკვებისთვის. | სამი საკვების გაცხელება სხვადასხვა სიჩქარით შეიძლება. | 015, 017, 008, 006 და 012 |
| საშუალო-დიდი | 34 უნცია | უფრო დიდი ზომის კერძი და უფრო ღრმა პორციები. | გაცხელების უფრო ხანგრძლივი დრო და შემთხვევების რაოდენობის შემცირება. | 005 |
| დიდი | 47 უნცია | გამოდგება უფრო დიდი ინსტიტუციური, ავიაკომპანიების ან კვების ობიექტებისთვის. | უფრო მაღალი შევსებული წონა, დასტის დატვირთვა და გათბობის სირთულე. | HS18 |
ცილის, ბრინჯის და ბოსტნეულის საკვების კომპლექტები
გაყინული ძირითადი კერძები ორი გარნირით
სუპერმარკეტში გაცივებული მზა კერძები
კერძების მოსამზადებელი და კალორიების კონტროლირებადი პროდუქტები
კერძო ეტიკეტის საყინულედან ღუმელში გასამზადებელი კერძები
საავადმყოფოსა და ჯანდაცვის კვება
სკოლისა და უნივერსიტეტის კვების პროგრამები
ხანდაზმულთა მოვლის კვება
კვება ბორბლებზე
ქარხნული და კორპორატიული სასადილოების კვება
ფრენის დროს კვება ძირითადი კერძით და ორი გარნირით
ეკონომ და პრემიუმ კვების კერძები
რკინიგზის კვების სერვისი
წინასწარ შეფუთული ტრანსპორტირების კვების საკვები
დიდი ფორმატის ავიაკომპანიის კვება HS18 მოდელის გამოყენებით
ცენტრალიზებული საკვების წარმოება
კონტრაქტით გათვალისწინებული კვება
მზა გასაცხელებელი კერძები მიტანის სერვისით
საზოგადოებრივი კვების პროგრამები
დიდი მოცულობის ინსტიტუციური დისტრიბუცია
| შერჩევის ფაქტორი | 1CP უჯრა | 2CP უჯრა | 3CP უჯრა |
|---|---|---|---|
| საკვების განლაგება | ერთი შეუფერხებელი ღრუ. | ერთი მთავარი ღრუ და ერთი გვერდითი ღრუ. | ერთი შესასვლელი და ორი გვერდითი ღრუ. |
| გამოსაყენებელი მოცულობა | როგორც წესი, მაქსიმალურად ზრდის გამოსაყენებელ მოცულობას. | ერთი გამყოფი იკავებს კვალის ნაწილს. | ორი გამყოფი სისტემა ამცირებს ღია ღრუს მოცულობას. |
| შევსების სირთულე | უმარტივესი შევსების პროცესი. | საჭიროა ორი კონტროლირებადი შევსება. | საჭიროა სამი ზუსტად კონტროლირებადი შევსება. |
| გათბობის სირთულე | როგორც წესი, ოპტიმიზაცია ყველაზე მარტივია. | ორი საკვები შეიძლება განსხვავებულად გაცხელდეს. | სამი საკვები პროდუქტი ქმნის ყველაზე დიდ გამოწვევას ხელახალი გაცხელებისას. |
| საკვების გამოყოფა | საკვების შერევა თავისუფლად შეიძლება. | გამოყოფს კვების ორ კომპონენტს. | მხარს უჭერს სრულ სამნაწილიან კვების განლაგებას. |
| საუკეთესოდ მორგებული | მაკარონი, კარი, კასეროლი და ღვეზელები. | ძირითადი კერძი პლუს ერთი გარნირი. | ცილოვანი, სახამებელი და ბოსტნეულის კერძები. |
სამ საკვებ პროდუქტს შეიძლება ჰქონდეს განსხვავებული მასა, ტენიანობა, სიმკვრივე, საწყისი ტემპერატურა და ფორმა. ბოსტნეულის მცირე ულუფა შეიძლება გადახურდეს, ხოლო ხორცის ან ბრინჯის მკვრივი ულუფა სამიზნე ტემპერატურაზე დაბლა დარჩეს.
გაზომეთ ცენტრალური ტემპერატურა თითოეულ ღრუში.
შეაფასეთ ყველაზე ცივი და ყველაზე ცხელი საკვების კომპონენტი.
შეამოწმეთ საკვები ვარგისიანობის ვადის დასაწყისში და ბოლოს.
აკონტროლეთ საკვების განთავსება და სიღრმე თითოეულ განყოფილებაში.
