ການເບິ່ງ: 0 ຜູ້ຂຽນ: ບັນນາທິການເວັບໄຊ ເວລາເຜີຍແຜ່: 2025-09-04 ຕົ້ນກຳເນີດ: ເວັບໄຊ
ເຄີຍສົງໄສບໍ່ວ່າ ຖາດອາລູມີນຽມທີ່ໃຊ້ກັບເຕົາອົບໄດ້ຢ່າງປອດໄພ ຫຼື ເປັນພຽງທາງລັດໃນເຮືອນຄົວທີ່ຜິດພາດ? ເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຢູ່ຄົນດຽວ - ຫຼາຍຄົນໃຊ້ມັນສຳລັບການອົບ, ປີ້ງ, ຫຼື ແຊ່ແຂງ. ແຕ່ພາຊະນະຟອຍສຳລັບເຕົາອົບສາມາດຮັບມືກັບຄວາມຮ້ອນສູງໄດ້ຢ່າງປອດໄພແທ້ບໍ?
ໃນບົດຄວາມນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວ່າຖາດອາລູມີນຽມໃຊ້ໄດ້ເມື່ອໃດ, ໃຊ້ໄດ້ເມື່ອໃດ, ແລະຄວນໃຊ້ຫຍັງແທນ. ພວກເຮົາຍັງຈະສຳຫຼວດ ຖາດທີ່ປອດໄພໃນເຕົາອົບ ເຊັ່ນ: ຕົວເລືອກ CPET ຈາກ HSQY PLASTIC GROUP.
ເມື່ອທ່ານວາງບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃສ່ເຕົາອົບ, ມັນຈຳເປັນຕ້ອງຮັບມືກັບຄວາມຮ້ອນ. ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຖາດທັງໝົດຈະຖືກສ້າງຂຶ້ນມາຄືກັນ. ສິ່ງໃດທີ່ເຮັດໃຫ້ຖາດບາງອັນທີ່ປອດໄພຕໍ່ເຕົາອົບມີຄວາມໜ້າເຊື່ອຖືໃນຂະນະທີ່ຖາດບາງອັນບິດເບືອນ ຫຼື ໄໝ້? ຫຼາຍຢ່າງແມ່ນຂຶ້ນກັບວິທີການສ້າງຂອງພວກມັນ ແລະ ອຸນຫະພູມທີ່ພວກມັນສາມາດຮັບໄດ້.
ເຕົາອົບສາມາດມີອຸນຫະພູມສູງພໍສົມຄວນ, ມັກຈະສູງເຖິງ 450°F ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ຖ້າຖາດບໍ່ສາມາດຮັບມືກັບອຸນຫະພູມໄດ້, ມັນອາດຈະລະລາຍ, ງໍ, ຫຼືປ່ອຍວັດສະດຸທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອອກມາ. ຖາດອາລູມີນຽມເປັນທີ່ນິຍົມເພາະວ່າມັນມີຈຸດລະລາຍສູງ - ຫຼາຍກວ່າ 1200°F - ສະນັ້ນພວກມັນຈຶ່ງບໍ່ລະລາຍໃນການປຸງແຕ່ງຕາມປົກກະຕິ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າໂລຫະຈະທົນໄດ້, ຖາດບາງໆອາດຈະຍັງຜິດຮູບພາຍໃຕ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ຮຸນແຮງ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ການຮູ້ລະດັບຄວາມປອດໄພຂອງຖາດແມ່ນສິ່ງສຳຄັນ.
ຄວາມໜາຂອງວັດສະດຸແມ່ນເລື່ອງໃຫຍ່. ພາຊະນະຟອຍບາງໆທີ່ໃຊ້ກັບເຕົາອົບໄດ້ອາດເບິ່ງຄືວ່າສະດວກ, ແຕ່ພວກມັນສາມາດງໍ ຫຼື ພັບໄດ້ເມື່ອໃສ່ອາຫານ. ນັ້ນເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະຍ້າຍເມື່ອຮ້ອນ. ຖາດອົບຢູ່ດ້ານລຸ່ມສາມາດຊ່ວຍໄດ້. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖາດອາລູມິນຽມທີ່ທົນທານຍັງຄົງແຂງ ແລະ ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີກວ່າ. ຂອບແຂງ ແລະ ດ້ານຂ້າງທີ່ແຂງແຮງຂອງມັນໃຫ້ການຮອງຮັບຫຼາຍຂຶ້ນ, ໂດຍສະເພາະໃນລະຫວ່າງການອົບ ຫຼື ອົບດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງ.
ໂຄງສ້າງຂອງຖາດຍັງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ກະແສລົມ ແລະ ຜົນໄດ້ຮັບໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພື້ນຮາບພຽງຊ່ວຍໃຫ້ມີສີນ້ຳຕານເທົ່າກັນ. ຂອບທີ່ຍົກຂຶ້ນຊ່ວຍປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫຼ. ຖ້າຖາດງໍ, ອາຫານສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ບໍ່ສະໝໍ່າສະເໝີ. ສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບວ່າຖາດສາມາດເອົາໃສ່ເຕົາອົບໄດ້ຫຼືບໍ່ - ມັນກ່ຽວກັບວ່າມັນເຮັດວຽກແນວໃດເມື່ອມັນຢູ່ທີ່ນັ້ນ.
ສຳລັບຜູ້ທີ່ກຳລັງຊອກຫາຖາດທີ່ໃຊ້ກັບເຕົາອົບໄດ້, ໃຫ້ກວດສອບປ້າຍ ຫຼື ລະດັບຄວາມຮ້ອນທີ່ຊັດເຈນສະເໝີ. ຖ້າມັນບໍ່ໄດ້ຂຽນວ່າໃຊ້ກັບເຕົາອົບໄດ້, ໃຫ້ໃຊ້ມັນຢ່າງປອດໄພ ແລະ ຢ່າສ່ຽງມັນ.
ແມ່ນແລ້ວ, ເຈົ້າສາມາດວາງຖາດອາລູມີນຽມໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍສະເໝີໄປ. ພຽງແຕ່ວ່າບາງສິ່ງບາງຢ່າງພໍດີກັບເຕົາອົບບໍ່ໄດ້ໝາຍຄວາມວ່າມັນປອດໄພທີ່ຈະໃຊ້ຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການບິດເບືອນ ຫຼື ຄວາມວຸ້ນວາຍ, ເຈົ້າຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບສິ່ງສຳຄັນບາງຢ່າງ.
