ڏٺو ويو: 0 ليکڪ: سائيٽ ايڊيٽر اشاعت جو وقت: 2025-09-04 اصل: سائيٽ
ڪڏهن سوچيو آهي ته، ڇا ايلومينيم ٽري اوون لاءِ محفوظ آهن يا صرف باورچی خانه جو شارٽ ڪٽ غلط ٿي ويو آهي؟ توهان اڪيلا نه آهيو - ڪيترائي ماڻهو انهن کي بيڪنگ، روسٽنگ، يا فريزنگ لاءِ استعمال ڪندا آهن. پر ڇا اوون لاءِ فوائل ڪنٽينر واقعي تيز گرمي کي محفوظ طريقي سان برداشت ڪري سگهن ٿا؟
هن پوسٽ ۾، توهان سکندا ته ايلومينيم جون ٽريون ڪڏهن ڪم ڪنديون آهن، ڪڏهن نه، ۽ ان جي بدران ڇا استعمال ڪجي. اسان اوون محفوظ ٽري پڻ ڳولينداسين. HSQY پلاسٽڪ گروپ مان CPET آپشنز وانگر
جڏهن توهان تندور ۾ ڪا شيءِ رکو ٿا، ته ان کي گرمي برداشت ڪرڻ جي ضرورت آهي. پر سڀئي ٽري هڪجهڙا نه ٺاهيا ويندا آهن. ڪجهه تندور محفوظ ٽري کي ڇا قابل اعتماد بڻائي ٿو جڏهن ته ٻيا وارپ يا ساڙيندا آهن؟ گهڻو ڪجهه ان تي منحصر آهي ته اهي ڪيئن ٺهيل آهن ۽ اهي ڪهڙي درجه حرارت برداشت ڪري سگهن ٿا.
اوون تمام گهڻي گرمي پد تائين پهچي سگهن ٿا، اڪثر ڪري 450°F يا وڌيڪ تائين. جيڪڏهن ڪا ٽري ان کي برداشت نه ڪري سگهي، ته اها ڳري سگهي ٿي، موڙي سگهي ٿي، يا نقصانڪار مواد ڇڏي سگهي ٿي. ايلومينيم جون ٽريون مشهور آهن ڇاڪاڻ ته انهن جو پگھلڻ جو نقطو 1200°F کان وڌيڪ هوندو آهي، تنهن ڪري اهي عام پچائڻ ۾ نه ڳرنديون آهن. پر جيتوڻيڪ ڌاتو برقرار رهي ٿو، پتلي ٽريون اڃا تائين انتهائي گرمي هيٺ خراب ٿي سگهن ٿيون. اهو ئي سبب آهي ته ٽري جي محفوظ حد کي ڄاڻڻ اهم آهي.
مواد جي ٿلهي هڪ وڏي ڳالهه آهي. تندور جي استعمال لاءِ پتلي، ڊسپوزيبل ورق جا ڪنٽينر شايد ڪارآمد لڳي سگهن ٿا، پر جڏهن کاڌي سان ڀريل هوندا آهن ته اهي لچڪدار يا فولڊ ٿي سگهن ٿا. اهو انهن کي گرم ٿيڻ کان پوءِ منتقل ڪرڻ لاءِ خطرناڪ بڻائي ٿو. هيٺان هڪ بيڪنگ شيٽ مدد ڪري سگهي ٿي. ٻئي طرف، هيوي ڊيوٽي ايلومينيم ٽري مضبوط رهنديون آهن ۽ گرمي کي بهتر طور تي ورهائينديون آهن. انهن جا سخت ڪنارا ۽ مضبوط ٿيل پاسا وڌيڪ مدد ڏين ٿا، خاص طور تي تيز گرمي پد واري بيڪنگ يا روسٽنگ دوران.
ٽري جي تعمير هوا جي وهڪري ۽ پچائڻ جي نتيجن کي پڻ متاثر ڪري ٿي. هڪ سڌو هيٺان هڪجهڙائي ڀورو ٿيڻ ۾ مدد ڪري ٿو. مٿي ڪيل ڪنارا ڦاٽڻ کي روڪين ٿا. جيڪڏهن ٽري موڙي ٿي، ته کاڌو غير مساوي طور تي پچي سگهي ٿو. تنهن ڪري، اهو صرف ان بابت ناهي ته ٽري تندور ۾ وڃي سگهي ٿي - اهو ان بابت آهي ته هڪ ڀيرو اتي پهچڻ کان پوءِ اهو ڪيئن ڪم ڪري ٿو.
جيڪو به تندور لاءِ محفوظ ٽري ڏسي رهيو آهي، هميشه واضح ليبل يا گرمي جي درجه بندي جي جانچ ڪريو. جيڪڏهن اهو تندور لاءِ محفوظ نه چوي، ته ان کي محفوظ طور تي راند ڪريو ۽ ان کي خطرو نه ڪريو.
ها، توهان اوون ۾ ايلومينيم جون ٽريون رکي سگهو ٿا، پر اهو هميشه ايترو سادو ناهي. صرف ان ڪري جو ڪا شيءِ اوون ۾ فٽ ٿئي ٿي ان جو مطلب اهو ناهي ته اهو اتي استعمال ڪرڻ محفوظ آهي. وارپنگ يا گندگي کان بچڻ لاءِ، توهان کي ڪجهه اهم شين تي ڌيان ڏيڻ گهرجي.