განიხილეთ განყოფილების თანაფარდობის ან საკვების ფორმის შეცვლა.
მთლიანი შეფუთვისთვის შეიმუშავეთ ერთი მკაფიო ინსტრუქცია მიკროტალღურ ღუმელში ან ღუმელში გამოყენებისთვის.
შეამოწმეთ, საჭიროა თუ არა გადასაფარებელი აპკის გახვრეტა ან ვენტილაცია კონკრეტულ ღრუებზე.
HSQY-ის შერჩეულ გვერდებზე გამოქვეყნებულია დაახლოებით -40°C-დან +220°C-მდე ტემპერატურის დიაპაზონი. მასალის ეს დიაპაზონი არ წარმოადგენს უნივერსალურ გამოყენების ინსტრუქციას და არ ნიშნავს, რომ ყველა უჯრას, ფირსა და რეცეპტს შეუძლია მაქსიმალური ტემპერატურის გამოყენება შეუზღუდავი დროით.
დაადასტურეთ უჯრის ზუსტი მოდელი, წონა და ფერი.
გამოიყენეთ საკვების რეალური რეცეპტი და პორციების განაწილება.
ჩართეთ ზეთის, შაქრის, მარილის, მჟავისა და ალკოჰოლის შემცველობა.
შეამოწმეთ გაცივებული ან გაყინული შენახვის ყველაზე ხანგრძლივი პერიოდი.
გაუშვით მიკროტალღური ღუმელის საბოლოო სიმძლავრის ან ღუმელის დრო-ტემპერატურის პროფილი.
შეამოწმეთ ფუძე, კუთხეები, გამყოფის კვეთა და ფლანგი.
გაზომეთ საკვების ცენტრის ტემპერატურა სამივე ღრუში.
ხელახალი გაცხელების შემდეგ დარწმუნდით, რომ დამუშავების უსაფრთხოება დაცულია.
გაიმეორეთ შეკუმშვის, ვიბრაციისა და განაწილების ტესტების შემდეგ.
კვალიფიციურ უჯრებს შეუძლიათ საყინულედან ღუმელში გადასვლის სამუშაო პროცესების მხარდაჭერა თერმული შოკის დადასტურების შემდეგ. შეამოწმეთ რეალური გაყინული საკვები, გადასაფარებელი აპკი, უჯრის მოდელი და ღუმელის პროგრამა.
მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ზუსტი აპკი შემუშავებული და დამოწმებულია გაცხელების ინსტრუქციისთვის. ზოგიერთი აპკი უნდა მოიხსნას, გახვრიტოთ ან გაიწმინდოს ვენტილაცია მიკროტალღურ ღუმელში ან ღუმელში გამოყენებამდე.
არა. CPET უჯრები არ უნდა შეეხოს ღია ცეცხლს, გრილერის ღია ელემენტებს ან უკონტროლო გამოსხივებულ სითბოს.
HSQY გთავაზობთ დაკავშირებულ CPET უჯრებისთვის განკუთვნილი დალუქვის ფირი . 3CP დიზაინი უფრო მომთხოვნია, ვიდრე ერთღრმულიანი უჯრა, რადგან ფირს შეიძლება დასჭირდეს დალუქვა ორ გამყოფ ქედზე, ასევე გარეთა ფლანგზე.
| დალუქვის მოთხოვნა | რატომ არის მნიშვნელოვანი | რა უნდა გამოვცადოთ |
|---|---|---|
| გარე ფლანგის თავსებადობა | ქმნის პერიმეტრის მთავარ ბეჭედს. | დალუქვის დაწყების ტემპერატურა, წნევა და უწყვეტობა. |
| პირველი გამყოფის კონტაქტი | გამოყოფს პირველად ღრუს ერთი გვერდითი ღრუსგან, როდესაც დიზაინი მხარს უჭერს შიდა დალუქვას. | გამყოფის სიმაღლე, სიბრტყე, სისუფთავე და ხელსაწყოს წნევა. |
| მეორე გამყოფის კონტაქტი | გამოყოფს დარჩენილ გვერდით ღრუს. | არხის გაჟონვა, წნევის ბალანსი და ფირის შეერთება. |
| მარტივი პილინგი | საშუალებას იძლევა კონტროლირებულ გახსნას მთელი აპკის გახევის გარეშე. | საშუალო აქერცვლის ძალა, პიკური ძალა და აქერცვლის გზა გამყოფებზე. |
| შედუღების დალუქვა | უზრუნველყოფს პაკეტის უფრო მტკიცე დახურვას. | გახსნის მეთოდი, ჩხვლეტისადმი წინააღმდეგობა და დალუქვის მთლიანობა. |
| ღუმელის ან მიკროტალღური ღუმელის ფირი | მხარს უჭერს დამტკიცებულ ხელახალი გათბობის ინსტრუქციას. | ვენტილაცია, შეკუმშვა, სუნი, მიგრაცია და დალუქვის სტაბილურობა. |
| ნისლის საწინააღმდეგო ფირი | ინარჩუნებს გაცივებული საცალო ვაჭრობის ხილვადობას. | კონდენსაცია შევსების, გაგრილების და შენახვის შემდეგ. |
| დაბეჭდილი ფილმი | უზრუნველყოფს ბრენდინგს, კვებას, ინსტრუქციებსა და მიკვლევადობას. | რეგისტრაცია, კოდის არეალი, მელანი და შტრიხკოდის წაკითხვადობა. |
დაადასტურეთ უჯრის მოდელი: ჩაწერეთ ზომები, ფერი, წონა, ფლანგი და ორივე გამყოფის სიმაღლე.