ບໍ່ແມ່ນຖາດທັງໝົດຈະເຮັດມາຄືກັນ. ຖາດອາລູມີນຽມບາງໆ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖາດທີ່ໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມ. ຖາດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດງໍໄດ້ພາຍໃຕ້ນ້ຳໜັກຂອງອາຫານ ຫຼື ບິດໄດ້ພາຍໃຕ້ຄວາມຮ້ອນສູງ. ສິ່ງນັ້ນເຮັດໃຫ້ພວກມັນຍາກທີ່ຈະຈັບ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອດຶງມັນອອກຈາກເຕົາອົບຮ້ອນ. ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫານັ້ນ, ຄົນເຮົາມັກວາງຖາດບາງໆໃສ່ຖາດອົບທຳມະດາ. ມັນເພີ່ມການຮອງຮັບ ແລະ ຮອງຮັບການຮົ່ວໄຫຼໄດ້ອີກດ້ວຍ.
ຖາດທີ່ໜັກກວ່າ ເຊັ່ນ ຖາດທີ່ໃຊ້ເພື່ອປີ້ງ ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຈະບໍ່ມີບັນຫານີ້. ພວກມັນຮັກສາຮູບຮ່າງໄດ້ດີກວ່າ ແລະ ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສະໝໍ່າສະເໝີກວ່າ. ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະອົບດົນກວ່າ, ໃຫ້ເລືອກຖາດໜຶ່ງແທນ.
ອຸນຫະພູມຂອງເຕົາອົບມີບົດບາດສຳຄັນຫຼາຍ. ອາລູມີນຽມສາມາດທົນຄວາມຮ້ອນສູງໄດ້, ແຕ່ຢ່າຍູ້ມັນເກີນ 450°F ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າຖາດມີປ້າຍຊື່ສຳລັບມັນ. ເວລາປຸງແຕ່ງທີ່ຍາວນານຍັງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການງໍ ຫຼື ປະຕິກິລິຍາກັບອາຫານບາງຊະນິດ.
ເວົ້າເຖິງອາຫານ, ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ສິ່ງຕ່າງໆກາຍເປັນເລື່ອງຍາກ. ສິ່ງຂອງທີ່ມີກົດ - ເຊັ່ນ: ຊອດໝາກເລັ່ນ ຫຼື ນ້ຳໝາກນາວ - ສາມາດປະຕິກິລິຍາກັບອາລູມີນຽມໃນລະຫວ່າງການອົບ. ມັນອາດຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແຕ່ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດໂລຫະ. ໃນກໍລະນີເຫຼົ່ານັ້ນ, ບາງຄົນໃຊ້ເຈ້ຍ parchment ພາຍໃນຖາດເປັນສິ່ງກີດຂວາງ.
ດັ່ງນັ້ນ, ຖາດອາລູມີນຽມສາມາດໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ບໍ? ໄດ້, ຖ້າທ່ານເລືອກຖາດທີ່ຖືກຕ້ອງ ແລະ ຢ່າໃສ່ມັນຫຼາຍເກີນໄປ. ມັນປອດໄພບໍທີ່ຈະອົບໃນຖາດອາລູມີນຽມ? ແລະ ແມ່ນແລ້ວ, ຕາບໃດທີ່ທ່ານກວດສອບອາຫານ, ອຸນຫະພູມ, ແລະ ມັນຈະຢູ່ພາຍໃນດົນປານໃດ. ຖ້າຖາດເບິ່ງຄືວ່າບອບບາງ, ໃຫ້ລະມັດລະວັງເປັນພິເສດ. ບາງຄັ້ງ, ຄວາມລະມັດລະວັງເລັກນ້ອຍກໍ່ຊ່ວຍໄດ້ຫຼາຍ.
ບໍ່ແມ່ນຖາດອາລູມີນຽມທຸກອັນຈະຖືກສ້າງຂຶ້ນມາເພື່ອວຽກດຽວກັນ. ບາງອັນທົນຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີກວ່າ ໃນຂະນະທີ່ບາງອັນຕ້ອງການຄວາມລະມັດລະວັງເປັນພິເສດ. ເມື່ອເລືອກອັນໜຶ່ງ, ທ່ານຈະຕ້ອງຄິດກ່ຽວກັບວ່າເຕົາອົບຂອງທ່ານຮ້ອນປານໃດ, ມັນຈະອົບໄດ້ດົນປານໃດ, ແລະ ມີຫຍັງຢູ່ພາຍໃນແທ້ໆ.
ຖາດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຖາດທີ່ແຂງແຮງ. ພວກມັນໜາກວ່າ, ແຂງແຮງກວ່າ, ແລະເຮັດມາເພື່ອການອົບທີ່ຍາວນານ. ສ່ວນໃຫຍ່ສາມາດຮັບມືກັບອຸນຫະພູມໄດ້ເຖິງ 450°F ໂດຍບໍ່ສູນເສຍຮູບຮ່າງຂອງມັນ. ນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນດີເລີດສຳລັບຊີ້ນ, ອາຫານປະເພດ casserole, ຫຼືສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ປ່ຽນຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງໄປຫາເຕົາອົບ. ເນື່ອງຈາກພວກມັນຮັກສາຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີ, ອາຫານມັກຈະສຸກເທົ່າກັນ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ພວກມັນດ່ຽວໆເທິງຊັ້ນວາງໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນວ່າພວກມັນຈະພັບພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນ. ພວກມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະໃຊ້ຖາດຄືນໃໝ່ ຫຼື ອົບບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ໜັກ.
ດຽວນີ້ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອັນທີ່ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ຮູ້ຈັກ. ພວກມັນມີນ້ຳໜັກເບົາ, ລາຄາຖືກ, ແລະຜະລິດຂຶ້ນມາໃຊ້ຄັ້ງດຽວ. ທ່ານອາດຈະເຄີຍເຫັນພວກມັນຢູ່ໃນງານລ້ຽງ ຫຼື ງານລ້ຽງຕ່າງໆ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າຖາດອາລູມິນຽມທີ່ໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມໄດ້ຈະປອດໄພໃນການອົບ, ແຕ່ພວກມັນກໍຕ້ອງການຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອ. ເນື່ອງຈາກວ່າພວກມັນບາງ, ພວກມັນສາມາດບິດເບືອນໄດ້ພາຍໃຕ້ຄວາມຮ້ອນ, ໂດຍສະເພາະຖ້າພວກມັນເຕັມໄປດ້ວຍຂອງແຫຼວ ຫຼື ອາຫານໜັກ. ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫານັ້ນ, ໃຫ້ວາງພວກມັນໄວ້ເທິງຖາດຖາດ. ມັນໃຫ້ການຮອງຮັບ ແລະ ຮອງຮັບນ້ຳທີ່ຮົ່ວໄຫຼຖ້າຖາດປ່ຽນ.