سڀئي ٽريون هڪجهڙيون نه ٺاهيون وينديون آهن. ڪجهه ايلومينيم ٽريون پتليون هونديون آهن، خاص طور تي ڊسپوزيبل قسم جون. اهي کاڌي جي وزن هيٺ موڙي سگهن ٿيون يا تيز گرمي هيٺ مڙي سگهن ٿيون. اهو انهن کي سنڀالڻ ڏکيو بڻائي ٿو، خاص طور تي جڏهن انهن کي گرم تندور مان ڪڍو. ان کي درست ڪرڻ لاءِ، ماڻهو اڪثر ڪري پتلي ٽري کي باقاعده بيڪنگ شيٽ تي رکندا آهن. اهو سپورٽ شامل ڪري ٿو ۽ اسپل کي به پڪڙي ٿو.
ڳري ٽري، جيئن ته اهي جيڪي روسٽ ڪرڻ لاءِ آهن، ۾ عام طور تي هي مسئلو نه هوندو آهي. اهي پنهنجي شڪل کي بهتر طور تي رکندا آهن ۽ وڌيڪ هڪجهڙائي سان گرم ڪندا آهن. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان ڊگهي بيڪنگ جي منصوبابندي ڪري رهيا آهيو، ته ان جي بدران انهن مان هڪ چونڊيو.
تندور جو گرمي پد هڪ وڏو ڪردار ادا ڪري ٿو. ايلومينيم تيز گرمي برداشت ڪري سگهي ٿو، پر ان کي 450°F کان مٿي نه ڌڪيو جيستائين ٽري تي ان جو ليبل نه هجي. ڊگھو پچائڻ جو وقت ڪجهه کاڌي سان موڙڻ يا رد عمل جو خطرو پڻ وڌائي ٿو.
کاڌي جي ڳالهه ڪجي ته، هتي شيون مشڪل ٿي وينديون آهن. تيزابي شيون - جهڙوڪ ٽماٽو ساس يا ليمن جو رس - بيڪنگ دوران ايلومينيم سان رد عمل ڪري سگهن ٿيون. اهو خطرناڪ نه ٿي سگهي ٿو، پر اهو هڪ ڌاتو ذائقو ڇڏي سگهي ٿو. انهن حالتن ۾، ڪجهه ماڻهو ٽري اندر پارچمينٽ پيپر کي رڪاوٽ طور استعمال ڪندا آهن.
تنهن ڪري، ڇا ايلومينيم جون ٽريون تندور ۾ وڃي سگهن ٿيون؟ ها، جيڪڏهن توهان صحيح ٽري چونڊيندا آهيو ۽ ان کي اوور لوڊ نه ڪندا آهيو. ڇا ايلومينيم جي ٽري ۾ پچائڻ محفوظ آهي؟ ۽ ها، جيستائين توهان کاڌي، گرمي پد، ۽ اهو ڪيترو وقت اندر رهندو چيڪ ڪندا آهيو. جيڪڏهن ٽري ڪمزور نظر اچي ٿي، ته ان کي اضافي احتياط سان علاج ڪريو. ڪڏهن ڪڏهن، ٿوري احتياط گهڻو ڪجهه ڪري ٿي.
هر ايلومينيم ٽري ساڳئي ڪم لاءِ نه ٺاهي ويندي آهي. ڪجهه گرمي ۾ بهتر طور تي برقرار رکندا آهن جڏهن ته ٻين کي اضافي خيال جي ضرورت هوندي آهي. هڪ چونڊڻ وقت، توهان کي سوچڻ گهرجي ته توهان جو تندور ڪيترو گرم ٿيندو، اهو ڪيترو وقت پچندو، ۽ اصل ۾ اندر ڇا ٿي رهيو آهي.
هي ٽريون سخت آهن. اهي ٿلها، مضبوط آهن، ۽ ڊگهي وقت تائين ڀُونڻ لاءِ ٺهيل آهن. گهڻا پنهنجي شڪل وڃائڻ کان سواءِ 450°F تائين گرمي پد کي برداشت ڪري سگهن ٿا. اهو انهن کي گوشت، ڪيسرول، يا فريزر کان اوون تائين وڃڻ واري ڪنهن به شيءِ لاءِ بهترين بڻائي ٿو. ڇاڪاڻ ته اهي گرمي کي چڱي طرح برقرار رکندا آهن، کاڌو وڌيڪ هڪجهڙائي سان پچندو آهي. توهان انهن کي ريڪ تي اڪيلو استعمال ڪري سگهو ٿا بغير پريشان ٿيڻ جي ته اهي دٻاءُ هيٺ فولڊ ٿي ويندا. جيڪڏهن توهان ٽري کي ٻيهر استعمال ڪرڻ يا ڪجهه ڳرو پچائڻ جو ارادو ڪري رهيا آهيو ته اهي هڪ مضبوط انتخاب آهن.