შეარჩიეთ გადასაფარებელი ფენა: განსაზღვრეთ ადვილად მოსახსნელი ან შედუღების უნარის მქონე დალუქვის, ბარიერის, ნისლის საწინააღმდეგო და გათბობის მოთხოვნები.
შეამოწმეთ ყველა დალუქვის ზედაპირი: საკვები, სოუსი, ზეთი, ბრინჯი და ნაწილაკები ფლანგისა და გამყოფი ქედებისგან მოშორებით შეინახეთ.
პარამეტრების მატრიცის გაშვება: სისტემატურად დაარეგულირეთ დალუქვის ტემპერატურა, წნევა და ლოდინის დრო.
შეამოწმეთ წნევის ბალანსი: დარწმუნდით, რომ დალუქვის ხელსაწყო თანაბრად ეხება პერიმეტრს და ორივე გამყოფს.
შეამოწმეთ არხის გაჟონვა: განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ გამყოფების კვეთებსა და კუთხეებს.
დალუქვის სიმტკიცის გაზომვა: შეამოწმეთ გაციებამდე და მის შემდეგ, გაყინვამდე, ტრანსპორტირებამდე და ხელახალი გაცხელებამდე.
კომერციული სიჩქარის დადასტურება: დაადასტურეთ პარამეტრები საბოლოო წარმოების ხაზზე.
CPET მასალა მდგრადია ცხიმისა და ტენიანობის მიმართ, თუმცა შეფუთვა გაჟონვისადმი მდგრადია მხოლოდ მაშინ, როდესაც გარე ფლანგი, ორივე გამყოფი ქედი, სახურავის აპკი და დალუქვის პროცესი ერთად მუშაობენ.
საკვები და სოუსი გამყოფის ეფექტური სიმაღლის ქვემოთ შეინახეთ.
დაიცავით პერიმეტრის ფლანგი და გამყოფი ქედები დაბინძურებისგან.
შეამოწმეთ გამყოფის კვეთები ნაოჭებსა და ფირისებრ ხიდებზე.
შევსებული უჯრები შეამოწმეთ დახრილი მდგომარეობაში და ვიბრაციის შემდეგ.
გაყინვისა და ტრანსპორტირების შემდეგ შეამოწმეთ კუთხეები.
საჭიროების შემთხვევაში, ხელახლა გაცხელების შემდეგ გაიმეორეთ შეფუთვის მთლიანობის ტესტირება.
ზოგიერთი CPET უჯრის ინტეგრირება შესაძლებელია მოდიფიცირებული ატმოსფეროს შეფუთვაში, თუმცა სტანდარტული CPET ავტომატურად არ უნდა აღიწეროს, როგორც მაღალი გაზის ბარიერის მქონე მასალა. MAP-მზად სისტემას სჭირდება უჯრის სტრუქტურა, სახურავის აპკი და დალუქვა, რომელიც აკმაყოფილებს სამიზნე OTR-ს და გაზის შეკავების სპეციფიკაციას.