ຂໍ້ເສຍປຽບຢ່າງໜຶ່ງແມ່ນຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ. ຖາດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດງໍໄດ້ເມື່ອທ່ານພະຍາຍາມຍ້າຍພວກມັນໃຫ້ຮ້ອນ. ໃສ່ຖົງມືອົບສະເໝີ ແລະ ໃຊ້ສອງມື. ອີກຢ່າງໜຶ່ງທີ່ຄວນລະວັງຄືອາຫານທີ່ມີກົດ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ພວກມັນອາດຈະມີປະຕິກິລິຍາກັບຖາດ ແລະ ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານລະມັດລະວັງ ແລະ ບໍ່ກ້າວຂ້າມຂໍ້ຈຳກັດ, ຖາດອາລູມີນຽມທີ່ໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມໄດ້ທີ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ປອດໄພໃນເຕົາອົບເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ສະດວກ.
ອາລູມີນຽມສາມາດທົນຄວາມຮ້ອນໄດ້ຫຼາຍກວ່າເຕົາອົບສ່ວນໃຫຍ່. ຈຸດລະລາຍຂອງມັນແມ່ນປະມານ 660°C ຫຼື 1220°F, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າມັນຈະບໍ່ຍຸບລົງ ຫຼື ກາຍເປັນນ້ຳຂຸ່ນຢ່າງກະທັນຫັນ. ແຕ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ລະລາຍບໍ່ໄດ້ໝາຍຄວາມວ່າຖາດອາລູມີນຽມທຸກອັນຈະປອດໄພໃນອຸນຫະພູມໃດກໍ່ຕາມ. ນັ້ນແມ່ນບ່ອນທີ່ຂໍ້ຈຳກັດມີຄວາມສຳຄັນ.
ຖາດອາລູມີນຽມສ່ວນໃຫຍ່ມີອຸນຫະພູມສູງເຖິງ 450°F ຫຼື 232°C. ນັ້ນແມ່ນເພດານມາດຕະຖານສຳລັບເຕົາອົບຫຼາຍຊະນິດໃນລະຫວ່າງການອົບ ຫຼື ອົບ. ເມື່ອທ່ານເຮັດເກີນກວ່ານັ້ນ, ໂດຍສະເພາະກັບຖາດບາງໆ, ພວກມັນອາດຈະອ່ອນລົງ, ບິດເບືອນ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງປະໄວ້ໂລຫະໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ສະນັ້ນການຮູ້ຂີດຈຳກັດອຸນຫະພູມຂອງຖາດອາລູມີນຽມຈະຊ່ວຍຫຼີກລ່ຽງຄວາມວຸ້ນວາຍ.
ດຽວນີ້, ຖ້າທ່ານກຳລັງໃຊ້ເຕົາອົບແບບພາຄວາມຮ້ອນ, ມັນສະຫຼາດທີ່ຈະຫຼຸດອຸນຫະພູມລົງປະມານ 25°F. ອາກາດໄຫຼໄວຂຶ້ນໃນເຕົາອົບເຫຼົ່ານັ້ນ ແລະ ນັ້ນເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງອາຫານໄວຂຶ້ນ. ສຳລັບລະດັບອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພຂອງຖາດຟອຍ, ການຢູ່ຕໍ່າກວ່າຂີດຈຳກັດສູງສຸດໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີກວ່າ. ການປີ້ງແມ່ນອີກເລື່ອງໜຶ່ງ. ທ່ານຈະຕ້ອງຮັກສາຖາດໃຫ້ຫ່າງຈາກອົງປະກອບດ້ານເທິງຢ່າງໜ້ອຍຫົກນິ້ວ. ແມ່ນແຕ່ຖາດທີ່ແຂງກໍ່ສາມາດໄໝ້ ຫຼື ປ່ຽນສີໄດ້ຖ້າມັນໃກ້ເກີນໄປ.
ແລ້ວອາຫານແຊ່ແຂງໃນຖາດຟອຍລ่ะ? ອາຫານທີ່ທົນທານມັກຈະສາມາດເອົາອອກຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບໄດ້ໂດຍກົງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະເພີ່ມເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ 5 ຫາ 10 ນາທີ. ການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມຢ່າງກະທັນຫັນສາມາດເຮັດໃຫ້ໂລຫະຊ໊ອກໄດ້. ຖ້າຖາດມີຮອຍແຕກ ຫຼື ງໍ, ມັນອາດຈະຮົ່ວ ຫຼື ປຸງແຕ່ງບໍ່ສະໝໍ່າສະເໝີ. ສະນັ້ນ, ໃຫ້ເຕົາອົບອຸ່ນອາຫານ, ຢ່າເຮັດໃຫ້ມັນແປກໃຈ.
ນີ້ແມ່ນລາຍລະອຽດໂດຍຫຍໍ້ເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການອ້າງອີງ:
| ປະເພດຖາດ ອຸນຫະ | ພູມສູງສຸດທີ່ປອດໄພ | ຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງເຖິງເຕົາອົບ | ໝາຍເຫດ |
|---|---|---|---|
| ອາລູມິນຽມໜັກ | 450°F (232°C) | ແມ່ນແລ້ວ | ເໝາະສຳລັບການປີ້ງ ແລະ ອຸ່ນຄືນ |
| ອາລູມິນຽມແບບໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມ | 400–425°F | ລະມັດລະວັງ | ຕ້ອງການການສະໜັບສະໜູນຢູ່ດ້ານລຸ່ມ |
| ຝາປິດຟອຍ (ບໍ່ມີພາດສະຕິກ) | ສູງເຖິງ 400°F | ແມ່ນແລ້ວ | ຫຼີກລ່ຽງການສຳຜັດໂດຍກົງກັບໄກ່ງວງ |
ຖາດແຕ່ລະອັນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ສະນັ້ນເມື່ອມີຄວາມສົງໄສ, ໃຫ້ກວດສອບປ້າຍ ຫຼື ເວັບໄຊທ໌ຂອງຍີ່ຫໍ້ກ່ອນທີ່ຈະອຸ່ນເຄື່ອງ.
ເຖິງແມ່ນວ່າຖາດອາລູມິນຽມຈະປອດໄພສຳລັບເຕົາອົບ, ແຕ່ມີບາງຄັ້ງທີ່ທ່ານຄວນຂ້າມມັນໄປ. ບາງສະຖານະການສາມາດນຳໄປສູ່ຄວາມເສຍຫາຍ, ຄວາມວຸ້ນວາຍ, ຫຼືແມ່ນແຕ່ຄວາມສ່ຽງດ້ານຄວາມປອດໄພ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບອຸນຫະພູມເທົ່ານັ້ນ - ມັນຍັງກ່ຽວກັບວິທີການ ແລະ ບ່ອນທີ່ທ່ານໃຊ້ຖາດ.
