Jesu li aluminijski plehovi sigurni za pećnicu?

Jeste li se ikada zapitali da li su aluminijski kalupi sigurni za pećnicu ili je to samo pogrešan korak u kuhinji? Niste sami - mnogi ljudi ih koriste za pečenje, prženje ili zamrzavanje. Ali da li aluminijske posude za pećnicu zaista mogu sigurno podnijeti visoku temperaturu?

U ovom postu ćete saznati kada aluminijske posude funkcionišu, kada ne i šta koristiti umjesto njih. Također ćemo istražiti posude sigurne za pećnicu, poput CPET opcija od HSQY PLASTIC GROUP.

Šta čini pleh bezbednim za rernu?

Kada nešto stavite u pećnicu, mora podnijeti toplinu. Ali nisu sve posude iste. Šta neke posude za pećnicu čini pouzdanim, dok se druge iskrivljuju ili izgaraju? Mnogo toga se svodi na to kako su napravljene i koje temperature mogu podnijeti.

Razumijevanje temperaturne tolerancije

Pećnice mogu dostići prilično visoke temperature, često i do 230°C ili više. Ako posuda to ne može podnijeti, može se otopiti, saviti ili osloboditi štetne materijale. Aluminijske posude su popularne jer imaju visoku tačku topljenja - preko 600°C - tako da se ne tope pri normalnom kuhanju. Ali čak i ako metal izdrži, tanke posude se i dalje mogu deformirati pod ekstremnom toplinom. Zato je ključno poznavanje sigurnog raspona posude.

Zašto su debljina i struktura važne

Debljina materijala je veoma važna. Tanke, jednokratne folijske posude za pećnicu mogu izgledati praktično, ali se mogu saviti ili preklopiti kada se napune hranom. Zbog toga ih je rizično pomicati kada se zagriju. Lim za pečenje ispod može pomoći. S druge strane, teški aluminijski plehovi ostaju čvrsti i bolje raspoređuju toplinu. Njihovi kruti rubovi i ojačane stranice pružaju veću potporu, posebno tokom pečenja na visokim temperaturama.

Konstrukcija pleha također utiče na protok zraka i rezultate kuhanja. Ravno dno pomaže u ravnomjernom porumenjenju. Podignute ivice sprječavaju prosipanje. Ako se pleh savije, hrana se može neravnomjerno ispeći. Dakle, nije samo bitno da li pleh može ići u rernu - bitno je i kako se ponaša kada je tamo.

Za sve koji traže plehove za pećnicu, uvijek provjerite jasne etikete ili oznake za toplinsku izolaciju. Ako ne piše da je sigurno za pećnicu, igrajte na sigurno i ne riskirajte.

Možete li staviti aluminijske plehove u pećnicu?

Da, možete staviti aluminijske plehove u pećnicu, ali to nije uvijek tako jednostavno. Samo zato što nešto stane u pećnicu ne znači da je sigurno za korištenje u njoj. Da biste izbjegli savijanje ili nered, trebali biste obratiti pažnju na nekoliko ključnih stvari.

Debljina posude je važnija nego što mislite

Nisu sve posude iste. Neke aluminijske posude su tanke, posebno one za jednokratnu upotrebu. One se mogu saviti pod težinom hrane ili uvrnuti pod jakom temperaturom. Zbog toga ih je teže rukovati, posebno kada se vade iz vruće pećnice. Da bi to riješili, ljudi često stavljaju tanke posude na običan pleh za pečenje. To pruža dodatnu potporu i hvata prolivenu tekućinu.

Teži plehovi, poput onih namijenjenih za pečenje, obično nemaju ovaj problem. Bolje drže oblik i ravnomjernije se zagrijavaju. Dakle, ako planirate duže pečenje, odaberite jedan od njih.

Pratite vrućinu, vrijeme i hranu

Temperatura pećnice igra veliku ulogu. Aluminij može izdržati visoku temperaturu, ali ga nemojte zagrijavati preko 230°C osim ako pleh nije za to označen. Dugo vrijeme pečenja također povećava rizik od savijanja ili reakcije s određenom hranom.

Kad smo već kod hrane, tu stvari postaju komplicirane. Kisele namirnice - poput umaka od rajčice ili limunovog soka - mogu reagirati s aluminijem tokom pečenja. Možda nije opasno, ali može ostaviti metalni okus. U tim slučajevima, neki ljudi koriste papir za pečenje unutar pleha kao barijeru.