სამგანყოფილებიანი შეფუთვები დამატებით ყურადღებას საჭიროებს, რადგან თითოეული ღრუ შეიძლება შეიცავდეს საკვების სხვადასხვა მოცულობას და ზედა სივრცეს. განსაზღვრეთ საკვები, აირის ნარევი, ნარჩენი ჟანგბადი, ზედა სივრცე, შენახვის ვადა, შენახვის ტემპერატურა და მთლიანობის ტესტი მთელი შეფუთვისთვის.
| ხაზის პარამეტრი | რატომ არის მნიშვნელოვანი | შეფასება |
|---|---|---|
| დენის დაშლა | უჯრები უნდა გამოეყოს ერთმანეთს ორმაგი ჩხირების ან გაჭედვის გარეშე. | ბუდობის კლირენსი, სტატიკური სისტემა, მუყაოს შეკუმშვა და ამკრეფის პარამეტრები. |
| სამპუნქტიანი შევსება | ყველა ღრუს საკვების ზუსტი განლაგება სჭირდება. | საქშენის პოზიცია, სამიზნე წონა, შესხურების კონტროლი და თანმიმდევრობა. |
| გამყოფის სისუფთავე | ორივე გამყოფზე საკვებმა შეიძლება დალუქვის არხები შექმნას. | შევსების სიზუსტე, გამყოფის სიმაღლე და ხედვის შემოწმება. |
| კონვეიერის სტაბილურობა | უჯრა გასწორებული უნდა დარჩეს შევსებისა და დალუქვის განმავლობაში. | ბაზის გეომეტრია, სახელმძღვანელო რელსები და სიმძიმის ცენტრი. |
| ხელსაწყოების მორგება | გარეთა ფლანგი და ორივე გამყოფი უნდა შეესაბამებოდეს დალუქვის შტამპს. | ზომები, კუთხის რადიუსები, გამყოფის წნევა და ტოლერანტობა. |
| ფილმის თვალთვალი | ნაოჭებს შეუძლიათ გადაკვეთონ ერთი ან ორივე გამყოფი. | დაჭიმულობა, რეგისტრაცია, თვალის კვალი და ჭრის სიზუსტე. |
| საკონტროლო აწონვა | საკვების სამი პორცია ზრდის საერთო წონის ვარიაციას. | უჯრის ტარა, შევსების ინდივიდუალური კონტროლი და შეფუთვის საბოლოო წონა. |
| ციკლის სიჩქარე | კომერციული გამტარუნარიანობისას დალუქვის ხარისხი სტაბილური უნდა დარჩეს. | ტემპერატურის აღდგენა, დაყოვნების დრო და ხელსაწყოს გამოშვება. |
ცარიელი უჯრის ჩადგმა და ავტომატური დენის დაშლა
შევსებული უჯრის ზედა დატვირთვის შეკუმშვა
გამყოფის დეფორმაცია დასტის წნევის ქვეშ
დასტის სტაბილურობა გაცივებული ან გაყინული შენახვის შემდეგ
გარე კორპუსის შეკუმშვა და პალეტის ჩატვირთვა
გზის, აეროპორტის და ბოლო მილის ვიბრაცია
საკვების მოძრაობა სამივე ღრუს შორის
მექანიკური სტრესის შემდეგ დალუქვის შენარჩუნება
უჯრის სიმტკიცე ხელახალი გაცხელების შემდეგ
| მასალის | გათბობა და შენახვა | მთავარი უპირატესობა | მთავარი შეზღუდვა |
|---|---|---|---|
| CPET | კვალიფიციური საყინულე, მიკროტალღური ღუმელი და ჩვეულებრივი ღუმელის გამოყენება. | ორმაგი ღუმელში შესაწვავი მახასიათებლები და ხისტი სამღრმულიანი სტრუქტურა. | ცვალებადი გადამუშავების წვდომა და უფრო რთული დალუქვა. |
| PP | ხშირად გამოიყენება მიკროტალღური ღუმელებისა და საყინულეებისთვის. | დაბალი წონა და ეკონომიურობა. | ჩვეულებრივი ღუმელის გამოყენება შეზღუდულია და დამოკიდებულია ხარისხზე. |
| APET | ძირითადად ცივი და გარემოსდაცვითი კერძებისთვის. | პროდუქტის მკაფიო ხილვადობა. | არ არის განკუთვნილი ღუმელის მაღალ ტემპერატურაზე გაცხელებისთვის. |
| ალუმინი | ტრადიციული ღუმელის ძლიერი მუშაობა. | სწრაფი სითბოს გადაცემა და ხისტი გამყოფები. | როგორც წესი, არ არის შესაფერისი მიკროტალღური ღუმელისთვის. |
| ღუმელში გამოსაყენებელი ბოჭკო | დამოკიდებულია დაფაზე და საფარის სისტემაზე. | ქაღალდზე დაფუძნებული გარეგნობა და ბეჭდვის შესაძლებლობა. | ბარიერი, ზეთისადმი მდგრადობა და დალუქვა დამოკიდებულია საფარებზე. |
საკვებთან კონტაქტის ვარგისიანობა უნდა დადასტურდეს CPET-ის ფისის, პიგმენტის, გადამუშავებული მასალის შემცველობის დონის, გადახურვის აპკისა და განკუთვნილი გათბობის პირობების მიხედვით. ზოგადი განცხადება, რომ CPET საკვებისთვის ვარგისია, არ ცვლის პროდუქტის სპეციფიკურ დოკუმენტაციას.