هاڻي اهي اهي آهن جيڪي گهڻا ماڻهو ڄاڻن ٿا. اهي هلڪا، سستا ۽ هڪ ڀيرو استعمال لاءِ ٺهيل آهن. توهان شايد انهن کي پارٽين يا ڪيٽر ٿيل واقعن ۾ ڏٺو هوندو. پر جيتوڻيڪ ڊسپوزيبل ايلومينيم ٽري اوون لاءِ محفوظ آهن، انهن کي ڪجهه مدد جي ضرورت آهي. ڇاڪاڻ ته اهي پتلي آهن، اهي گرمي هيٺ وارپ ڪري سگهن ٿا، خاص طور تي جيڪڏهن اهي مائع يا ڳري کاڌي سان ڀريل آهن. ان کي درست ڪرڻ لاءِ، انهن کي شيٽ پين تي رکو. اهو سپورٽ ڏئي ٿو ۽ جيڪڏهن ٽري شفٽ ٿئي ٿي ته ڪنهن به ڦڙي کي پڪڙي ٿو.
هڪ نقصان لچڪ آهي. اهي ٽريون تڏهن موڙي سگهن ٿيون جڏهن توهان انهن کي گرم ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو. هميشه اوون مِٽس پائڻ ۽ ٻئي هٿ استعمال ڪريو. هڪ ٻي شيءِ جنهن تي نظر رکڻ گهرجي - تيزابي کاڌو. وقت سان گڏ، اهي ٽري سان رد عمل ڪري سگهن ٿا ۽ ذائقي کي متاثر ڪري سگهن ٿا. تڏهن به، جيڪڏهن توهان محتاط آهيو ۽ حدون نه وڌايو، ڊسپوزيبل ايلومينيم ٽري اوون-محفوظ خاصيتون انهن کي هڪ آسان آپشن بڻائين ٿيون.
ايلومينيم وڌيڪ گرمي برداشت ڪري سگهي ٿو جيڪا اڪثر اوون ڪڏهن به نه پهچندا. ان جو پگھلڻ جو نقطو تقريباً 660°C يا 1220°F آهي، جنهن جو مطلب آهي ته اهو اوچتو ٽٽندو يا تلاءَ ۾ تبديل نه ٿيندو. پر صرف ان ڪري جو اهو نه ڳرندو آهي ان جو مطلب اهو ناهي ته هر ايلومينيم ٽري ڪنهن به درجه حرارت تي محفوظ آهي. اهو آهي جتي حدون اهم آهن.
گهڻيون ايلومينيم ٽريون 450°F يا 232°C تائين ٺيڪ هونديون آهن. روسٽنگ يا بيڪنگ دوران ڪيترن ئي اوون لاءِ اهو معياري حد آهي. هڪ دفعو توهان ان کان اڳتي وڌو ٿا، خاص طور تي پتلي ٽري سان، اهي شايد نرم ٿين، وار ٿين، يا توهان جي کاڌي ۾ ڌاتو جا ٽڪرا به ڇڏي وڃن. تنهن ڪري ايلومينيم ٽري جي گرمي پد جي حد کي ڄاڻڻ سان گڙٻڙ کان بچڻ ۾ مدد ملندي آهي.
هاڻي، جيڪڏهن توهان ڪنوڪشن اوون استعمال ڪري رهيا آهيو، ته اهو عقلمندي آهي ته گرمي پد کي تقريباً 25 °F گهٽايو وڃي. انهن اوون ۾ هوا تيزيءَ سان هلي ٿي ۽ اهو پچائڻ کي تيز ڪري ٿو. ورق ٽري اوون جي محفوظ درجه حرارت جي حدن لاءِ، وڌ ۾ وڌ حد کان گهٽ رهڻ سان بهتر نتيجا ملندا آهن. برائلنگ هڪ ٻي ڪهاڻي آهي. توهان ٽري کي مٿين عنصر کان گهٽ ۾ گهٽ ڇهه انچ پري رکڻ چاهيندا. هڪ سخت ٽري به سڙي سگهي ٿي يا رنگ بدلائي سگهي ٿي جيڪڏهن اهو تمام ويجهو هجي.
ورق جي ٽري ۾ منجمد کاڌي بابت ڇا؟ ڳري ڊيوٽي وارا عام طور تي فريزر کان سڌو تندور ۾ وڃڻ کي برداشت ڪري سگهن ٿا. تڏهن به، پچائڻ جي وقت ۾ 5 کان 10 منٽ شامل ڪرڻ هڪ سٺو خيال آهي. اوچتو گرمي پد ۾ تبديليون ڌاتو کي ڌڪ ڏئي سگهن ٿيون. جيڪڏهن ڪا ٽري ڦاٽندي يا لچڪندي آهي، ته اهو ڦاٽي سگهي ٿو يا غير مساوي طور تي پچي سگهي ٿو. تنهن ڪري تندور کي کاڌو گرم ڪرڻ ڏيو، ان کي حيران نه ڪريو.
آسان حوالي لاءِ هتي هڪ مختصر وضاحت آهي:
| ٽري ٽائپ | ميڪس سيف ٽيمپ | فريزر کان اوون | نوٽس |
|---|---|---|---|
| هيوي ڊيوٽي ايلومينيم | 450°F (232°C) | ها | ڀُونڻ ۽ ٻيهر گرم ڪرڻ لاءِ بهترين |
| ڊسپوزيبل ايلومينيم | 400–425°F | احتياط سان | هيٺان سپورٽ جي ضرورت آهي |
| ورق جو ڍڪ (پلاسٽڪ کان سواءِ) | 400°F تائين | ها | برائلر سان سڌو رابطو ڪرڻ کان پاسو ڪريو. |
هر ٽري مختلف آهي، تنهن ڪري جڏهن شڪ هجي، شين کي گرم ڪرڻ کان اڳ ليبل يا برانڊ جي ويب سائيٽ چيڪ ڪريو.