Kada je sigurno, a kada nije

Dakle, mogu li aluminijski plehovi ići u pećnicu? Da, ako odaberete pravi pleh i ne prepunite ga. Je li sigurno peći u aluminijskim plehovima? Također da, sve dok provjerite hranu, temperaturu i koliko dugo će ostati unutra. Ako pleh izgleda krhko, postupajte s njim s posebnom pažnjom. Ponekad malo opreza mnogo pomaže.

Vrste aluminijskih posuda i njihova sigurnost u pećnici

Nisu svi aluminijski plehovi napravljeni za istu svrhu. Neki bolje podnose toplinu, dok drugima treba dodatna njega. Prilikom odabira, trebali biste razmisliti o tome koliko se vaša pećnica zagrijava, koliko dugo će se peći i šta se zapravo stavlja unutra.

Aluminijske posude za teške uvjete rada

Ovi plehovi su najizdržniji. Deblji su, čvršći i napravljeni za dugo vrijeme pečenja. Većina može podnijeti temperature do 230°C bez gubitka oblika. To ih čini odličnim za meso, složence ili bilo šta što se prebacuje iz zamrzivača u pećnicu. Budući da dobro drže toplinu, hrana se ravnomjernije peče. Možete ih koristiti samostalno na rešetki bez brige da će se saviti pod pritiskom. Dobar su izbor ako planirate ponovo koristiti pleh ili peći nešto teško.

Aluminijske posude za jednokratnu upotrebu

Ovo su one koje većina ljudi poznaje. Lagane su, jeftine i napravljene za jednokratnu upotrebu. Vjerovatno ste ih vidjeli na zabavama ili ketering događajima. Ali iako su aluminijske posude za jednokratnu upotrebu sigurne za pećnicu, potrebna im je pomoć. Budući da su tanke, mogu se iskriviti pod utjecajem topline, posebno ako su napunjene tekućinom ili teškom hranom. Da biste to popravili, stavite ih na lim za pečenje. To pruža potporu i hvata prolivenu tekućinu ako se posuda pomakne.

Jedan nedostatak je fleksibilnost. Ove posude se mogu saviti kada ih pokušavate pomicati vruće. Uvijek nosite rukavice za pećnicu i koristite obje ruke. Još jedna stvar na koju treba paziti - kisela hrana. Vremenom može reagirati s posudom i utjecati na okus. Ipak, ako ste oprezni i ne pretjerate, aluminijske posude za jednokratnu upotrebu koje se mogu koristiti u pećnici čine ih praktičnom opcijom.

Vodič za temperaturu: Koliko je vruće ili prevruće?

Aluminij može podnijeti više toplote nego što većina pećnica ikada može postići. Njegova tačka topljenja je oko 660°C ili 1220°F, što znači da se neće iznenada srušiti ili pretvoriti u lokvicu. Ali samo zato što se ne topi ne znači da je svaki aluminijski pladanj siguran na bilo kojoj temperaturi. Tu su ograničenja bitna.

Većina aluminijskih posuda podnosi temperature do 232°C. To je standardna gornja granica za mnoge pećnice tokom pečenja. Kada se preko toga pređe, posebno kod tankih posuda, one mogu omekšati, iskriviti se ili čak ostaviti komadiće metala u hrani. Dakle, poznavanje temperaturnog ograničenja aluminijske posude pomaže u izbjegavanju nereda.

Ako koristite konvekcijsku pećnicu, pametno je sniziti temperaturu za oko -1°C. U tim pećnicama zrak se brže kreće, što ubrzava kuhanje. Za temperaturne raspone sigurne za pećnice s aluminijskim plehovima, ostanak odmah ispod maksimalne granice daje bolje rezultate. Pečenje na roštilju je druga priča. Poželjet ćete držati plehove najmanje petnaest centimetara od gornjeg grijača. Čak i čvrsti pleh može zagorjeti ili promijeniti boju ako je preblizu.

Šta je sa smrznutim jelima u aluminijskim posudama? Teške posude obično mogu podnijeti direktno stavljanje iz zamrzivača u pećnicu. Ipak, dobra je ideja produžiti vrijeme pečenja za 5 do 10 minuta. Nagle promjene temperature mogu oštetiti metal. Ako posuda pukne ili se savije, mogla bi se proliti ili neravnomjerno ispeći. Zato pustite da pećnica zagrije hranu, a ne da je iznenadi.