მიუთითეთ დანიშნულების ბაზარი, სამივე საკვების ტიპი, მაქსიმალური კონტაქტის ტემპერატურა, გაცხელების დრო და შენახვის პროცესი. მოითხოვეთ შესაბამისი დეკლარაცია, მიგრაციის ან ტესტის ინფორმაცია, ტექნიკური სპეციფიკაცია, ცვლილებების კონტროლის პოლიტიკა და პარტიის მიკვლევადობა.
CPET დამზადებულია PET-ის ბაზაზე და შეიძლება შეიცავდეს გადამუშავებულ PET-ს, თუ ფორმულირება და საკვებთან კონტაქტის წესები ამის საშუალებას იძლევა. გადამუშავებული შემცველობის შესახებ პრეტენზიები უნდა იყოს დოკუმენტირებული ზუსტი უჯრისა და წარმოების პარტიისთვის.
ფაქტობრივი გადამუშავებადობა დამოკიდებულია იმაზე, იღებენ თუ არა ადგილობრივი შეგროვებისა და დახარისხების სისტემები გაუმჭვირვალე თუ კრისტალიზებული PET უჯრებს. ფერი, საფარის აპკი, ეტიკეტები, წებოვანი ნივთიერებები და საკვების ნარჩენები გავლენას ახდენს აღდგენაზე. მოერიდეთ უნივერსალურ მტკიცებებს, რომ ყველა 3CP CPET უჯრა გადამუშავდება ყველა ბაზარზე.
| საჭირო პერსონალიზაციის | ინფორმაცია, | საინჟინრო განხილვა |
|---|---|---|
| სრული ტევადობა | საკვების სრული წონა, საკვების მოცულობა და თავისუფალი სივრცე. | ბრიმფული მოცულობა არ წარმოადგენს საკვების გამოსაყენებელ ტევადობას. |
| სამი ღრუს თანაფარდობა | სამიზნე გრამი ან მილილიტრი თითოეული საკვები კომპონენტისთვის. | გამყოფის პოზიციები გავლენას ახდენს შევსებაზე, გათბობასა და დალუქვის წნევაზე. |
| ზომები და სიღრმე | სიგრძის, სიგანის, სიმაღლის, ფლანგისა და აღჭურვილობის შეზღუდვები. | უნდა მოერგოს შემავსებლებს, დალუქვის საშუალებებს, მუყაოს კოლოფებს, თაროებს და ღუმელებს. |
| გამყოფის სიმაღლე | საკვების კონსისტენცია, სოუსის დონე და გამოყოფის მიზანი. | უფრო მაღალი გამყოფები გავლენას ახდენენ ბუდობის დადებასა და დალუქვის ხელსაწყოსთან კონტაქტზე. |
| მორგებული ფერი | ფერის სტანდარტი, სიპრიალის დონე და წლიური მოთხოვნა. | პიგმენტებს შეუძლიათ გავლენა მოახდინონ სითბოს შთანთქმასა და დახარისხებაზე. |
| რელიეფური ლოგო | ნამუშევარი, ადგილმდებარეობა, ზომები და სიღრმე. | შეუძლია გავლენა მოახდინოს სიმტკიცეზე, ფუძესთან კონტაქტსა და დენესტერიფიკაციაზე. |
| დაბეჭდილი გადასაფარებელი ფილმი | ნამუშევარი, გამეორება, კოდის არეალი და გათბობის ინსტრუქციები. | საჭიროებს მელანს, რეგისტრაციას, მიგრაციას და დალუქვის დადასტურებას. |
| კერძო ეტიკეტის შეფუთვა | შემთხვევების რაოდენობა, მუყაოს კოლოფის ნამუშევრები, შტრიხკოდი და პალეტის გეგმა. | გავლენას ახდენს ტვირთის სიმჭიდროვესა და საწყობის დამუშავებაზე. |
CPET მასალის იდენტურობა და დამტკიცებული ფორმულა
უჯრის სიგრძე, სიგანე, სიღრმე და ფლანგის ზომები
შესასვლელი და ორივე გვერდითი ღრუს ტევადობა
გამყოფის პოზიციები, სიმაღლეები და სიბრტყე
ინდივიდუალური უჯრის წონა და წონის ტოლერანტობა