ໄມໂຄເວຟ ແລະ ໂລຫະບໍ່ປະສົມກັນ. ອາລູມີນຽມສະທ້ອນພະລັງງານໄມໂຄເວຟ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດประกายໄຟ ຫຼື ແມ່ນແຕ່ໄຟໄໝ້. ສະນັ້ນ, ບໍ່ວ່າວຽກຈະເບິ່ງໄວປານໃດກໍຕາມ, ຢ່າວາງຖາດຟອຍໃສ່ໃນໄມໂຄເວຟ. ໃຫ້ໃຊ້ຈານທີ່ໃຊ້ກັບໄມໂຄເວຟໄດ້ແທນ, ເຊັ່ນ: ແກ້ວ ຫຼື ພາດສະຕິກທີ່ມີປ້າຍຊື່ສຳລັບຈຸດປະສົງນັ້ນ.
ເຕົາໄຟ ແລະ ເຕົາປີ້ງໄຟເປີດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນບໍ່ສະໝໍ່າສະເໝີ. ຖາດອາລູມີນຽມບໍ່ໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນມາເພື່ອການສຳຜັດໂດຍກົງແບບນັ້ນ. ພື້ນອາດຈະໄໝ້ ຫຼື ບິດເບືອນເກືອບທັນທີ. ໃນບາງກໍລະນີ, ຖາດອາດຈະລະລາຍຖ້າມັນບາງພໍ. ໃຊ້ເຄື່ອງຄົວທີ່ເຮັດສຳລັບເຕົາໄຟເຊັ່ນ: ກະທະເຫຼັກສະແຕນເລດ ຫຼື ເຫຼັກຫລໍ່.
ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ໜ້າສົນໃຈທີ່ຈະປູທາງລຸ່ມຂອງເຕົາອົບຂອງທ່ານເພື່ອຮັບນ້ຳທີ່ຢອດອອກມາ, ແຕ່ແຜ່ນຟອຍອາລູມິນຽມ ຫຼື ຖາດສາມາດກີດຂວາງກະແສລົມໄດ້. ສິ່ງນັ້ນເຮັດໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງຄວາມຮ້ອນຜິດປົກກະຕິ, ນຳໄປສູ່ການອົບທີ່ບໍ່ສະໝໍ່າສະເໝີ. ຮ້າຍແຮງກວ່ານັ້ນ, ໃນເຕົາອົບແກັສ, ມັນອາດຈະປິດຮູລະບາຍອາກາດ ແລະ ເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຈາກໄຟໄໝ້. ຖ້າທ່ານກັງວົນກ່ຽວກັບການຮົ່ວໄຫຼ, ໃຫ້ວາງຖາດອົບໄວ້ເທິງຊັ້ນວາງລຸ່ມ - ບໍ່ແມ່ນພື້ນ.
ອາຫານເຊັ່ນ: ຊອດໝາກເລັ່ນ, ນ້ຳໝາກນາວ, ຫຼື ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູສາມາດປະຕິກິລິຍາກັບອາລູມີນຽມໄດ້. ນ້ຳໝັກເຄັມກໍ່ສາມາດປະຕິກິລິຍາໄດ້ເຊັ່ນກັນ. ປະຕິກິລິຍານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປ່ຽນແປງລົດຊາດເທົ່ານັ້ນ - ມັນຍັງສາມາດທຳລາຍຖາດໄດ້ອີກດ້ວຍ. ທ່ານອາດຈະເຫັນຮອຍແຕກ, ການປ່ຽນສີ, ຫຼື ລົດຊາດໂລຫະໃນອາຫານ. ເພື່ອຫຼີກລ່ຽງສິ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ປູຖາດດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ຫຼື ປ່ຽນໄປໃຊ້ຖ້ວຍແກ້ວສຳລັບສູດອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນ.
ນີ້ແມ່ນຄຳແນະນຳສັ້ນໆກ່ຽວກັບເວລາທີ່ບໍ່ຄວນໃຊ້ພວກມັນ:
| ສະຖານະ | ການ ໃຊ້ຖາດອາລູມີນຽມບໍ? | ທາງເລືອກທີ່ປອດໄພກວ່າ |
|---|---|---|
| ການປຸງແຕ່ງດ້ວຍໄມໂຄເວຟ | ບໍ່ | ພາດສະຕິກ/ແກ້ວທີ່ໃຊ້ກັບໄມໂຄເວຟໄດ້ |
| ຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງຈາກເຕົາ/ເຕົາປີ້ງ | ບໍ່ | ເຫຼັກຫລໍ່, ເຫຼັກສະແຕນເລດ |
| ຜ້າປູພື້ນເຕົາອົບ | ບໍ່ | ວາງຖາດຖາດໃສ່ຊັ້ນວາງລຸ່ມ |
| ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີກົດ | ບໍ່ (ສຳລັບຄົນແຕ່ງກິນດົນ) | ແກ້ວ, ເຊລາມິກ, ຖາດທີ່ມີຊັ້ນໃນ |
ເມື່ອເວົ້າເຖິງຖາດທີ່ໃຊ້ກັບເຕົາອົບໄດ້ຢ່າງປອດໄພ, ອາລູມີນຽມມີຫຼາຍສິ່ງຫຼາຍຢ່າງທີ່ເໝາະສົມ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ມັນມີຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ - ຕັ້ງແຕ່ງານລ້ຽງອາຫານຄ່ຳຈົນເຖິງພາຊະນະໃສ່ອາຫານທີ່ຊື້ກັບບ້ານ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບລາຄາຖືກເທົ່ານັ້ນ. ມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີຫຼາຍພາຍໃຕ້ຄວາມຮ້ອນ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານຮູ້ວ່າຈະຄາດຫວັງຫຍັງຈາກມັນ.
ອາລູມີນຽມເປັນຕົວນຳຄວາມຮ້ອນທີ່ດີ. ມັນກະຈາຍຄວາມຮ້ອນໄປທົ່ວໜ້າດິນ ດັ່ງນັ້ນອາຫານຈຶ່ງອົບໄດ້ທົ່ວເຖິງ. ບໍ່ມີຈຸດເຢັນ, ບໍ່ມີຂອບທີ່ສຸກເຄິ່ງໜຶ່ງ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະປີ້ງຜັກ ຫຼື ອົບອາຫານປະເພດ casserole, ກະທະອາລູມີນຽມສຳລັບອົບຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີໂຄງສ້າງທີ່ຖືກຕ້ອງ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນໜຶ່ງທີ່ວ່າເປັນຫຍັງແມ່ນແຕ່ເຮືອນຄົວທາງການຄ້າກໍ່ໃຊ້ພວກມັນສຳລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານເປັນຊຸດ.