Evo kratkog pregleda za lakše snalaženje:

Vrsta posude	Maks. sigurna temperatura	Od zamrzivača do pećnice	Napomene
Teški aluminij	232°C (450°F)	Da	Najbolje za pečenje i podgrijavanje
Aluminij za jednokratnu upotrebu	400–425°F	Oprezno	Potrebna je podrška odozdo
Poklopac od folije (ne plastike)	Do 400°F (200°C)	Da	Izbjegavajte direktan kontakt s brojlerima

Svaka posuda je drugačija, pa ako ste u nedoumici, provjerite etiketu ili web stranicu proizvođača prije zagrijavanja.

Kada NE biste trebali koristiti aluminijske posude

Iako su aluminijski plehovi sigurni za korištenje u pećnici, postoje situacije kada ih trebate preskočiti. Neke situacije mogu dovesti do oštećenja, nereda ili čak sigurnosnih rizika. Nije stvar samo u temperaturi - već i u tome kako i gdje koristite pleh.

Nikada ne koristite aluminijske posude u mikrovalnoj pećnici

Mikrovalne pećnice i metal se ne miješaju. Aluminij reflektira mikrovalnu energiju, što može uzrokovati iskre ili čak požar. Dakle, bez obzira koliko brzo posao izgleda, nemojte stavljati aluminijske posude u mikrovalnu pećnicu. Umjesto toga koristite posudu pogodnu za mikrovalnu pećnicu, poput stakla ili plastike s oznakom za tu svrhu.

Ne stavljajte ih na šporete ili plamenike roštilja

Šporeti i roštilji na otvorenom plamenu se neravnomjerno zagrijavaju. Aluminijumski plehovi nisu napravljeni za takav direktan kontakt. Dno se može zagorjeti ili iskriviti gotovo trenutno. U nekim slučajevima, pleh se može čak i otopiti ako je dovoljno tanak. Koristite posuđe napravljeno za šporete, poput tava od nehrđajućeg čelika ili lijevanog željeza.

Držite ih dalje od dna pećnice

Primamljivo je obložiti dno pećnice kako biste uhvatili kapanje, ali aluminijska folija ili plehovi mogu blokirati protok zraka. To ometa cirkulaciju topline, što dovodi do neravnomjernog pečenja. Još gore, u plinskim pećnicama može prekriti otvore i uzrokovati opasnost od požara. Ako ste zabrinuti zbog prosipanja, stavite lim za pečenje na donju rešetku, a ne na pod.

Budite oprezni s kiselom ili slanom hranom

Hrana poput umaka od rajčice, limunovog soka ili octa može reagirati s aluminijem. Isto važi i za slane marinade. Ova reakcija ne mijenja samo okus, već može i oštetiti posudu. Možete vidjeti koroziju, promjenu boje ili metalni okus u hrani. Da biste to izbjegli, obložite posudu papirom za pečenje ili pređite na staklenu posudu za te recepte.

Evo kratkog vodiča o tome kada ih ne treba koristiti:

Situacija	Koristite aluminijski pladanj?	Sigurnija alternativa
Kuhanje u mikrovalnoj pećnici	Ne	Plastika/staklo pogodno za mikrovalnu pećnicu
Direktna toplina sa štednjaka/roštilja	Ne	Lijevano željezo, nehrđajući čelik
Obloga za pod pećnice	Ne	Stavite pleh za pečenje na donju rešetku
Kuhanje kiselih jela	Ne (za dugo kuhanje)	Stakleni, keramički, obloženi pladanj

Prednosti korištenja aluminijskih plehova u pećnici

Kada su u pitanju plehovi za pećnicu, aluminij ima mnogo prednosti. Zato je svuda prisutan - od večera za zabave do posuda za poneti. Nije stvar samo u tome što je jeftin. Zapravo odlično funkcioniše pod visokim temperaturama, posebno ako znate šta možete očekivati ​​od njega.

Ravnomjerna raspodjela toplote za bolje kuhanje

Aluminij je odličan provodnik. Raspoređuje toplinu po površini tako da se hrana ravnomjernije peče. Nema hladnih mjesta, nema polupečenih rubova. Bez obzira da li pečete povrće ili složenac, aluminijske posude za pečenje pomažu da se postigne savršena tekstura. To je jedan od razloga zašto ih čak i komercijalne kuhinje koriste za kuhanje u većim količinama.