კედლის, ფუძის, კუთხის და გამყოფის სისქის განაწილება
კრისტალიზაცია და სითბოს წინააღმდეგობა
გაყინული დარტყმისა და თერმული შოკისადმი მდგრადობა
ზედა დატვირთვის შეკუმშვა და დასტის სტაბილურობა
ბუდობისა და დენესტირების თანმიმდევრულობა
ფლანგისა და გამყოფის დალუქვის ზედაპირის მდგომარეობა
დალუქვის სიმტკიცე და შეფუთვის მთლიანობა
მიკროტალღური და ჩვეულებრივი ღუმელების მუშაობა
შეფუთვის შეფუთვა, მუყაოს სიმტკიცე და პარტიის მიკვლევადობა
| პრობლემა | შესაძლო მიზეზები | რეკომენდებული შემოწმებები |
|---|---|---|
| საკვები გამყოფს კვეთს | თხელი სოუსი, დაბალი გამყოფი, ზედმეტი შევსება ან უჯრის დახრა. | შეამცირეთ შევსების დონე ან შეცვალეთ ღრუს გეომეტრია. |
| ერთი ღრუ ცივი რჩება | საკვების სხვადასხვა სიმკვრივე, მასა, ტენიანობა ან განთავსება. | შეიმუშავეთ გაცხელების ინსტრუქციები სამივე საკვების გამოყენებით. |
| მცირე მხარის გადახურება | გვერდითი ნაწილი ძალიან პატარაა ან წყლის მაღალი შემცველობა აქვს. | დაარეგულირეთ პორციის ფორმა, ღრუს თანაფარდობა ან გაცხელების პროფილი. |
| ფილმის გაჟონვა გამყოფთან | საკვების დაბინძურება, გამყოფის დეფორმაცია ან ხელსაწყოს არათანაბარი წნევა. | შეამოწმეთ როგორც გამყოფები, ასევე დალუქვის შტამპის კონტაქტი. |
| უჯრა გათბობის დროს იხრება | ზედმეტი სიცხე, ცხელი ზეთი ან საკვების არათანაბარი დატვირთვა. | შეამოწმეთ მაქსიმალური საბოლოო გათბობის პროცესი. |
| უჯრა გაყინვისას იბზარება | ცივი ზემოქმედება, თხელი კუთხეები ან მექანიკური სტრესი. | ჩაატარეთ გაყინული ვარდნის და თერმული შოკის ტესტები. |
| უჯრების გაჭედვა ნესტოების მოხსნის დროს | სტატიკური, მუყაოს შეკუმშვა ან განზომილებიანი ვარიაცია. | გადახედეთ ყალიბის გეომეტრიას, შენახვის ადგილებს და ხაზის პარამეტრებს. |
ცარიელი 3CP CPET უჯრები, როგორც წესი, მოთავსებულია ყუთებში და შეფუთულია გოფრირებულ საექსპორტო მუყაოს კოლოფებში. გამოქვეყნებული ყუთების რაოდენობა დაახლოებით 360-დან 720 ერთეულამდე მერყეობს უჯრის ფართობისა და სიღრმის მიხედვით.
დაადასტურეთ ნაწილები თითო ყდაზე და ყდები თითო კოლოფზე.
მოითხოვეთ მუყაოს ზომები, წმინდა და მთლიანი წონა.
განსაზღვრეთ ბუდობის მაქსიმალური შეკუმშვა.
დაადასტურეთ პალეტის ზომები და დასტის სიმაღლე.
კონტეინერის დატვირთვის გამოთვლა მუყაოს საბოლოო ზომებიდან.
შეამოწმეთ შერეული მოდელის და შერეული ფერის ჩატვირთვის წესები.
მიუთითეთ დაცვა სიცხისგან, მტვრისგან და დამსხვრევისგან.
მოგვაწოდეთ შტრიხკოდი, პარტიის ეტიკეტი და გადაზიდვის ნიშნის მოთხოვნები.
დაადასტურეთ ინკოტერმსი და მიწოდების გრაფიკი.
ზომების გადამოწმება: გაზომეთ ფართობი, სიღრმე, ფლანგი და ორივე გამყოფი.
გაზომეთ ყველა ღრუ: დაადასტურეთ ძირითადი კერძისა და ორივე მხარის გამოსაყენებელი ტევადობა.
შეავსეთ ნამდვილი კვება: გამოიყენეთ ნამდვილი საკვები, სოუსები და ჰედსპეისი.