ຖາດອາລູມີນຽມສ່ວນໃຫຍ່ມີລາຄາຖືກກວ່າຖາດແກ້ວ ຫຼື ເຊລາມິກຫຼາຍ. ນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນສົມບູນແບບສຳລັບງານຕ່າງໆ ຫຼື ມື້ກຽມອາຫານທີ່ຫຍຸ້ງຫຼາຍ. ແລະ ທ່ານບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຖິ້ມມັນລົງຖັງຂີ້ເຫຍື້ອໂດຍກົງ. ຫຼາຍຢ່າງສາມາດລ້າງ ແລະ ນຳມາຣີໄຊເຄີນໄດ້, ຕາບໃດທີ່ບໍ່ມີອາຫານຕິດຢູ່. ບາງຄົນຍັງລ້າງ ແລະ ນຳມາໃຊ້ໃໝ່ໄດ້ ເຊິ່ງຖາດທີ່ແຂງແຮງ. ມັນງ່າຍດາຍ ແລະ ດີກວ່າສຳລັບໂລກ.
ບໍ່ເຫມືອນກັບແກ້ວ ຫຼື ເຊລາມິກ, ອາລູມິນຽມຈະບໍ່ແຕກຖ້າມັນຖືກກະທົບ. ເຈົ້າເຮັດຈານແກ້ວຕົກ, ມັນກໍ່ຫາຍໄປ. ແຕ່ອາລູມິນຽມຈະງໍແທນທີ່ຈະແຕກ. ນັ້ນແມ່ນຂໍ້ດີຫຼາຍໃນເຮືອນຄົວທີ່ແອອັດ ຫຼື ສະພາບແວດລ້ອມການຮັບໃຊ້ທີ່ໄວ. ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ການເຮັດຄວາມສະອາດປອດໄພກວ່າຖ້າມີບາງຢ່າງຜິດພາດໃນເຕົາອົບ.
ຖາດອາລູມິນຽມສາມາດປ່ຽນຈາກເຢັນໄປຫາຮ້ອນໄດ້ໂດຍກົງ. ນັ້ນເໝາະສຳລັບອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ. ຖ້າທ່ານມີອາຫານແຊ່ແຂງເຊັ່ນ: ລາຊານຍາ ຫຼື ຖາດມັກແອນຊີສ, ທ່ານບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຍ້າຍມັນ. ພຽງແຕ່ປັບເວລາປຸງແຕ່ງ ແລະ ເລື່ອນມັນເຂົ້າເຕົາອົບ. ຖາດສ່ວນໃຫຍ່ຈະທົນໄດ້ດີໃນລະຫວ່າງການຫັນປ່ຽນແບບນີ້.
ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ອາລູມີນຽມປຽບທຽບ:
| ຄຸນສົມບັດ | ຖາດອາລູມີນຽມ | ຈານແກ້ວ | ຈານເຊລາມິກ |
|---|---|---|---|
| ການແຈກຢາຍຄວາມຮ້ອນ | ດີເລີດ | ປານກາງ | ປານກາງ |
| ຄວາມສ່ຽງຈາກການແຕກຫັກ | ຕ່ຳ (ໂຄ້ງ) | ສູງ (ແຕກ) | ສູງ (ຮອຍແຕກ) |
| ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ | ຕ່ຳ | ສູງ | ສູງ |
| ຄວາມສາມາດໃນການນຳມາໃຊ້ໃໝ່ໄດ້ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ຄ່ອຍມີ | ບໍ່ |
| ປອດໄພຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງເຖິງເຕົາອົບ | ແມ່ນແລ້ວ (ທົນທານ) | ຄວາມສ່ຽງຂອງການແຕກ | ບໍ່ແນະນຳ |
ການໃຊ້ຖາດອາລູມິນຽມເບິ່ງຄືວ່າງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຄວາມຜິດພາດເລັກໆນ້ອຍໆສາມາດນໍາໄປສູ່ການຮົ່ວໄຫຼ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ສະເໝີພາບ, ຫຼືແມ່ນແຕ່ຄວາມສ່ຽງດ້ານຄວາມປອດໄພ. ບັນຫາສ່ວນໃຫຍ່ເກີດຂຶ້ນເມື່ອຄົນຟ້າວຟັ່ງ ຫຼື ບໍ່ກວດເບິ່ງຖາດກ່ອນທີ່ມັນຈະເຂົ້າໄປ. ຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼີກລ່ຽງບັນຫາທົ່ວໄປທີ່ສຸດ.
ມັນເປັນສິ່ງທີ່ໜ້າລໍ້ລວງທີ່ຈະຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ແຕ່ເມື່ອຖາດເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານຫຼາຍເກີນໄປ, ຄວາມຮ້ອນຈະບໍ່ສາມາດໄຫຼວຽນໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ນັ້ນເຮັດໃຫ້ອາຫານມີໂຄງສ້າງທີ່ປຽກຊຸ່ມ ຫຼື ອາຫານທີ່ສຸກພຽງເຄິ່ງດຽວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້ວຍນ້ຳອາດຈະພຸ່ງອອກມາເທິງຂອບ ແລະ ຢອດລົງໃສ່ພື້ນເຕົາອົບຂອງທ່ານ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເປື້ອນ, ໃຫ້ເວັ້ນພື້ນທີ່ຢ່າງໜ້ອຍເຄິ່ງນິ້ວຢູ່ດ້ານເທິງ.
ຖ້າຖາດງໍ ຫຼື ມີຮູ, ຢ່າໃຊ້ມັນ. ມັນອ່ອນກວ່າທີ່ເບິ່ງ ແລະ ອາດຈະຍຸບລົງເມື່ອມັນຮ້ອນ. ແມ່ນແຕ່ຮອຍບຸບນ້ອຍໆກໍສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນອຽງໄປທາງໜຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານຮົ່ວໄດ້. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະສຳລັບຖາດທີ່ໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມທີ່ຮູ້ສຶກວ່າອ່ອນຢູ່ແລ້ວ. ເອົາອັນໃໝ່ມາໃຊ້ ຫຼື ເສີມມັນໂດຍການວາງມັນໃສ່ຖາດອົບທີ່ຮາບພຽງ.