Pristupačno budžetu i lako za recikliranje

Većina aluminijskih posuda košta mnogo manje od staklenih ili keramičkih. To ih čini savršenim za događaje ili užurbane dane pripreme obroka. I ne morate ih bacati direktno u smeće. Mnoge se mogu isprati i reciklirati, sve dok na njima nema ostataka hrane. Neki ljudi čak peru i ponovo koriste one čvrste. Jednostavno je i bolje za planetu.

Nema rizika od pukotina ili lomljenja

Za razliku od stakla ili keramike, aluminij ne puca ako se udari. Ispustite staklenu posudu, ona je nestala. Ali aluminij se savija umjesto da se slomi. To je ogromna prednost u prepunim kuhinjama ili okruženjima s brzim tempom posluživanja. Također čini čišćenje sigurnijim ako nešto pođe po zlu u pećnici.

Pogodnost prelaska iz zamrzivača u pećnicu

Aluminijske posude se mogu direktno zagrijavati iz hladnog u toplo. To je idealno za prethodno pripremljena jela. Ako imate nešto smrznuto, poput lazanja ili posude s makarona i sirom, ne morate to premještati. Samo podesite vrijeme pečenja i stavite u pećnicu. Većina posuda dobro izdrži ovu vrstu prelaska.

Evo kako se aluminij poredi:

Karakteristike	Aluminijski pladanj	Staklena posuda	Keramička posuda
Distribucija toplote	Odlično	Umjereno	Umjereno
Rizik od prekida	Nisko (savija se)	Visoko (razbija)	Visoko (pukotine)
Cijena	Nisko	Visoko	Visoko
Reciklabilnost	Da	Rijetko	Ne
Sigurno za zamrzavanje u pećnicu	Da (za teške uslove rada)	Rizik od pucanja	Ne preporučuje se

Uobičajene greške koje treba izbjegavati

Korištenje aluminijskih posuda izgleda jednostavno, ali male greške mogu dovesti do prosipanja, neravnomjernog kuhanja ili čak sigurnosnih rizika. Većina problema se javlja kada ljudi žure ili ne provjeravaju posudu prije nego što je stave unutra. Ovi savjeti vam pomažu da izbjegnete najčešće probleme.

Prepunjavanje posude

Primamljivo je spakirati što više hrane. Ali kada su plehovi prepunjeni, toplina ne može pravilno cirkulirati. To dovodi do gnjecave teksture ili hrane koja je samo napola kuhana. Osim toga, tekuća jela mogu mjehuriti preko rubova i kapati na dno pećnice. Da biste izbjegli nered, ostavite barem pola inča prostora na vrhu.

Korištenje oštećenih ili udubljenih posuda

Ako je posuda savijena ili ima rupu, nemojte je koristiti. Slabija je nego što izgleda i može se srušiti kada se zagrije. Čak i malo udubljenje može je nagnuti na jednu stranu, uzrokujući prosipanje hrane. Ovo se posebno odnosi na posude za jednokratnu upotrebu koje su već mekane. Uzmite novu ili je ojačajte tako što ćete je staviti na ravni pleh za pečenje.

Dodirivanje tacni grijaćim elementima

Ovo predstavlja sigurnosni rizik. Aluminij brzo provodi toplinu, tako da ako dodirne grijaći element pećnice, može se pregrijati, pa čak i izazvati iskrenje. Uvijek stavljajte plehove na srednju rešetku. Pazite da budu ravno postavljeni i da nisu preblizu gornjim ili donjim zavojnicama.

Zaboravljanje prethodnog zagrijavanja pećnice

Hladne pećnice uzrokuju nagle promjene kada se pojavi toplina. To može opteretiti tanke plehove, uzrokujući njihovo savijanje ili deformisanje. Uvijek pustite da pećnica dostigne punu temperaturu prije nego što u nju umetnete pleh. To pomaže da se hrana ravnomjerno ispeče i štiti pleh od savijanja.

Kuhanje kiselih namirnica tokom dužeg perioda

Paradajz sos, limunov sok i sirće mogu s vremenom reagovati s aluminijem. Možda vam neće naškoditi, ali hrana može imati metalni okus. Također možete vidjeti male rupice ili sive mrlje u plehu. Zato je bolje da ga obložite papirom za pečenje ili da koristite posudu koja ne reagira s aluminijem za duga pečenja.

Posude od folije u odnosu na druge materijale pogodne za pećnicu

Aluminijske folije nisu jedina opcija za pećnicu. Ali su među najpristupačnijim i najfleksibilnijim. Ovisno o tome šta kuhate, koliko često pečete ili koliko želite potrošiti, možda ćete odabrati nešto drugo. Pogledajmo kako se folija nosi sa staklom i keramikom.