საკვების გამოყოფის ტესტი: დახარეთ და ვიბრაცია მოახდინეთ შევსებული შეფუთვაზე.
წარმოების პროცესის გაშვება: ჩართეთ სამპუნქტიანი შევსება, დალუქვა და კომერციული ხაზის სიჩქარე.
შეფუთვის მდგომარეობა: შეამოწმეთ მისი შენახვა გაცივებულ ან გაყინულ მდგომარეობაში დანიშნულებისამებრ.
კერძის ხელახლა გაცხელება: გაზომეთ ტემპერატურა სამივე ღრუში.
განაწილების სიმულაცია: ჩართეთ შეკუმშვის, ვიბრაციის და ვარდნის მოვლენები.
ოქროს ნიმუშის დამტკიცება: მისი დაკავშირება ნახაზთან, წონასთან, ფერთან და ხარისხის სპეციფიკაციასთან.
ათი მიმდინარე 3CP მოდელი, რომლებიც დაახლოებით 22–47 უნციას მოიცავს
კომპაქტური, სტანდარტული და დიდი მართკუთხა კვების ფორმატები
გამოქვეყნებული ზომები, წონა და შეფუთვები
ორმაგად ღუმელში შესაწვავი კლასის პროდუქტები დადასტურებული საყინულედან ღუმელში გამოსაყენებლად
შესაბამისი CPET საფარის ფირის საყრდენი
სამღრღნელიანი თანაფარდობის, სიღრმის, ფერისა და ობის განვითარების ინდივიდუალური შერჩევა
ნიმუშის საყრდენი შევსების, დალუქვის, გაყინვის, ტრანსპორტირებისა და ხელახალი გათბობისთვის
მზა საკვების ქარხნების, ავიაკომპანიებისა და ინსტიტუციური კვების კომპანიების დიდი რაოდენობით ექსპორტის მიწოდება
დაკავშირებული კატეგორიები მოიცავს 1 განყოფილებიანი CPET უჯრები, 2 განყოფილებიანი CPET უჯრები, ავიაკომპანიის CPET უჯრები, CPET საცხობი ფორმები და CPET უჯრები საკვების შესაფუთად.
ზუსტი რეკომენდაციისა და შეთავაზების მისაღებად, მოგვაწოდეთ:
მიმდინარე უჯრის ნახაზი, მოდელი ან ფიზიკური ნიმუში
კვების სამივე კომპონენტი და სამიზნე წონა
საჭირო საერთო ტევადობა და ღრუს თანაფარდობა
საკვების კონსისტენცია, სოუსის დონე და ზედაპირის სივრცე
გაცივებული ან გაყინული შენახვის პირობები
მიკროტალღურ ღუმელში ან ღუმელში გაცხელების ინსტრუქციები
გადასაფარებელი ფენის ტიპი და საჭირო აქერცვლის უნარი
უჯრის დალუქვის მანქანა, ხელსაწყოები და ხაზის სიჩქარე
ფერის, ლოგოს, ბეჭდვისა და მუყაოს მოთხოვნები
შეკვეთის რაოდენობა და წლიური პროგნოზი
დანიშნულების ბაზრისა და საკვებთან კონტაქტის დოკუმენტაცია
მიწოდების პირობები და მოთხოვნილი მიწოდების გრაფიკი
ეს არის კრისტალიზებული PET საკვების უჯრა სამი ფორმირებული ღრუთი ძირითადი კერძისთვის და ორი გვერდითი პორციისთვის.
მიმდინარე 3CP კატეგორია მოიცავს წარმომადგენლობით პროდუქტებს დაახლოებით 22 უნციიდან 47 უნციამდე.
მიმდინარე HSQY კატეგორიაში წარმოდგენილია ათი მართკუთხა სამგანყოფილებიანი მოდელი.
ამჟამინდელი პროდუქცია ძირითადად შავია. შესაფერისი პროექტებისთვის შესაძლებელია თეთრი, ნატურალური ან ინდივიდუალური ფერების შეფასება.
შერჩეული მოდელები დამოწმებულ პირობებში ორმაგ ღუმელში გამოსაყენებელია. ლანგარი, სამივე საკვები პროდუქტი და გაცხელების პროცესი ერთად უნდა შემოწმდეს.
შესაბამისი ლანგრების მიკროტალღურ ღუმელში გაცხელება შესაძლებელია. შეამოწმეთ ყველა ღრუ, რადგან საკვები შეიძლება სხვადასხვა სიჩქარით გაცხელდეს.