جيتوڻيڪ ايلومينيم جون ٽريون اوون لاءِ محفوظ آهن، پر ڪڏهن ڪڏهن توهان کي انهن کي ڇڏڻ گهرجي. ڪجهه حالتون نقصان، گندگي، يا حفاظتي خطرن جو سبب بڻجي سگهن ٿيون. اهو صرف گرمي پد بابت ناهي - اهو پڻ آهي ته توهان ٽري ڪيئن ۽ ڪٿي استعمال ڪري رهيا آهيو.
مائڪرو ويز ۽ ڌاتو گڏ نه ٿا ٿين. ايلومينيم مائڪرو ويز توانائي کي ظاهر ڪري ٿو، جيڪا چنگاري يا باهه جو سبب بڻجي سگهي ٿي. تنهن ڪري ڪم ڪيترو به تيز نظر اچي، ورق جي ٽري کي مائڪرو ويز ۾ نه رکو. ان جي بدران مائڪرو ويز-محفوظ ڊش استعمال ڪريو، جهڙوڪ گلاس يا پلاسٽڪ جنهن تي ان مقصد لاءِ ليبل لڳل هجي.
اسٽوٽاپس ۽ کليل شعلا گرلز غير مساوي طور تي گرم ٿين ٿا. ايلومينيم ٽري ان قسم جي سڌي رابطي لاءِ نه ٺاهيا ويا آهن. هيٺيون حصو تقريبن فوري طور تي سڙي يا تپي سگهي ٿو. ڪجهه حالتن ۾، جيڪڏهن ٽري ڪافي پتلي هجي ته اهو ڳري به سگهي ٿو. اسٽوٽاپس لاءِ ٺهيل ڪڪ ويئر استعمال ڪريو جهڙوڪ اسٽينلیس اسٽيل يا ڪاسٽ آئرن پين.
توهان جي تندور جي تري ۾ لڪير لڳائڻ پرڪشش آهي ته جيئن ڦڙا پڪڙي سگهجن، پر ايلومينيم ورق يا ٽري هوا جي وهڪري کي روڪي سگهن ٿا. اهو گرمي جي گردش سان خراب ٿئي ٿو، جنهن جي ڪري اڻ برابر بيڪنگ ٿئي ٿي. بدتر، گئس اوون ۾، اهو وينٽن کي ڍڪي سگهي ٿو ۽ باهه جو خطرو پيدا ڪري سگهي ٿو. جيڪڏهن توهان ڦڙن بابت پريشان آهيو، ته بيڪنگ شيٽ کي هيٺين ريڪ تي رکو - فرش تي نه.
ٽماٽو ساس، ليمن جو رس، يا سرڪي جهڙا کاڌا ايلومينيم سان رد عمل ڪري سگهن ٿا. ائين ئي لوڻ وارا ميرينيڊ به ڪري سگهن ٿا. هي رد عمل صرف ذائقو تبديل نٿو ڪري - اهو ٽري کي به ٽوڙي سگهي ٿو. توهان کاڌي ۾ گڙٻڙ، رنگت، يا ڌاتو جو ذائقو ڏسي سگهو ٿا. ان کان بچڻ لاءِ، يا ته ٽري کي پارچمينٽ پيپر سان قطار ڪريو يا انهن ترڪيبن لاءِ شيشي جي ڊش تي سوئچ ڪريو.
هتي هڪ تڪڙي گائيڊ آهي ته ڪڏهن انهن کي استعمال نه ڪجي:
| صورتحال | ايلومينيم ٽري استعمال ڪريو؟ | محفوظ متبادل |
|---|---|---|
| مائڪرو ويڪرو ۾ پچائڻ | نه | مائڪرو ويڪرو محفوظ پلاسٽڪ/گلاس |
| اسٽو ٽاپ/گرل مان سڌي گرمي | نه | ڪاسٽ آئرن، اسٽينلیس اسٽيل |
| اوون جي فرش جو لائنر | نه | شيٽ پين کي هيٺين ريڪ تي رکو. |
| تيزابي کاڌو پچائڻ | نه (ڊگھي پچائڻ لاءِ) | شيشو، سيرامڪ، استر واري ٽري |
جڏهن ڳالهه اوون جي محفوظ ٽري جي اچي ٿي، ته ايلومينيم ۾ گهڻو ڪجهه آهي. اهو ئي سبب آهي جو اهو هر هنڌ موجود آهي - ڊنر پارٽين کان وٺي ٽيڪ آئوٽ ڪنٽينرز تائين. اهو صرف سستو هجڻ بابت ناهي. اهو اصل ۾ گرمي ۾ تمام سٺو ڪم ڪري ٿو، خاص طور تي جيڪڏهن توهان ڄاڻو ٿا ته ان مان ڇا توقع ڪجي.
ايلومينيم هڪ بهترين موصل آهي. اهو مٿاڇري تي گرمي پکيڙي ٿو تنهنڪري کاڌو وڌيڪ هڪجهڙائي سان پچندو آهي. نه ڪو ٿڌو داغ، نه اڌ پڪل ڪنڊون. ڇا توهان ڀاڄيون روسٽ ڪري رهيا آهيو يا ڪيسرول پچائي رهيا آهيو، بيڪنگ لاءِ ايلومينيم پين بناوت کي صحيح بڻائڻ ۾ مدد ڪن ٿا. اهو هڪ سبب آهي ته ڪمرشل باورچی خانه به انهن کي بيچ ڪڪنگ لاءِ استعمال ڪن ٿا.