Folija je odlična za jednokratnu upotrebu ili kuhanje u većim količinama kada je čišćenje važno. Dobro podnosi visoku temperaturu i lako se prenosi iz zamrzivača u pećnicu. Ali nije napravljena da traje. Ako često kuhate ili preferirate nešto čvršće, staklo ili keramika bi mogli biti bolji izbor.

Stakleno posuđe može lijepo izgledati za trpezarijskim stolom. Ravnomjerno se zagrijava i odlično se koristi za složence ili peciva. Može se ponovo koristiti, ali je krhko. Ako jedno ispadne, imat ćete nered. Keramičko posuđe je slično - dobro za zadržavanje topline i ponovo se koristi, ali je također teže i sporije se zagrijava.

Evo uporednog pregleda onoga što dobijate sa svakim od njih:

Karakteristike	Folija	Staklo	Keramika
Maks. temperatura	450°F	500°F	500°F
Sigurno za zamrzavanje	Da	Ne	Ne
Mogućnost ponovne upotrebe	Ograničeno	Visoko	Visoko
Cijena po korištenju	0,10–0,50 USD	5–20 dolara	10–50 dolara
Prenosivost	Visoko	Nisko	Nisko

Dakle, ako vam treba nešto jeftino, sigurno za pećnicu i lako za bacanje, folija će poslužiti. Međutim, za često kuhanje kod kuće možda ćete htjeti nešto što možete ponovo koristiti bez brige. To zaista zavisi od vaših kuhinjskih navika.

Jesu li CPET posude bolja opcija za pećnicu?

Ako ste ikada kupili gotovo jelo koje se može direktno peći u pećnici, velika je vjerovatnoća da je došlo u CPET posudi. CPET je skraćenica za kristalizirani polietilen tereftalat. Izgleda kao plastika, ali je napravljen za visoke temperature. Za razliku od običnih plastičnih posuda, CPET posude se ne tope u pećnici. Također su sigurne za mikrovalnu pećnicu i zamrzivač, što ih čini fleksibilnom opcijom i za kućne kuhare i za proizvođače hrane.

Ono što razlikuje CPET od aluminija jeste način na koji podnosi ekstremne temperature. CPET posuda može izdržati temperature od -40°C do 220°C bez gubitka oblika. To je čini odličnom za jela koja se čuvaju u zamrzivaču, a kasnije zagrijavaju u pećnici. Aluminijske posude ne mogu uvijek podnijeti tu promjenu bez savijanja, posebno ako su tanke. CPET posude su također stabilnije i ne reagiraju na kiselu hranu kao što to ponekad čini aluminij.

Još jedna velika razlika je zatvaranje. CPET posude često dolaze s folijskim zatvaračima kako bi obroci ostali hermetički zatvoreni. To je velika prednost za svježinu, kontrolu porcija i sprječavanje curenja. Dok su folijske posude otvorene na vrhu ili labavo pokrivene, CPET posude ostaju zatvorene dok ih ne ogulite i zagrijete. To je dijelom razlog zašto se tako često koriste u obrocima u avionu, školskim ručkovima i obrocima u zamrzivaču u supermarketima.

Evo jednostavnog poređenja:

Karakteristika	CPET posuda	Aluminijumska posuda
Raspon temperature siguran za pećnicu	-40°C do 220°C	Do 232°C
Sigurno za mikrovalnu pećnicu	Da	Ne
Sigurno za zamrzavanje u pećnicu	Da	Samo teške posude
Kompatibilnost s kiselom hranom	Nema reakcije	Može reagovati
Opcije za ponovno zatvaranje	Da (sa filmom)	Ne

Ako vam je potrebna ambalaža za obrok koji ide u zamrzivač, a zatim direktno u pećnicu, CPET posude su dizajnirane upravo za taj posao.

Rješenja HSQY PLASTIC GROUP-a sigurna za pećnicu

Kada su u pitanju posude za pečenje u pećnici koje prevazilaze običnu foliju, HSQY PLASTIC GROUP nudi profesionalno unapređenje. Naše CPET posude su dizajnirane za praktičnost i performanse. Bez obzira da li podgrijavate školski ručak ili dostavljate gurmanske smrznute obroke, ove posude su napravljene da to podnose.