შერჩეულ უჯრებს შეუძლიათ საყინულედან ღუმელში გადასვლის სამუშაო პროცესების მხარდაჭერა თერმული შოკის ტესტირების შემდეგ, ფაქტობრივი საკვებისა და ღუმელის პროგრამით.
HSQY-ის შერჩეულ გვერდებზე დაახლოებით -40°C-დან +220°C-მდე ტემპერატურაა გამოქვეყნებული, თუმცა დამტკიცებული დრო და ტემპერატურა საბოლოო გამოყენებაზეა დამოკიდებული.
ავტომატურად არა. თხელი სოუსები შეიძლება გადაკვეთოს გამყოფებს, როდესაც უჯრა დახრილია, ზედმეტად არის შევსებული, ტრანსპორტირებულია ან გაცხელებულია.
ცალ-ცალკე განსაზღვრეთ ძირითადი კერძის და ორივე მხარის სამიზნე წონა და მოცულობა, შემდეგ კი გამოსცადეთ რეალური კერძი.
საკვები შეიძლება განსხვავდებოდეს მასით, ტენიანობით, სიმკვრივით, საწყისი ტემპერატურითა და ფორმით.
მხოლოდ მაშინ, როდესაც ზუსტი ფირი შექმნილია და დამოწმებულია ამ ინსტრუქციისთვის. ზოგიერთი ფირი უნდა მოიხსნას, გახვრიტოს ან ვენტილაცია გაიკეთოს.
დიახ. გამოიყენეთ CPET-თან თავსებადი აპკი და შეამოწმეთ დალუქვის ტემპერატურა, წნევა, ყოფნის დრო და აქერცვლის ძალა.
ეს შესაძლებელია, როდესაც გამყოფი ქედები და დალუქვის ხელსაწყო შეხებისთვისაა განკუთვნილი. სიმაღლე, სიბრტყე, სისუფთავე და წნევა უნდა შემოწმდეს.
გაჟონვისადმი მდგრადობა დამოკიდებულია ფლანგზე, როგორც გამყოფებზე, ასევე აპკზე, დალუქვის პროცესზე და დამუშავებაზე. მხოლოდ უჯრა ვერ იძლევა გარანტიას გაჟონვისგან დაცულ შეფუთვაზე.
ზოგიერთს შეუძლია, თუმცა უჯრა, აპკი და დალუქვა უნდა აკმაყოფილებდეს ბარიერისა და გაზის შეკავების საჭირო სპეციფიკაციებს.
ტიპურ კერძებში შედის ცილოვანი კერძები ბრინჯითა და ბოსტნეულით, მაკარონი ორი გარნირით, საავადმყოფოს კვება, სკოლის კვება და გაყინული სრულფასოვანი კერძები.
2CP უჯრა გამოყოფს ძირითად კერძს და ერთ გარნირს, ხოლო 3CP უჯრა იტევს ძირითად კერძს და ორ ცალკე გაყოფილ გარნირს.
CPET, როგორც წესი, მხარს უჭერს ჩვეულებრივი ღუმელის უფრო მაღალ ტემპერატურას, ხოლო PP, როგორც წესი, გამოიყენება მიკროტალღურ ღუმელში და დაბალ ტემპერატურაზე გამოსაყენებლად.
დიახ. მიუთითეთ საკვების სამიზნე წონა, მოცულობა, სოუსები, უჯრის ზომები, აღჭურვილობის დეტალები და წლიური მოთხოვნა.
შესაძლოა, ისინი გადამუშავებადი იყოს იმ შემთხვევაში, თუ ადგილობრივი სისტემები იღებენ გაუმჭვირვალე ან კრისტალიზებული PET უჯრებს. ფაქტობრივი მიღება ბაზრის მიხედვით განსხვავდება.
მოდელების უმეტესობაზე 50,000 ცალია მითითებული, თუმცა საბოლოო MOQ დამოკიდებულია მოდელზე, ფერზე, შეფუთვასა და პერსონალიზაციაზე.
დიახ. ნიმუშები უნდა შემოწმდეს რეალური საკვების, აპკის, დალუქვის აპარატის, შენახვის ციკლის, ტრანსპორტირებისა და ხელახალი გათბობის პროცესით.
მოგვაწოდეთ უჯრის მოდელი, საკვების სამი პორცია, ღრუების თანაფარდობა, გაცხელების პროცესი, აპკი, აღჭურვილობა, რაოდენობა, შეფუთვა და შესაბამისობის მოთხოვნები.
პროდუქტის კატეგორია