گهڻيون ايلومينيم ٽريون شيشي يا سيرامڪ ٿانون کان تمام گهٽ قيمت ۾ هونديون آهن. اهو انهن کي تقريبون يا مصروف کاڌي جي تياري جي ڏينهن لاءِ بهترين بڻائيندو آهي. ۽ توهان کي انهن کي سڌو ڪچري ۾ اڇلائڻ جي ضرورت ناهي. ڪيترن کي ڌوئي ۽ ري سائيڪل ڪري سگهجي ٿو، جيستائين ڪو به کاڌو نه لڳل هجي. ڪجهه ماڻهو مضبوط ٿانون کي به ڌوئي ۽ ٻيهر استعمال ڪندا آهن. اهو سادو آهي، ۽ ڌرتيءَ لاءِ بهتر آهي.
شيشي يا سيرامڪ جي برعڪس، ايلومينيم ٽٽندو ناهي جيڪڏهن ان کي ٽڪر لڳندو آهي. توهان شيشي جي ٿانو کي ڇڏيو ٿا، اهو ختم ٿي ويندو آهي. پر ايلومينيم ٽٽڻ بدران موڙيندو آهي. اهو ڀريل باورچی خانن يا تيز رفتار خدمت ڪندڙ ماحول ۾ هڪ وڏو پلس آهي. اهو پڻ صفائي کي محفوظ بڻائي ٿو جيڪڏهن تندور ۾ ڪجهه غلط ٿي وڃي.
ايلومينيم جون ٽريون ٿڌي کان گرم تائين سڌو سنئون وڃي سگهن ٿيون. اهو اڳ ۾ پکايل کاڌي لاءِ مثالي آهي. جيڪڏهن توهان وٽ ڪا شيءِ منجمد آهي، جهڙوڪ لسگنا يا ميڪ ۽ پنير جي ٽري، ته توهان کي ان کي منتقل ڪرڻ جي ضرورت ناهي. بس پچائڻ جو وقت ترتيب ڏيو ۽ ان کي تندور ۾ سلائڊ ڪريو. هن قسم جي منتقلي دوران گهڻيون ٽريون چڱي طرح برقرار رهنديون آهن.
هتي ايلومينيم جو مقابلو ڪيئن آهي:
| فيچر | ايلومينيم ٽري | شيشي جي ڊش | سيرامڪ ڊش |
|---|---|---|---|
| گرمي جي ورڇ | بهترين | وچولي | وچولي |
| ٽوڙڻ جو خطرو | گهٽ (جھڪي ٿو) | بلند (ٽٽٽندڙ) | اوچو (درڙا) |
| قيمت | گهٽ | هاءِ | هاءِ |
| ري سائيڪل ڪرڻ جي صلاحيت | ها | گهٽ ۾ گهٽ | نه |
| فريزر کان تندور تائين محفوظ | ها (گهڻو ڪم ڪندڙ) | ٽٽڻ جو خطرو | سفارش نه ڪئي وئي آهي |
ايلومينيم ٽري استعمال ڪرڻ سادو لڳي ٿو، پر ننڍيون غلطيون ڦُلڻ، اڻ برابر پچائڻ، يا حفاظتي خطرن جو سبب بڻجي سگهن ٿيون. گھڻا مسئلا تڏهن ٿيندا آهن جڏهن ماڻهو جلدي ڪندا آهن يا ٽري اندر وڃڻ کان اڳ چيڪ نه ڪندا آهن. اهي صلاحون توهان کي تمام عام مسئلن کان بچڻ ۾ مدد ڪنديون آهن.
جيترو ٿي سگهي کاڌو پيڪ ڪرڻ لاءِ پرڪشش آهي. پر جڏهن ٽريون گهڻيون ڀرجي وينديون آهن، ته گرمي صحيح طرح گردش نه ڪري سگهندي آهي. ان جي ڪري گندي بناوت يا کاڌو صرف اڌ پکا هوندو آهي. ان کان علاوه، مائع ٿانو ڪنارن تي بلبل ٿي سگهن ٿا ۽ توهان جي تندور جي فرش تي ٽِپڪي سگهن ٿا. گندگي کان بچڻ لاءِ، مٿي تي گهٽ ۾ گهٽ اڌ انچ جاءِ ڇڏي ڏيو.
جيڪڏهن ڪا ٽري مڙيل آهي يا ان ۾ سوراخ آهي، ته ان کي استعمال نه ڪريو. اهو ڏسڻ کان ڪمزور آهي ۽ گرم ٿيڻ تي ڪري سگهي ٿو. هڪ ننڍڙو خندق به ان کي هڪ پاسي ٽپ ڏئي سگهي ٿو، جنهن جي ڪري کاڌو پکڙجي سگهي ٿو. اهو خاص طور تي ڊسپوزيبل ٽري لاءِ صحيح آهي جيڪي اڳ ۾ ئي نرم محسوس ٿين ٿيون. هڪ نئون وٺو يا ان کي فليٽ بيڪنگ شيٽ تي رکي ان کي مضبوط ڪريو.
هي هڪ حفاظتي خطرو آهي. ايلومينيم گرمي کي تيزيءَ سان هلائي ٿو، تنهن ڪري جيڪڏهن اهو تندور جي حرارتي عنصر کي ڇهيو ته اهو وڌيڪ گرم ٿي سگهي ٿو ۽ چنگاري به سگهي ٿو. ٽري کي هميشه سينٽر ريڪ تي رکو. پڪ ڪريو ته اهي سڌي طرح ويٺا آهن ۽ مٿين يا هيٺئين ڪوئلن جي تمام ويجهو نه آهن.
ٿڌي اوون ۾ اوچتو تبديليون اينديون آهن جڏهن گرمي شروع ٿيندي آهي. اهو پتلي ٽري تي دٻاءُ وجهي سگهي ٿو، جنهن جي ڪري اهي لچڪدار يا تپي سگهن ٿا. پنهنجي ٽري ۾ سلائڊ ڪرڻ کان اڳ هميشه اوون کي پوري گرمي پد تي پهچڻ ڏيو. اهو کاڌي کي هڪجهڙائي سان پچائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ ٽري کي موڙڻ کان بچائي ٿو.
ٽماٽو ساس، ليمن جو رس، ۽ سرڪو وقت سان گڏ ايلومينيم سان رد عمل ڪري سگھن ٿا. اهو شايد توهان کي نقصان نه پهچائي، پر کاڌو ڌاتو جو ذائقو ڪري سگھي ٿو. توهان ٽري ۾ ننڍا سوراخ يا گرين پيچ پڻ ڏسي سگهو ٿا. ان ڪري بهتر آهي ته ان کي پارچمينٽ پيپر سان قطار ڪيو وڃي يا ڊگهي بيڪنگ لاءِ غير رد عمل واري ڊش تي سوئچ ڪيو وڃي.
اوون ۾ ايلومينيم ورق جون ٽريون توهان لاءِ واحد آپشن نه آهن. پر اهي سڀ کان وڌيڪ سستي ۽ لچڪدار آهن. توهان ڇا پچائي رهيا آهيو، توهان ڪيترا ڀيرا پچايو ٿا، يا توهان ڪيترو خرچ ڪرڻ چاهيو ٿا، ان تي منحصر ڪري، توهان ڪجهه ٻيو چونڊي سگهو ٿا. اچو ته ڏسون ته ورق شيشي ۽ سيرامڪ جي خلاف ڪيئن ٺهڪي اچي ٿو.
جڏهن صفائي ضروري هجي ته ورق هڪ ڀيرو استعمال ڪرڻ يا بيچ پچائڻ لاءِ بهترين آهي. اهو تيز گرمي کي چڱي طرح سنڀاليندو آهي ۽ فريزر کان اوون تائين بغير ڪنهن پريشاني جي ويندو آهي. پر اهو ڊگهي عرصي تائين رهڻ لاءِ ٺهيل ناهي. جيڪڏهن توهان اڪثر پچائيندا آهيو يا ڪجهه مضبوط پسند ڪندا آهيو، ته شيشي يا سيرامڪ بهتر ٿي سگهي ٿو.
شيشي جا ٿانو رات جي ماني جي ٽيبل تي سٺا نظر اچن ٿا. اهي هڪجهڙا گرم ٿين ٿا ۽ ڪيسرول يا پڪل شين لاءِ ڪم ڪن ٿا. اهي ٻيهر استعمال لائق آهن پر نازڪ آهن. هڪ کي ڇڏي ڏيو، ۽ توهان کي گندگي ملي ويندي. سيرامڪ ساڳيو آهي - گرمي برقرار رکڻ لاءِ سٺو ۽ ٻيهر استعمال لائق، پر ڳرو ۽ گرم ٿيڻ ۾ سست پڻ.
هتي هڪ ٻئي سان گڏ نظر آهي ته توهان هر هڪ سان ڇا حاصل ڪندا آهيو:
| فيچر | ورق | گلاس | سيرامڪ |
|---|---|---|---|
| وڌ ۾ وڌ گرمي پد | 450 °F | 500 °F | 500 °F |
| فريزر-محفوظ | ها | نه | نه |
| ٻيهر استعمال جي صلاحيت | محدود | هاءِ | هاءِ |
| استعمال جي قيمت | $0.10–$0.50 | $5-$20 | $10-$50 |
| پورٽيبلٽي | هاءِ | گهٽ | گهٽ |
تنهن ڪري جيڪڏهن توهان کي ڪنهن سستي، تندور ۾ محفوظ، ۽ ٽاس ڪرڻ ۾ آسان شيءِ جي ضرورت آهي، ته ورق ڪم ڪري ٿو. جيتوڻيڪ، بار بار گهر ۾ پچائڻ لاءِ، توهان شايد ڪجهه چاهيو ٿا جيڪو توهان بغير ڪنهن پريشاني جي ٻيهر استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو واقعي توهان جي باورچی خانه جي عادتن تي منحصر آهي.