ອັນນີ້ມີຄວາມສ່ຽງດ້ານຄວາມປອດໄພ. ອາລູມີນຽມນຳຄວາມຮ້ອນໄດ້ໄວ, ສະນັ້ນຖ້າມັນແຕະຕ້ອງອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບ, ມັນສາມາດຮ້ອນເກີນໄປ ແລະ ແມ່ນແຕ່ປະກາຍໄຟໄດ້. ວາງຖາດໄວ້ເທິງຊັ້ນກາງສະເໝີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນຕັ້ງຢູ່ຮາບພຽງ ແລະ ບໍ່ໃກ້ກັບຂົດລວດດ້ານເທິງ ຫຼື ດ້ານລຸ່ມເກີນໄປ.
ເຕົາອົບເຢັນເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງຢ່າງກະທັນຫັນເມື່ອຄວາມຮ້ອນເຂົ້າມາ. ສິ່ງນັ້ນສາມາດເຮັດໃຫ້ຖາດບາງໆເຄັ່ງຕຶງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນງໍ ຫຼື ບິດງໍ. ໃຫ້ເຕົາອົບມີອຸນຫະພູມເຕັມທີ່ກ່ອນທີ່ຈະເລື່ອນເຂົ້າໄປໃນຖາດຂອງທ່ານ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານສຸກທົ່ວເຖິງ ແລະ ປົກປ້ອງຖາດຈາກການງໍ.
ຊອດໝາກເລັ່ນ, ນ້ຳໝາກນາວ, ແລະ ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູສາມາດປະຕິກິລິຍາກັບອາລູມີນຽມໄດ້ຕາມການເວລາ. ມັນອາດຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ທ່ານ, ແຕ່ອາຫານອາດຈະມີລົດຊາດເປັນໂລຫະ. ທ່ານອາດຈະເຫັນຮູນ້ອຍໆ ຫຼື ຈຸດສີເທົາຢູ່ໃນຖາດ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນດີກວ່າທີ່ຈະປູມັນດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ຫຼື ປ່ຽນໄປໃຊ້ຖ້ວຍທີ່ບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາສຳລັບການອົບທີ່ຍາວນານ.
ຖາດຟອຍອາລູມິນຽມບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກດຽວຂອງທ່ານໃນເຕົາອົບ. ແຕ່ພວກມັນແມ່ນຢູ່ໃນບັນດາຖາດທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງ ແລະ ຍືດຫຍຸ່ນໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ທ່ານກຳລັງແຕ່ງກິນ, ທ່ານອົບເລື້ອຍປານໃດ, ຫຼື ທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ຈ່າຍເທົ່າໃດ, ທ່ານອາດຈະເລືອກອັນອື່ນ. ລອງເບິ່ງວ່າຟອຍມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນແນວໃດເມື່ອທຽບກັບແກ້ວ ແລະ ເຊລາມິກ.
ຟອຍແມ່ນດີເລີດສຳລັບການໃຊ້ຄັ້ງດຽວ ຫຼື ການປຸງແຕ່ງອາຫານເປັນຊຸດເມື່ອການເຮັດຄວາມສະອາດມີຄວາມສຳຄັນ. ມັນຮັບມືກັບຄວາມຮ້ອນສູງໄດ້ດີ ແລະ ສາມາດປ່ຽນຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງໄປຫາເຕົາອົບໄດ້ໂດຍບໍ່ມີບັນຫາຫຍັງ. ແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກອອກແບບມາໃຫ້ໃຊ້ໄດ້ດົນ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນເລື້ອຍໆ ຫຼື ມັກບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຂງແຮງກວ່າ, ແກ້ວ ຫຼື ເຊລາມິກອາດຈະດີກວ່າ.
ຖ້ວຍແກ້ວສາມາດເບິ່ງສວຍງາມຢູ່ໂຕະອາຫານຄ່ຳ. ພວກມັນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຢ່າງທົ່ວເຖິງ ແລະ ເໝາະສົມກັບອາຫານປະເພດ casserole ຫຼື ເຂົ້າໜົມອົບ. ພວກມັນສາມາດໃຊ້ຄືນໄດ້ແຕ່ແຕກຫັກງ່າຍ. ຖິ້ມອັນໜຶ່ງລົງໄປ, ເຈົ້າຈະມີບັນຫາ. ຖ້ວຍເຊລາມິກກໍຄ້າຍຄືກັນ - ດີຕໍ່ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ ແລະ ສາມາດໃຊ້ຄືນໄດ້, ແຕ່ຍັງໜັກກວ່າ ແລະ ອຸ່ນຊ້າກວ່າ.
ນີ້ແມ່ນການເບິ່ງຄຽງຄູ່ກັນກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຈາກແຕ່ລະອັນ:
| ຄຸນສົມບັດ : | ຟອຍ, | ແກ້ວ, | ເຊລາມິກ |
|---|---|---|---|
| ອຸນຫະພູມສູງສຸດ | 450°F | 500°F | 500°F |
| ປອດໄພສຳລັບແຊ່ແຂງ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ | ບໍ່ |
| ການນຳໃຊ້ຄືນໄດ້ | ຈຳກັດ | ສູງ | ສູງ |
| ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ງານ | $0.10–$0.50 | 5–20 ໂດລາ | 10–50 ໂດລາ |
| ຄວາມສະດວກໃນການພົກພາ | ສູງ | ຕ່ຳ | ຕ່ຳ |
ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ລາຄາຖືກ, ປອດໄພໃນເຕົາອົບ, ແລະງ່າຍຕໍ່ການຖິ້ມ, ຟອຍຟອຍກໍ່ໃຊ້ໄດ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສຳລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນເລື້ອຍໆ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ທ່ານສາມາດນຳມາໃຊ້ຄືນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ. ມັນຂຶ້ນກັບນິໄສການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານແທ້ໆ.
ຖ້າທ່ານເຄີຍຊື້ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມກິນແລ້ວທີ່ສາມາດເອົາເຂົ້າເຕົາອົບໄດ້ໂດຍກົງ, ມີໂອກາດດີທີ່ມັນຈະມາໃນຖາດ CPET. CPET ຫຍໍ້ມາຈາກ polyethylene terephthalate ທີ່ຜລຶກແລ້ວ. ມັນເບິ່ງຄືກັບພາດສະຕິກ, ແຕ່ມັນຖືກສ້າງຂຶ້ນມາເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງ. ບໍ່ເຫມືອນກັບພາຊະນະພາດສະຕິກທົ່ວໄປ, ຖາດ CPET ບໍ່ລະລາຍໃນເຕົາອົບ. ພວກມັນຍັງສາມາດໃຊ້ໃນໄມໂຄເວຟໄດ້ ແລະ ແຊ່ແຂງໄດ້, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນສຳລັບທັງຜູ້ແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນ ແລະ ຜູ້ຜະລິດອາຫານ.
ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ CPET ແຕກຕ່າງຈາກອາລູມີນຽມແມ່ນວິທີທີ່ມັນຮັບມືກັບອຸນຫະພູມທີ່ຮຸນແຮງ. ຖາດ CPET ສາມາດຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຈາກ -40°C ຫາ 220°C ໂດຍບໍ່ສູນເສຍຮູບຮ່າງ. ນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນດີເລີດສຳລັບອາຫານທີ່ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ ແລະ ຕໍ່ມາຖືກອຸ່ນໃນເຕົາອົບ. ຖາດອາລູມີນຽມບໍ່ສາມາດຮັບມືກັບການປ່ຽນແປງນັ້ນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການບິດເບືອນ, ໂດຍສະເພາະຖ້າພວກມັນບາງ. ຖາດ CPET ຍັງມີຄວາມໝັ້ນຄົງຫຼາຍກວ່າ ແລະ ບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາຕໍ່ອາຫານທີ່ມີກົດຄືກັບທີ່ອາລູມີນຽມບາງຄັ້ງເຮັດ.
ຄວາມແຕກຕ່າງອັນໃຫຍ່ຫຼວງອີກອັນໜຶ່ງແມ່ນການປະທັບຕາ. ຖາດ CPET ມັກຈະມາພ້ອມກັບຟິມປະທັບຕາເພື່ອຮັກສາອາຫານໃຫ້ປິດສະໜິດ. ນັ້ນແມ່ນໄຊຊະນະອັນໃຫຍ່ຫຼວງສຳລັບຄວາມສົດ, ການຄວບຄຸມສ່ວນ, ແລະ ການປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫຼ. ໃນຂະນະທີ່ຖາດຟອຍເປັນແບບເປີດຝາ ຫຼື ປົກຫຸ້ມຢ່າງວ່າງໆ, ພາຊະນະ CPET ຈະຍັງຄົງປິດສະໜິດຈົນກວ່າທ່ານຈະພ້ອມທີ່ຈະລອກ ແລະ ອຸ່ນ. ນັ້ນແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງເຫດຜົນທີ່ພວກມັນຖືກນຳໃຊ້ເລື້ອຍໆໃນອາຫານຂອງສາຍການບິນ, ອາຫານທ່ຽງໂຮງຮຽນ, ແລະ ອາຫານແຊ່ແຂງໃນຊຸບເປີມາເກັດ.
ນີ້ແມ່ນການປຽບທຽບງ່າຍໆ:
| ຄຸນສົມບັດ | CPET Tray | ຖາດອາລູມີນຽມ |
|---|---|---|
| ລະດັບອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພສຳລັບເຕົາອົບ | -40°C ຫາ 220°C | ສູງສຸດ 232°C |
| ປອດໄພສຳລັບໃຊ້ກັບໄມໂຄເວຟ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ປອດໄພຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງເຖິງເຕົາອົບ | ແມ່ນແລ້ວ | ຖາດທີ່ທົນທານເທົ່ານັ້ນ |
| ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງອາຫານທີ່ເປັນກົດ | ບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາ | ອາດຈະຕອບສະໜອງ |
| ຕົວເລືອກທີ່ສາມາດປິດຄືນໄດ້ | ແມ່ນແລ້ວ (ມີຟິມ) | ບໍ່ |
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການການຫຸ້ມຫໍ່ສຳລັບອາຫານທີ່ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເອົາໄປອົບໂດຍກົງ, ຖາດ CPET ຖືກອອກແບບມາສຳລັບວຽກທີ່ແນ່ນອນນັ້ນ.
ເມື່ອເວົ້າເຖິງຖາດທີ່ປອດໄພໃນເຕົາອົບທີ່ເກີນກວ່າຟອຍພື້ນຖານ, HSQY PLASTIC GROUP ສະເໜີການຍົກລະດັບລະດັບມືອາຊີບ. ຖາດ CPET ຂອງພວກເຮົາຖືກອອກແບບມາເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍ ແລະ ປະສິດທິພາບ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະອຸ່ນອາຫານທ່ຽງຢູ່ໂຮງຮຽນ ຫຼື ສົ່ງອາຫານແຊ່ແຂງຊັ້ນດີ, ຖາດເຫຼົ່ານີ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນມາເພື່ອຮັບມືກັບມັນ.
ຂອງພວກເຮົາ ຖາດອົບ CPET ສາມາດອົບໄດ້ສອງຊັ້ນ, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າພວກມັນປອດໄພສຳລັບທັງເຕົາອົບທຳມະດາ ແລະ ເຕົາໄມໂຄເວຟ. ທ່ານສາມາດເອົາພວກມັນຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງໄປຫາເຕົາອົບໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການແຕກ ຫຼື ບິດເບືອນ. ພວກມັນເຮັດວຽກໄດ້ໃນລະດັບອຸນຫະພູມທີ່ກວ້າງຂວາງຕັ້ງແຕ່ -40°C ຫາ +220°C. ນັ້ນເຮັດໃຫ້ພວກມັນເໝາະສຳລັບອາຫານທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ເຢັນ ແລະ ປຸງແຕ່ງຮ້ອນໆ, ທັງໝົດຢູ່ໃນຊຸດດຽວ.

ຖາດແຕ່ລະອັນມາພ້ອມກັບພື້ນຜິວທີ່ເຫຼື້ອມເປັນເງົາຄ້າຍຄືເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ພວກມັນບໍ່ຮົ່ວໄຫຼ, ຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນໄວ້ພາຍໃຕ້ຄວາມຮ້ອນ, ແລະມີຄຸນສົມບັດເປັນສິ່ງກີດຂວາງທີ່ດີເລີດເພື່ອຮັກສາອາຫານໃຫ້ສົດ. ພວກເຮົາຍັງມີຟິມປະທັບຕາທີ່ກຳນົດເອງ, ລວມທັງຕົວເລືອກທີ່ໃສ ຫຼື ພິມໂລໂກ້.