CPET plehovi za pećnicu

Naš CPET plehovi za pečenje mogu se koristiti u različitim pećnicama, što znači da su sigurni i za konvencionalne pećnice i za mikrovalne pećnice. Možete ih prenositi iz zamrzivača u pećnicu bez pucanja ili savijanja. Rade u širokom temperaturnom rasponu od -40°C do +220°C. To ih čini idealnim za jela koja se čuvaju hladna i kuhaju topla, sve u jednom pakovanju.

Svaki pladanj dolazi sa sjajnom, visokokvalitetnom završnom obradom sličnom porculanu. Ne propuštaju, zadržavaju oblik pod toplinom i pružaju odlična barijerna svojstva kako bi hrana ostala svježa. Također nudimo prilagođene folije za zatvaranje, uključujući prozirne ili opcije s otisnutim logotipom.

Oblici i veličine su fleksibilni. Možete birati između jednog, dva ili tri odjeljka, ovisno o vašim potrebama za porciranjem. Koriste se u keteringu u avionima, pripremi školskih obroka, pakiranju pekarskih proizvoda i proizvodnji gotovih obroka. Ako tražite rješenje koje se može reciklirati, spremno za zagrijavanje, a izgleda čisto i profesionalno, ovi pladnjevi su spremni za isporuku.

Karakteristike	Specifikacije
Raspon temperature	-40°C do +220°C
Pretinci	1, 2, 3 (moguće po narudžbi)
Oblici	Pravougaoni, kvadratni, okrugli
Kapacitet	750ml, 800ml, druge prilagođene veličine
Opcije boja	Crna, bijela, prirodna, prilagođena
Izgled	Sjajna, visokokvalitetna završna obrada
Kompatibilnost zaptivki	Nepropusna, opcionalna folija za zaptivanje logotipa
Aplikacije	Aviokompanija, škola, gotov obrok, pekara
Reciklabilnost	Da, napravljeno od reciklabilnih materijala

Plastična posuda CPET za pećnicu za pakovanje gotovih jela

Za brendove koji nude gotova jela, naša plastična posuda za pakovanje gotovih jela od CPET materijala, koja se može peći u pećnici, olakšava proizvodnju i čini je efikasnijom. Posudu možete napuniti, zatvoriti, zamrznuti, a zatim pustiti kupce da kuhaju ili podgriju hranu direktno unutra. Nema potrebe da prenosite sadržaj u drugu posudu.

Ove posude nude sve prednosti cPET posuda koje su proizvođačima hrane važne - siguran temperaturni raspon, materijal prehrambene kvalitete i profesionalan izgled na polici. Za pakiranje smrznute hrane, malo rješenja može se mjeriti sa svestranošću i prezentacijom naše CPET linije. Lagane su, jednostavne za rukovanje i smanjuju otpad zahvaljujući mogućnosti recikliranja.

Bez obzira da li povećavate proizvodnju ili lansirate novi proizvod spreman za jelo, naše posude za pećnicu pružaju vašoj hrani zaštitu i prezentaciju koju zaslužuje.

Zaključak

Aluminijske posude su sigurne za pećnicu ako izbjegavate direktan plamen, prepunjavanje i kiselu hranu.
Koristite teške tipove i stavite ih na limove za pečenje radi bolje potpore.
Za bolje iskustvo od pećnice do stola, CPET posude kompanije HSQY PLASTIC GROUP su svestranije.
Mogu se koristiti u pećnicama, zamrzivačima i mikrovalnim pećnicama - a uz to se mogu reciklirati.
Slijedite najbolje prakse i obje opcije će funkcionirati sigurno i efikasno.

Često postavljana pitanja

Možete li staviti aluminijske posude u konvekcijsku pećnicu?

Da, ali smanjite temperaturu za 25°F kako biste spriječili savijanje ili vruće tačke.

Je li sigurno koristiti aluminijske posude za kisela jela poput tjestenine s rajčicom?

Ne predugo. Kisela hrana može reagirati s posudom i utjecati na okus.

Da li se aluminijske posude mogu staviti iz zamrzivača u pećnicu?

Samo one za teške uslove rada. Tanke posude se mogu saviti ili puknuti zbog nagle promjene temperature.

Jesu li aluminijske posude sigurne za korištenje ispod roštilja?

Ostavite najmanje šest inča prostora između posude i roštilja kako biste spriječili zagorijevanje.

Zašto odabrati CPET posude umjesto aluminijskih?

CPET posude se mogu koristiti od zamrzivača do pećnice, sigurne su za mikrovalnu pećnicu i ne reaguju s hranom.