جيڪڏهن توهان ڪڏهن به کائڻ لاءِ تيار کاڌو خريد ڪيو آهي جيڪو سڌو تندور ۾ وڃي سگهي ٿو، ته هڪ سٺو موقعو آهي ته اهو CPET ٽري ۾ آيو هجي. CPET جو مطلب آهي ڪرسٽلائيزڊ پوليٿيلين ٽيريفٿليٽ. اهو پلاسٽڪ وانگر ڏسڻ ۾ اچي ٿو، پر اهو تيز گرمي لاءِ ٺاهيو ويو آهي. باقاعده پلاسٽڪ ڪنٽينرن جي برعڪس، سي پي اي ٽي ٽري تندور ۾ نه ڳرنديون آهن. اهي مائڪرو ويڪرو ۽ فريزر ۾ پڻ محفوظ آهن، انهن کي گهر جي باورچین ۽ کاڌي ٺاهيندڙن ٻنهي لاءِ هڪ لچڪدار آپشن بڻائين ٿيون.
CPET کي ايلومينيم کان ڌار ڪندڙ شيءِ اها آهي ته اهو انتهائي گرمي پد کي ڪيئن سنڀاليندو آهي. هڪ CPET ٽري -40°C کان 220°C تائين شڪل وڃائڻ کان سواءِ وڃي سگهي ٿي. اهو ان کي فريزر ۾ محفوظ ڪيل ۽ بعد ۾ تندور ۾ گرم ڪيل کاڌي لاءِ بهترين بڻائي ٿو. ايلومينيم ٽري هميشه وارپنگ کان سواءِ ان شفٽ کي سنڀالي نه ٿيون سگهن، خاص طور تي جيڪڏهن اهي پتلي هجن. CPET ٽري پڻ وڌيڪ مستحڪم آهن ۽ تيزابي کاڌي تي رد عمل نه ٿيون ڪن جيئن ايلومينيم ڪڏهن ڪڏهن ڪندو آهي.
ٻيو وڏو فرق سيل ڪرڻ آهي. CPET ٽري اڪثر ڪري فلم سيل سان گڏ ايندا آهن ته جيئن کاڌي کي هوا بند رکي سگهجي. اهو تازگي، حصي جي ڪنٽرول، ۽ ليڪ جي روڪٿام لاءِ هڪ وڏي ڪاميابي آهي. جڏهن ته ورق ٽري کليل مٿي يا ڍڪيل هونديون آهن، CPET ڪنٽينر سيل ٿيل رهندا آهن جيستائين توهان ڇلڻ ۽ گرم ڪرڻ لاءِ تيار نه آهيو. اهو ئي سبب آهي جو اهي ايئر لائن جي کاڌي، اسڪول جي لنچ، ۽ سپر مارڪيٽ فريزر کاڌي ۾ گهڻو ڪري استعمال ٿيندا آهن.
هتي هڪ سادو مقابلو آهي:
| خصوصيت | CPET ٽري | ايلومينيم ٽري |
|---|---|---|
| تندور لاءِ محفوظ گرمي پد جي حد | -40°C کان 220°C تائين | 232°C تائين |
| مائڪرو ويڪرو محفوظ | ها | نه |
| فريزر کان تندور تائين محفوظ | ها | صرف ڳري ڊيوٽي ٽري |
| تيزابي کاڌي جي مطابقت | ڪو به رد عمل ناهي | رد عمل ڏئي سگھي ٿو |
| ٻيهر سيل ڪرڻ جا آپشن | ها (فلم سان) | نه |
جيڪڏهن توهان کي فريزر ۾ وڃڻ واري کاڌي لاءِ پيڪنگ جي ضرورت آهي، ته پوءِ سڌو تندور ۾، CPET ٽري ان ئي ڪم لاءِ ٺهيل آهن.
جڏهن ڳالهه اوون جي محفوظ ٽري جي اچي ٿي جيڪي بنيادي ورق کان ٻاهر وڃن ٿيون، HSQY پلاسٽڪ گروپ هڪ پيشه ورانه گريڊ اپ گريڊ پيش ڪري ٿو. اسان جون CPET ٽريون سهولت ۽ ڪارڪردگي ٻنهي لاءِ ٺهيل آهن. ڇا توهان اسڪول جي لنچ کي ٻيهر گرم ڪري رهيا آهيو يا گورميٽ منجمد کاڌو پهچائي رهيا آهيو، اهي ٽريون ان کي سنڀالڻ لاءِ ٺهيل آهن.
اسان جو CPET اوون ٽري ڊبل اوون وارا آهن، جنهن جو مطلب آهي ته اهي روايتي اوون ۽ مائڪرو ويز ٻنهي لاءِ محفوظ آهن. توهان انهن کي فريزر کان اوون تائين بغير ٽٽڻ يا وارپ ڪرڻ جي وٺي سگهو ٿا. اهي -40°C کان +220°C تائين وسيع درجه حرارت جي حد ۾ ڪم ڪن ٿا. اهو انهن کي انهن کاڌي لاءِ مثالي بڻائي ٿو جيڪي ٿڌي ۽ گرم پکايا ويندا آهن، سڀ هڪ پيڪيج ۾.

هر ٽري هڪ چمڪندڙ، اعليٰ درجي جي پورسلين جهڙي ختم سان ايندي آهي. اهي ليڪ پروف آهن، گرمي ۾ پنهنجي شڪل برقرار رکندا آهن، ۽ کاڌي کي تازو رکڻ لاءِ بهترين رڪاوٽ خاصيتون مهيا ڪندا آهن. اسان ڪسٽم سيلنگ فلمون پڻ پيش ڪندا آهيون، جنهن ۾ صاف يا لوگو-پرنٽ ٿيل آپشن شامل آهن.
شڪلون ۽ سائيز لچڪدار آهن. توهان پنهنجي حصي جي ضرورتن تي منحصر ڪري هڪ، ٻه، يا ٽي حصن مان چونڊ ڪري سگهو ٿا. اهي ايئر لائن ڪيٽرنگ، اسڪول جي ماني جي تياري، بيڪري پيڪنگنگ، ۽ تيار کاڌي جي پيداوار ۾ استعمال ٿيندا آهن. جيڪڏهن توهان هڪ ري سائيڪل، گرمي لاءِ تيار حل ڳولي رهيا آهيو جيڪو صاف ۽ پيشه ور نظر اچي، ته اهي ٽري پهچائڻ لاءِ تيار آهن.
| خاصيت جي | وضاحت. |
|---|---|
| گرمي پد جي حد | -40°C کان +220°C تائين |
| ڪمپارٽمينٽس | 1، 2، 3 (ڪسٽم دستياب) |
| شڪلون | مستطيل، چورس، گول |
| گنجائش | 750ml، 800ml، ٻيا ڪسٽم سائز |
| رنگ جا اختيار | ڪارو، اڇو، قدرتي، مرضي مطابق |
| ظاهر | چمڪندڙ، اعليٰ درجي جي ختم |
| مهر مطابقت | ليڪ پروف، اختياري لوگو سيلنگ فلم |
| درخواستون | هوائي جهاز، اسڪول، تيار کاڌو، بيڪري |
| ري سائيڪل ڪرڻ جي صلاحيت | ها، ري سائيڪل ٿيندڙ مواد مان ٺهيل آهي |
تيار ڪيل کاڌو پيش ڪندڙ برانڊن لاءِ، تيار ٿيل کاڌي جي پيڪنگ لاءِ اسان جي اوون لائق CPET پلاسٽڪ ٽري پيداوار کي آسان ۽ وڌيڪ ڪارآمد بڻائي ٿي. توهان ٽري کي ڀري سگهو ٿا، ان کي سيل ڪري سگهو ٿا، ان کي منجمد ڪري سگهو ٿا، پوءِ گراهڪن کي کاڌو سڌو سنئون اندر پچائڻ يا گرم ڪرڻ ڏيو. مواد کي ٻئي ڊش ۾ منتقل ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي.

اهي ٽريون سي پي اي ٽي ٽري جا سڀئي فائدا پيش ڪن ٿيون جيڪي کاڌي پيدا ڪندڙ خيال رکن ٿا - محفوظ درجه حرارت جي حد، کاڌي جي گريڊ جو مواد، ۽ شيلف تي هڪ پيشه ورانه نظر. منجمد کاڌي جي پيڪنگ لاءِ، ڪجھ حل اسان جي سي پي اي ٽي لائن جي ورسٽائلٽي ۽ پيشڪش سان ملن ٿا. اهي هلڪا وزن وارا، سنڀالڻ ۾ آسان، ۽ انهن جي ري سائيڪل ڪرڻ جي مهرباني فضول کي گهٽ ڪن ٿا.
ڇا توهان پيداوار وڌائي رهيا آهيو يا ڪا نئين تيار-کائڻ واري پراڊڪٽ لانچ ڪري رهيا آهيو، اسان جا اوون محفوظ ٽري توهان جي کاڌي کي تحفظ ۽ پيشڪش ڏين ٿا جيڪو ان جي لائق آهي.
جيڪڏهن توهان سڌي باهه، اوور فلنگ، ۽ تيزابي کاڌي کان پاسو ڪندا آهيو ته ايلومينيم ٽري اوون لاءِ محفوظ آهن.
هيوي ڊيوٽي قسم استعمال ڪريو ۽ انهن کي سپورٽ لاءِ بيڪنگ شيٽ تي رکو.
بهتر اوون کان ٽيبل تجربي لاءِ، HSQY پلاسٽڪ گروپ جون CPET ٽريون وڌيڪ ورسٽائل آهن.
اهي اوون، فريزر ۽ مائڪرو ويز ۾ ڪم ڪن ٿيون - ان سان گڏ اهي ري سائيڪل ٿي سگهن ٿيون.
بهترين طريقن تي عمل ڪريو ۽ ٻئي آپشن محفوظ ۽ اثرائتي طريقي سان ڪم ڪن ٿا.
ها، پر وارپنگ يا گرم هنڌن کي روڪڻ لاءِ گرمي پد کي 25°F گهٽايو.
گهڻي عرصي لاءِ نه. تيزابي کاڌو ٽري سان رد عمل ڪري سگهي ٿو ۽ ذائقي کي متاثر ڪري سگهي ٿو.
صرف ڳري ڊيوٽي وارا. اوچتو گرمي جي تبديلي جي ڪري پتلي ٽري لچڪدار يا ٽٽي سگهن ٿيون.
سڙڻ کان بچڻ لاءِ ٽري ۽ برائلر جي وچ ۾ گهٽ ۾ گهٽ ڇهه انچ فاصلو رکو.
سي پي اي ٽي ٽري فريزر کان اوون جي استعمال کي سنڀالينديون آهن، مائڪرو ويڪرو محفوظ آهن، ۽ کاڌي سان رد عمل نه ٿيون ڏين.