ຮູບຮ່າງ ແລະ ຂະໜາດຕ່າງໆມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ. ທ່ານສາມາດເລືອກຈາກໜຶ່ງ, ສອງ, ຫຼື ສາມຊ່ອງ, ຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການໃນການແບ່ງສ່ວນຂອງທ່ານ. ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຈັດງານລ້ຽງສາຍການບິນ, ການກຽມອາຫານໂຮງຮຽນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຈີ່, ແລະ ການຜະລິດອາຫານສຳເລັດຮູບ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາວິທີແກ້ໄຂທີ່ສາມາດນໍາມາໃຊ້ຄືນໄດ້, ພ້ອມຄວາມຮ້ອນທີ່ເບິ່ງສະອາດ ແລະ ເປັນມືອາຊີບ, ຖາດເຫຼົ່ານີ້ພ້ອມທີ່ຈະຈັດ
| ສົ່ງ | . |
|---|---|
| ຂອບເຂດອຸນຫະພູມ | -40°C ຫາ +220°C |
| ຊ່ອງຫວ່າງ | 1, 2, 3 (ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້) |
| ຮູບຮ່າງ | ຮູບສີ່ແຈສາກ, ສີ່ຫຼ່ຽມ, ຮູບວົງມົນ |
| ຄວາມຈຸ | 750 ມລ, 800 ມລ, ຂະໜາດຕາມໃຈລູກຄ້າອື່ນໆ |
| ຕົວເລືອກສີ | ສີດໍາ, ສີຂາວ, ທໍາມະຊາດ, ປັບແຕ່ງ |
| ຮູບລັກສະນະ | ຜິວໜ້າເຫຼື້ອມເປັນເງົາງາມ ແລະ ມີຄຸນນະພາບສູງ |
| ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງປະທັບຕາ | ຟິມປິດໂລໂກ້ທີ່ກັນການຮົ່ວໄຫຼ, ເປັນທາງເລືອກ |
| ແອັບພລິເຄຊັນ | ສາຍການບິນ, ໂຮງຮຽນ, ອາຫານສຳເລັດຮູບ, ເຂົ້າໜົມປັງ |
| ຄວາມສາມາດໃນການນຳມາໃຊ້ໃໝ່ໄດ້ | ແມ່ນແລ້ວ, ເຮັດຈາກວັດສະດຸທີ່ສາມາດນຳມາຣີໄຊເຄີນໄດ້ |
ສຳລັບຍີ່ຫໍ້ທີ່ສະເໜີອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ຖາດພາດສະຕິກ CPET ທີ່ສາມາດອົບໄດ້ຂອງພວກເຮົາສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວເຮັດໃຫ້ການຜະລິດງ່າຍຂຶ້ນ ແລະ ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ. ທ່ານສາມາດຕື່ມໃສ່ຖາດ, ປິດມັນ, ແຊ່ແຂງມັນ, ຈາກນັ້ນໃຫ້ລູກຄ້າແຕ່ງກິນ ຫຼື ອຸ່ນອາຫານຄືນໂດຍກົງພາຍໃນ. ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຍ້າຍເນື້ອໃນໃສ່ຈານອື່ນ.

ຖາດເຫຼົ່ານີ້ສະເໜີຜົນປະໂຫຍດທັງໝົດຂອງຖາດ cpet ທີ່ຜູ້ຜະລິດອາຫານໃຫ້ຄວາມສຳຄັນ - ລະດັບອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພ, ວັດສະດຸເກຣດອາຫານ, ແລະຮູບລັກສະນະທີ່ເປັນມືອາຊີບຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງ. ສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານແຊ່ແຂງ, ມີວິທີແກ້ໄຂໜ້ອຍຢ່າງທີ່ກົງກັບຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ ແລະ ການນຳສະເໜີຂອງສາຍ CPET ຂອງພວກເຮົາ. ພວກມັນມີນ້ຳໜັກເບົາ, ງ່າຍຕໍ່ການຈັດການ, ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອຍ້ອນຄວາມສາມາດໃນການນຳມາໃຊ້ໃໝ່.
ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຂະຫຍາຍການຜະລິດ ຫຼື ເປີດຕົວຜະລິດຕະພັນທີ່ພ້ອມຮັບປະທານໃໝ່, ຖາດທີ່ໃຊ້ກັບເຕົາອົບໄດ້ຢ່າງປອດໄພຂອງພວກເຮົາຈະໃຫ້ການປົກປ້ອງ ແລະ ການນຳສະເໜີອາຫານຂອງທ່ານຕາມທີ່ສົມຄວນ.
ຖາດອາລູມິນຽມສາມາດໃຊ້ໄດ້ກັບເຕົາອົບໄດ້ ຖ້າທ່ານຫຼີກລ່ຽງໄຟໂດຍກົງ, ການໃສ່ອາຫານຫຼາຍເກີນໄປ, ແລະ ອາຫານທີ່ມີກົດ.
ໃຊ້ຖາດທີ່ທົນທານ ແລະ ວາງໃສ່ຖາດອົບເພື່ອຮອງຮັບ.
ເພື່ອປະສົບການທີ່ດີກວ່າຈາກເຕົາອົບເຖິງໂຕະ, ຖາດ CPET ໂດຍ HSQY PLASTIC GROUP ມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຫຼາຍກວ່າ.
ພວກມັນໃຊ້ໄດ້ໃນເຕົາອົບ, ຕູ້ແຊ່ແຂງ, ແລະ ເຕົາໄມໂຄເວຟ - ບວກກັບພວກມັນສາມາດນຳມາຣີໄຊເຄີນໄດ້.
ປະຕິບັດຕາມວິທີປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດ ແລະ ທັງສອງທາງເລືອກຈະເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງປອດໄພ ແລະ ມີປະສິດທິພາບ.
ແມ່ນແລ້ວ, ແຕ່ຫຼຸດອຸນຫະພູມລົງ 25°F ເພື່ອປ້ອງກັນການບິດເບືອນ ຫຼື ຈຸດຮ້ອນ.
ບໍ່ໃຫ້ກິນເປັນເວລາດົນ. ອາຫານທີ່ມີກົດອາດຈະເກີດປະຕິກິລິຍາກັບຖາດ ແລະ ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດ.
ສະເພາະຖາດທີ່ທົນທານເທົ່ານັ້ນ. ຖາດບາງອາດຈະງໍ ຫຼື ແຕກໄດ້ຍ້ອນການປ່ຽນແປງຄວາມຮ້ອນຢ່າງກະທັນຫັນ.
ຮັກສາໄລຍະຫ່າງຢ່າງໜ້ອຍຫົກນິ້ວລະຫວ່າງຖາດແລະເຕົາອົບເພື່ອປ້ອງກັນການໄໝ້.
ຖາດ CPET ສາມາດໃຊ້ຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງຫາເຕົາອົບໄດ້, ປອດໄພສຳລັບໃຊ້ກັບໄມໂຄເວຟ ແລະ ບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາກັບອາຫານ.